Home Sweet Home (已結業)

今晚和好友孖妹約會，想找個地方舒舒服服談心，便選了這間Home Sweet Home❤︎ 太子地鐵站行過去非常就腳，地點旺中帶靜。要讚一讚的是店面裝潢，樓底十分高，空間感十足，絲毫不顯壓迫 <3 低調色系搭配，再配以紅酒瓶、吊燈等裝飾，每張桌上還帶有玫瑰花和蠟燭燈(非電子！)，非常有情調格調，下次要和男友來個浪漫燭光晚餐我們點了兩個套餐，朋友不吃牛羊肉，於是選了豬鞍排配薯蓉。自己就想豪一豪，要個價格最高的牛柳龍蝦餐這種環境氣氛下進食，對每道菜式簡直有加乘作用<3 前菜小小一盤，中間個菠菜龍蝦湯細細杯十分趣緻，味道似係海鮮蔬菜湯，普普通通，不過份量少咗啲，兩啖飲得完。牛柳煎得好香，入口依然keep到嫩滑；主角龍蝦配埋芝士一齊焗，芝士烤得金黃，肉質鮮美，可惜細隻咗少少。另外，四四方方個伴碟薯菜幾香口，大小又剛好，一啖一粒。呢道菜蘋果入饌仲要配搭豬，食落口有驚喜，酸酸甜甜清香果味和7成熟的豬鞍扒剛好中和一下，配個忌廉薯蓉又夠軟滑。特別要提一下飲品！要了個玫瑰奶茶，賣相非常吸睛，馬上影相呃個like先玫瑰花香味聞起來十分濃郁，入口則是淡淡的，不搶奶茶的風頭朋友則是選了個寧神養生的

男朋友知我中意食西餐，今日話帶我去試間好野門口已經見倒個招牌好靚，好夢幻🥰餐廳裝修以木色為主，配襯簡單既擺設同橙黃色既燈光，感覺好柔和，令人感覺好relax餐廳提供set dinner，包括有前菜、主菜、甜品同飲品。主要係肉類同海鮮為主，如果set dinner唔岩食，都可以散叫意粉同pizza等食物。我同男朋友都係食肉獸所以叫左兩個set dinner！首先黎到既係三款前菜，分別有煙燻吞拿魚、海鮮酥皮小盒同龍蝦菠菜湯。龍蝦菠菜湯呢個配搭好新鮮，龍蝦味非常濃郁。煙燻吞拿魚，吞拿魚有調味過，煙燻味亦好重海鮮酥皮小盒咬落好鬆脆，牛油味突出！飲品要左玫瑰荔枝梳打同菊花水果茶。杯內加入數片花瓣，增添美感，飲落味道自然，唔會係死甜既糖水味。花茶會有蠟燭熱住，飲落有啖啖菊花香味，加埋水果又係另一種滋味。主菜我地要左澳洲黑安格斯肉眼同三文魚配虎蝦。牛扒黎到已經見倒面層煎得好靚，切開後肉汁不停流出黎，食落好juicy亦好重牛味。配菜都亳不單調，有各款唔同蔬菜。燒薯粒燒至外脆內軟，好高質既配菜香煎三文魚配虎蝦，三文魚魚皮煎得好香脆，切落仲聽倒卡嚓聲！肉質好滑，食落有油脂香味。虎蝦燒得岩岩好，食落好爽！伴

柔和燈光 , 枱上的洋燭, 插上小鮮花 , 悠揚的英文金曲, 製造出好浪漫的氣氛!前菜: 海鮮酥皮小盒, 酥皮鬆脆可口 和牛油香味, 盒上的蟹肉粒很鮮味。 龍蝦菠菜湯， 用小玻璃杯盛 上， 好別緻， 入口是濃濃龍蝦鮮 甜味。煙燻吞拿魚， 一口size， 四邊被黑胡椒粒圍著， 微辣和惹味。澳洲和牛牛柳配芝士烤波士頓龍蝦$468牛柳厚切五成熟， 兩邊表面焦脆， 牛柳肉汁被鎖住，入口質感軟腍，燒汁令味道更蜜甜。半隻焗龍蝦， 肉質雪白，啖啖肉， 被芝士完美的覆蓋著， 充滿芝士香氣，加上微焦的蝦膏，十分滋味。扒澳洲穀飼安格斯肉眼燒薯$ 398肉眼扒五成熟，表面焦香，內裡肉質嫰紅牛肉，緩緩切開，肉汁慢慢流出， 沒有多餘的調味， 是純樸的牛香，質感軟腍， 配菜吸了肉汁精華，同樣美味，非常滿足。飯後甜品是朱古力心太軟， 用叉拮開，朱古力漿洶湧流出，流心朱古力香濃誘惑， 令人回味。洛神蜜玫瑰花茶用蠟燭台坐熱，可以慢慢細味品嚐。 玫瑰色茶倒出時，飄來陣陣花香， 洛神花微酸， 喝下溫暖，寧神靜氣，適合愛健康的女士。玫瑰荔枝蜜 ，粉紅的色調， 配上發光的冰粒， 賣相吸引， 攪拌時在杯中飄散的玫瑰花瓣， 好浪漫

今日同朋友原本想打邊爐，點知大家傾唔掂數，朋友話隔離有間西餐廳，咁就齊齊食西餐啦 !! 我地呢餐話約好耐，冇理由唔去吹下水啫 !!我地四人點了四個餐+半打生蠔 !!首先黎左半打蠔，個生蠔好甜 !! 海水味唔重 ~~之後晚餐開始喇 !! 頭盤有黑魚子蟹肉他他、海鮮酥皮小盒、龍蝦波菜湯個湯一黎到我地以為係 sauce 黎，但細細杯又幾好味，但龍蝦味不太夠 !! 蟹肉他他好多蟹肉 ~~ 好快主菜就黎喇：煙燻拿大穀飼豬鞍扒 忌廉薯容 蘋果汁，件豬鞍都好 juice，唔會好乾 !! 配蘋果汁好好 ~~ 解滯 !!另外仲有 澳洲和牛柳 芝士烤波士頓龍蝦，份量都不少，本來以為有龍蝦，件牛柳會好細件，但又唔會 !!黑松露乾炒素飽魚意粉，黑松露醬汁好夠，唔會太過乾身扒澳洲鮮穀飼瀫安格司肉眼 燒薯，呢個係 4樣之中我最鍾意，牛既味好夠，唔錯 !! 最後每人一客甜品及飲品，個甜品超好味，大家飽到呢 ... 今晚傾得好盡情 !!

今日約朋友去嘆茶，朋友介紹呢間餐廳 high tea set，$328 for 2 person，比起酒店的抵好多。餐廳環境浪漫，適合情侶拍拖。Tea set包每人一款飲品，我哋都揀左又靚又健康嘅法國粉紅玫瑰花茶。花茶有爉燭溫住，傾計飲到尾都熱。Tea set好靚，一上枱要相機食先。店員之前有解釋因爲幾款餐牌食物冇貨所以有所改動，但我哋見冇太大分別都無所謂。首先由最底層食起。1）煙三文魚小餅乾，小餅乾其實係一片脆脆的薄多士，我鍾意煙三文魚的煙熏味道，配吹多士很香口。2）迷你蟹肉牛油果薄餅，蟹肉碎伴牛油果creamy，加上少許芝士薄餅焗得很香脆。3）芝士火腿法包，火腿鋪上滿滿的芝士，芝士焗得焦焦的，法包外脆內軟，好好味。4）三文魚子溫泉蛋，顏色配搭很漂亮，三文魚子鮮味多汁，配糖心蛋食有幾夾。跟住再食Parma ham沙律卷，Parma ham鹹香配清新爽脆蔬菜，清一清喉嚨就開始食甜品。泡芙裏面係咖啡cream，外層鬆軟，內裏的咖啡cream凍凍地好似食緊雪糕咁。焦糖燉蛋，焦糖脆片甜甜的，燉蛋蛋味香濃，如果質地再軟滑d就更好。因為只有一個焦糖燉蛋，所以我們改配了一件檸檬芝士餅。芝士餅很紮實

首先餐廳的環境及情調不錯，一坐低就已經聞到陣陣花香，播住啲歐美情歌，燈光及裝修也調較得很好。前菜有黑魚子醬蟹肉他他，用薄薄的青瓜片包住蟹肉及黑魚子醬，口感幾清新及帶出黑魚子及蟹肉的鮮味。另有煙薰過的肉配上黑椒，食落都幾開胃。最後有龍蝦菠菜湯，有幾濃厚的龍蝦味。主菜有澳洲安格斯牛眼，塊扒都幾juicy, 熟成程度剛剛好，配上牛扒汁及芥末醬，配搭一流。另外見到menu 內有新派意粉，在好奇心驅使下叫左個黑松露乾鮑素意粉，意粉爽滑彈牙，黑松露味好出，裏面啲菇好香好多汁，個素鮑魚個口感真係幾似鮑魚, 好彈牙。 有機會的話可以再試下其他新派意粉。飲品方面，叫左個台灣山渣蘋果，唔似得出面整個茶包就算，真係落左蘋果及山渣，所以唔會太甜，個茶壺都算幾大吓，仲有得坐熱，可以夠沖十幾杯，如果有大把時間可以坐低慢慢飲。另外叫左個凍飲，藍苺青檸果茶，值得一讚的是呢間餐廳加入「走塑」行列，用鋼飲管為環保出一分力。最後就係甜品，係我最鐘意嘅心太軟，一上碟見到個花圖案幾有心思，值得加分。個心太軟都整得有水準。有機會會再食多次。

Afternoon tea ($328 for 2)今次同閨蜜黎到太子呢間西餐廳 Home Sweet Home 食Tea 😚 呢度全部都係梳化位，可以慢慢坐，傾下心事🤓呢度嘅Tea Set 都幾豐富，鹹點同甜點都一樣咁多🧐 鹹點分別有煙鴨胸沙律、三文魚籽溫泉蛋、鵝肝小餅乾、芝士火腿牛角包同迷你蟹肉牛油果薄餅；甜品方面就有玫瑰奶凍杯、藍莓芝士蛋糕、綠茶香芋酥、芒果益力多雪芭、忌廉泡芙同特濃朱古力凍餅，大部分味道都唔錯！飲品叫咗咖啡同花茶，花茶清甜飲好舒服。呢個食物嘅份量同質素來講，價錢合理，可以一試👌🏻

今日想食好啲，搵咗間喺太子嘅西餐，開頭以為係普通西餐，但係食完之後覺得食物係超水準性價比高 適合慶祝生日或週年紀念我哋揀咗晚餐，晚餐大概200幾至500左右不等， 包前菜、主菜、甜品及飲品跟餐可以包白酒或紅酒，我哋試咗白酒， 白酒幾好飲，容易入口 另外我就嗌咗桂花水果茶，黎到非常之大壺，可以兩個人飲都得餐廳仲非常貼心，水果茶係不斷用火「慶」住嘅。果茶有火龍果、香橙、蘋果等， 味道清清地有桂花香前菜方面係黑魚子蟹肉他他， 整得非常精緻，味道剛剛好， 一啖咬落去充滿蟹肉，上面有啲黑魚子點綴，外面有青瓜包住，感覺氣清新前菜仲有個菠菜龍蝦湯，細細杯，一飲落去龍蝦味非常香濃， 充滿龍蝦鮮味，真係好好飲呀店員話本身係海鮮酥盒，但今日轉咗smoke吞拿魚 都好正!主菜有一個揀咗澳洲和牛牛柳配芝士焗龍蝦嗌咗三成熟，牛柳好淋好香牛味好香! 煎得啱啱好，真係好食食得出本身牛柳用料上乘另外芝士焗龍蝦亦都非常出色，面有好多芝士，龍蝦肉爽口，非常新鮮如果再大隻啲就好啦另外仲有其他配菜，擺盆非常精緻 真係美酒佳餚近睇睇下啲龍蝦肉幾多哈哈!另外一個主菜叫咗煎三文魚配大蝦， 三文魚煮得剛剛好，入面仲有少少粉紅色，好味

想食餐好既！search到呢間勁多好評，於是就試一試啦！ 雖然地段冇景，但餐廳的裝修都靚， 環境舒適。 好啦， 我地叫左生蠔，餐湯🥣，牛油鍋牛，🇯🇵A5一口和牛🐂，炭燒🐷肋排。 好真心講， 除左蝸牛🐌之外，其他都好好好好食😋😋。法國🇫🇷即開生蠔真係好新鮮！絕對推薦！ 炭燒🐷肋排好juicy 入味！令我驚喜既喺配菜薯條🍟！唔會淋！鹽🧂味剛剛好！ 你試下就明我講咩👍🏻一口和牛🐂，好淋，份量多！不過對我黎講有點過熟，但都絕對不韌👍🏻餐湯就飲得出真材實料的！ 不過個蝸牛🐌就令人失望😞少少， 雪藏味重，調味方面都好淡，但唔難食的。侍應一直都唔錯，但衰收尾！ 收左錢，唔即刻找錢，竟然去做其他野，但其實冇人叫過距！ 我地等左一陣，距話要叫另一個人找錢？excuse me?! 之後咪又喺佢死死氣找錢。定佢唔想找，以為有貼士？但即使人地俾貼士你都要show找錢俾我地睇！

太子基隆街的餐廳林立，向來是選擇困難症患者的煩惱之地，選擇往往多得讓人無從選擇。但假如大家有了確實想嘗的餐廳，太子基隆街反而會成了你的天堂。適逢情人節將至，小編早前在太子嘗過一間情調十足的餐廳 一 Home Sweet Home，除了充滿浪漫氣氛外，食物也有質素保證喔！先説一下環境吧！餐廳面積不大，但完全沒有擠迫的感覺；加上座位的種類多，流動性亦大，既可談心又可與三五知己享受豐富的一餐。另外，兩邊牆身分別掛了掛畫和一瓶瓶的酒，互相襯托。再者，餐廳的吊燈型格十足又不失溫暖，營造 Cozy 感覺。最後不得不說的是餐廳以香薰爉燭取代強勁燈光，配合上背景音樂，浪漫指數爆燈！接下來就介紹一下食物吧！我們點了兩款 Set Dinner，配加飲品。首先，前菜非常精緻，總共有三款食物。首先是黑魚子蟹肉他他充滿蟹肉的鮮甜，入口數秒後黑魚子的香味慢慢滲透出來，加上青瓜的清新，令整個味道變得很有層次。第二是龍蝦菠菜湯，湯以一小杯呈上，龍蝦味道極其濃郁，而且與菠菜味意想不到地配合。最後是海鮮酥皮小盒，酥皮做得幾乎完美，又香又酥化，而且有很多層layers；加上蝦肉和蛋香，作為前菜非常正！主菜方面，我們分別點了

第一次去依間home sweet home應該係三年前，當時嘅服務態度真係好差，食物都冇乜特別...舊年12月再去過一次見到轉哂人，服務已經提高咗好多👍🏻，今次再去覺得好有驚喜！🎉晚餐時段7點去到，今次係3娘教子局，即係3女1男仲要等成個鐘先齊人點餐，侍應們不停加水，因為我地囗水多過浪🌊終於齊人，4個人同時叫鴕鳥扒，因為好少地方有鴕鳥扒食，分別1個9成熟、1個8成熟、2個7成熟（幾腌尖😆）依個套餐有紅、白酒、前菜&甜品首先前菜已經好有驚喜😍紅色嗰舊好似係吞拿魚好好食、菠菜湯好濃主菜鴕鳥扒，我要咗八成熟，其實個黑松露汁黑松露味唔太濃，好啱我口味，鴕鳥扒其實有啲似牛，不過係無乜脂肪，適合我呢啲減肥嘅人甜品係木糠布甸用花盆上，啱晒港女影相🥰最後係想講，我哋傾計傾到10點已經無唒人，但係都仲要繼續傾多一個鐘差不多11點先走，但係侍應們都不停繼續浸水俾我哋，非常值得一讚👍🏻

昨天是元宵節，但因為老公工作的關係，沒有時間慶祝，於是他今天就補祝。他說平時自己去買東西周圍逛，有一天他發現離旺區遠一點的街，發現整條街都有很多餐廳。他看到這間餐廳門外裝修很美，所以就叫我去看看。店外門牌很美，用紫色做主色，再加上閃閃的燈做吊飾。店內裝修簡約，都是用吊燈作佈置，燈光暗淡柔和，播放著英文歌，氣氛很浪漫及有情調，真得很配合這餐廳的名字。桌上擺放著真的玫瑰及小爉燭，在外餐廳已很少見。這裡是一間西餐廳，餐牌上有很多選擇。老公點了澳洲和牛牛柳、芝士焗波士頓龍蝦及扒澳洲鮮穀飼安格斯肉眼、燒薯，飲品是玫瑰荔枝蜜及凍檸檬茶。凍檸檬茶是普通，但賣點卻是不銹鋼的飲管。近來很多餐廳為環保，所以走膠飲管，有些人會自攜不銹鋼飲管。而這裡已為客人預備好，真是有點驚喜。這裡的玫瑰荔枝蜜，最特別的就是這裡用的冰。冰是不會溶，內裡閃著藍光，令本身已是粉紅色的飲品更加美。有淡淡玫瑰花味道，底部有兩粒荔枝，飲品有氣，是梳打的味道，整個配搭不錯，有特色。前菜有三小款式，其中一款是燒吞拿魚剌身，它是用煙燻的，鹹鹹地，好好食。另一款是黑魚子蟹肉他他，蟹肉夾著一點點青瓜，感覺清新爽口。而小杯的是菠菜龍蝦湯，龍蝦味道

我們同學聚舊，想吃西餐，其中一人就提議這裏，畢竟餐廳就在太子地鐵站附近，交通極為方便。遠處已見到搶眼的紫色燈光，店內面積不算大，只有十多張枱，但樓底算高，燈飾像是義大利風格，坐椅和梳化都是一全套，簡約別緻，全店以柔和燈光為主，每檯都點上燭光，牆壁上的紅酒架放滿多款餐紅酒，還有撲鼻香薰，播著經典英文情歌，環境寫意優雅，情調氣氛也足夠浪漫。我們總共叫一份冷盤三份主菜，四人分吃也足夠。前菜頭盤共有三款，都是一口份量，賣相小巧精緻，比起麵包餐湯更有特式。海鮮忌廉汁酥皮盒，口味有層次，酥皮也不算膩；龍蝦菠菜湯，精華都濃縮在青綠色的一小杯，足料濃郁；墨魚籽蟹肉他他，以青瓜托底墊著墨魚子，鮮甜醒胃，口感清新。冷盤是肉蟹海鮮拼盤，份量不算多，但海鮮算新鮮。生蠔尺寸體細小，較鹹，但肉質雪白鮮嫩，入口幼滑鮮甜；肉蟹撥開蟹蓋，冰凍肉質鮮味濃郁，蟹蓋裏的蟹黃豐富結實；海蝦，鮑魚，也算新鮮彈牙。最先來的主菜是澳洲和牛牛柳扒配芝士烤波士頓龍蝦。和牛牛柳的尺寸不大，但厚身程度接近一吋，雖說是牛柳但更像是漢堡扒，表面煎至剛好呈微焦，內裡肉質仍呈粉紅但又沒有血水，應是以慢火處理的效果，肉味濃鬱，由於油脂分佈平均，部份油

今次食呢間home sweet home都有小小驚喜既，位於太子但係裝潢一啲都唔低級氣氛都唔錯既，餐廳內唔算好大同都好闊落最岩三五知己黎食。今次我同我朋友點左兩個set分別係肉眼扒配薯仔粒同牛柳配焗龍蝦，前菜主題都係一口既分別有一口呑拿魚，菠菜龍蝦湯同一個芝士酥。個人覺得呑拿魚幾好食肉質尙算易入口同唔會太腥，而芝士酥食落香口而唔油，最後用一個杯仔裝湯感覺特別味道還好。野食叫左玫瑰荔枝蜜，味道唔會太假。主菜部份首先講呢個肉眼扒配薯仔粒，薯仔粒係好食脆同夠熱，肉眼扒我去叫左四成熟睇落唔算生加埋個汁其實真係認真唔錯值得一戰。而另一方面就係牛柳配焗龍蝦，牛柳肉質都好嫩滑但可以更生一啲，而隻龍蝦真係失色左成隻龍蝦得個一點點肉分多俾個人食都唔得。味道算係中上但係溫度唔夠熱再加上上菜速度太慢差啲餓親。最後配送呢個迷你心太軟，朱古力味濃而又美味，真係值得推介。總結黎講唔建議大食或者唔等得既朋友去因爲食完好似我咁係完全唔夠飽要出去再補食同埋等既時間較長可能會餓親人呢。

一行四人原本想打邊爐但我和老公各不讓步點都要去自己心儀的火窩店傾唔掂數朋友話隔離有間西餐廳咁就齊齊食西餐啦四人點了四個餐+半打生蠔法國生蠔🌟🌟🌟🌟煙燻拿大穀飼豬鞍扒 忌廉薯容 蘋果汁🌟🌟🌟🌟扒澳洲鮮穀飼瀫安格司肉眼 燒薯🌟🌟🌟🌟澳洲和牛柳 芝士烤波士頓龍蝦🌟🌟🌟🌟黑松露乾炒素飽魚意粉🌟🌟🌟🌟份量都不少頭盤有黑魚子蟹肉他他、海鮮酥皮小盒、龍蝦波菜湯🌟🌟🌟🌟🌟個湯細細杯又幾好味蟹肉他他好多蟹肉最後一客甜品及飲品甜品超好味🌟🌟🌟🌟🌟好豐富服務員好細心店內樓底好高坐得好舒服竟然太子區有間咁高質素西餐在openrice仲見到某些時段有優惠確實好抵食！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻