Essence

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今日行開東涌outlet,諗住食野消磨下時間冇咩野做,又揀吾岩d餐廳，就見呢間嘅tea buffet 都係二百蚊到，就入去試下喇佢地嘅食物種類吾會話多，中式西式嘅都有，有意粉,pizza，雞翼，燒賣，叉燒包，炒飯呢d，湯面，其實tea buffet 黎講都okay la吾好話好大期望，正正常常甘甜品都吾係好多選擇，有pancake，蛋糕個dd waiters 都吾係太理你，reception 態度可以好d就好喇，

親戚來港，帶她吃吃自助餐，又想便宜又想多選擇「圍到皮」，於是來到東涌試一試。筆者有訂枱，寶寶的位置是特別的餐墊，可供寶寶畫畫畫解悶。餐廳有很多海鮮，長腳蟹與三文魚乃必食推介！長腳蟹肉厚味鮮，筆者寶寶都很愛吃呢！羊架亦是另一款推介，羊味重而無甚羊羶味，配合醬料非常好吃。肉丸長通粉為熱食，寶寶大愛，吃了很多。筆者老爸吃不慣魚生，要吃蒸魚，想不到真的讓筆者找到，讓老爸與寶寶大快朵頤。還有兩個朱古力噴泉，以及薄餅師即場製作pancake皮，可放入香蕉，選擇煉奶與糖碎等，自己捲製成香蕉pancake，又好玩又好吃，同行中的小女孩很高興呢！雖然餐廳選擇還是有點不足，但勝在每種類型都有，魚生亦算生鮮，長腳蟹有添，不會吃完就沒有。但香蕉比較不新鮮，臨近收場也沒有再添。而且缺乏飲品供應，只有熱飲的咖啡／檸菜等，沒有果汁讓寶寶喝。總而言之，是次用餐經驗亦算快樂，會再光顧。Ｑ之親子小貼士：缺乏飲品供應，只有熱飲的咖啡／檸菜等，沒有果汁讓寶寶喝。筆者有訂枱，寶寶的位置是特別的餐墊，可供寶寶畫畫畫解悶，但要自行帶畫筆。換片可到殘廁換，有提供換片墊。

今天來到東涌購物，午餐時間走東薈城的酒店試試自助午餐，門口餐牌標着價目$159.6+10%，酒店自助午餐價錢算是不貴，進入餐㕔，環境很舒適，地方也是寬闊，食物種類不算太多，整體來說也勉強可以接受，甜點種類更加是少得可憐，食物refill速度絶對是酒店自助餐緩慢榜頭三位，各種食物味道也是普普通通的。服務態度更令人感到非常失望，我坐的枱不停搖晃，我向服務員提出，外藉服務員不太願意幫忙，最後我只能摇晃地吃自助餐，這樣的餐廳，除非有特殊原因，否則很難會再有光顧意慾

上網見到做緊優惠，有半價就book黎試下因為半價關係，人超級多一去到就排刺身同長腳蟹人龍勁長，排隊都等左15 mins刺身得三文魚同仿鮑片，正正常常，不過不失長腳蟹冇鮮味，拎完一次就冇再拎熱食比較少，得蒸魚，炸餃子同豬腳，仲有d飯面，味道都係普通甜品方面，雪糕係雀巢杯裝，其他蛋糕款式都多，但味道不太出式最值得讚既係即煮意粉，算係全晚較好食的食物總括黎講食物都係普普通通，款式較少但以$189 dinner buffet黎講算係咁上下本身以為佢會收正價加一，但點知都係以特價後既價錢計，所以平均每人都只係$210,想滿足下buffet癮既都不失為一個平價選擇，但千萬不要抱有任何期望

今年因為工作關係生日週需要留港渡過！老公貼心安排左東涌諾富特酒店過了三日兩夜。酒店套房包在這裡每天自助早餐。先說早餐：每天好像早上七時至早上十時。第一天吃早餐食物是大路的中、西款式的早餐。較有特式的是有專人煎蛋、炒蛋…個人認為較貴價的有煙三文魚和煙鮫魚但味道過咸。另外有人即場淥粉麵。食物不過不失。果汁、鮮奶、奶茶、咖啡任飲較等別有棷青水。晚餐：剛巧餐廳正做意大利特色菜所以前菜有很多意大利醃漬一瓶一瓶分別放在一起給客人自己夾。魚生、海鮮當晚有三文魚、吞拿魚、鲷魚…刺生。兩種螺、凍蝦、意式小龍蝦、長腳蟹等等。意式方面有廚師即場煮意粉有數款意粉供選擇當晚我選了忌廉汁墨汁意粉醬汁算濃意粉煮得剛好有咬口。熱葷選擇不算太多都是一般大路自助餐食物。燒烤肉類只有燒羊架但我不吃羊但具到不少客人取羊架。甜品較有特色的是意大利奶凍其他甜品選擇不多有兩座朱古力泉一啡一白另有專人焗窩夫，雪糕是牛奶公司細材裝雪糕。總括來說這裡提供的食物不過不失價錢合理

趁係樓上酒店住兩晚加上呢度做緊7折優惠, 於是搵一晚試下呢度嘅自助餐六點三去到門口 walk in 睇下有冇位, 眼見接待處已經有幾十人等入場, 心裡抱有期望確定有位後就上番房放低野再落去入場坐低就見到食物枱已經圍滿人, 壽司魚生海鮮就排了長龍行了一圈睇下有乜野食, 種類都算多, 食物同碟都 refill 得幾快 (雖然只係開始左15分鐘, 但係條焗魚已經被人KO 左, 工作人員隨即換上另一條)凍蝦同蟹腳都幾新鮮, 羊架烤得好好, 有即製窩夫同 pancake, 沙律配料選擇豐富, 蛋糕細細件              有白灼蝦同咖哩海鮮(青口, 蜆, 蝦同小龍蝦), 自助熱飲羅宋湯較淡同油, 雪糕只有雀巢杯裝, 新加坡凍麵沙律啲麵好有嚼口以呢個加一後唔駛$300 嚟講, 整體質素都 OK

東涌呢間酒店自助餐最近做 Promo，逢星期三晚加埋一都唔駛二佰元，仲有三個鐘食添，即打電話去訂位都排差不多一個月先至有位，唯有耐心等待..終於今晚可以大拆一番了！現場環境不錯， 座位尚算舒適，未到七点已經佈滿人頭，非常熱鬧，拿拿聲爭取時間攞嘢食了，最多人排隊的是長腳蟹，足足要排兩三個字先到!長腳蟹似乎是主角，第一轉都好鮮甜美味，第二轉再攞番嚟食嗰D卻咸得不能入口，我已經食得好咸，大家都覺得第二轉的蟹咸味太重了，就像放一把鹽入口一樣，真奇怪了!羊架就唔錯，牛排，生炒骨同炆豬手都好好味，仲有越式春卷，魚餅。沙律莱同各式豆類都有好多選擇，甜餅蛋糕都0K，咁嘅價錢，真是抵食到癲。

今次是第一次來到東涌的novotel，價錢也算幾抵食，七折優惠連加一約二百六十多元，晚上六點半至九時半任坐。今個月的主題為味遊湄公河，會推出幾道東南亞特色美食，水準很不錯。綜合來說，冷熱盤的數量也頗平均。冷盤有三文魚和呑拿魚魚生、長腳蟹、小龍蝦等，沙津吧也有不少選擇。熱盤的選擇有泰式炸蝦餅、炸蝦球。全部也是新鮮炸好的，脆卜卜熱辣辣。除了有不少蒸蔬菜，亦有燒羊扒。最後，來到甜品，這裡有黑白朱古力噴泉。這噴泉是用真的朱古力製成，而非用外間的朱古力漿。回到餐桌時朱古力凝結了，吃的時候很特別。

星期六，以$148加10%的價錢，在酒店食tea buffet也沒有太高要求了，3:00~5:00pm。一家人舒舒服服傾吓計，座位也很濶落，空間感也很充足，不用在鬧市中人迫人已很滿足了。tea buffet的選擇不是太多，但已很足夠。咸點有即煮意大利麵和湄公河湯粉麵，番茄湯，魚粥，餃子，炸雞，三文治pizza,秋刀魚，葱油卷，牛肉燒賣……而甜品也不錯，黑白朱古力噴泉，即製薄餅配雪糕，三款沙律，泡菜，西瓜，菠蘿，提子，蜜瓜。咖啡，檸水，橙汁任飲。

今次係第五六次黎食，味道同價錢係成比例，嘻！今次個主題系森之果實，我覺得比起上之芝士個主題多些款式，比較多選擇，食到最後，我地兩個人都覺得系可以間中黎食下吾同主題既環境舒服，工作人員有禮！148+1% 下午餐黎講，有甜食，有咸食都算系咁！

午餐價錢由早期的160元到現在的二百多元!但有不同的優惠,扣除後其實很抵食。晚餐,十年如一日!食物變化不大,比較失望,主菜類別也不多。但環境及裝修靚,接待及招呼都好。

星期三放假約了細佬食午飯, 唔知食乜, 最好就是食自助餐，我即日打電話book，都book 到!  我地準時12點到，呢間去過好多次, 平日唔多人, 取食物都不用排隊, 我們入去後就即分頭搵食! 呢間野周不時會做不同主題的自助餐,今期做咖喱主題叫「味嚐咖喱」, 記得之前第一次帶阿媽來吃時剛好做緊新加坡吧, 個湯是肉骨茶. 真夠驚喜!(阿媽好鍾意肉骨茶)果然有很多咖喱菜式, 不過我不是特別好, 所以仍是揀回自己喜歡的, 我特別喜歡冷盆和沙律，但不是那些俾D生菜、車厘茄、 青瓜片、 粟米粒、 紅菜頭、 腰豆之類, 俾幾隻不同的沙律醬俾你自己撈的沙律(不過呢度都有), 我喜款一些涼拌類菜式的沙律，這間款式特別多正合我心意!第一碟: 泰式沙律、咖喱薯仔沙律、煙三文魚(唔記得食凍什肉), 青椒、青瓜, 反而見有Kimchi ,之後再拿了三碟食, 三碟都有食韓式泡菜，太好味了!第二碟攞麵包：湯品有中式同西式配各款麵包, 我要西式的雜菜湯、兩個細嘅麵包搽牛油、一件薄餅青乳酪、飲咖啡第三碟刺身, 蝦、三文魚剌身、鮑魚片、三件壽司手卷、燒西冷 (燒汁)第四碟:青口(竟然有兩隻空殼沒有肉的!），羊肉這是我

閒閒地食餐放題都起碼二百五蚊以上食自助餐起碼再貴d,不過呢度折完連加1都只係二百六蚊左右，冷盤方面任你拎到唔拎，刺身不斷切任夾，新鮮既同幾厚切蟹腳，青口，凍蝦都係，不過冇乜味熱盤同甜品區不停都有refill,亦都間唔中會轉款唯一美中不足，唔包餐飲同埋冇得免費任飲咁但自己沖奶茶，咖啡，檸茶可以搭救番整體二百六蚊食夜晚都唔錯，3個鐘任坐仲抵過放題

上一次去東涌經過見到呢到食自助餐好抵，於是book定枱過黎食晚市加一後都只係260幾蚊烤牛肉老得濟 唔淋炸雞本身諗住試下預左會較乾點知又幾嫩長腳蟹好鮮甜凍蝦同長腳蟹好受歡迎羊架好嫩但羊味唔夠重白汁煙肉通粉(即整的) 汁唔夠creamy甜品質素差自製雪糕咖啡

宿營交房出咗東涌行街，事先打電話訂位！行街前想將行李交酒店櫃檯，餐廳職員都好幫手，幫我們同櫃檯講！成功寄存！舒服咁行行！接近3點時來到門口，大家排隊等入場，事先同餐廳講因為小朋友多，想要梳化位，店員都有安排！店內好開揚，食物區有條有理，唔會幾條人龍撞埋，食物比想像中多，質素都唔錯！沙律：有5至6款，蔬菜爽脆，味道都唔錯，其中一款蟹柳日式沙律，我同肥髀都好喜歡！飲品：呢度包飲品，咖啡好苦澀，一般，果汁兩款，正常，茶類有中國茶同紅茶！最緊要夠熱！正常！熱盤：香菇鴨粥：好杰身好香，香菇好滑！可以加自己喜歡嘅配料，好味！雞翼：炆得入味，不過唔熱！無咗油脂香！意粉：白汁長通粉！熱辣辣！又彈牙又滑！好味！魚蛋粉：湯底濃，金邊粉彈牙，配料芽菜爽脆，不過我唔喜歡西式豆苗！廚師好好咁幫我盡量揀走！魚蛋細粒但彈牙，魚片比較腥！一般！越式春卷：夠香脆！仲要最好地整成好短！甜品：肥髀當然最喜歡白朱古力噴泉！我試咗推介嘅泡芙，賣相七彩繽紛！味道唔錯，忌廉幾滑，唔會好甜，不過泡芙皮唔夠鬆脆！水果款式雖然唔多，好在爽脆唔錯！整窩夫嘅職員好痛苦，因為窩夫機黏爛晒啲窩夫，4件爛兩件，我攞到1/4，加練奶楓糖漿，上面加大