EL Dining (已結業)

慢慢喜歡你 慢慢的回憶慢慢的陪你 慢慢的老去慢慢的陪你看最美的日落因為慢慢是個最好的原因慢慢陪你 和你一起欣賞風景與美食今次生日餐最正係可以睇到日落西山享受著美食 是最好的禮物香煎珍寶帶子 ，三文魚籽，青豆蓉帶子肉質飽滿鮮美，再配上清香青豆蓉，清新脫俗又不失氣質，就像那清純的初戀一樣美好。松露耶菜🌸濃湯 濃郁的香氣撲鼻而來，整個人都沈浸在這湯裡，享受著那濃濃的愛意，每個人都為之動容。意大利青瓜凍湯 凍湯的感覺就像感情的調味劑，偶爾的小驚喜，甜蜜一整天。香煎法國鵝肝香氣撲鼻而來隨之的是細膩柔滑的鵝肝，一整個溫柔到骨子裡的你，叫人怎能不愛。意大利雲吞有幸運之稱的義大利雲吞，也像極了幸運草的一花瓣，裡面包裹著鮮嫩的蟹肉，是有多幸運，才能邂逅相逢，相守相知。日本海膽鮮蟹肉木魚湯啫喱有著夢幻的外表，給人一種置身一層層雲海中柔軟，濃郁甘甜的海膽，融化了口中，留香了舌尖，與肉質肥嫩的蟹肉便是最好的相遇。美國安格斯牛柳油花分布相均， 肥瘦相間搭配剛好，使得其肉質細膩多汁，這大概就是最好的狀態遇上最好的他，一切都是這麼美好。美國頂級肉眼細緻滑嫩的口感讓人回味無窮，即使沒有醬汁的陪襯，也是那顆最閃耀的星星

「人生得意須盡歡 莫使金樽空對月」感受著醉人夜景 品嚐著佳餚美酒 這種人生夫復何求？靠近銅鑼灣告士打道 宇宙商業大廈上的EL DINING是港島區值得推薦的多國菜餐廳🍴廚師為我們精挑細選合適的美酒配上各式各樣的美食進行WINE PAIRING 先來一杯Welcome Drink 氣泡源源不絕 香檳入口亦不會太酸 配上兩款湯也挺不錯松露耶菜🌸濃湯 松露加上耶菜 兩者味道非常合拍 松露淡淡的香氣加上椰菜蓉唔夠味仲可以加埋黑椒 桌上的電動研磨黑椒器 非常先進呢！意大利青瓜凍湯 用Cocktail杯盛載凍上青瓜打成醬入口清新 青綠色的外表 感覺非常天然🌿🌿另外仲有特色嘅前菜鮮蝦布袋芝士雲吞同日本珍寶刺身級帶子😍😍兩款都勁吸引 芝士雲吞配上芝士奶泡南瓜粒粒雲吞皮厚薄適中 同朋友每人一至兩舊啱啱好帶子鮮甜又夠大粒 每一啖都令人回味無窮♾️輪到主菜部份 分別叫左美國安格斯牛柳同美國頂級肉眼兩者我哋都叫medium rare 確保牛肉可以保持它們原有的質感兩款牛我都好鍾意食牛柳就比較腍 配上特別嘅醬汁 肉質美味法國鱸魚好難整得好食 但佢整到皮脆肉嫩 用叉一督白滑魚肉即是無所遁形🤩🤩每一啖加埋香草同埋醬汁

30.06.2022 星期五 晚EL Dining這間餐廳一直備受讚賞及歡迎，直至疫情減退馬上訂枱，預早跟CS聯絡，選定那款套餐、美食、甜品選類。六月主要是兩個晚餐套餐，一個是升級版甜蜜蜜二人餐，另一個Prefix Summer Tasting Menu，有五至七道菜，主菜選擇豐富，有比目魚、雞卷、牛柳、乳豬，或升級至肉眼扒、鱸魚、威靈頓牛柳等。七時到達餐廳，天色還未暗，一片清澈海景及窗外對岸景色盡入眼簾，難怪大家都說這裡的景色真的一絕，座位大多都是海景，所以可以一面享用美食一面欣賞美景；坐至天色灰暗，周遭的景色又起變化，萬家燈火，燈光璀璨，一片藍一片紫美不勝收。餐廳安排了一個近邊的四人座位，非常寬敞，拍照也不會影響其他客人。Prefix Summer Tasting Menu1. 餐前小食香煎珍寶帶子，三文魚子，青豆蓉帶子鮮甜美味，我自己非常喜愛青豆蓉2. 頭盤鮮蝦布袋芝士雲吞，燒南瓜，南瓜汁，芝士奶泡沫兩個鮮蝦小布袋，比預期清新好吃3. 餐湯青瓜凍湯黑松露椰菜花湯我試了椰菜花湯，又濃又香的黑松露味，很好喝；凍湯很稠，像醬汁，不太像湯。4. 沙律香橙翡翠螺茴香沙律翡翠螺味濃加上香橙，

️極精緻7道菜！招牌焦脆烤肉眼扒🥩黑魚子比目魚！-田中上次黎係日頭，今次係夜晚。典配埋Live Music，無論景觀定氣氛，都非常有Feel，走入La La Land嘅世界咁。-🌃Prefix Tasting Menu 7道菜 (8折後 $606)隱藏於市區中嘅樓上小店，主打法式Fusion菜，180度對住維港海景，而且定期有唔同優惠，最低可以7折，9點半後入座仲有A la carte & drinks menu買一送一，真心掂！🦀餐前小點 - 海膽蟹肉木魚水啫喱鮮味爆發嘅一道菜，海膽、蟹肉、木魚，都係極鮮甜嘅配搭，令人驚喜。🦪頭盤 - 香煎珍寶帶子, 三文魚子 & 青豆蓉原隻珍寶帶子煎香，非常鮮甜，再配上三文魚子提升鮮味，令人滿足。🥒湯 - 意大利青瓜凍湯極Fresh嘅一道凍湯，最啱夏天，混入各種香料，散發蒜香，清新中帶惹味刺激。🥗沙律 - 香橙翡翠螺茴香沙律🧀前菜 - 鮮蝦布袋芝士雲吞經典芝士布袋雲吞，淋上芝士奶泡沫，散發芝士濃香，再配上香甜燒南瓜，甜鹹配搭極佳。- 主菜 -🥩美國頂級Prime肉眼扒 (預訂 +$128)呢到嘅招牌之一，外層煎得極焦脆，鎖住肉汁，內裡嫩紅，肉味香濃

180度海景🌄正宗鵝肝醬威靈頓🥩肥美意式烤乳豬！-鮮為人知嘅樓上海景西餐，風格類似私房菜，主打法式Fusion菜，180度對住維港，日落時份黎真係冇得輸。而呢間小餐館今年7週年，5月31前做緊週年優惠，最抵可以第二份半價。-🥩美國安格斯威靈頓牛柳 (+$538)1️⃣用上自家製風乾安格斯牛，牛柳熟度剛好，肉味濃郁而肉汁豐富，份量足料重量級。2️⃣睇相都見到酥皮極脆，酥皮同牛柳之間，搽上正宗鵝肝蘑菇醬，做法正宗，更甘香誘人。*威靈頓要早5日訂！7-Course Set ($798)🦪香煎鴨肝鴨肝煎得微微焦脆，油潤軟滑，油脂香十足，相當邪惡。🦀煙三文魚蟹肉捲鹹香煙三文魚，放上三文魚籽，包住啖啖蟹肉，鮮味爆發。🥓自家制脆巴馬火腿拼時令果將Parma ham做成香脆口感，更香口惹味，配上鮮甜鮮果，配搭剛好。🍲南瓜湯 及 廚師發板沙律🍖意大利香草烤乳豬外皮烤得極香脆，火喉剛好，乳豬軟嫩肥美，陣陣肉香，肉汁豐富令人驚喜。🥙地中海式燒原條海魚驚喜地燒得肉汁豐富，海魚鮮味十足，地中海式做法更開胃惹味，配上烚薯剛剛好。🍮雪崩提拉米蘇 (+$168)1️⃣本身以為普通Tiramisu，但外層一拉，即做成雪崩效果，極令

今日係同老公結婚三週年, 一直搵咗好耐搵餐廳,食咩好呢？結果老公個妹妹就推薦呢間EL Dining比我啦！重點個點盤真係好正ahhhh,勁好食,帶子同大蝦勁新鮮,真心性價比好高٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶😄😄😄😄重要甜品意大利既朱古力蛋糕好有口感好勁！下年四週年都會再黎過🥰🥰🥰🥰

El Dining 主力做French Fusion私房菜配以Tasting Menu，疫情下，餐廳提供左外賣二人餐，小編梗係衝左去買黎試試水準(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)湯黑松露湯拎到返屋企微微返熱，松露味飄逸於空氣當中，飲落順滑又濃郁。把餐包點落去，口感一絕，為整頓晚餐揭開序幕！法式盤菜 裏面包括多款招牌菜式：鵝肝、大虎蝦、三文魚、北海道帶子。鵝肝豐腴，油脂滿溢；大虎蝦煎得外脆內爽口；三文魚魚肉帶汁，調味恰到好處；帶子大隻厚肉兼鮮甜。主食兩份主食都建議翻熱，烤乳豬外皮香脆不帶一點油膩感，配上一杯紅酒🍷更是絕搭。安格斯牛柳烹調時間剛好，肉質粉嫩，容易切開，牛味香濃，食落軟嫩！💡 大虎蝦需要三天前預訂～甜品前酒店大廚主理嘅甜品的確得到保證，朱古力香滑濃郁得來不會太甜！💡套餐已經包括375ml餐酒一支，而疫情期間餐廳搞搞新意思，設計左紀念品朱古力圖，同時間適逢七週年慶酬賓提供多種套餐選擇，嚟緊母親節都有！！

係屋企都可以浪漫食餐飯今次預先order左個法式盤菜仲有埋枝酒🍷送送埋自訂手繪朱古力紀念品連祝福語可以預先比定幅畫比餐廳準備啱晒慶祝生日或週年紀念👩‍❤️‍👨就快開翻晚市堂食呢間餐廳有海景非常靚🔸法式盤菜二人餐 $988二人餐包左2碗黑松露蘑菇湯、2份朱古力甜品、1枝餐酒及薯菜。盤菜內有特大虎蝦、三文魚、北海道帶子、重安格斯牛柳、意大利香草烤西班牙乳豬同埋鵝肝。仲要配左香草忌廉汁及蒜蓉香草汁點海鮮，燒汁點肉。最貼心係寫埋醬汁名稱，而且寫明係用嚟點海鮮定肉類。每款海鮮都好新鮮，三文魚熟度剛好，非常嫩。重安格斯牛柳有6成熟，咬入多汁好正。-單點菜式-🔸西班牙蝦🦐 $98雖然外賣，但肉質保持新鮮彈牙😋啖啖都爽口，好Fresh！🔸冬蔭公意粉 $108有少少辣，不過食落好惹味，配埋海鮮一齊食係完美配搭。海鮮有魷魚、青口、帶子同蝦，非常豐富，海鮮好新鮮，食落好鮮甜😆

終於終於終於下星期就開晚市，即刻嚟推介一間小編覺得必須拜訪嘅餐廳！！！👍🏻甜蜜蜜二人餐 ($1688 + 原價加一)頭盤以龍蝦海鮮拼盤揭開序幕，擺盤精美細緻，亦有用冰底坐底：龍蝦肉爽甜彈牙，就算鉗肉都已預先幫忙拆殼，食落超方便！青口肥大飽滿，螺肉略帶海水味，多汁鮮甜又厚彈！餐湯分別點左一碗龍蝦湯同是日餐湯，龍蝦餐湯濃郁，鹹鮮味十足，餘韻嘅蝦膏味好重；而南瓜湯入口順滑，質地濃稠！三文魚他她作為驚喜前菜，小編事前完全唔知會有埋朱古力繪圖(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)三文魚蓉好綿密，仲砌成為兩個心形♥️♥️配上脆口嘅餅乾，入口加上魚籽的爆汁，吃落滿是甜蜜！主菜慢煮黑毛豬鞍配綠茶洋蔥蓉甜薯泥黑毛豬厚件得黎超淋口，邊位油脂豐腴，豚香好重，罕見嘅配菜配搭份外令人驚喜，把綠茶加入薯泥當中帶點回甘，解膩一流！美國特級肉眼排配時菜燒薯.燒汁五成熟嘅肉眼扒煎得恰到好處，肉質粉嫩，牛味香盛，食落柔嫩，邊位帶油花，口感較有嚼勁，燒汁不濃烈亦未有搶去牛香，完碟時已相當回味着那片甘香而肉味豐富嘅油脂感。甜品+$168 轉左雪崩提拉米蘇《三天前預訂》，甜品拎開外圍包裝就有瀑布瀉下嘅效果，食落濕潤度好夠，奶香頗重，雪凍左亦比較似慕絲，餅

今晚是我好難忘又浪漫的晚餐，暫時仍是晚市禁堂食，但都要食得高質的！今晚慶祝週年的我擁有難忘的回憶！由EL Dining 🌹名廚主理高質的晚餐真心好有誠意，之前曾經來過餐廳，可觀賞維港景色，食物一向知道是質素很高，今次的外賣晚餐仍是充滿濃濃愛意！絕對是非一般外賣可相比的!法式盤菜二人餐 ($988自取，另可選送貨） 黑松露蘑菇湯 特大虎蝦 三文魚北海道帶子安格斯牛柳鵝肝朱古力甜品🍮慶祝🪅餐酒🍾有齊以上新鮮食材的盤菜裏，更配搭多款薯仔🥔蔬菜🥬，再配以安格斯秘制牛手指$158 及新鮮原條海魚🐠時價 ($218) 原汁原味鮮味十足！ 🌟最甜密的一刻是更有《獨家》#Jugoolik 自訂 #手繪朱古力紀念品 連祝福語一幅 ，十分浪漫又有紀念價值💓

因為疫情嚴重，已經連續2年沒有出外慶祝週年，今年都一樣夜晚沒有堂食😑不過有外賣el_dining 喺屋企都可以享受法國餐不得不讚餐廳外賣包裝都好精美同隱陣，仲附上唔同醬汁👍想知道我地選了甚麼美食🥂🍽法式盤菜二人餐 自取$988餐湯🥣黑松露蘑菇湯 x 2每一啖充滿蘑菇濃郁味道特大虎蝦 x2超級大隻🤩肉質好彈牙，蝦頭仲好多蝦膏添🦐三文魚&北海道帶子三文魚完全唔腥，帶子厚肉肥美👍安格斯牛柳size適中，肉質唔會過熟，牛味好重。意大利香草烤西班牙乳豬外皮好香脆吃落香口鵝肝油甘味香🤤整個盤菜配搭多款薯菜🥕🥔🍄非常健康仲有我地最愛朱古力甜品 x2朱古力雪糕蛋糕超好味🍧好濃朱古力🍫但又不會太甜🤤超好味👍🍾375ml裝餐酒一支咁豐富點少得飲番杯🥂仲有餐廳《獨家》Jugoolik 簡單卡通人物手繪朱古力紀念品圖祝福語一幅今年喺我同老公拍拖12週年收到咁特别手繪朱古力圖&祝福語超窩心💕另外點了散叫菜式廚師發版鮑魚(6隻) $298味道鮮甜入口彈牙西班牙蝦🦐 $98雖然外賣，但肉質保持新鮮彈牙😋美國頂級肉眼🥩 $278 (懶人包) 正常$298 (10 oz)肉質軟嫰牛味濃郁🤤原條魚(懶人包) (必須有焗爐

早排另一半生日，但晏晝出咗去食，晚餐又煮唔切，好開心搵到間特色餐廳好surprise佢哋有一個裝飾特色碟，可以拜托店舖畫公仔+寫字，啱晒生日/ anniversary可以提供圖俾店舖照住畫，我見有啲仲可以畫真人卡通樣，不過要特別另請畫師，如果想整要提早問店舖啦～舖頭幫我寫咗「Happy Birthday to Hubby❤️」佢見到都好開心呢🤣好耐無見過呢啲cutie嘢😆2人Set好豐富，有餐湯、沙律，仲有以下：-前菜-🥦白汁西蘭花芝士白汁好正，芝士又香，食晒😋🐮牛手指外賣返屋企可以翻熱咗先食，呢個牛手指真係好正！牛肉質感適中，調味好好！用秘製黑椒醬汁烹調而成，不過唔辣嘅大家可以放心，面頭仲有少少香草，靚啲又香啲🉐🍽燴羊膝本身已經熟嘅，怕凍就最好翻熱，可以用焗爐加少少水焗一陣羊味香，因為係羊膝所以都幾腍，仲有啲薯蓉同伴菜，一樣好食-主食-🐥秘製嫩滑雞胸🐷加拿大豬鞍以上2款都係懶人包亦係我大力推介的！何謂懶人包？就係已經調味好，不過本身未熟晒，所以返到去唔止翻熱咁簡單，而係要徹底煮熟！我今次就煎返熟，一來香口啲，二來確保熟👍🏻佢仲有三包配菜跟，一樣炒返熱佢就食得，拿個靚碟出嚟放靚靚，學吓人

難得可以係港島揾到間價錢合理又有維港海景嘅西餐廳，樓上鋪氣氛恬靜清幽，靜靜地同另一半食返餐好嘅睇相就知有幾正啦。不得不提個威靈頓同手畫朱古力甜品畫都好有心思呀等解封黎個報復式消費一定會再幫襯！

 💗銅鑼灣 El dining擁有無敵海🌆，一向好適合慶祝紀念日。不過疫情嚴重，今年結婚10週年，外賣餐廳既fine dining回家享用一樣甘開心。❤️😁拎嘅時候餐廳啱啱整好，熱辣辣，而且包裝得好穩陣，返屋企都食到餐廳既原汁原味。👍💯🍽️🍴《法式盤菜二人餐》🥰自取$988第一次食法國盤菜， 擺得好靚好豐富，一次過食到多款高級食材😋😋🦐特大虎蝦 好大隻，肉質爽彈，蝦頭好多膏。🦆鵝肝鵝肝甘香美味。🐟深海鱸魚 & 北海道帶子好鍾意鱸魚，煎得嫩滑，帶子新鮮。🐃安格斯牛柳肉質上乘，牛味濃郁。🐷意大利香草烤西班牙乳豬燒得又香又嫩。🥔🥕薯菜好多款蔬菜，健康配搭，色彩繽紛。🥣 黑松露蘑菇湯x2一試難忘，黑松露味勁濃郁，每啖都充滿蘑菇嘅香味， 配餐包好正。🍨甜品x2：Dolceria Alba 意大利松露朱古力雪糕，意大利製造，正宗意大利口味😍外層係🍫可可粉同香脆榛子粒，包裹住幼滑既雪糕，完美既體驗。💗卡通人物手繪朱古力紀念品圖祝福語一幅有埋紀念品，慶祝節日就最啱，紀念碟畫咗最我鍾意嘅卡通人物keroppi😁 🍾🥂半瓶裝餐酒一支可以揀白酒或者紅酒，我鍾意白酒。💞另加：🐐燴羊膝 老公最鍾意食，羊膝肉質嫩滑，

話說我老婆生日諗住book晚餐，但這一餐實在太難忘，食到一肚氣。我之前都未試過寫食評，佢實在令我一定要寫低，提醒下想試下這餐廳的各位：訂枱：打去餐廳book枱，佢話只可以whatsapp, ok 咁msg book枱都可以。我2大1小食飯，諗住book 3個餐，但佢話生日當天訂一個7個course的餐就送1個3個course的生日餐。我聽落就覺得有d怪，生日要定7個course,咁又送一個3個course,如果兩個人去邊個食個3個course的生日餐呢？佢又話唔比加錢改返正常餐，ai 算啦，返正我有個小朋友，咁當係佢先啦。到左前一星期，我諗住同佢訂埋main course, 佢先講生日餐main course係廚師當天定，無得選，而且也不在menu 中😓我問佢加錢轉，又話唔得，我個時已經有d不滿，無理由去到先知，咁唔合食點算？食飯當天正係晚餐堂食的最後一天，我向之前一日收到佢的msg問我可不可以早15分鐘到，因為個晚好多人。我心諗你唔係想一晚做兩枱客呀！？我同佢講話你地從來都無講過得2小時用餐時間，佢覆「本身都系18：45-20：45 只系請客人早15分鐘到😂」，又話到時同事會講。我見