One More Hotpot 來一鍋 (已結業)

打邊邊一直都係我既至愛, 通常你問我食咩好?我就會答你: 打邊爐 (無論早午晚XDD), 相信都有唔少人同我一樣, haha~見到 One More Hotpot 來一鍋有晚市海鮮火鍋套餐同藥膳火鍋套餐分別係$388/1 同$298/1, 食豪d當然係海鮮火鍋套餐~ 衝啊食啊位置👌位於堅拿道西10號冠景樓既2樓, times square 附近咁岩個日壞左lift  要行, 更令我想食食食環境鋪頭面積好大, 仲見到有台大台包左房, 一gp人黎gathering 邊邊都幾正我地就揀左近自助飲品既卡位坐, 方便拎野飲食物 套餐除左有指定既海鮮同主菜set, 仲有配料任點任食一坐低除左揀鍋底仲有調味可以自己整兩款前菜絕對唔hea!!!涼拌木耳: 凍冰冰, 微咸, 加上麻香手拍小黃瓜: 麻辣醒胃, 超爽口仲有紅白酒任飲~白酒好清, 唔會帶酸, 青提子味好出, 好高質能夠打住邊邊飲靚酒, 真係太滿足即炸魚皮, 響鈴新鮮即炸, 脆卜卜, 可以就咁食我就中意點湯食, 好味!手切安格斯 Prime Grade 牛頸脊肥牛片牛味好濃, 牛頸脊冇根, 肥瘦分佈好好, 啖啖肉又唔會un花膠螺頭雞湯雞湯好鮮,

同男友拍拖，唔知點解好多次都係打邊爐!仲要黎到銅記，都好驚好貴，但聽朋友介紹好食就黎試下呢間野得放題形式，有兩款套餐選擇一個係海鮮，另一個係藥膳兩個套餐湯底選擇都有唔同海鮮嗰個就無藥膳嗰啲人參湯阿，姬蟲茸湯阿咁但係海鮮套餐湯底選擇都好吸引，最後揀咗酸菜卜卜蜆湯底至於火鍋配料，就有分收費同任食類就咁睇價錢都唔算好貴，但因為任食類都夠我地食所以就無試到開胃前菜一坐低職員就拎醬料盤過黎，蒜茸蒜粒辣椒蔥花麻醬芫茜全齊湯未滾野未黎，就拎定野飲，種類都好多間舖都幾大，周圍行見到有好多房，啱曬一班朋友聚餐免嘈雜酸菜卜卜卜蜆係木桶噴泉火鍋! 即刻諗起響旺角間橫濱街場食過，再睇一睇番張餐紙，原來同一間集團黎老是常出現真古惑唔怪得之質素咁好個桶入面啲蜆好似變魔術咁撈極都仲有，magic隻隻都有蜆肉，唔是得殼架個湯好清好好飲，混埋啲酸菜好開胃海鮮拼盤上枱，驟眼睇，廣島蠔，象拔蚌，海蝦，龍蝦，仲有啲貝殼類嘅物體隻隻都好大份，炸炸林掟落煲到等食個龍蝦煲完都無乜點縮水，好爽脆象拔蚌柔嫩煙un，略帶甜味，拼盤入面最愛!蒙古羊肉係套餐入面每兩位送一碟，有羊SO味又肉嫩如果是任食實encore幾十碟自點嘅配菜類都開始上

今日同朋友慶祝生日， 咁梗係要搵間好嘅餐廳食啦朋友喺銅鑼灣返工， 又超級鍾意食海鮮， 所以就揀咗呢一間one more來一鍋去試下呢度嘅海鮮火鍋我哋叫咗呢個388蚊一位嘅海鮮火鍋套餐， 佢有七個湯底畀我哋選擇， 朋友話我哋既然食海鮮火鍋就梗係要試下佢嘅 酸菜卜卜蜆火湯底佢呢度有17樣嘢係主菜每一位一件咁上嘅， 另外每兩個人就送一碟靚肉， 我哋當然係揀咗牛肉啦，另外佢仲有四十幾樣火鍋配料係任叫任食。。。。正呀～最正嘅係佢呢度有紅白酒任飲， 當然汽水啤酒就唔少得啦。。。。 飲品嘅種類超過20款，超堅呀～我哋一坐低佢就畀咗兩個前菜我哋食住點野食， 一個係拍青瓜一個係 酸辣黑木耳， 兩個小食都好有水準等咗五分鐘左右就嚟咗 湯底， 我哋叫既卜卜蜆鍋， d蜆起碼六十隻以上。。。 海鮮套餐有龍蝦， 象拔蚌， 刀貝，3L大廣島蠔， 蕃薯蜆同大蝦。。。 每樣海鮮都好鮮甜， 龍蝦同廣島蠔比我想像中大隻好多， 真係超甜超好味佢依度自家製嘅水餃同埋雲吞都超好味， 超足料食得出佢嘅響鈴係即炸嘅， 至於咁多款手打肉丸， 我嘅最愛就係黑松露豬肉丸。。。 勁香黑松露味三百幾蚊食到咁多款海鮮 同埋靚料嚟打邊爐， 我覺得

成日話減肥減肥跟住就走咗去食 有時突然之間想打邊爐都知道唔健康㗎啦 唯有揀番啲健康少少嘅湯底同餸菜安慰下自己今日特登去到銅鑼灣行街想打邊爐但係附近都冇咩出名嘅鋪頭 行吓行吓就比一個派傳單嘅人吸引左去呢間鋪頭呢個地點都有少少偏僻 喺鵝頸橋附近 如果唔係派傳單嗰個人我可能都唔知有呢間野存在 但係去到嘅時候都覺得幾驚喜 因為佢好多湯底都係出邊未見過嘅 今次我哋就諗住食好啲 叫咗佢嘅海鮮餐$398/pp 湯底我哋就選擇咗白肉卜卜蜆 湯底不得不提呢個世界級響鈴好似話係鋪頭自己整但係每人得一舊有少少唔夠喉都幾有特別同埋足料 一隻隻嘅蜆肉差唔多成個鍋都係 雖然呢個價錢係有少少貴但係海鮮有生蠔龍蝦其實都幾回本 肉方面我哋就叫咗羊肉 呢個羊肉都幾抵讚因為一啲都唔腥 同埋幾大碟兩個人食一碟肉都食唔晒 同埋唔會好多脂肪個人覺得肉脂肪比例啱啱好。呢度比其他鋪頭唔同嘅就係多咗好多自己設計嘅丸 都幾特別起碼唔成日同一樣野另外呢度最好嘅就係紅酒白酒任飲雖然唔係話非常靚嘅酒但係都值回票價

好飽呀！我地去銅鑼呢間One More來一鍋叫左個海鮮火鍋套餐🦞，每位三百幾蚊咋，食物份量多，紅、白酒、啤酒🍻、汽水都係任飲架！呢個套餐仲有龍蝦🦞、象拔蚌、大蝦🍤、刀貝、3L廣島蠔....等等！樣樣都咁新鮮😍我地叫左個花膠螺頭湯雞鍋，開餐前要飲左啲湯洗，真係好正👍👍👍

早排去左銅鑼灣一間餐廳打邊爐，近時代廣場的［來一鍋］🍲🍲地利位置非常方便。當日九點幾先去到，唔洗等位。室內環境夠哂大，有多張卡位，藍白色調感覺舒服。海鮮火鍋套餐定價中上，$388包括多款海鮮，龍蝦、象拔蚌、刀貝、廣島蠔、手工餃、牛/豬/羊選一，非常豐富。仲有其他火鍋配料任食，岩哂大胃王花膠螺頭雞鍋 第一次見用木桶做火鍋湯底，濃湯經過底部再由側邊流出，好似睇住泉水湧出一樣原來咁樣可以隔走表面的油，熬出來的湯鮮甜可口湯底用料十足，花膠螺頭數量不少，雞件新鮮肉嫩，仲加了紅棗杞子，活血養顏。店員同時送來兩杯白酒，原來餐廳除了有一般汽水啤酒外，仲有紅白酒添！醬料費每位$10海鮮拼盤廣島蠔新鮮厚身，龍蝦雖然細細隻，但係好多膏刀貝蜆鮮甜大隻又無沙手切安格斯牛頸脊肥牛片肉類方面揀左友人最愛的肥牛，油花分佈平均，肉質細嫩軟腍，不需蘸上任何醬汁，品嚐濃郁的牛味！餐廳特色手工丸類，炸蝦乾墨魚丸、西班牙豚肉黑松露丸、安格斯芝心牛丸、最特別係加邊的「懷中抱月」其實係豬肉釀勝瓜，有新鮮感！手工餃有韭菜餃、雲吞、西洋菜餃、芫荽餃，都係平日少食到既火鍋料！我地食完套餐既海鮮、丸類都已經好飽，只係再追加了蔬菜、烏冬。最

今天下班之后，约了好久没见的学长，吃火锅🍲中午吃得少，还没到六点，就已经很饿了，而且最近还困，所以，需要好好吃一顿，补充能量！店铺很好找，上一层楼就是啦！楼上铺，座位多，而且，环境比较安静，适合跟朋友慢慢吃，慢慢聊天！他们还有推荐的白酒跟红酒🍷一边吃，一遍喝一杯🍺特别特别放松😌 在香港🇭🇰虽然就是做自己喜欢的事情，也常常会把自己忙坏了，一定要留时间给自己跟朋友👬聚聚会，聊聊天。绝对很充电🔋很开心。我们点了养生汤底，其实两个人吃，都基本上不需要点配菜，火锅🍲自己配的菜，已经足够吃了。特别是吃得少的女生，建议少点一点菜，多喝汤！汤底已经有半只鸡🐔肉很鲜滑，汤也很滋润，今晚吃完，好好回家睡一觉。

同男朋友一齊慶祝白色情人節❤️因為男朋友鍾意打邊爐，所以搵咗一間近佢返工嘅地方，就試一試依間啦😀👍🏼我哋揀咗個竹籠湯底❤️❤️❤️❤️❤️放ig呃like一流😂😂😂😂😂😂😂😂😂椰子住喺湯底好好味👍🏼👍🏼❤️❤️❤️魚皮、響鈴、手打丸都係按人頭供應❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️仲會有海鮮添❤️❤️❤️❤️❤️❤️其餘都有幾十樣嘢食可以任食🥳😀😀😀😀😀😀

［來一鍋］終於等到happy Friday 同家姐去打邊爐完晒第一輪quiz test presentation 實在太需要放個break😆-呢個係打邊爐放題，可選 $298/ $388除左湯底唔同外，送的肥牛同海鮮🦞都唔一樣我揀左$388 個plan (因係俾prime牛肉吸引左XD)湯底非常驚喜第一次瀑布式湯式湯底的精華會係底抽番上面頭記得先飲湯先再開始落料我揀左花膠螺頭雞湯落足料👍🏻 又有龍蝦食其他配料任點場內韓國啤酒🍻汽水任飲 仲有紅白酒！整體評價唔錯Prime手切牛 牛味幾濃😎海鮮🦞手切牛按位上一份（之後要另付費再叫）不過蚌同蜆質素普通窗口打掃🧹要注意一dService 好好值得讚👍🏻以下menu

今晚放工出左銅鑼灣買d野，於是約左係附近返工ge朋友去打邊爐。呢度有兩款火鍋套餐選擇，套餐包左preset ge 野之外，仲有一大堆配料同配菜任食，而且紅白啤酒汽水任飲。 最後我地揀左海鮮火鍋套餐，鍋底揀左花膠螺頭雞鍋（濃湯）。湯底很足料，有唔少花膠螺頭，而且十分濃味及鮮甜。呢個套餐本身已經包括左唔少靚野，分別有海鮮拼盤，入面有龍蝦、象拔蚌、大蝦、刀貝、廣島蠔。淨係呢盤都已經覺得抵番晒，海鮮好新鮮。特別推介龍蝦，大大隻，肉質鮮嫩彈牙，好好味。即炸響鈴每次邊爐都好鍾意食響鈴，索晒個湯底，正！即炸魚皮好新鮮同香脆，口感一流！手工韭菜餃、西洋菜餃，芫荽餃、獅城魚尾雲吞，款式幾特別，出面好少見到。懷中抱月（豬肉釀瓜環）、鬼鬼馬馬（墨魚膠釀油炸鬼）、手工安格斯芝心牛丸、西班牙豚肉黑松露丸、炸蝦乾墨魚丸，特別推介西班牙豚肉黑松露丸，啖啖黑松露味。肉類三選一，我地揀左蒙古羊肉，份量十足。食完餐廳preset 野食已經夠晒飽同好滿足👍🏼打邊爐任飲第一次見有紅白酒揀除此之外飲品選擇亦唔少。總括而言，餐廳野食性價比十足。

來一鍋星期五又係hapoy friday😼😼今次森仔同朋友放工後，去左銅鑼灣來一鍋打邊邊。這個來一鍋，早在之前已經係openrice bookmark左。今日終於有機會一試😻先講下個用餐環境非常之舒適。座位係梳發，令人坐得舒服😌方便談天。而最正既係望住times 果邊，都幾有格調。而是次打邊爐係任食為主，點菜紙十分清晰昜明。最重要係款式種類非常之多。今次我地叫左晚市海鮮🦞火鍋套餐❤️每位388加一，可以食足2.5小時😌佢共有7個火鍋鍋底比你選擇。我地選左印度🇮🇳椰子雞湯，湯底真材實料。濃濃的椰子🥥味和雞味，亦有大量雞件。值得再食👍🏼👍🏼👍🏼而最特別的係火鍋爐特用木桶製的爐具，其原理是利用其對流作用減去表層油份，令在頂部附近的小孔所流出的均是較為清澈的湯。偉大的發明👍🏼👍🏼而主菜當然係新鮮的海鮮🦞e個真係不得了！每人有半隻大大隻龍蝦🦞，生蠔，蜆，蟓拔蚌，刀背和大蝦🍤每種海鮮均鮮甜，重海鮮味。份量十足，絕不欺場。特別我最欣賞龍蝦🦞，足足有一隻手掌的大😌而且還有很多膏，正丫喂❤️而另外，還有即炸響鈴🔔和魚皮。兩個誠意十足，均是熱辣辣新鮮炸起上枱。所以鬆脆可口👍🏼👍🏼還有一系列的特色手工包餃和手打

之前已喺其他地方試過木桶火鍋，今日慶祝生日，天氣又突然轉涼，揀食火鍋啱哂。來一鍋同大部分火鍋店一樣，提供一個套餐價任食，大致分兩類鍋，$388一位嘅係海鮮鍋會包一份海鮮，另外一份手工餃及手工丸，一份羊或牛肉，其餘配菜包括蔬菜，其他肉類同澱粉質類都係任點。$298一位嘅藥膳鍋就冇包海鮮，但其餘都一樣，而湯底就偏養生。飲品方面，汽水啤酒全部自取，最犀利係連法國紅白酒都係免費任飲！任點嘅配料都有唔少選擇。醬料唔洗自己出去攞，每枱都有一份。我地兩人份量嘅海鮮，比我想像中大份，有龍蝦，大蝦，蠔，象拔蚌，蜆等等。最鍾意佢個龍蝦啖啖肉其他海鮮都唔錯，除左蜆有少少沙似外，其餘海鮮都算新鮮乾淨。我地揀左羊肉一份，好大份，每片厚薄適中，味唔算酥，幾香羊味。套餐包嘅手工餃中西洋菜餃最好味，墨魚膠釀油炸鬼就最特別。手工丸啲味道配搭幾得意，例如有豚肉黑松露丸，最好味就係墨魚丸，其他不過不失。木桶火鍋要飲湯就一定喺個桶內面啲窿窿度放隻匙羹裝，會冇咁油。任添嘅配料我地點左以下咁多，食完啲海鮮同手工餃已經好飽，捧住個肚我地都冇位再點第二round。任飲嘅法國紅白酒，味道唔錯。可惜我唔飲得，如果唔係任點紅酒真係好抵下。

每逢冬天都會好想打邊爐 見到呢間有海鮮之餘 有特色既湯底同丸 仲有紅酒白酒任飲 就拉左朋友一齊試下晚市供海鮮火鍋和藥膳火鍋兩種選擇 同朋友一致決定嘗試海鮮火鍋 套餐有跟人頭上既海鮮 手工餃 特色丸 亦有其他配料可供任點選好套餐 就可以調較自己即醬汁 除左香蒜粒 香蔥 仲有我最鍾意既花生醬花膠螺頭雞鍋花膠大大塊 滑身軟冧又帶點爽口 雞份量亦足夠 一飲啖湯 就知好足料好養生 清甜冇味精海鮮龍蝦每人有半隻 肉質都算彈牙 刀貝蜆番薯蜆 好大隻 咬落去好滿足 3L廣島蠔 好飽滿夠晒鮮手工丸最鍾意🐷西班牙豚肉黑松露丸 好濃黑松露味 🐮安格斯芝心牛丸 真係有流心芝士 小心唔好淥得太耐 如果唔係就會韌左啲 🦑炸蝦乾墨魚丸 好特別 彈牙得黎蝦乾又有咬口 仲帶幾分蝦乾鮮味手工餃手工餃皮薄餡靚 每粒都好足料好飽滿 當中有手工芫荽餃 比較少見即炸響鈴 即炸魚皮響鈴好大舊 就算就咁食 唔浸落湯 都會覺得脆身唔乾身 吸埋濃味既湯汁 仲惹味 炸魚皮好脆 一啲都唔油膩每兩個人送一碟肉 可選西班牙黑豚肉 蒙古羊肉 安格斯肥牛手切安格斯prime grade牛頸脊肥牛片色澤好靚 薄薄一塊食落都幾有牛味其他任食火鍋配料🦑好

Cwb 周圍都係打邊爐嘅鋪，唉，但真係高質嘅又真係有幾多呢？呢間係朋友推介俾我嘅，係同一棟building 樓下已經有人r我地去第二間，但呢間雖然貴少少，但真係物有所值首先，我地揀選咗花膠響螺雞濃湯，比較養生之選，木筒火鍋優勝之處係可以隔走多餘雜質，令湯唔會咁油同鮮甜，湯滾後可以先飲一碗湯先一入座可先選調味，但其實湯底要夠濃味，唔洗再加豉油呢啲係預先跟火鍋的材料，唔可以再追加呢啲，手工丸比較彈牙，分別有蝦、牛肉、豬肉丸等等手工餃，粒粒飽滿高質牛脊肉，肉質色澤均勻，只有少量肥肉仲有最期待嘅海鮮🦞拼盤，有一大隻龍蝦🦞蠔也大分大，滾完亦不會縮水，蜆，蝦等等，十分新鮮龍蝦份量十足即炸響鈴和魚皮，入口鬆化飲品選擇挺多，還有白、紅酒任飲，真係好抵最後送上甜品，牛奶奶凍🤤🤤

呢晚我約左同爸爸慶祝生日，但呢期流感高峰期，唔知係咪我都比人傳染左，但又知道爸爸鍾意打邊爐，所以就openrice搵左呢間叫 One More Hotpot 來一鍋，因為Openrice睇comment好似話呢間係食藥膳火鍋，咁見到之後就決定唔理了 去馬！餐廳餐牌:呢到既晚市火鍋套餐係包任食2.5小時，我地就揀左一款無海鮮既任食，鍋底就揀左花膠螺頭雞鍋，跟住仲會有一堆手工餃同手工丸，之後靚肉再揀一款，最後配料配菜任食。我覺得One more pot既配料不得不講係真係幾吸引，幾多款係出面如果食絕對係要加錢的。餐廳飲品:餐廳任食套餐，咁任食部分講完就簡單講下任飲，出面會有野飲比你隨便拎，另外仲包埋紅酒白酒，病左既我無飲到酒，但話哂爸爸生日，照叫哂兩杯比佢飲，哈哈哈哈。我覺得飲品都唔錯，爸爸都有話d酒taste ok。花膠螺頭雞鍋:係枱面拎完醬料之後，個鍋好快就黎左了。呢個花膠螺頭雞鍋真係好足料，首先個鍋係用木桶，呢個食法係最正宗既藥膳鍋，重點係木桶中間有位令湯keep住循環，有噴泉既效果，就咁望落去已經見到有半隻雞，一堆藥材同埋超級大塊既靚花膠。當見到湯滾果陣，一定要斟一碗湯飲，因為真係