Interval (The LOHAS康城) (已結業)

平日既康城真係好少人，岩哂食西餐慢慢chill!要讚一讚藍蝦意粉，蝦煎得好香好彈牙。Pizza就正常發揮，而甜品tiramisu 都好正宗，唔會太酒。環境一流，天氣涼仲可以出outdoor嘆。

👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻完成一日嘅辛苦工作，一於就買個蛋糕賀賀佢啦😎之前聽過啲街坊話Interval嘅burnt cheesecake幾好味，👧🏻就去買個返屋企，試下佢有咩咁正😈✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧ 1）Burnt Cheesecake HK$108同之前係佢到買意粉外賣一樣，包裝簡潔但幾靚😚一打開個盒，就聞到好香嘅類似焦糖燉蛋嘅味🤣個burnt cheesecake食落係好厚身好濃嘅芝士，有少少咸咸地，再加少少燶燶地嘅焦香，真係好吸引🤤但要注意嘅係，呢個蛋糕真係幾漏㗎🤣😍賣相：🌕🌕🌕🌗🌑😋味道：🌕🌕🌕🌕🌑總括黎講，幫襯過幾次Interval，俾👧🏻嘅感覺就係絕不馬虎👍🏼賣相都係行簡約風，食物雖然唔花巧，但味道唔錯，有興趣大都都可以一試🤩✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧ ✨整體評分✨（5分滿分！）🏠環境：🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻服務：🌕🌕🌕🌕🌑💲抵食：🌕🌕🌕🌕🌑💯總分：🌕🌕🌕🌕🌑➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🍽 Interval 🍽📍將軍澳康城路1號The LOHAS4樓417號舖☎️ 2638 8904

我睇完戲就喺戲院附近搵嘢食，由於康城商場好多舖頭未開，食店選擇又少，見到interval 裝修都幾靚，人又唔多，仲有set lunch，就決定去試吓。入到去一坐低，冷氣勁凍，張枱又細，見隔離嗰邊有位，就問可唔可以換枱，點知個侍應話我幫你校細啲冷氣，就冇俾我哋換位。（果陣未叫野食，已將過lunch time,無人等位。到我地食完，都仲有好多吉位，而我地原本想坐嘅位，都係俾左一個人坐🙄)開頭見到個Menu，見一個set lunch係$108 ，以為都OK抵，點知原來每個main course價錢唔一樣。$108果個係素菜意粉…..每個平均可能要加多$20至$90，最後兩個人淨係set lunch食咗三百幾蚊，冇嘢飲，價錢有啲貴。講返食物質素，整體唔錯嘅。不過呢就上咗意粉先，跟住先至上個湯俾我哋。張枱有細，放完碟意粉，再放多兩碗湯已經無位。為咗有位急急腳咁樣飲完碗湯。南瓜湯，ok 啦，不過不失。日式溫泉蛋carbonara 意粉味道唔錯法國藍蝦扁意粉，覺得啲蝦唔夠彈口。埋單兩人$326，無叫野飲，只係食左三樣野，真心貴。

👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻上似試完個Carbonara外賣覺得唔錯，於是👧🏻今日放工就決定去試吓佢嘅堂食🙊去到嘅時候都唔使等位，見佢哋有提供户外嘅餐枱，但普遍都係外國人鍾意坐出去多啲🤔係室內嘅都係本地人多🤣怕熱嘅👧🏻當然都唔會出去坐🙊店內嘅裝修行簡約風👍🏼無論座位定枱與枱之間都好闊落，坐得都好舒服🥰✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧ 1）Caesar Salad🥗 HK$128蔬菜好新鮮，食落爽口，而且每一塊都沾滿沙律醬👍🏼撈埋溫泉蛋，食落好fresh又有少少咸咸哋咁，好開胃😎估唔到Caesar Salad同溫泉蛋原來咁夾㗎😍但烤麵包條比較淋，如果下次可以烤得脆身啲會更好👍🏼😍賣相：🌕🌕🌕🌑🌑😋味道：🌕🌕🌕🌕🌑2）Spaghettini Carbonara🍝 HK$128賣相比上次嘅外賣版仲好！👍🏼但好似冇上次咁好味🤣將溫泉蛋加忌廉同意粉撈勻先食，食落好creamy之餘仲有啲蛋汁嘅香味👍🏼豬面頰同上次一樣都係偏肥🙈如果用返啲瘦啲嘅似會更好😚😍賣相：🌕🌕🌕🌗🌑😋味道：🌕🌕🌕🌑🌑3）Pepperoni Pizza🍕 HK$128呢個其貌不揚嘅pizza反而有驚喜😍皮邊焗得啱啱好，脆卜卜得黎唔會

食過幾次，食材及味道都很好，可惜冷氣太強，食物、咖啡很快便變凍，咁煮得再好味也沒有太大意義吧。每次都冀望會搵到張冇咁大冷氣/ 風口嘅座位，不過試過幾個座位都係凍到傻。希望冷氣真係可以認真adjust 下，人凍可以著多件衫，不過D食物一上枱就吹凍，實屬浪費。

Egg Benedict $118唔錯，蛋同汁個火喉都控制得幾好。不過份量細左小小。Spaghetti Carbonara $128好creamy，店員好貼心叫我地撈好先食，因為蛋汁滲透住每一淡麵個口感唔同啲。Croissant $20牛角包好好食，十分推介！真係對得住個價錢！Dirty $42麻麻地，上台個陣都冇兩層分明，已經撈埋左一齊。Espresso Soda $44都係普通expresso加soda，唔大驚喜。我勁想講，因為餐廳有室外環境，而佢長期都唔閂中間道玻璃門，搞到室內都勁多熱風，呢個亦都係我唔會再去嘅原因！

👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻同大家介紹一下大商場入面難得一見嘅黃店💛今次冇乜時間堂食嘅關係揀咗外賣，但反而有驚喜🤣呢間咖啡店一向人流都唔算多，比起隔離排晒隊嘅連鎖店，相對冇咁擠擁😝裝修亦都較簡單，俾人一種好舒服嘅感覺👍🏼今次👧🏻淨係叫咗一碟意粉外賣🤣由落單俾錢到拎走唔需要等太耐，十分鐘內就有！✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧ 1) Spaghettini Carbonara🍧 HK$128外賣嘅包裝都係行簡約風，值得一讚嘅係，意粉唔會因為選擇外賣而無咁精緻🥰無聊嘅題外話，👧🏻好鍾意佢哋外賣俾嘅餐巾同餐具，佢哋提供嘅係厚身嘅餐巾同埋好有質感嘅叉同匙羹🙊溫泉蛋拎到返屋企都冇變熟蛋🤤Menu上寫咗選用意大利豬面頰，👧🏻食落似厚切煙肉，但較遜色嘅係啲肉比較肥膩，如果可以平均啲，選擇半肥瘦嘅肉會更加好😝意粉撈上忌廉同蛋汁後，食落都好creamy入味，唔會好乾身😋由於👧🏻食量較大🙈食完之後都仲有種想繼續食嘅感覺🤣如果份量再多少少會好啲！😍賣相：🌕🌕🌕🌕🌗😋味道：🌕🌕🌕🌗🌑總括黎講，Interval嘅Carbonara味道頗好，外賣賣相都好靚✨但標價HK$128嘅話，👧🏻覺得份量大啲會好啲，俾食客嘅感覺

難得黎到康城唔想食啲出面都有既野，見到呢間西餐又有啲bakery item所以就trytry。佢個menu有肉肉、蛋糕仲有啲all day breakfast呢類輕食。因為不太肚餓既關係叫左一個egg benedict同芝士蛋糕再加左杯朱古力。egg benedict話就話係配sourdough，但係睇相就知只係一塊普通牛油餐包，真係超級失望。而個side salad亦好明顯放左好耐。至於個burnt cheese cake，佢入面做到唔似日式cheese cake又唔似basque burnt cheese cake，唔知想點。朱古力算比較好少少，飲得出個朱古力本身唔差，只係太淡同太多奶。

從某些圈子聽度呢間義大利餐廳，咁岩經過就過嚟試試。1. 食物方便，無論材料，新鮮，質量，份量或者煮都可以話能接受。Salad 酸度可以加強個linguine係al dente，不過啲claims可以再熟啲個番茄Orecchiette正常。鐘意佢唔太油，可以再加啲胡椒2. 環境方便餐廳係係一個mall內，以香港標準係比較普通，modern decoration。有個terrace 但要等天氣適合時先能使用。3. 服務方便係有啲失望。一個young team有時不知道如何提供一個有水準嘅服務，最後需要manager協調處理問題。 In conclusion, a normal restaurant in a fairly high income residential district mall.Le service peut vraiment mieux faire !

康城The Lohas 開咗幕一段時間，雲集唔少出面唔多見嘅餐廳，絕對係一個規劃得算唔錯嘅新商場。今日難得同男朋友入到嚟，睇完戲順便到同樣喺四樓嘅呢間 Interval 食晚餐🍴。係出面睇呢間餐廳設計得好靚，雖然有成個大露天位置都無好好佈置利用，室內部分都同啲新式café一樣既有空間感又有美感。臨入去之前，喺coffee bar 先睇下佢有咩賣。見到上網都有人推介Tiramisu，但係嗰晚就應該賣唒😢，只係見到好多各式各樣嘅pastry同埋呢年好hit嘅basque cheesecake。雖然有啲失望，不過我哋都決定試下佢嘅主菜。點知打開menu，原來宜家只係做三款pasta嘅set dinner，嗰個失望感隨即再增加😞😞。雖然我哋都食pasta，但如果只係得一款主食仲要得三個選擇，就未免太過單調🤔。加上另外兩款對我同男朋友都唔算吸引，所以我哋都只係各自叫咗個Carbonara dinner set。 Set Dinner ($88)前菜: Summer Green Salad呢個沙律🥗整體嚟講感覺普通，無咩特別。用流心蛋做沙律嘅中心係好味嘅，但考慮到我哋叫咗Carbonara都係差唔

衝著本年度世界五十強餐廳第一位大班樓老闆葉君的一篇大讚此餐廳的文章，最吸引我的一點是大廚在Bombana工作多年，手工pasta冇得輸。於是趁佛誔假期一家人諗住擦定棚牙入Lohas 日出康城食好西。我事前做足功課抄底晒葉老闆推介的餸菜，可惜乜都冇，只得set lunch，waitress 說現在改緊menu 所以只得呢樣（含青菜沙律、南瓜湯及三揀一的pasta)。一食pasta覺得唔對路，不過冇出聲，但係當然食剩晒，waitress姐姐收碟問是否唔啱食，講講下先知嗰位大廚已走。我哋帶住去尋訪美食嘅心態當然有啲失望，但作為街坊商場食肆Interval是 above average la: green salad ok, pumpkin soup ok, pasta 差啲，咖啡 good, 值得一提的是服務一流，有heart! 餐堂內的團隊清一色是型格年青人，朝氣勃勃！我唔知其中有冇老闆孖仔二人，想同佢講我哋十分期待新的FULL MENU (not only set lunch/ dinner)，加油！

𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿v𝗮𝗹 🍳🧀Weekend想去人少d嘅地方食個brunch，就揀左去The LOHAS☺️ 今次係我第一次去日出康城🤗好左真係唔太多人。揀左間Cafe walkin -「𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿v𝗮𝗹」。環境幾好，有個靚bar 同outdoor area! 本身想食佢地個pizza，可惜當日只有All Day Menu 供應🥺選擇比較少，唯有下次再黎食🙈𝗘𝗴𝗴 𝗕𝗲𝗻𝗲𝗱𝗶𝗰𝘁 班尼廸蛋 𝗛𝗸$𝟭𝟭𝟴 🍳🍞 (𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁, 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮 𝗛𝗮𝗺, 𝗕𝗿𝗼𝘄𝗻 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗛𝗼𝗹𝗹𝗮𝗻𝗱𝗮𝗶𝘀𝗲)(酸種麵包多士，巴馬火腿，黃牛油荷蘭油🧈)- 好好食呀😍😍個多士好香好鬆化！蛋就當然係我最愛嘅流心蛋🥰佢地好夾，係Perfect Match!!!!💯𝗕𝘂𝗿𝗻𝘁 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗮𝗸𝗲 巴斯克式芝士蛋糕 𝗛𝗸$𝟭𝟬𝟴 🧀🍰(𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲, 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗮𝗻𝗱 𝗠𝗼𝗿𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲. 𝗡𝗼𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗼𝗿𝗲. 𝗡𝗼𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴 𝗟𝗲𝘀𝘀.)(忌廉芝士，忌廉)- 個description 幾有個性🤣最近戒緊甜，應該有一個幾月無食過蛋糕🍰🥺今日為左𝗕𝘂𝗿𝗻𝘁 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲

I went there around 12nn, curious to see if the eggs Benedict on their menu would be good (as I had disappointments in the past with that dish in other restaurants) and hoping to enjoy their sunny terrasse.Things started off bad when I learned said terrasse was only for take away orders with no dine-in service. So I sat inside, looking at that beautifully empty terrasse. I tried to order through their gimmicky qr code but my order wouldn't go through so I had to call in a waiter to ask for help.

1. 落單時叫flat white 丶送來時話系latte丶同個侍應講丶侍應即改口話系flat white 丶話自己剛剛講的是flat white 丶之後埋單丶單上系寫latte2. 送上來的食物錯了丶就話系電腦落錯單（只有人按錯丶電腦系吾會自己下單）3. 牛油果brunch 收128 丶但得一塊丶我覺得吾值丶系灣仔銅鑼灣丶有很多coffee shop丶同一樣野丶都係收80多丶而且好食很多。另一碟系starter 當brunch 丶收你60多。但可能我cheap丶嫌得一塊丶我只係覺得馮乜收我一個中環價錢丶因有多名人介紹？點解我吾去中環食？同一個商場丶亦有其他選擇丶比對方一個double 價錢丶但冇乜分別4. 賬單計法錯誤丶雖然將叫錯了的食物拿走丶但竟然其service charge 仍保留丶幸好有check 單

IntervalLunch set (pizza di parma, salad)CollectiveTiramisu價錢💲: $128/ $68好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 4.3/5環境🗾: 4.5/5性價比🥢: 3.6/5回頭率😚: 4/5-將軍澳cafe越來越多，連康城都有了。今次去到呢間interval環境幾大，仲有outdoor位。色調用上左白色，空間感十足又舒服😌 我地平日坐左一陣做嘢都冇問題。-🆗今次試左個lunch set。$128包starter同main，如果有嘢飲就會完滿D既，但都屬於正常cafe價😝 頭盤我地揀左interval salad，有沙律菜、蕃茄仔同紅菜頭。菜新鮮，撈埋黑醋橄欖油係個好正常的細配合☺️-✅主菜叫左自家制8寸的sourdough crust。2人份啱啱好。餅底食落煙韌，中間薄啲，側邊就脆身同厚啲。邊的位置見到佢入面有啲氣孔，成個sourdough的感覺唔錯。最特別係食落有啲焦香味，我幾中意🤪 面頭係搽蕃茄醬，水牛芝士同mozzarella cheese，大量parma ham。芝士味道唔係好出，但扯開的時候有小小拉絲😆 parma h