Fiat Caffè (已搬遷) 新店位置

久遠了寫食評和銅鑼灣的食物滋味啦~但為咗鼓勵契女大學首年度好不容易地過渡, 身為契媽嘅sunflowerting點都要有D表示,除了致送高雄之旅買來的手信之外,  剛巧上個月路經此地, 彼特色的門面及組合吸睛,鎖定目標之餘, 亦驚訝在星期一晚上會有差不多爆滿的入座率 雖則是輕量型汽車陳列室. Fiat Caffe 不失其特有品牌的創意氛圍, 呈現出西餐廳, 尤其是幾近開放式廚房獨有的色香味文化, 擁有一般餐廳沒有的優勢步入室內當兒, 已經有兩位女生急不及待四處拍照, 喜歡快拍的sunflowerting 同樣感接受到主題式設計的魅力喔 !繽紛色­彩確實教人心情歡愉而且食慾大增: 經過一位資深服務員的推介, 我們點選了下列的頭盆及主菜---  1. 火灸吞拿魚、椰菜花、杏仁、榛子油、檸檬 ($115):  相信這份是其中一道熱門前菜 = 以吞拿魚肉製作成丁方大小頗為合宜, 品質上乘味道鮮甜,經過火灸處理的魚生的確稔滑唔腥而且沒帶半點根和渣, 配合當中大小相似的粒狀意式麵包focassia , 幽幽滲透每一口具有清新的榛子油及檸檬汁的滋味, 白烚椰菜花及香脆杏仁碎則是一柔一剛, 豐富了整

perhaps it's my over expectation: a theme restaurant with seats like luxurious car shall be a wonderland for kids: it can be true only for a family taking no more than 4 seats, n handheld babies. they have no seats for kids  it's not ruining our mood being noted there are seats available for a month old baby, but it was what the waitress told us that gave us "ooo s": we have no seats for babies who can sit on its own.  forget the seating stuffs, the very few options offered at lunch, and the sma

If you walk along Leighton Road, you might pass by Fiat Caffé and think it is nothing but a car showroom. The two floors Fiat Caffé is a great concept by bringing food and a car showroom together (like how Ikea brought snack shop/ restaurant into their stores). With an eye catching Fiat model displaying on the ground floor, passenger's attention are definitely drawn in. When you step into the shop, an instant flow of coffee aroma hits you and then you will realise there is a cafe located on top.

"你有你嘅生活，我有我嘅忙碌"，在這個繁忙的香港，商店林立的禮頓道，有時候我匆匆忙忙的走過，常常忽略了一些有特色的商店!這幾天，在上課的途中，我經常路過一間很特別的餐廳，對他很有好奇心! FIAT 是一個很著名的汽車品牌，但在後面加上 CAFFE，令人產生興趣，你可能會跟我一樣有一個疑問"汽車公司出品的食物質量...?"今天，我相約了一個好朋友，大家之前都到openrice "做功課"，看見Fiat Caffe 有120個笑臉，當然有信心!我們6：30pm到達，Fiat Caffe 一點兒都不難找，看見紅色的大大標誌，當然沒有去錯地方!看一看menu，就毫不猶豫地衝進去!  服務員給我們安排了座位後,給我們送上Menu,然後很細心地給我們推介, 由starter說到dessert, 辛苦你了!你的誠懇,讓我感到溫暖,你每一個Recommendation都解釋很detail, 不得不給你的service一個讚!!  Ricotta Figs, White Truffle, Honey and Olive Oil ($95)首先上桌的是兩個前菜。第一個前菜看上去很吸引，一塊一塊粉紅的Par

與雙料師弟晚宴Buffalo Mozzarella, Tomato Basil and Extra Virgin Olive Oil水牛芝士蕃茄香草沙律 $75蕃茄新鮮，爽口，咬下「霎霎」有聲水牛芝士，芝士味極濃香，大件得有如雞蛋般 Ricotta, Figs, White Truffle, Honey and Olive Oil無花果拼乳清芝士伴白松露菌蜜糖 $95加prosciutto 風乾火腿 $30這道前菜味道較淡，無花果較腍，好像熟香蕉，但沒甚麼特別味道乳清芝士亦很淡，有點兒像碎的乳酪，味道亦是淡淡的維基話 乳清是製作奶酪過程中的副產品，難道因為這樣所以較淡?風乾火腿可說是本人吃過最愛的火腿，比起酒店包著蜜瓜的更濃香薄薄一片，有肥有瘦，濃香而不會過鹹，文字真的形容不了那香氣註︰以下三種食品，本人未能以文字形容其香氣   (1) 巴蜀米線的炸醬   (2) 營盤街雲南米線的炸雞翼   (3) Fiat Caffe 的風乾火腿以風乾火腿包著淡淡的芝士，可豐富口感空吃風乾火腿，可對其有更深入體會，讓火腿的香氣充斥口腔"Carbonara"Spaghetti, Pancetta, E

自認只喜歡做乘客，加上本屬粗心大意之輩，不適合在香港人多車多的環境駕駛，除非有需要到外國長時間居住，否則找不到有任何動力驅使自己考取車牌。曾有愛車的朋友，不時津津樂道地給我講解房車的型號、馬力、性能等，但每次我總是水過鴨背、腦筋像失去記憶體似的。這位友人亦會在深宵下班、極度疲倦的狀態下，仍堅持開車回家，對此我感到詫異，細問之下，原來他視開車為一種享受，更可令他放鬆心情和釋放壓力！由於不愛車、也不愛開車，每次經過佈置如同汽車陳列室的 Fiat Caffe，都是過門而不入，當晚敵不過好奇心的引誘，作出人生首度的嘗試，直闖 Fiat Caffe 這間汽車主題的餐廳。Fiat Caffe 內擺放了兩輛 FIAT ABARTH 跑車系列，一白一紅，與 Caffe 黑紅白的主色調互相呼應。Caffe 內座位的設置比想像中少，僅有一個珍貴的車頭形的沙發座來討好車迷一族。先要了Honey Figs Margarita 和 Coconut Zester 兩杯冷飲。Honey Figs Margarita 是無酒精的飲品，底層有點沉澱，中層變得透明，予人一種水火不融的感覺。試了幾口，整體味道就是簡單的青檸

自從禮頓中心改裝過後都沒有機會到訪，今次是偶然地走到街上，發覺有一間汽車牌子的主題餐廳，感覺很特別，於是便進內一試了。陳設都頗為特別，驟眼看上去會以為是汽車陳列室來的。一進門便可以看到一輪電單車及一輪私家車，兩者都是紅色的，非常搶眼。順着樓梯而上便是餐廳的部份。座位不多，大概一次過可以容納三十人左右吧。椅子都是膠的為主，感覺很現代化。但其中有一組是以綠、白、紅為色調的椅子，突顯了這汽車牌子的來源地，感覺很有趣。說到食物，因是第一次到來，所以特別揀選了在菜譜上有車仔標誌的食物，意思即是廚師推介，很切合這餐廳的主題。頭盤是油浸沙甸魚伴蛋黃醬及蕃茄醬很喜歡沙甸魚的骨軟得來也脆，與魚肉一起吞吃也沒問題，而且有魚味得來不會腥。另外，還記得兒時吃的沙甸魚總是蕃茄醬的，今次有蛋黃醬更有煥然一新的感覺。蕃茄醬微酸，而蛋黃醬濃郁，兩者同時可以擁有，一時酸味，一時濃味，真的不錯。之後來的是意粉中的經典：Carbonara這裡所用的芝士是羊芝士，更顯羶味，醬汁夠濃，不錯。但有一點美中不足的是意粉不夠「彈口」，如能改善就更美好了。另一款點選了主菜是安格斯肉眼扒肉質很嫩滑，雖然是次要了七成熟，但一點都不會韌，而

記得第一次來 Fiat cafe，是和記者朋友進行 “突擊” 試食活動，總結是無論食物和環境，同樣感覺滿意。之後有繼續自費來吃飯，水準大概都能保持，雖然偶爾也有失手的時候。。。早前獲餐廳邀請來試夏日新菜式，一切來得充滿期待。＜Honey fig margarita＞ $50先以一杯清涼的 mocktail 打開序幕，味道都不會過甜，配合杯中的新鮮無花果，是一個能喚醒身心疲勞的美味飲品。＜Gigantis Bean, Spinach, Onion and Tomato＞（ 白豆、菠菜、洋蔥、蕃茄）$75頭盤來一些色彩鮮艷的，以蕃茄作主調的菜式，味道來得清新，輕易地把胃口打開，選用不常吃到的白豆，增加口感層次，是不錯的組合。＜Grilled galamari, lemon and capers＞（ 魷魚、檸檬、水瓜枊 ）$80煎得香氣四溢的魷魚，配搭檸檬、水瓜柳同吃，已經感覺不錯，亮點是灑於上面的榛子油檸檬汁，更能突出魷魚的鮮味，同樣是有水準的頭盤菜式。＜”Carbonara” spaghetti, pancetta, egg and pecorino cheese＞（羊芝士卡邦那意粉）$

今天友人觀賞完電影後正苦惱著何處用膳時，正好想起這間一直未有機會嚐試的cafe。從其他食友相片中已得知這裡汽車cafe的內觀，今天親身到來還真被店內的汽車所吸引。正好下午茶時間，咱們也就點上兩份bruschetta嚐一嚐。bruschetta-煙肉,煎蛋,黑菌這款bruschetta是在烤麵包上疊上蕃茄,煎蛋,煙肉,蕃茄醬及黑菌, 單從份量來看還挺飽肚的。煙肉的鹹搭上煎蛋的蛋黃香味道還蠻香濃，蕃茄片及蕃茄醬即用作平衡味道，酸酸的也很開胃。可麵包的外皮卻還真烤得硬身，刀子切起來還得費你全身氣力將其分屍，吃起來當有點難度。bruschetta-沙甸魚來到另一款bruschetta，主角則換上了油浸沙甸魚及配上蛋黃醬及蕃茄醬，魚滴上檸檬汁再點以醬汁吃用其味道也蠻不錯的。奈何麵包同樣難以切開，基本上兩款bruschetta都是包跟餡分開食用，麵包沾上蛋黃醬配搭同樣是不二之選。跟餐還有些小餅乾送上，再配上一杯咖啡，自己叫了一杯latte。點看剛送上的latte，其表面已很快冒出為數不少的粗氣泡，可見店子的咖啡豆均尚未透足氣，豆內還存在大量氣體經沖煮後便大量釋出，這點還需多加留意。

前言：品味呈現 禮頓中心的Fiat Caffe乃是意大利汽車品牌 FIAT 及 ABARTH 的全新概念陳列室，借用品牌實物靚車及圖片展示，把汽車 Showroom 與餐廳美食合而為一，確是具創意之舉﹗該店以簡約意式 Cafe 為設計理念，讓食客或車迷既可一邊欣賞FIAT各款新車，一邊享受意大利美食。意大利人熱情奔放、不拘小節、隨性隨心，且富有創造力。源於當地的FIAT更以這些特質作為造車方針，品牌講究品味型格，追求熱情、激情、樂趣與完美。感覺：略有所欠無疑，Fiat Caffe是典型的概念餐廳。自動式玻璃門一打開，鮮紅色的電單車與FIAT 500c跑車已熱情奔放地向來賓展示迷人的魅力，艷光四射，讓人眼前一亮。上到二樓，四周佈置仿佛讓人置身房車內的感覺，白馬王子ABARTH 500c更恭敬有禮地在展示廳前面歡迎來賓的到來。另一邊廂，就是佈置簡約舒適、以紅黑白三色為主調的餐廳，以及開放式的偌大廚房。特別之處是，Caffe出售意粉、黑醋、白酒紅酒等食材，讓食客可隨心隨時隨地品嚐意大利美食，把美味體驗帶回家，把味覺之旅無限度延伸。首次光顧後，小妹個人覺得Fiat Caffe作為一間與汽車相關

Fiat Caffe 係香港第一間混合汽車陳列室和餐廳既一間Cafe，經餐廳職員介紹下先知原來Swire Hotels負責管理。其實經過過呢間餐廳好多次架啦，次次同要等好耐位所以無黎到，今次特登BOOK定位黎呢到試試。一家幾口到步口叫左Illy Crema 同Italian Smooch 黎開一開胃。Illy crema有兩隻味，朱古力味果隻上面仲用左朱古力粉去整左FIAT 呢個字。杯Italian Smooch飲落去好清甜可口。頭盤叫左一個南瓜湯同埋Parma Ham凍肉拼盤，Main course 叫左個pasta of the day, 藍青口，肉眼扒同埋檸檬燒雞。甜品叫左個意式雪榚特濃咖啡。Parma ham唔算太鹹，配菜係麵包而唔係哈密瓜，幾特別。Main course 個pasta of the day好有水準，最鍾意就係食D特別D既PASTA，唔好成日都SPAGHETTI。不過如果可以加多少少蝦就好啦。個PASTA份量唔多，幾個人SHARE其實每人只食到少少，如果一個男人食可能會唔夠。藍青口都係送麵包，要讚既係佢夠汁，唔會太乾身。只不過上菜時要快D拎走D包先如果唔係好快會

首先撒花 ，200篇啦！！！！！第二個100篇感覺比較漫長，也許自己最近也懶惰了一點，production比較慢，我也會歸咎於天氣太熱，有時候都不想出去了 ！Anyways，好不容易來到200篇，恭喜自己之餘亦沒有太大理想，到300篇再說吧～為了慶祝好不容易走到這裡，跟殊殊選了一個個人以為很可愛的地方－可以坐在很可愛的汽車模型裡面進餐，原來是我誤會了。Fiat Caffe也是一家普通的餐廳，沒有在可愛模型裡面進餐這回事，有的是實體模型，還有很多精品/紀念品，從恤衫，袋，USB，波棍套，襟章等等，喜歡這個brand或者有收集車精品的朋友可能會有興趣。雖然我倆都沒有牌照，但門口那輛紅色小綿羊也著實可愛，恨不得可以坐上去拍照，最後為了保住那0.1％的氣質和面子放棄該想法。我們是早兩個禮拜就訂好位，所以有幸坐到該店所謂的signature table。老實說沒有什麼大不了，只是旁邊排了一堆電視機，意大利國旗椅子更是沒有靠背，可以換一下就好了，不會那麼累嘛；再不然換個真實的駕駛車座也不錯 ，感覺會更有feel。食物方面選擇還算豐富，我們二人合共點了兩個appertizer，三文治和主

Fiat caffè 是香港首間混合汽車陳列室和餐廳於一身的cafe。仔細從網上搜尋資料之後，才發現這個概念在不少國際城市如巴黎、紐約、東京、馬德里等等都經已實踐多年，香港在這方面相對較為落後。餐廳雖只佔地數百呎，但感覺舒適開揚，私隱度充足。食物方面找來名廚 David Laris 做飲食顧問，設計各式各樣的菜式。菜式以新派意大利菜為主，材料的配搭大膽，變化亦層出不窮。例如無花果和乳清芝士會用來配搭白松露菌蜜糖，或會以白露筍和水煮蛋來襯托豬頸肉，給大家耳目一新的味覺效果。   魷魚、檸檬、水瓜柳 (3.5/5)是日頭盤首選了烤魷魚配檸檬和水瓜柳。廚師將魷魚烤好再放在檸檬薄片和水瓜柳之上，好讓魷魚吸引到酸酸甜甜的檸檬和水瓜汁，入口自然更覺開胃醒神。加上幼滑的質感，成功為我們的晚飯帶來一個好開始。   火炙吞拿魚、椰菜花、杏仁、榛子油、檸檬 (3/5)另一款頭盤火炙吞拿魚是餐廳的招牌菜之一。吞拿魚粒輕輕煎至半熟，然後配以麵包粒、椰菜花和少許杏仁粒，效果如同一碟沙律一樣清新。醬汁特別採用了榛子油、檸檬汁和醋汁，口感較為酸溜，但跟之前的烤魷魚同樣能起開胃作用。   藍青口、白酒、洋蔥、香

好幾個月前行過見到FIAT CAFFE已經比佢嘅汽車裝飾吸引住，不過一直好少出銅鑼灣，直到今個月頭先黎一試。好彩一早book左位，餐廳坐位唔多，walk in客全部無得等。位置安排在單邊枱，射燈好强，個位極光猛。桌上有餐具，餐巾，糖，鹽，胡椒等，簡單又方便！看了一編餐牌，無乜idea食咩好，這裏不像港式西餐廳有set dinner，要頭盤，意粉，主菜，甜品分開點。既然唔知食咩，由侍應介紹下，點了幾款聽落幾吸引嘅。火灸吞拿魚，椰菜花，杏仁，榛子，檸檬草 ，麵包（$115）菜名唔記得了，呢味頭盤好多材料，落左檸檬汁好開胃。吞拿魚香口軟滑，杏仁榛子則增添不少口感，而麵包吸了不少檸檬汁同榛子油，成了整個頭盤的靈魂，非常好吃。魷魚，檸檬，水瓜柳（$80）賣相不錯，grill過的魷魚配上檸檬片甜甜酸酸好清新。羊芝士卡邦尼意粉（$110）聽落簡單，但侍應說這一味用上不一樣的羊芝士同火腿，一於試一試。意粉控制得很好，不硬不軟，有咬口。每一條意粉都掛上醬汁，但又不膩。芝士雖說是羊奶制成，但一點都唔酥，再加上火腿咸香，很好吃呢。唯火腿份量少了點，好不容易才吃到一片。黑雪魚，蕃茄，蘭杜豆（$185）抱歉說句

2次之進擊＠Fiat Cafe幾月前我自己已來過一次Menu上新出的菜式所以又來了今次總算坐到car seat了car seat大點又舒服點車上風馳兼邊享用美食如果坐到很有身分象徵>-<賣相滿分的意粉只用了芝士(PECORINO CHEESE)，爽口意粉用了柑欖油伴過每一條意粉身上都額外有光澤（吳剛塗油）先把如鳥巢似的盛器弄碎與意粉混和它也是用芝士炸成的，因味道全在芝士鳥巢～單食鳥巢會偏鹹，而意粉係沒有加鹹味面上再灑了羊芝士碎，沒騷味只有芝士一項材料弄出來的都幾單調弄碎鳥巢工程加了些玩味同新意像四季豆似的沙律本身沒有味，咬入口爽脆沒有草青味dressing就用了意式欖油加醋伴以數塊少羊芝士直接吃羊芝士會有股羊騷說到羊芝士，喜歡與討厭的人是很極端吧不是人人接受到，但愛的一定是越騷越愛可用羊芝士弄碎再伴一起，大大減低了獨有的羊味前菜沙甸魚有是煎過熱的，不是罐頭魚沒有魚腥味，細骨也可一併吃下補充鈣質對骨骼更好的下面有片黑麥麵包麵包外層硬身像法包，吸掉了魚一部份油內裡卻結實密度高又鬆軟，飽足感十足藍青口肉質厚身肥美，澄橙紅色肉白酒煮出來的湯同樣鮮甜,因酒精已揮發掉湯頭帶有青口的