Passepartout

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👩🏻想食依間好耐，嘢食fusion夠特別，每個dish都用唔同城市命名，而且餐廳裝修都好靚，藍色英倫風，而且好似仲係viu電視劇<<野人老師>>嘅其中一個拍攝場地，想打卡就要嚟試下啦!.Yokohama $158Wagyu Topside l Crispy Rice Patty l Caramelised Onion l Pickled Radish澳洲和牛 l 焦香米堡 l 炒洋蔥 l 醃蘿蔔Yokohama (橫濱) 應該係Passepartout其中一個必叫嘅菜式啦! 上面有四大塊澳洲和牛，牛味重，但口感略嫌有啲韌，有點難咬。味道上配埋醬汁同下面嘅米堡好夾，整體嚟講都好好味！.Calcutta $138Crispy Butter Chicken l Coriander Slaw l Masala Waffles 北印蕃茄咖哩炸雞 l 涼拌菜絲 l 馬莎拉窩夫Calcutta (加爾各答) 亦係👩🏻覺得必叫嘅菜式，炸雞好香脆，醃得夠入味。窩夫焗得脆卜卜，而且有香料味，幾特別，香料味唔算太濃，如果太濃可能會搶咗主角炸雞嘅味道，所以味道嚟講都幾Balan

食之戰友推介了一間Fusion Cafe，菜式有特色又好味，必食威靈頓春卷，好奇試下，一search之下先再發現係野人老師取景之地的餐廳(個門面太易認)，舊址係銅鑼灣，而加搬左去佐敦，深藍色的門面，十分搶眼。餐廳裝潢不論門面及內堂都充滿歐陸風情。餐牌，食物都幾多選擇。味噌焦糖咖啡，$50，又挑機，呢個組合真係好奇一試，拉花好靚，咖啡口感綿密，味道香醇，有焦糖的香甜味，同時隱隱匿匿有味噌的鹹香味道，唔會好怪仲要幾夾，估佢唔到幾正。馬的拉花好靚。焙茶鮮奶，$50，茶具及拉花的配合感覺優雅。威靈頓春卷，$88，招牌貨必食，威靈頓牛柳啲FD威靈頓春卷，外皮薄脆，牛柳肉質軟嫩，味道不俗。YOKOHAMA，$163。澳洲和牛‧焦香米堡‧炒洋蔥‧醃蘿蔔，有埋糖心蛋，感覺日式，薄片的澳洲和牛，口感鮮嫩有咬感肉味濃，焦香米堡口有少許似飯焦味道，配上醬汁及洋蔥口感梗豐富好味。YORKSHIRE，$138，鐵鍋鬆餅‧英式豬肉腸‧煎蛋‧沙律，組合似all day breakfast，Dutch baby pancakes口感軟腍微甜有點似蛋餅，有肉腸、煎蛋及沙律菜份量豐富。Hazelnut Chocolate

係佐敦做完野，就搵下有咩餐廳🧐，發現之前係銅鑼灣結業既餐廳係佐敦開番😍 裝修超靚😍，加上唔係好多人🤏，所以就入去食😋係度打卡都一流👍另外依間cafe 都可以俾寵物入🐶🐱 近排睇viu個套「野人老師」都係係度取景🎥🎬 ==============================Calcutta 💲138依款菜式有💁‍♀️:北印蕃茄咖哩炸雞🍗、涼拌菜絲🥗、馬莎拉窩夫🧇 佢既咖哩唔係偏辣個種，唔係好食得辣既朋友都食到依碟菜式👍但整體醬汁係好濃好惹味😋😋而炸雞方便炸得香脆🍗🔥，雞肉都好滑好嫩同多肉汁🤤，完全唔係乾爭爭👌窩夫方面溫度偏暖同唔唔係好脆個種，但味道都幾有味，窩夫入面係呈黃色🟡，都幾特別👍 Florence 💲108依款菜式係班尼廸豆腐配蒜香南瓜蓉，食素菜既人士都幾啱食👍豆腐唔係軟豆腐，所以一砌都唔會整爛👍佢成個造型似太陽蛋🍳，南瓜蓉係中間扮蛋黃😂😂圓形既豆腐就扮蛋白，最底層有塊包托底🍞中間層有菠菜餡🥬 蛋黃醬酸酸maymay👍👍😋整體口感豐富😍 Wellington spring rolls 💲78好特別既菜式，將原本beef wellington 酥皮依種口味既春卷第1次食，整體好夾

Passepartout 📍佐敦閩街1號地舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Yokohama $158▶︎ 兩塊微微燒過嘅飯糰 上面蓋住芝士 洋蔥 酸蘿蔔 和牛同醬汁 仲有一片炸蓮藕同溏心蛋 ▶︎ 和牛嘅質感普通 有筋難咬嘅同時冇乜油香 而調味都係冇特別 甚至有少少太淡🤔▶︎ 配嘅酸蘿蔔酸度頗高 可以解膩 芝士存在感不高 其他配料都冇特別▶︎ 飯糰質感麻麻 雖然外面有焦脆層 但入面嘅飯癡埋一舊 太過黏軟🥲 加上汁比較淡 所以會有幾啖似食緊白飯好味指數:●●◯◯◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🧇 Calcutta $138▶︎ 北印番茄炸雞加馬莎拉窩夫 配上涼拌菜絲 ▶︎ 炸雞有一塊上髀一塊下髀 雞件幾大但炸皮偏厚 而炸雞上面淋咗番茄同沙律醬汁 亦都有香料嘅味道 整體食落係酸酸甜甜帶咖喱嘅味道 ▶︎ 窩夫更加特別 唔係嗰種外脆內軟嘅口感 而係好似糯米製品咁帶有少少煙韌嘅感覺 覺得食到少少薑黃味 其實都幾特別🤣▶︎ 整體係我好少接觸到嘅調味 不過個人幾鐘意🫢好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━到訪日期: 10月中 (

▪️ Passepartout ▪️•銅鑼灣舊舖一直係口袋餐廳之一但一直都未有機會試到就closed而家佐敦新舖開咗好一段時間終於試到🥹•💬 LONDON 焗豆燉牛頰肉、煎蛋、香草麵包 ($138)蕃茄醬酸酸甜甜食到啖啖蕃茄粒面頭仲有mozzarella cheese配埋烘過嘅香草麵包味道有層次如果多一兩舊香草麵包嚟配蕃茄醬就更好而牛頰肉燉到好腍身但肥膏就比較多•💬 CALCUTTA 北印蕃茄咖哩炸雞、涼拌菜絲、馬莎拉窩夫 ($138)幾乎係每檯必點嘅signature 炸雞有兩大件略嫌炸粉較厚北印蕃茄咖喱醬嘅香料味比較重而咖喱味就唔多覺涼拌菜絲可以減輕下炸雞嘅膩感窩夫本身以為得半份但原來有一份窩夫質感厚實但個人偏好鬆脆嘅口感多啲整體嚟講係好正正常常嘅一款•💬 黑芝麻鮮奶 ($50)黑芝麻鮮奶冇想像中咁濃郁只有淡淡的黑芝麻味所以飲完唔會太滯太漏•🌬️ 推 介 指 數：3.5/5•📍 Passepartout佐敦閩街1號地舖•#by_佐敦

偶然在劇集野人老師中見到取景餐廳環境吸引，上網搜尋得知是此餐廳，即待放假時相約朋友來訪。劇集威力的確不容小覷，中午來到已見門外是一條長龍，我與友人等了足足一小時。難過的是餐廳附近是垃圾房，邊等邊聞到臭味，更悲劇是我們被安排到餐廳的露台位，連用餐時都與臭味共存，食物質素更是一般。🥢YORKSHIRE $128🥢鐵鍋鬆餅｜英式豬肉腸｜煎蛋｜沙律BRATWURST | FRIED EGG | MESCLUN GREENS | SERVED ON CAST IRON PANCAKE 🥢CALCUTTA $138🥢北印蕃茄咖喱炸雞｜涼拌菜絲｜馬莎拉窩夫CRISPY BUTTER CHICKEN ICORIANDER SLAW | MASALA WAFFLES鬆餅和窩夫口感都超級厚實，似是食麵包，與我們想像的極不相同，而且兩款的調味醬都與剛菜式不夾，有種不倫不類的感覺。另外兩杯飲品都麻麻🥢GENMAICHA LATTE 玄米茶鮮奶（凍）$55 🥢LATTE（凍）$45🥢玄米茶的粉末沒有完全溶解，飲落會很确喉雖然見好多人讚餐廳的鬆餅及窩夫好食，但我們食完真的覺得麻麻，而且全程被垃圾房的臭味加持，算是

這間餐廳的樓面設計時尚，員工服務態度良好，食物屬於中上水平，可以再幫襯！點了三款煮食：1 waffle and chicken.waffle的質地做得唔錯，而雞件的質料是中東feel，味道正常，但只有兩件雞，略嫌有啲少2 Yorkshire 呢個有啲似all day Breakfast嘅變奏版，有啲焗豆、腸仔、煙肉、雞蛋……然後配上Yorkshire …. 我個人幾鍾意3 牛肉飯（咁上下名）呢個菜式最特別……牛肉非常亂畫，下面的飯……有食緊壽司嘅感覺……非常新穎，值得一試！.#ymdloveeating #ymdlovecooking #ymdlovehongkong#ymdhongkongstyle #ymdishere #ymdfood #ymdrestaurant

星期六和朋友們一起去吃呢間人氣cafe,大約2:30pm來到需要在門口排隊等位！（建議預早少少時間排隊）威靈頓春卷有6小塊，用春卷皮包住，炸到外皮香脆，但𥚃面舊肉比較難咬開，有點韌。北印蕃茄咖哩炸雞窩夫雞肉炸得剛剛好，有2大塊，窩夫的味道幾特別，有咖哩味，幾鬆軟！鐵鍋鬆餅、英式豬肉腸、煎蛋、沙律有好多沙律菜，撈咗黑醋，豬肉腸的味道不是我的愛，流心煎蛋、內有茄汁豆，鬆餅焗得有少少燶邊…澳洲和牛、焦香米堡和牛鋪滿在飯上面，感覺還好，淋左好多汁，搞到啲飯吸哂啲汁…

見到係ig推介呢一間咖啡店，啲食物相好特別，以地方名命名，去到一見餐牌，即刻明白，因為佢用唔同地方嘅特色去配搭食物，別具地方色彩！食物來講絕對值得去試，而且選擇都好豐富，但令我最深刻嘅係佢其中一個飲品，叫做齋鴛鴦，即係茶+咖啡，估唔到溝埋出嚟都幾好飲，真係有驚喜！整體來講，絕對係會再去食嘅一間咖啡店！食物：⭐️⭐️⭐️⭐️咖啡：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️番叮：⭐️⭐️⭐️⭐️#aus_cafe

♨️Passepartout佐敦閔街1號地舖@passepartoutcoffee ♥️Cafe環境好靚好舒服，紅磚牆帶英倫風，由銅鑼灣搬來第一到訪，店舖牆身依然用返同一貫貴族藍色很喜歡，食物及咖啡方面都唔錯，值得再encore!🔷Dirty 擺喺度一陣影吓相已經混為一體了🔷Espresso soda🔷Yorkshire鐵鍋鬆餅。英式豬肉腸。煎蛋。沙律夠晒大份夠晒飽，茄汁豆浸住啲鬆餅好快淋晒，呢點可以改善一下🔷New York自家製美式鹹牛肉。黑麥酸種麵包。薯仔沙律美式鹹牛肉醃製得好好食，薯仔沙律都好多，又係食完好飽㗎食物：8/10抵食：7.5/10環境：8.5/10。。。#香港美食 #香港美食日記 #美食日記 #美食推薦 #hkcafe #hkrestaurant #coffeeholic #coffeelover #coffeetime #coffeeaddict #hkig #hkfoodie #foodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkfoodblog #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkfoodblogger #foodpo

呢度全日都係供應同款menu, 主食就好特別地用上世界各地城市命名我哋要咗 Yorkshire - Bartwurst, fried egg, roasted veggies served on cast iron pancake 鐵鍋鬆餅/英式豬肉腸/煎蛋/沙律個鐵鍋鬆餅食落好似 dutch baby pancake 咁，食落係一個厚同埋蓬鬆感重既 pancake，加埋豬肉腸同埋太陽蛋，茄汁豆食落好豐富。比平時既 English breakfast 有多一分新鮮感。小食要咗 Wellington Spring Rolls澳洲和牛加埋與蘑菇加埋酥脆的外皮，雖然食落唔係好似威靈頓，但係細細條脆卜卜都好滋味是日甜品係caramel flan cake店員貼心提示可以等多陣，個面既焦糖會更加脆～不過整體我就覺得甜左小小（扮少女又失敗）Hojicha latte 茶味香而且唔會過甜～好味食物唔錯環境都舒服～值得一試 (p.s. 呢度係《野人老師》拍攝場景嚟 ）

今朝拉了朋友去佐敦Brunch, 揀左間很英式的咖啡店。之前睇雜誌介紹， 被佢藍色嘅裝修格調吸引， 因為藍色調好少用在餐廳， 所以份外覺得特別。而且在食物方便，亦很有英式風格，是我喜愛的味道之一。我跟朋友都點了Yorkshire, 因為我想食York Pudding, 之前在英國食， 一吃愛上。 這家的是個放大版， 把其他配料放在pudding中。配料有腸仔，豬腩片，茄汁豆，太陽蛋及沙律菜，很豐富。不過如果有black pudding就更perfect了。煙豬腩片煎到很香脆， 好味， York Pudding很巨型，味道香，但基本一個人吃有點多， 而且仲有基他配料， 細食嘅兩個人分都夠， 或者可以多叫一款小吃。飲品我膽粗粗點了杯Muso Caramel Latte, 真的有點點Miso味道，但咖啡味不夠濃郁，可惜了點。但這裡環境氛圍都很寫意， 加上隱身於巷弄間，不會車水馬龍的， 是很適合想享受悠閒的人來坐。

之前係ig見到哩間餐廳已經bookmark咗一定要去試(´∀｀*)餐廳以藍色為主色調 復古英倫風嘅設計好有情調💙而且餐廳設有室外座位 可以帶埋寵物過嚟打下卡~威靈頓春卷 $78哩個係店嘅招牌 小編大推.ᐟ.ᐟ 香脆嘅春卷外皮包裹住半熟嘅牛扒 切成一口size 咬落去第一下會食到脆卜卜嘅外皮 隨後食到嘅係牛嘅肉汁 口感豐富而又香濃😋😋黑松露蕃薯條🍟 $68蕃薯條口感係比較乾身同脆~個醬都食到濃濃嘅黑松露味蘋果酥🥧 $52賣相好精緻嘅蘋果酥 酥上吉士醬伴碟 外皮好脆 而中間係好足料嘅蘋果內餡 內餡唔會過甜 配埋香甜嘅吉士醬一齊食就啱啱好~焦糖布甸蛋糕🍰 $42蛋糕上層係焦糖布甸 食落好滑(๑ ́ᄇ`๑)入口即溶 而下層係海綿蛋糕 蛋糕浸左啲焦糖味 係偏濕潤嘅口感

和 烘焙女神約會 kaman她帶了我吃waffle和炸雞,還點了美味的鐵觀音朱古力，食物無論份量和味道都非常滿意尤其是那件caramel flan cake ☺️今次食到佢個面既焦糖脆面同埋佢既滑滑crème brûlée 層了，一如既往咁好食，而佢底層是牛油蛋糕超香牛油味（可能係我食過既蛋糕中最香既pound cake (推薦必點）點了「Calcutta」是咸waffle,佢用左香料和咖哩做waffle,炸雞和酸椰菜還有印度式咖哩配合起來有佢獨特既風味，不愧係signature dish !然後點了Yokohama ,是燒牛肉包住燒飯團，面的醬汁很好味，用了洋蔥燒汁，仲有溏心蛋伴食呢個不過不失開心傾計期待你cut完有一日一起吃pizza maru 呢，想睇pizza lovers 既癲狂程度🤣🤣🤣

Wellington Spring Rolls $78起初見到春卷外皮覺得有啲厚，點知食落係好鬆脆，就唔覺得厚皮😋🤪食落有驚喜👍🏻牛肉都大舊又唔韌😜而且醬汁好特別，味道好夾Yorkshine $128鐵鍋鬆餅🍳鬆餅脹卜卜，放耐左先食就食唔到脆身效果，不過就算淋左，口感都好，甜甜地👍🏻再配有豬肉腸，煙肉🥓切開個下覺得好硬，但咬落口又煙煙韌韌，味道好出😋😋😋Yokohama $158和牛肉味香濃🥩不過就未去到入口即溶，開頭見好多醬以為好鹹，但食落味道又岩岩好。和牛下面係飯團🍙但略嫌有啲多醬🥲🥲Suez $138三文魚 x 中東焗雜菜沙律，三文魚魚肉嫩滑，魚皮亦脆卜卜!最驚喜既係沙律，中東米口感特別，十分乾身。🫶🥺本身想食afternoon tea set🫖☕️但已經賣哂～下次要再早啲去食🙈🙈