New York Cut

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今日黎到位於中環嘅哩間西餐廳。餐廳環境雅緻，裝潢設計時尚，落地大玻璃能夠看到窗外景致，沙發凳亦坐得舒適。餐廳入面有一間環境好靚嘅小酒吧，好啱同朋友一齊傾偈飲番杯🥂餐牌～✨Weekend Brunch$698 Adult | $398 Kids (No Oyster)🍷Drinks Package(ALL YOU CAN DRINK) +$98🔸SEAFOOD🦪Jet Fresh Oyster （6pcs per guest）餐廳採用來自愛爾蘭嘅生蠔，每人有六隻，入口新鮮高質，味道鮮甜，質感清爽，帶有淡淡海水味。🔸STARTER (ALL YOU CAN EAT)🔺US Prime Beef Tartare🔺Corn Tempura🔺Caesar Salad🔺Japanese Fried Chicken & Fried Calamari🔺Pasta of the Day餐廳嘅頭盤有六款，包括凱撒沙律、牛肉他他、炸魷魚圈、日式炸雞、粟米天婦羅及是日意粉，六款都可以無限添加～凱撒沙律嘅沙律菜新鮮爽脆；牛肉他他肉質鮮嫩，可以配埋香脆嘅多士一齊食；炸物香脆可口；而是日意粉係蜆肉長通粉，蜆肉鮮甜，

食肉獸一定唔會錯過呢間高質扒房餐廳位於中環H Queen’s 2樓一入去就見到落地大玻璃，景觀開揚環境高雅而且舒適芝麻竹炭麵包🥖好香脆帶啖啖黑芝麻香🤤ღLunch Beef Tartare 牛肉他他用咗美國嘅牛肉同澳洲M9嘅和牛肉溝埋，撈埋隻生雞蛋食好嫩好滑🤤ღMini Crab Crepe 用咗蛋包飯嘅做法，將蛋包住滿滿鮮香嘅蟹肉，再加上三文魚籽同sauce，超級滋味ღWagyu Beef Cheek 肉質富有彈性與膠質，食落滿滿骨膠原味道濃厚，風味獨特ღUSDA Prime Ribeye 表面燒到焦香，內裏粉粉嫩嫩具有豐富的大理石油花肉味濃郁且口感鬆軟餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧，非常適合同朋友飲下酒chill 下🥂🍾ChampagneChampagne Ayala Brut Majeur用法國香檳區最優質嘅Chardonnay釀酒，酒體輕盈口感清爽，帶有成熟青蘋果和檸檬香味，適合配搭生蠔同蟹餅🥂WhiteRobert Mondavi Napa Valley Chardonnay美國加州經典酒莊出品，酒體濃鬱，略帶牛油香氣，與鷄肉和魚肉料理配搭會相得益彰🍷RedEscudo Roj

今日黎到位於中環嘅哩間西餐廳。餐廳環境雅緻，裝潢設計時尚，落地大玻璃能夠看到窗外景致，沙發凳亦坐得舒適。餐廳入面有一間環境好靚嘅小酒吧，好啱同朋友一齊傾偈飲番杯🥂餐牌～✨Weekend Brunch$698 Adult | $398 Kids (No Oyster)🍷Drinks Package(ALL YOU CAN DRINK) +$98🔸SEAFOOD🦪Jet Fresh Oyster （6pcs per guest）餐廳採用來自愛爾蘭嘅生蠔，每人有六隻，入口新鮮高質，味道鮮甜，質感清爽，帶有淡淡海水味。🔸STARTER (ALL YOU CAN EAT)🔺US Prime Beef Tartare🔺Corn Tempura🔺Caesar Salad🔺Japanese Fried Chicken & Fried Calamari🔺Pasta of the Day餐廳嘅頭盤有六款，包括凱撒沙律、牛肉他他、炸魷魚圈、日式炸雞、粟米天婦羅及是日意粉，六款都可以無限添加～凱撒沙律嘅沙律菜新鮮爽脆；牛肉他他肉質鮮嫩，可以配埋香脆嘅多士一齊食；炸物香脆可口；而是日意粉係蜆肉長通粉，蜆肉鮮甜，

—🥖 Black Sesame Baguette and Focaccia🧈 With Smoked Butter and Garlic Oil •🍲 Manhattan Bouillabaisse for 2•🇦🇺🥩 Australian Free Range Vintage Ribeye Cap 9oz🇫🇷🥩 France Premium Charolais Beef Ribeye 12oz🥦🍟 Broccolini and French Fries•🍰 Tiramisu—非常喜歡他們的bread basket 很出色!👍大愛Black Sesame Baguette! 😻😻😻很香濃的黑芝麻味 仲要外脆內軟Smoked Butter很特別 Garlic Oil都好香 忍吾住要encore!😋海鮮湯食材的很豐富 有大蝦 魚 帆立貝 青口 蜆吾錯 Focaccia沾上湯汁都很好味👏Steak Menu有好多平時不常見的地區選擇今次試左法國同澳洲的Ribeye法國的都好特別 肉味濃郁 肉質就相對實少少 牛扒好香炭燒味 Overall亦都煎得吾錯

今晚去咗中環Fine Dine，位置喺中環H Queen’s 2樓，落地大玻璃，高樓底對正皇后大道中，相當有情調。總共叫咗兩個頭盤一個扒同埋一個甜品Share。🦀Crab Crepe蟹肉卷餅入面蟹肉超級豐富，上面用三文魚子調味。無論蟹味鹹香都非常足夠。🍾Champagne: Champagne Ayala Brut Majeur用法國香檳區最優質嘅Chardonnay釀酒，酒體輕盈口感清爽，帶有成熟青蘋果和檸檬香味，適合配搭生蠔同蟹餅🦴NYC Beef Tartare (5oz)佢哋signature嘅牛肉他他 ，嫩滑嘅牛肉下低係焗熱嘅牛骨髓，面頭係炸香嘅薯仔絲，用焗脆左嘅酸種麵包，一齊食，先食到牛肉暖暖地嘅溫度加埋牛骨髓嘅濃香，之後就會咬到薯仔絲嘅脆口同埋牛肉嘅嫩滑。第一次食暖暖哋嘅他，原來都幾好食。🥂White: Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay美國加州經典酒莊出品，酒體濃鬱，略帶牛油香氣，與鷄肉和魚肉料理配搭會相得益彰，配合牛肉他他又未嘗不可。Premium Charolais Beef Ribeye (from France 12 oz

呢間扒房好有意外驚喜🎉可以食到好多唔同世界各地嘅牛扒🥩岩晒依到既肉肉獸😈食完一定唔會令你失望🤩落地玻璃嘅設計加上昏暗嘅燈光，成個環境好有氣氛好啱黎慶祝🍾.🥯餐包餐包都落足心機,黑芝麻法包🥖好特別同好好食配上法國南部煙燻牛油🧈或配上蒜頭🧄一齊食.🍾Champagne: Champagne Ayala Brut Majeur你支香檳好易入口，飲入口好甜，岩晒女士💁🏼‍♀️.🐮NYC Beef Tartare $268依間店既招牌菜💕黎到點可以唔叫呀🤣牛骨髓上面放上牛肉他他，配上脆口多士，生牛肉既肉味香濃，而牛骨髓既油香好夠，配埋一齊食緊值係錦上添花🌸.🦀Crab Crepe $288食完緊值係會想再order 多一份😍完全係岩晒我口味🤣師傅用左蛋包飯既煮法， Crepe 包住左滿滿既蟹肉😋Crepe既表面仲食到芝士既香味，面包倒滿左三文魚籽，配上香檳牛酒醬，令到成個菜式增加風味🍥.🥂: Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay入口有少少微酸，帶有少少柑橘味同石桃香味，整體黎講風味豐富.🥩BONE IN SIRLOIN $1888主食係來自澳洲嘅帶骨西冷扒，牛

呢間位於中環H Queen's嘅扒房以合理價錢提供多國頂級牛扒，由美國、澳洲、日本到法國、西班牙、意大利、韓國，應有盡有！😍🍽️ 我哋嘅美食之旅：• 頭盤：鮮甜生蠔，開胃醒神 🦪• 主菜：法國頂級夏洛來牛肉眼扒，炭香四溢，肉質嫩滑 🥩• 配菜：智利鱸魚，魚肉鮮嫩，醬汁層次豐富 🐟• 甜品：傳統提拉米蘇，咖啡味濃郁，甜而不膩 ☕️💁‍♂️ 貼心服務、悠閒氣氛，絕對適合同親朋好友共度美好時光！🍸 小貼士：餐廳後面仲有間環境靚絕嘅小酒吧，食完飯可以同朋友飲返杯，歎下世界～🆕 週末早午餐優惠：$698/位包括無限量頭盤、主菜及甜品，仲有6隻新鮮生蠔添！加$98可享香檳、紅酒、白酒無限暢飲 🥂

這間位於中環的高級扒房，主打不同國家產地的優質牛扒，裝潢時尚富格調，加上落地玻璃設計，視線開揚，營造出寫意舒適且帶情調的用餐環境。餐廳推出的週未早午餐，內容相當豐富，除了主角優質牛扒之外，更包括六隻新鮮生蠔，任食頭盤六款，以及自家製招牌甜品Tiramisu。想再盡興一下，可升級任飲套餐，無限暢飲紅白酒、各式雞尾酒、汽水等，為假日增添一份愉悅氣氛。🔻Weekend Brunch $698 Adult｜$398 Kids (No Oyster)✨Drinks Package (ALL YOU CAN DRINK) +$98✨Seafood💠JET FRESH OYSTER來自愛爾蘭的新鮮生蠔，入口清爽鮮甜，帶淡淡礦物味，不會太膩口。💠STARTER (ALL YOU CAN EAT)US Prime Beef Tartare Corn Tempura Caesar SaladJapanese Fried ChickenFried CalamariPasta of the Day六款無限追加的頭盤，即叫即做，質素頗高，美國Prime牛肉他他佐以香脆多士，牛肉軟腍且帶嚼勁，加上蛋黃及香料，提昇

飽得呼吸都有困難的一餐😂😂 週末來到享受極豐富的ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ🥩🥂 份量超多的肉眼扒和任食的前菜一定會讓你飽得撐腸拄腹🐷😝除了用餐環境，餐廳內還有小酒吧，小酌一杯最適合不過了🥃✂︎❥$𝟲𝟵𝟴 𝕎𝔼𝔼𝕂𝔼ℕ𝔻 𝔹ℝ𝕌ℕℂℍ🥂／𝕡𝕖𝕣 𝕡𝕖𝕣𝕤𝕠𝕟🍽️ ～～～～～～～～～～～～～～～～ 𝕊𝔼𝔸𝔽𝕆𝕆𝔻：每位客人都有6隻生蠔😍 當天提供的是愛爾蘭生蠔🇮🇪 爽口清甜，超喜歡🦪👍🏻 如果可以無限任吃就好了🤤～～～～～～～～～～～～～～～～𝕊𝕋𝔸ℝ𝕋𝔼ℝ／(ᴀʟʟ ʏᴏᴜ ᴄᴀɴ ᴇᴀᴛ)：➊美國優質韃靼牛肉：蛋黃攪勻和牛肉混和，口感順滑幼嫩🥩 牛肉中加了洋蔥等配料，更顯清新🧅➋粟米天婦羅：一排排的粟米顆粒清甜多汁🌽➌日式炸雞炸：雞肉肉質嫩滑🐥➍炸魷魚圈：外層香酥內層有嚼勁🦑➎義大利麵：麵質非常Q彈，連同煮熟的蒜片一同吃下更是美味🧄🍝➏ 凱薩沙拉：有最愛的牛油果🥑和烤過的粟米🌽～～～～～～～～～～～～～～～～𝕄𝔸𝕀ℕ：ᴜꜱᴅᴀ ᴘʀɪᴍᴇ ʙᴏɴᴇ ɪɴ ʀɪʙᴇʏᴇ選了極高品質的肉眼扒，份量多得讓人「嘩嘩嘩」😍 肉味極濃郁，中間部份呈粉嫩色，口感幼嫩😻 兩面煎得焦香，而且充滿著炭香味，

星期六來一個愉快早午餐，今天跟朋友來到這家，位於中環, 主打牛扒的美國餐廳，這裡環境寬敞舒適，近窗位置可以飽覽中環街景，更設有酒吧位置，打卡飲酒都一流，而且極具特色💫 如果想週六過一個輕鬆愉快三個小時, 來這裡，可以給你無限滿足，以中環區來說，這裡的Weekend BRUNCH 價位絕對超值💫 成人: HKD $698 per person 小童: HKD $398 per Kids ( No Oyster ) Drinks Package +$98 坐下來先送上每位半打生蠔，極具份量而且鮮味肥味 💫 Drinks Package絕對值得加, 可以無限暢飲紅白酒、Cocktail 、Softdrinks 美酒佳餚盡在NEW YORK CUT💫 ▪️Starter(All You Can Eat ) 頭盤前菜令人驚豔，而且非常慷慨, 是無限添加，吃過一轉只要你喜歡的，可以無限添食, 絕對可以打爆你個胃💫 牛肉他他、粟米天婦羅 凱撒沙律、日式海洋炸雞 炸魷魚圈、蜆肉意粉 而且所以食物都是即點即煮，絕對新鮮熱辣，牛肉他他，口感嫩滑鮮味, 配上醬汁及蛋黃更添惹味，放上香脆多士，味道令人

中環新開扒房，位於H Queen二樓，佈置高雅，燈光氣氛呈現高格調，空間寬敞，最佳位置小編會揀近落地大玻璃。另外，餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧，非常適合同朋友飲吓酒傾吓偈。餐廳主打牛扒，牛扒來自7個國家，包括美國、澳洲、法國、意大利、西班牙、日本同韓國，扒類包括ribeye、T-bone、tenderloin、sirloin等等，總有你喜歡的。◇ 𝘊𝘩𝘢𝘳𝘤𝘰𝘢𝘭 𝘉𝘢𝘨𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦, 𝘍𝘰𝘤𝘢𝘤𝘤𝘪𝘢兩款自家製麵包，竹炭長包有陣陣黑芝麻香味，而focaccia非常脆口，配上獨特煙燻牛油同油封蒜頭，食指大動◇ 𝘑𝘦𝘵 𝘍𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘖𝘺𝘴𝘵𝘦𝘳生蠔來自愛爾蘭，愛爾蘭海域比較潔淨環境比較寬敞，能產出高質素生蠔，生蠔身形不算大，但肉質鮮甜，帶礦物質味海水，沾上自家製葱醋，味道全面提升🍾 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘢𝘨𝘯𝘦 𝘈𝘺𝘢𝘭𝘢 𝘉𝘳𝘶𝘵 𝘔𝘢𝘫𝘦𝘶𝘳食生蠔之餘，配上這款香檳，帶點果香味道易入口，氣泡亦帶出清新感覺◇ 𝘕𝘠𝘊 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦生牛肉配上牛骨髓，骨髓嘅油香令生牛肉味道層次更豐富，而骨髓加入生牛肉增加口感，令普通生牛肉他他提升到另一層次，令小編滿滿驚喜，讚賞廚師嘅用心創意🍷𝘙𝘰𝘣𝘦𝘳𝘵

朝聖中環H Queen’s扒房New York Cut✨ 餐廳走高貴格調路線，一入門口即刻被大大吊燈同昏暗浪漫氛圍吸引住，無論商業聚餐定浪漫約會都好適合🥰餐牌提供世界各地頂級牛肉同埋特色前菜，今次同老公試咗幾款signature dishes，仲請店員幫我地揀幾款酒做wine pairing，係一個高質用餐體驗！兩款麵包Charcoal baguette及focaccia首先上枱，配上法國南部煙燻牛油及油封蒜頭，兩種截然不同既鹹香同麵包相性十足🥖🔸Jet Fresh Oyster每人兩隻愛爾蘭生蠔新鮮飽滿，就咁食可以一嚐帶礦物味鮮甜，亦可以加點隨生蠔附上既shallot vinegar🍾Champagne Ayala Brut Majeur 香檳氣泡棉密，獨有酵母香氣帶果香，令鮮味更為提升🔸NYC Beef Tartare其中一款招牌菜，生牛肉他他放係牛骨髓上面連同脆多士片一起上枱，比坊間牛肉他他更充滿高級感。生牛肉粒肉香濃郁，用香料調味過後味道層次豐富，同牛骨髓油香成完美平衡，必點！😍🥂Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay 2019用美國加州ch

這間高級扒房位於中環H Queen’s，主打精緻餐飲，精選來自世界各地不同部位的高質牛肉。店內樓底高且寬敞舒適，裝潢氣派時尚又有浪漫氣氛，適合慶祝及多人聚會。侍應有著高水平的服務，會介紹及推薦菜式，亦有專業的美酒佳餚配對。餐廳後面隱藏著一間隱世小酒吧，環境同樣優美，與好友們品酒聊天最好不過～餐包兩款每日新鮮烘焙的自家製麵包外脆內軟，一款是Focaccia，另一款則是以黑芝麻製作而成，可搭配法國南部煙燻牛油及油浸蒜頭。US Prime Beef Tartare with Bone Marrow牛肉他他分別用上澳洲和美國和牛牛柳，脂肪少且無筋，口感鬆軟又富肉味，美國牛肉相對較有口感，澳洲則鮮嫩多汁，口感鮮明豐富；牛骨髓味道非常濃郁，帶有濃厚的牛骨香甜。Signature Crab Crepe自家製班戟煙煙韌韌富蛋香，包裹著香滑軟嫩的澳洲蟹肉非常鮮香，酸酸甜甜的特調三文魚籽醬汁提鮮。Australian Bone in Sirloin嚴選優質的澳洲帶骨西冷牛扒，油花分佈豐富且平均，炭烤得恰到好處，保留最大程度的豐富肉汁，牛味極濃郁且嫩滑多汁。Hand Made French Fries新鮮炸

中環嘅🌟New York Cut🌟，每逢週末都有Weekend Brunch🍽️！Brunch包括🦪新鮮生蠔、🥗多款頭盤、🥩主菜及🍮甜品，份量豐富！🍽️Weekend Brunch $698/位🦪空運新鮮生蠔Brunch嘅海鮮係來自愛爾蘭嘅生蠔，海水味適中，帶溫和嘅礦物味！配搭自家製嘅醋汁同埋cocktail sauce，蠔嘅鮮味被放大，正！每位有六隻！🥗任食頭盤六款任食頭盤，包括美國mix澳洲嘅生牛肉他他、凱撒沙律、是日Pasta及三款炸物！軟柔可口嘅生牛肉他他，可以瘋狂encore！炸粟米、炸雞同埋炸魷魚圈質素唔錯，係佐酒嘅良品！🥩澳洲帶骨西冷猛火炭烤嘅西冷，邊位焦香，肉質軟嫩可口，牛扒嘅肉甜味令人愉悅！跟扒上嘅係Bearnaise醬同埋蒜香醬，店員亦會埋枱serve雪花鹽及各式嘅芥末醬！🍮Signature TiramisuNew York Cut嘅Tiramisu係極高質美味，綿滑香郁，記得留肚食！🍷Drinks Package $98/位可以無限暢飲指定紅白酒、cocktails、soft drink！🥂House White係來自澳洲嘅Wakefield Estate Labe