Pivo Czech Bar (已結業)

五個人，叫左一個鮮果沙律，豬手，蘑菇意大利飯，小食拼盤，蟹肉海膽意粉。鮮果沙律就正常，啲生果都新鮮既。豬手都大份，同埋都好食，不過外皮完全唔脆，唔知係咪本身都係咁..意大利飯就正路，冇驚喜冇失望。小食拼盤有：雞翼，唔知咩多士，黑松露醬薯條，西瓜沙律。雞翼熱辣辣，夠入味同juicy，唔知咩多士食完都唔知係咩😂 薯條新鮮炸起，個醬冇得輸，西瓜沙律正常。蟹肉海膽意粉就好多汁，不過唔濃烈既海鮮味。每人叫左一杯野飲，用恒生卡有八折，圍起每人二百幾，性價比不錯！

大約七點仲下緊毛毛細雨已經坐無虛席, 幸好朋友已訂坐, 被安排坐在門口高枱, 當天天氣較清涼坐的位置算是不錯. 服務人員都很 on top, 經常留意到客人需要! 也有很多小吃價錢也算是合理🍺😋下次歡樂時光也會再來!

.Pivo Czech Bar🇨🇿在港少有的捷克餐廳🍴位於圓方·環境舒適🔮.•)Snack Platter-House spices chicken wings·🍗香脆惹味 送酒一流🍺-spiced watermelon·第一次食酸酸甜甜的🍉配上芝士堅果和薄荷 清新開胃-achiote tuna·芒果粒🥭半熟香料tuna 粟米蓉底 -truffle fries·超強松露香味🍄.•)Pivo Nori Taco🌮-Smoked Salmon•Avocado•Orzo•🦀Crab roe•MangoCrispy 的紫菜底加上飯型意粉·smoked salmon煙燻味被芒果的甜中和了❤️.•)Pomelo Shrimp Salad🥗-泰式大蝦柚子沙律 配上羽衣甘藍和椰子🥥.•)Soft Shell Crab Croissant🥐-創新的配搭·加上🍳和鰻魚..有脆有軟🤩令人念念不忘.•)Crab Meat & Sea Urchin Spaghetti 🍝 偏幼的意粉掛滿鮮甜的海膽汁🦀creamy香濃的醬汁令🍅都入哂味🤤.•)Mussels in Beer🍻 新鮮的青口比較重口味🙈十分適合送啤酒🤩

公司聚會，放工後到了這家吃吃。Nori Taco Smoked Salmon $98煙三文魚粒、意大利米、芒果蓉等放上炸海苔。加了芒果的關係，整體味道都好清新，作為前菜的確不錯。Achiote Tuna $118用粟米造的麵粉餅底，上面加了一大片醃製過的半熟呑拿魚，再淋上芒果蓉。又是另一碟清新的前菜，沒想到粟米餅會和吞拿魚、芒果等都夾。Classic Monte Cristo Sandwich $102這個好吃啊！質感像pancake又像麵包般的夾了火腿和半融。配上上面的半熟水波蛋來吃就更滿足！Yogurt Bowl $88這個簡直像在吃早餐，哈哈！味道是十分有驚喜的！是餐廳自家製的燕麥配上乳酪、蜜糖和水果，夾在一起真的十分美味。之後都很懷念這個味道！Mac & Cheese $158這個是有別於一般的，因為她不算有十分多芝士。說起來更像是蕃茄醬貝殼粉。味道雖然好吃，但不是我吃慣的mac and cheese...是有點失望的...Shrimp Zoodle $168這個麵是由青瓜絲造的！整個感覺比起用麵條的都清新，而且沒有那種吃過澱粉後的那種沉重感。而且值得一提是廚師功力也不滋呢！青

💜餐廳位於elements天台位置，六點幾七點黎到，已經有好多放左工既人企喺出面bar枱飲酒吹水，好正😌🖤Nori Taco Smoked Salmon $98上面係smoked salmon, 底層係意大利米同炸海苔🖤Achiote Tuna $118醃製過的半熟呑拿魚+ 芒果溶 + 玉米餅底 = 好食！🖤Spiced Watermelon $75好特別既新菜色！醃西瓜沙律🍉，有啲酸酸辣辣的，幾新奇，不過不太是我的菜🙈🖤Classic Monte Cristo Sandwich $102呢個好食wor! 入邊夾左火腿同芝士！切開隻蛋啲蛋汁流落去一齊食好正😋🖤Yogurt Bowl $88呢個勁似早餐🥣😂 不過我好鍾意食，所以絕對冇後悔叫😌🖤 Mac & Cheese $158我鍾意呢個簡單得來又好食🤤 係芝士呀！🖤 Shrimp Zoodle $168呢個啲麵係青瓜絲！💚識落成個感覺都清新好多，啲蝦仲好有肉🦐🖤 Mussels $208 好大盤！啲汁有啲酒，好香口~💜Dessert 有 Dutch Baby Pancake! 🥞 有三個款！分別係 Classic, apple 同 b

睇完戲就同D朋友去咗element 天台嘅呢間Bar, 環境都幾唔錯，我地叫咗拼盤(雞翼, 黑松露薯條, 醃西瓜沙律同吞拿魚)，蟹餅，Nori Taco， 牛油果蟹肉沙律，柚子沙律， 海膽蟹肉意粉，豬手，仲冇3個甜品，3款pancake ( 原味, 肉桂蘋果, 雜梅)推介😋蟹餅🦀食落好香口，都幾多蟹肉！海膽蟹肉意粉🍝蟹肉份量都算多，每食一啖意粉，都掛到好多汁😋食落唔會好乾身！豬手🍖, 豬手唔係脆皮嘅， 佢係好煙煙韌韌 啖啖骨膠原個種， 肉味都好濃， 店員仲好好會幫你砌埋 ！原味pancake🥞 我個人比較喜歡食原味多一點，細細個夠1-2人食！有興趣食既朋友可以留意OpenRiceOpenRice不定期會有折頭/ 買一送一

是日係 elements 睇完戲走上平台食飯，朋友推介之前食過呢間唔錯就走去試下😌呢度既豬手唔係脆皮果款，但食落黏口膠質重，肉味濃 d 滑 d，我個人鍾意呢種❤️ 海膽蟹肉意粉配搭簡單但足料好食，醬汁岩岩好每啖都掛汁😋 再黎多個🦀餅，大滿足🤤人多就叫個拼盤 + 2 個沙律，牛油果🥑蟹肉沙律係水準另一個柚子蝦沙律由於用左羽衣甘藍所以有 d 苦😅拼盤有雞翼、黑松露🍟、醃🍉沙律同吞拿魚，都 ok 既~ 我鍾意個Nori Taco，紫菜餅做底，煙三文魚再加 d 洋蔥芒果咁，好 refreshing ❤️ 朋友死都要叫甜品，仲要叫哂三款味😒 原味、肉桂蘋果同雜苺我好俾面每樣食一啖，都幾好食喎，好似 pancake 但薄 d，比較欣賞原味，加檸汁牛油，我自己都可以食哂一個🙈

2019.03.27 😊【香港少有 ‧ 初嚐捷克菜】食在尖沙咀對圓方的印象一直只有戲院及名店臨立原來當走到頂層平台位置卻發現另一浪漫秘境👫除了舒適的休憩花園外 還有不少食店酒吧是晚我們就選擇了一間主打捷克滋味的餐廳裝潢設計使客人仿如置身歐洲當然為配合環境 叫上一杯啤酒或Cocktail是必須的小妹就來了杯最愛的Mojito前菜就以沙律為開胃菜吧Irish Crab Meat and Soba Noodle Salad $118Pomelo Shrimp Salad $125前者愛爾蘭膏蟹肉蕎麥麵沙律加入了日式元素除了色彩繽紛的雜菜外 混入鮮甜的愛爾蘭膏蟹肉🦀並驚喜地加入日式蕎麥麵 配上淡淡的芝麻醬 相當豐富後者柚子大蝦沙律則以東南亞風情為主題除了羽衣甘藍、甜椒外 還有牛油果、大蝦、烚蛋及太陽花籽等🥗另外為配合主題亦有粒粒酸甜的柚子肉及青檸辣椒清新的滋味更加開胃 適合春夏天氣享用Snack Platter $178一般的小食拼盤小妹都會怕怕雖然可以嚐到多款小吃 亦可以跟友人分享大多數有質素問題 感覺就似大集燴不過餐廳的卻是心思十足 值得一試當中包括5款小吃(亦可單點): Pivo Nor

Hong Kong is a small place yet you can practically find almost every cuisine here.Went to Pivo Czech Bar as I have not had many Czech dishes before.Czech cuisine is influenced by the countries surrounding it like Germany and Austria.As well as Czech dishes, there was quite a variety of other dishes to go for so we ordered a mix of other dishes as well.*************Started with the tacos which had a slight Japanese twist to it with nori tempura as a base.There were three to choose from: smoked sa

由於我未去過捷克，所以呢間嘢係咪正宗嘅捷克菜，我實在唔敢講。不過試完之後我覺得係好食！前盤叫左沙律，honey dressing甜甜地好開胃又醒神，吞拿魚外面包左白芝麻，好有咬口！非常特別 😋😋😋😋😋值得回味 小食併盤咩都有齊，有雞翼、勞炸蝦、薯波、燒肉！一盤有晒所有願望，好值得嘗試！雞翼非常脆口，加試本身既醃料，好香好好食！炸蝦🍤非常非常彈牙，配埋佢既醬汁係perfect match!!!!!薯波係入口即融！燒肉好juicy而且皮脆！咬落颯颯聲！但又唔似港式燒肉咁鹹！主菜主打豬手，係焗出嚟二唔係炸既！所以唔似德國豬手咁脆，反而係好煙韌，但又好juicy!配埋黃色芥辣係好夾既！Cocktail就一般。

某星期日晚上在elements 睇戲所以在openrice 隨意找到這家餐廳有優惠就來了。本來在想，有買一送買一優惠咁抵都唔知係咪好好食，不過試一次都無妨。反正有得網上booking 好方便。可能星期日晚冇左上班族，環境好清幽，幾舒服又靜靜地。主菜買一送一，所以叫左青口同sausage platter. 估唔到咁大碟！好彩冇叫小食！（我諗住圓方呢d 高級地方，果個咁合理的價錢應該會份量細。。。）青口出乎意料之外的新鮮甜美！！！青口個汁配面包好食到停唔到口！！！果幾條面包好有誠意絕對唔係冷冰冰林昵果種。sausage platter唔錯，不過對兩人來說有點大份。三四個朋友一齊食會好d.最後不得不提是捷克啤酒。話明係捷克酒吧餐廳，當然有捷克的draught beer. 朋友初初驚唔好飲只係叫左一杯兩人一齊試下味，點知佢覺得好欴要叫多pint

Roasted Pork Knuckle🐽 ($228) (5/5)Signature豬手好大隻🐷 本身係放係架上面的😏 呢度既豬手比平時的好食😋 豬皮烤至非常淋而且彈牙🤤 充滿骨膠原😉 入面既肉亦一啲都唔韌👍🏻 必食之選💯-Mussels In Beer🍻 ($188) (3.5/5)青口既醬汁由香草、洋蔥、酒煮成😍 調味不錯幾惹味☺️ 但略嫌青口較細隻😅📍尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R004號舖

因為朋友的信用卡有Cafe Deco旗下餐廳推廣優惠，在多元化的餐廳下選擇了從未嘗試過的菜式，造就了這次到訪捷克菜餐廳！捷克菜跟德國菜的豬手風味截然不同，後者比較乾身較少肉汁，前者的肉汁較鮮嫩而且外皮較滋潤。小食拼盤個人認為最有驚喜的是雞翼，因為酥脆的炸粉上有辣粉作調味。其次為炸蝦但其外表炸粉很厚。至於其餘兩款小食個人不太喜歡。甜品chocolate tart奉上暖和的焦糖醬汁，把它淋落去使朱力古是表面溶化，配合冰凍的雪芭口感特別。

又係利用某 Apps 嘅半價優惠所以會嚟呢到試試新野～ Brie & beets salad沙津用料豐富、有火箭菜、紅菜頭、紅莓乾、合桃碎、櫻桃蘿蔔等等、加上微酸嘅沙律汁用嚟做前菜非常醒胃*忘記了影相。。。~ Roasted Pork Knuckle主菜隻豬手非常大隻抵食、做法同德國咸豬手唔同、相信係先炆煮、然後再烤焗、最好味嘅豬皮部份煙煙韌韌、充滿膠質。肉嘅部分淋滑唔太咸、配合法邊豆同炸薯角送酒一流。～ Tiger Prawns Linguine合格、雖然個人對淡茂茂嘅雪藏蝦無乜興趣、不過呢到師傅處理意大利麵嘅火候尚算合格綜合來說係一間可以再來幫襯的集團式小酒館

小弟早排生日 咁啱見到呢間餐廳做緊主菜買一送一優惠 見到咁抵梗 就book左生日正日試試佢嗰日我同女朋友行完街冇咩做於是就早咗少少到咗間餐廳坐低左一陣個Waiter話晚餐時間未到 叫我地坐一陣先於是叫杯啤酒飲下 餐廳位於圓方商場嘅頂樓 環境唔錯 外面睇到海景飲住啤酒 坐喺度望住個夕陽都真係幾寫意到咗晚餐時間 我哋叫咗兩個主菜 分別係莎朗牛扒同埋豬手餐廳主打係捷克菜嘅 個牛扒賣相唔錯 分量亦都相當足夠 加埋D薯仔配菜 食完個牛扒已經飽飽地跟住見到個豬手直情係嚇親 份量非常之大 兩個人食兩個主菜絕對吃力可能平時都係食開德國豬手 德國豬手既豬皮係脆嘅但係呢隻豬手就同德國唔同 外邊豬皮係煙煙韌韌 豬肉又夠淋 食落去都另一種風味整體來講餐廳絕對分量足夠 同朋友得閒Chill吓 都係一個唔錯嘅選擇