JUNO

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年尾特別多飯局中環新開嘅Juno絕對係很好的選擇環境時尚有氣氛Tasting menu每道菜式都好食而價錢亦合理 $490/位不論係約朋友 或情侶都好適合！.🔸Starters ⏺️iberico Ham 48 Months火腿充滿咸鮮香，配新鮮烤迷迭香味義大利麵包，鬆軟美味。⏺️Whipped Feto Feta奶酪奶酪混入檸檬、烤南瓜子、烤葵花籽、石榴和蜂蜜，酸酸地，係一款好開胃的素食。⏺️Caviar d'Aubergine超級好食❤️！法式醬茄子軟綿綿帶炭烤香氣，加松子仁、薄荷、羅勒、蜂蜜、意大利醋，個汁超好食，我哋用麵包沾嚟食，一滴不漏。⏺️Codfish Fritters "Beignet de morue炸西班牙鹹鳕魚，配柑橘蛋黃醬，脆香不膩口。還有西班牙炸甜椒呢。🔸MAIN（三選一）⏺️Lobster Acquerello Risotto 有半隻波士頓龍蝦，鮮味肉爽。用咗義大利Acquerello陳年米，米粒完整飽滿且堅硬平均，吸收咗香鮮龍蝦湯汁，鮮味十足！⏺️Ballottine d'Agneau a la Provengale羊排煎得超嫩，咬落去好軟，肉香但不羶。普羅旺斯烤嫩羊肉

在香港感受歐式寫意度假風~ 上環新開的意大利餐廳Juno，以 柔和溫暖色系，搭配一整面採光好，顏值高的玻璃推折門，最吸睛的當然是牛油果綠配金色邊框的門面，打卡一流~ 聖誕節將近，餐廳增添了各種裝飾，滿載氛圍感！🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 Brunch Menu (~HK500 pp)♦️STARTERS ✦Caviar d‘Aubergine Charcoal oven roasted eggplants, pine nuts, mint, basil, honey dressing (V) 炭爐烤過的茄子肉🍆，砌成一個茄子的圖案，拌勻松子、薄荷、羅勒、蜂蜜醬一起吃，口感軟糯，味道豐富。✦Burrata Pugliese +$40Heirloom tomatoes, Frisée salad, fresh basil, EVO and cracked black pepper (add HK$40)布袋狀的芝士，震騰騰，切開半流心芝士爆出，質地creamy又soft，搭配原種番茄，南意風情滿滿~✦Calamari Fritti +$50Crispy squid calamari, Tarta

今次去咗間地中海風格既餐廳試食，驚喜不斷！伊比利亞火腿香噴噴，揭開宴席既序幕！食落口感絲滑，治癒我個胃！😍 魷魚炸得剛剛好，外脆內軟咁，唔油唔膩添！As for the Lobster Acquerello Risotto, 呢個係我打卡推介，龍蝦肉甜，跟住大口咬落去，真系過癮！飯粒飽滿吸滿咗海鮮嘅精華，每一啖都係享受🦞。主角當然要畀普羅旺斯烤嫩羊肉卷啦，呢個嘅味道，喺口裡面，真係舞出齊普羅旺斯風情。羊肉腍滑得嚟，香脆蔥頭添埋個微微既焦香，簡直係咁樣嘅晚餐夢幻組合！最後黎個Tiramisu，滑溜溜啖啖奶馬斯卡彭超級窩心！🍮 酥脆既Tarte Tatin，加埋啲焦糖蘋果，啱哂甜品終結者既我。嘆番杯Juno & Tonic嘅清新香氣，劃上完美句號。點解食飽飯就咁滿足？因爲每一口都講到故事，每一口都似乎與地中海有個約會。真系一試難忘既一餐！🌊💖

今日試上環新開一個月到嘅地中海風意大利餐廳Juno, $180+已經可以食到四道菜真心驚喜，仲要係靚裝好食加名廚打理，店員服務亦非常貼心，每完成一道菜都會換新餐具. 餐廳得五十個位到，lunch time 幾full, 記得book .餐廳外牆鋪上橄欖綠色瓷磚相當優雅又適合打卡，內裡裝修簡約亦以柔和色系及綠色做主調，樓底高而且採用較多玻璃採光打造出開楊愜意氣氛，男士們可以bookmark 定慶祝紀念日，包女士們喜歡. 平日午餐包兩個前菜，一個主食，一個甜品. 價錢由$180 去到$380 不等. 總共有四款前菜，有烤南瓜籽湯/西班牙甜辣椒/鷹嘴豆泥配比特包/布袋芝士沙律. 兩個人已經可以試曬全部款式，而且份量幾大夠分享. 六個主食，有番茄醬意大利麵/烤春雞/ 龍蝦意大利飯/肉眼扒/虎蝦/焗盲曹. #煎虎蝦六隻虎蝦大大隻煎得新鮮爽口彈牙，簡單以蒜、香芹、酸醃茴香煎已經非常惹味. 仲可以隨喜好加上燒過嘅嘅檸檬汁做點綴.#蕃茄醬意大利麵加埃塔橄欖帶橘子的酸甜，新鮮香草加上香濃番茄醬，配合全蛋意大利幼麵的咬口感覺輕盈.甜品可以二選一，一人叫一個. 有忌廉紅桑子，同埋tiramisu. 濃郁法國

之前行經上環見到有間新開而且裝修幾靚嘅西餐，bookmark左，趁weekend嚟食個brunch預祝聖誕節😻去到門口，已經見到個頂有大大個聖誕老人公仔，好吸睛，好多人停低影相~Brunch menu都豐富，一個set可以揀兩個starters，一個main同一個甜品，好滿足☺Starters:✨胡桃南瓜湯 - 面頭有d薄荷油同烤南瓜子，南瓜味濃郁🎃✨炭烤法式醬茄子 - 賣相好特別，用左茄子蓉砌返茄子形狀🍆✨炸魷魚 - 炸得好香脆，口感唔錯🦑✨龍蝦大蝦煎蛋餅 - 上枱熱辣辣，而且好足料，龍蝦同大蝦肉仲好彈牙！Main:✨特式黑松露意大利細麵 - 擺碟好吸引，面頭有一片片真。黑松露，松露味好出👍✨碳烤澳洲尖吻鱸 - 魚肉十分嫩滑，仲落左粗鹽提鮮，調味剛好！Dessert:✨Tiramisu - 質地好幼滑，而且唔會好膩，我一個人都食得晒😍✨Tarte Tatin - 呢款Apple Tart好經典，焦糖味幾入味；旁邊Vanilla 雪糕好香，仲見到粒粒雲尼拿籽🤤Drinks:✨Ginger Lemonade - 杯入面有幾片薑，認真真材實料，味道仲好fresh🍹✨Cappuccino -

Chueca既姊妹店Juno近排進駐上環，主打地中海菜✨ 裝潢時尚又有格調，以橄欖綠色為主調，充滿歐陸風情😍 菜式別具特色，放假嚟食weekend brunch特別寫意🥰✨ Tasting menu ($490/ person)♡ Starters❀ Ibérico Ham 48 Months 🥓48個月伊比利亞火腿味道鹹香，肉質柔嫩，配搭自家製迷迭香意式麵包，又香又鬆軟☺️❀ Whipped Feta 🧀奶酪微酸creamy，搭配檸檬皮、烤葵花籽、石榴、蜂蜜及脆餅，食落好開胃呢～❀ Caviar d'Aubergine 🍆迷你茄子由炭烤茄子蓉製成，造型可愛😍 入口香甜綿滑，以薄荷及羅勒等香料調味，再加入松子增加口感✨❀ Codfish Fritters "Beignet de morue" 🐟炸至金黃色既鱈魚餅，外脆內軟，混合薯蓉及鱈魚製成，蘸上柑橘蛋黃醬食更滋味😚❀ Padrón Peppers 🫑西班牙甜椒經油炸後亦唔會油膩，味道甘甜唔會辣♡ Main❀ Juno Truffle Tagliolini 🍝手工意大利蛋麵口感彈牙又富蛋香，配上巴馬臣芝士及松露片令味道更濃厚，散發陣陣松

Stumbled upon a European restaurant in Sheung Wan. Went for the signature Testing Menu and walked away with a satisfying belly🥰 Everything is above average with lovely drinks! Tasting Menu $488/pp/ALL STARTERS TO SHARE/Ibérico Ham 48 Months- Served on homemade rosemary focacciaWhipped Feta- Lemon zest, toasted seeds, pomegranate, honey (v)Caviar d'Aubergine- Charcoal oven roasted eggplants, pine nuts, mint, basil, honey dressing (v)Codfish Fritters "Beignet de morue"- Spanish salted codfish frit

𝐉𝐮𝐧𝐨位置超方便，裝修以金色綠色為主，整體感覺好舒服好有feel!!☺️第一次嚟到梗係要試吓佢嘅Tasting Menu啦‼️性價比好！高！$490有齊多款前菜、主菜、甜品🍧ALL STARTERS TO SHARE🔸Iberico Ham 48 Months🔸Whipped Feta Feta🔸Caviar d’Aubergine🔸Codfish Fritters “Beignet de morue”🔸Padron Peppers前菜都有五款款，每一款都好有驚喜😍 自家製麵包香草味啱啱好，口感好鬆軟再配埋火腿嘅鹹香味，正😙有一款係素食🍆，既保留茄子嘅口感，又加入咗唔同嘅香草同蜂蜜，好fresh🤣西餐必備嘅芝士，配搭番石榴籽同蜂蜜，完全唔會膩✌️MAIN🔸Juno Truffle Tagliolini🔸Lobster Acquerello Risotto主菜方面揀咗兩款，第一款麵條比較幼，一上菜已經俾滿滿嘅黑松露吸引住😍 黑松露味好濃郁，仲有淡淡嘅橄欖油香，配搭得好好！第二款係龍蝦燴飯，燴飯嘅醬汁非常濃郁，勁香龍蝦味🦞DESSERT🔸Tiramisu🔸Tarte Tatin最後嘅兩個甜品橫

Juno 環境時尚優雅非常relax, 將家常意大利特色菜&現代地中海靈感融合一起，非常獨特嘅精心搭配，今晚喺 TASTING MENU 嘅某D菜式都出乎意料咁好味前菜Iberico Ham 48 Months 💚💚伊比利亞火腿48個月搭配新鲜烘烤迷迭香味義大利麵包充滿迷迭香味配咸肉，熱辣辣點咩都好味Whipped Feta Feto 💚💚💚［大愛］奶酪檸檬、烤南瓜子及烤葵花籽,石榴和蜂蜜好好味，我同朋友都非常鐘意Caviar d‘Aubergine 💚💚［估唔到咁好味］炭烤法式醬茄子 炭烤茄子,松子仁、薄荷、勘,蜂蜜 睇賣相真係估唔到係咩黎，本來以為係海鮮，點知原來係茄子Codfish Fritters “Beignet de morue“ 炸鱈魚餅 炸西班牙鹹鱈魚,配柑橘蛋黃Podron Peppers 💚西班牙甜椒 特級初榨橄欖油炸甜椒 主菜Juno Truffle Tagliolini 特色黑松露義大利麵 義大利雞蛋細麵,刨絲帕瑪森奶酪,黑松露矜貴黑松露，配雞蛋細麵，清清地亦適合素食者Lobster Acquerello Risotto Acquerello 💚💚陳年米龍蝦燴

上環新開嘅意大利餐廳，主打地中海風味，務求令你坐係上環鬧市都感受到海風吹埋嚟嘅感覺。$490/personALL STARTERS TO SHAREIbérico Ham 48 Months風乾48個月嘅黑毛豬火腿，肉味香濃仲帶有淡淡榛子香味，配埋鬆軟芳香嘅focaccia麵包，食落唔油膩又充滿咸香。Whipped Feta芝士乳酪加上檸檬皮碎、烤籽、石榴同蜜糖作配搭，最後用鱈魚脆片潷起一齊食，口感幼滑，酸酸甜甜咁加上烤籽同石榴增強口感。Caviar d'Aubergine上枱要先將烤茄子、堅果、薄荷、羅勒同蜜糖醬撈埋一齊再開始食，食落味道十分之清新，仲有淡淡薄荷香味。Codfish Fritters "Beignet de morue"西班牙風味炸鱈魚波波，味道香口惹味，點埋佢個柑橘沙律醬一齊食的話味道更係多咗份清新。Padrón Peppers招牌嘅橄欖油煎帕德龍椒，口感爽脆，味道唔辣而帶有海鹽嘅鹹香，非常可口。MainLobster Acquerello Risotto (add HK$50)香口惹味嘅意大利燉飯，食落香滑又夠creamy ，加上新鮮嘅半隻龍蝦，煎得好香好好味。I

上環新開業的地中海餐廳從外牆、餐椅到餐紙巾都有著深淺不一的綠色給人一種小清新的感覺餐廳裡播放著輕音樂客人在這裡可以放鬆地享用晚餐HK$490 PER PERSON ALL STARTERS To SHARE ⭐Ibérico Ham 48 Months 伊比利亞火腿48月搭配新鮮烘烤迷迭香味義大利麵包 ⭐Whipped Feta 檸檬，烤南瓜子及烤葵花籽，石榴和蜂蜜(素)⭐Caviar d'Aubergine炭烤法式醬茄子⭐Codfish Fritters "Beignet de morue" 炸鱈魚餅⭐Padrón Peppers 西班牙甜椒MAIN⭐Juno Truffle Tagliolini 特色黑松露義大利細麵⭐Lobster Acquerello Risotto(＋HK$50) 義大利Acquerello 陳年米龍蝦燴飯DESSERT ⭐Tiramisu 提拉米蘇⭐Tarte Tatin塔丁蛋糕小食精緻味道各有特色 份量亦很足來一口香草法包已經很不平凡 充滿香草與橄欖香味法式醬茄子能令不愛吃茄子的人 也會愛上 一口接一口炸鱈魚餅有點像馬介休球 但來的是減了份鹹香多

星期六約埋閨蜜去左呢間位於上環新開的意大利地中海餐廳，餐廳係 Chueca 的姊妹店，悅目的綠色門面同樣引人注目。餐廳裝潢高雅有格調，外藉店員服務殷勤，邊食邊傾非常寫意🥰💕TASTING MENU $490/pp🌟STARTER (前菜5款)♡Iberico Ham 48 Months 伊比利亞火腿48個月搭配新鮮烘烤迷迭香味義大利麵包麵包超級鬆軟， 配搭咸香的伊比利亞火腿，非常搭配!♡Whipped Feta Feta 奶酪柔滑的奶酪配搭烤南瓜子和烤葵花籽，加上脆餅，檸檬的酸和蜂蜜的甜，好醒胃!♡Caviar d‘Aubergine 炭烤法式醬茄子茄子溶加上松子仁、薄荷、羅勒及蜂蜜醬，入口又滑又香♡Codfish Fritters ”Beignet de morue“ 炸鱈魚餅用上西班牙鹹鱈魚去炸，外層酥脆，咸香味突出，配上柑橘蛋黃醬更惹味!♡Padron Peppers 西班牙甜椒幼身西班牙小甜椒用上特級初榨橄欖油炸，佐酒一流! 🌟MAIN主菜♡Juno Truffle Tagliolini特色黑松露義大利細麵黑松露好吸睛! 義大利雞蛋細麵蛋味濃郁，加上淡淡的黑松露香味，Al de

Dinner. New bistro serving Italian-Mediterranean cuisine. Went for the Tasting menu ($490 pp).Here’s what we had. 4 dishes of cold appetisers:Ibérico Ham (48 Months) served on rosemary focacciaWhipped Feta with Lemon zest, toasted seeds, pomegranate and honey.Charcoal oven roasted eggplant mixed with pine nuts, mint, basil, honey dressing Spanish salted codfish fritters with citrus mayonnaiseDeep fried Padrón Peppers with extra virgin olive oil.Tagliolini with shaved truffle topped with parmesan

主打地中海風情菜色，以墨綠色為主旳環境典雅舒適，予人一種能放慢腳步享受美食的感覺🏝️✨🍴Tasting Menu $490/pp.StartersIbérico Ham 48 Months | Whipped FetaCaviar d'Aubergine | Padrón PeppersCodfish Fritters "Beignet de morue"由前菜開始已經滿滿地中海風情🏝️ 迷迭香味意大利麵包配伊比利亞火腿鬆軟咸香，奶酪帶微酸非常開胃！綠色的是炭烤法式醬茄子，非常特別🍆 個人最喜歡是炸鱈魚餅，餐廳混合鱈魚及薯蓉香炸而成，魚味濃郁新鮮、口感綿密🐟✨Main．Lobster Acquerello Risotto (+$50)．Ballottine d'Agneau à la Provençale主菜大推介陳年米龍蝦燴飯🦞✨ 波士頓龍蝦海鮮味極重，米粒在燉煮時吸盡龍蝦及高湯精華，味道濃郁口感綿密，整體真是鮮到不行😚 普羅旺斯烤嫩羊肉卷採用羊肩及羊排部位，上層的炸葱香口惹味，有種避風塘的感覺，羊肉肉質軟腍，滿滿風味🐏𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 Dessert．Tiramisu ．Tarte Ta

Following the success of the Spanish Tapas restaurant Chueca, JUNO has emerged as the latest sister restaurant to open in Sheung Wan.  Helmed by a culinary team led by accomplished Chef Jordi Vallés Claverol, JUNO is a celebrated Italian-Mediterranean restaurant that offers a refined and captivating menu with an emphasis on diverse Mediterranean cuisine.The delightful and pleasing decor embodies the concept of freshness, naturalness, and simplicity, while still exuding a sense of luxury.  The re