Kachimushi

营业中

休息中

好靚嘅cafe飲品正常，最正係個環境，個日或庭園真係好靚👍🏻👍🏻唔想等位，最好4:30後黎坐底飲杯野flat white 💰HKD$38Matcha latte 💰HKD$42Kachimushi (元朗)元朗錦田永隆圍77號地舖搭mtr 錦上路站再行10分鐘

平日假期想與朋友找cafe chill一chill及打卡，知道最近錦田一帶開了不少特色cafe便選了其中一間✨1̲ 蟹肉沾醬和吐司份量都不少，黑松露味不會太重，為沾醬增添了一個層次🤤麵包口感很好，煙韌之餘不會過硬💛2̲ 隱藏餐點，要在落單位置才見到🤭表現正常，最幸福是大家愛吃的年糕福袋有兩件，可以一人一個，略嫌福袋內年糕有少許偏硬😛最驚喜的是蛋是半熟蛋呢✨3̲ 黃豆粉味道不濃，但暖笠笠又煙韌的年糕遇上雪糕，冷熱交融，中和了甜品的膩👍🏻4̲ Iced Dirty $485̲ 飲品表現則一般，略嫌玄米茶茶味可以更濃（茶控無誤🤣）ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🅟🅞🅘🅝🅣 主要打卡位是餐廳內日式庭園，不過可以走動空間不多，每次應只可有一組客人影相，到訪當日大家都好禮讓地輪流使用📸

間野裝修同食物都幾好，可惜收銀男同事，長期西面，講野無尾音🤥🤥，其實咁唔開心唔好做份工嗎，咁辛苦仲乜尼😩😩，又影響到鋪頭生意，又影響到客人心情🥺🥺，希望你快d搵到份新工開心番，如果你本人係老板的話.........咁你鋪頭可能好快...............自己估喇😂😂😂

一直知道西貢有呢間Kachimushi既小白屋cafe，但次次去都見到有好多人排隊所以冇一次真係有試，見佢咁岩係yuen long開左新分店，專登同朋友黎睇睇係咪一樣要排好多人。今日黎到3點零鐘到，門口唔算好多人，見到有張長凳可以坐住等，大約等第3張台就有位，呢間分店同樣係用左小白屋個design，都幾有和風既裝潢，等左20分鐘就可以入去，入面都大約可以坐到15-20人，見到行到最入仲有間小包廂既位置，入面係榻榻米風，客人入去都要事先係房門外到除鞋放係鞋架上。我同朋友被安排坐係barista bar台前面，呢到可能空間細D迴音會比較大蟹肉薯仔沙律 $62+ $15(PARMA HAM)其實份量比較少，3小球薯蓉波，Mayonaise 醬，加左$15 有3片薄既風剜PARMA HAM，同極i為濕碎既蟹肉係面，味道唔係難食，但真係冇特別，而且所以野都比好少，CP值好低。抹茶及紅豆Dutch Baby Cake $78個紅豆同個雪糕好夾，紅豆唔會過甜，不過都係得好少一pat，Dutch Baby Cake 好香蛋味，同雪糕一齊食幾夾。關東煮正想發揮，但偏淡，不過所有野都炆得好夠淋。Latte

🥞抹茶及紅豆｜𝟽 𝟾第一次食dutch baby pancake，高質雪糕、紅豆蓉&抹茶粉同啲pancake融為一體，好好食呀！🧀烤比爾芝士配吐司｜𝟼 𝟾聽講Brie Cheese有King of Cheeses之稱，軟身cheese嘅一種，完整一舊芝士焗過之後表層係膠膠地嘅texture入面腍腍地軟軟地，鐵板上仲有蒜香橄欖油另到成件事冇咁dry。比爾芝士帶淡淡芝士味，可以拎黎配麵包，啲toast應該係酸種，煙煙韌韌的！

落左成個星期雨，難得天氣唔錯，就出去錦田搵間coffee shop 坐下。之前一早bookmark 左呢間，終於黎左，日系榻榻米咖啡店，好舒服，好chill～～ 其實鋪頭比我想像中細，最可惜既係庭園部分唔可以飲食，齋影相...之前朋友食過，讚佢既pancake，所以叫左Lemon Curd Dutch Baby Pancake。又真係幾好味，pancake 好脆，酸酸甜甜好fresh～～ 但係要襯熱快啲食，唔係雪糕融就會變到好稔。咖啡揀左Long Black 就普通，偏淡，唔啱我口味。但呢嗰view 的嘆咖啡，真係唔錯。

咖啡店位於錦田，係一間日系咖啡店，設有榻榻米既座位，仲有個庭園可以卑大家打卡影靚相Espresso tonic平時咖啡店多數都係溝好後成杯上，成支tonic上我都係第一次，再加上支tonic 係用左本地品牌carbonation，有機檸檬與乾陳皮的獨特陳年風味搭配，無左最常飲既大牌子個陣苦澀味，同espresso相遇後，味道清爽利落，好好飲，再用上Loveramics既杯，更顯品味Matcha Latte轉了燕麥奶後拉花線條明顯較散，但味道還是不錯Fig Dutch Baby PancakePancake 焗得好酥脆，無花果，雲呢拿雪糕，加了蜂蜜同花生碎，整體味道幾夾，加上size唔太大，所以唔會覺得好heavy個庭園真係好有和風感覺，整間咖啡店都坐得好舒服，真係好似去左日本咁☺️

錦田極簡木系日式小庭園環境舒適，恍如身處日本小鎮上▫️檸檬蛋黃醬荷蘭鬆餅🥞鑄鐵鍋嘅鬆餅外層酥脆內層蓬鬆煙韌，好有口感酸酸甜甜嘅檸檬蛋黃醬同藍莓配上雪糕，味道豐富又唔會膩 ▫️甜椒蕃茄湯配餐包濃湯香滑甜椒香氣，甜味濃郁同蕃茄好夾 ▫️波特蘑菇吐司🍄超大個蘑菇自家製嘅芝士松露醬，味道香濃又唔會蓋過蘑菇香味加上火箭菜，口感清新，唔會油膩 ▫️MOCHA▫️ICE MOCHA

今日天氣34.2度，到達後咁岩前面有一pair人入咗，要等，得我一個人等，本身企咗係店內門口位(圈住果度)等，有個職員行出嚟話我阻住條通道，要出面等，但我重申 出面係烈日當空，無遮無掩，好猛太陽，34度！乾曬 等咗20分鐘而佢果條所謂通道係無人行過！其實我唔係話客大曬，唔好當我係客，當我係一個人，會唔會要求出面34度天氣烈日當空冇遮無掩底下要我企喺度等20分鐘，仲要入面係有適當嘅空間等待，仲要唔係出面有好多人等緊，唔係全部人迫晒入去等嗰隻，只係得我一個人等緊將心比己，換轉你哋任何一個員工企喺出面烈日當空咁樣暴曬 20分鐘咁你哋會點樣？唔會再幫襯，野食正常，裝修正常之後都冇人要等，全部人都係直接入得，仲有好多吉枱，我諗呢一間舖頭平時都冇乜人要等服務態度、待人處事 好重要 如果服務態度唔好，冇企喺人角度去諗，冇禮貌，就算其他嘢叻到曉飛都無用Work of mouth 力量好重要，我會繼續話比人知喺呢間食店嘅不愉快經歷

🚦Kachimushi（元朗）想食咗好耐好耐好耐好耐終於有個機會衝入大西北🐂🥞黃豆粉年糕 Dutch Baby Pancake🥞$788/10【我的最愛】攤凍咗一陣之後食麻糬最後冇咁煙靭，但都幾有咬口個口感非常之特別，估唔到pancake同麻糬可以咁樣一齊食🥰不過建議趁熱食，如果唔係雪糕就會溶🥺黃豆粉味道唔重，相反主要係雲呢拿雪糕嘅味道專程為咗佢而嚟！雖然好食，但係覺得我期望過高😵‍💫🍄波特蘑菇吐司 Open Toast🍄$987/10【素食之選】蘑菇嘅菇味好重，個人希望佢可以更多嘅調味😛不過撈埋啲黑松露汁就夠哂味😋吐司幾厚，不過唔夠熱，而且偏硬身整體來講嘅口感都普通🥣蛤蜊巧連濃湯配麵包 Soup🥣$788/10【真材實料】老實講我都未試過正宗嘅Clam chowder佢嘅薯仔味好重，偏杰身但口感唔滑成個蔬菜味都幾重，但又講唔上係濃味反而冇乜想像中嘅海鮮味🤣麵包就有烘熱，有回彈、正正常常幾好味嘅，但一定唔夠飽😳整體7/101️⃣CP值中下，係有一啲幾特別嘅菜式，不過整體價錢太高😢2️⃣就算係平日嘅下晝兩點到，都排咗好耐隊，差唔多45分鐘先有得入🥵而且嗰日傾盆大雨，但係冇瓦遮頭，又唔可以喺入面等

之前跟男友黎錦田整車，經過見到呢間新開既cafe，週日超多人排隊我地最後揀左閒日再黎就唔洗排好靜本來想去另一間係呢頭都好出名既cafe，但最後決定左去kachimushi。佢地個門面係一個白色既牆加啡色木邊透明玻璃門窗，一望門口就覺得好舒服好清新既感覺。入到去你可以揀坐枱定榻榻米style 既坐法，最初無揀榻榻米驚坐得辛苦（好蠢，黎到緊係睇驗下），之後轉左坐榻榻米哈哈雖然真係坐到腳痺但個feel係好日式好寧靜好chill好嘆。叫左無花果pancake同和牛吐司。2個都好好食recommended.

呢一間係錦田嘅日式咖啡店☕️環境真係好舒服😌上次就試咗個黃豆粉年糕dutch baby pancake💕佢同平時嘅pancake唔同 佢比較香脆 蛋香味會濃啲 再加埋黃豆粉年糕同雲呢拿雪糕🍦超豐富

已經2年幾冇去過日本。kachimushi 西貢果間開咗好耐，次次經過都見到好多人要排隊，出邊望入去好似好細，所以每次都放棄。今次諗住去錦田行吓紅磚屋，星期六下晝揸車經過門口見到已經好多人排緊隊，喺附近兜咗好耐，兩邊都泊滿晒車，最後喺兩條街之外，入巷仔搵到個停車場。等位都等咗半個鐘左右，裝修行日式風格，竟然仲有得叫關東煮，好耐冇去過日本同台灣，今次就叫黎試吓，又幾好食喎。其他嘢就不過不失，但要等咁耐就可以唔洗再黎喇😅佢哋太好生意，啲嘢都上得比較慢，同埋廁所超窄

前陣子到錦田探望朋友，朋友告知附近開了間人氣小白屋cafe-kachimushi，趁著假日不忙，就試試跟著熱潮等位輪候。店內不設留座，亦沒有電話輪候。.至於等了多久？具體時間忘了，大概2點前第一次取票，最後約4點半進餐。箇中原因一半歸咎於在兩次獲票後，我們便離開了cafe，在附近等候。（因為那天門前滿曬的），回來時，票已過了，得重新輪候。.奉勸各位別儘信店員們「建議」的輪候時間，例如店員說我們最少要輪候一個半多小時，最後即使在一小時內返回，可是位子卻一早沒了。所以如果有心過來用餐，還是乖乖原地等候最安全喔。————————————————店舖走近年流行的日式簡約風格，樓高兩層，以木系配白色為主調。外牆的落地玻璃貼上招牌logo等設計，部分座位設有榻榻米，及仿日式小庭園。.唯有點在意的地方就是：門前太多垃圾了T T。門前兩張長椅子下方一堆垃圾，還不時捲出垃圾龍捲風。在簡潔小白屋的銜頭對比下，餐廳相片比實景好看多了。（沒拍全店遠景照片，怕影響到窗內客人）———————————————食物方面，我們一行四人點了熱玄米茶拿鐵（$52）、冷玄米茶拿鐵（$42）、Houjicha焙茶（$52）、d

日本和式風格cafe小店裝修以和風為主，設有榻榻米座位，和日本風的庭園，令人置身於日本一樣😆食物方面亦很出色！✨以baby pancake為主打。《黃豆粉年糕baby pancake》$78以熱辣辣的煎pan上碟，pancake內有煙韌的年糕，很有嚼勁，配搭雪糕，熱和冷融為一體，相當好吃！✨《和牛吐司》$124和牛配搭埃文達芝士，表面更有大量的火箭菜和焦糖洋蔥，味道香濃又惹味！《黑松露蟹肉沾醬配多士》$108大大啖的蟹肉與香噴噴的黑松露夾著一起，沾在吐司上，很好吃！飲品方面也很好！《玄米茶鮮奶》$38熱《烏龍茶鮮奶》$42凍總結：令人輕鬆的和式風格小店，十分寫意！👍🏻👍🏻👍🏻