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10
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等级4
踏入十月,除打扮得像妖魔鬼怪出動外,也可吃些應節的萬聖節食品!主打薄餅的餐廳,也推出了《十八層地獄系列》...數款聽起來也令人心寒的薄餅,如:舂臼地獄、拔舌地獄及枉死地獄,餅皮用上含豐富營養價值的竹炭粉,配上火腿、蘑菇、Mascarphone芝士,還有辣得噴火的意大利南部辣椒醬!...甜品方面,火山地獄以Pizza餅皮砌成火山形狀,上桌時,店員會在餅皮外層噴上少許酒精,點火後,火光熊熊!配冰凍的牛奶雪糕同吃,小朋友應會很喜歡!
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踏入十月,除打扮得像妖魔鬼怪出動外,也可吃些應節的萬聖節食品!
主打薄餅的餐廳,也推出了《十八層地獄系列》


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數款聽起來也令人心寒的薄餅,
如:舂臼地獄、拔舌地獄及枉死地獄,
餅皮用上含豐富營養價值的竹炭粉,配上火腿、蘑菇、Mascarphone芝士,
還有辣得噴火的意大利南部辣椒醬!


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甜品方面,
火山地獄以Pizza餅皮砌成火山形狀,
上桌時,店員會在餅皮外層噴上少許酒精,點火後,火光熊熊!
配冰凍的牛奶雪糕同吃,小朋友應會很喜歡!
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用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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2014-10-13 953 浏览
住處附近的康怡廣場,設有不同種類的中、西、日食肆,而且還時不時會有新餐廳進駐。不過正所謂「舊的不去,新的不來」,有新店進駐,自然有舊店離場,而最近一間撤離的,竟然是兒子最愛光顧的  pizza  店。之後試過去這薄餅店位於太古城的分店晚膳,一家人竟然排了兩粒鐘,嚇得我自始沒再去吃  pizza。所以當友人提議在《Pizzeria Jacomax》攪個 Halloween Pizza Party,我當然第一時間舉手參與。座落於鰂魚涌芬尼街的《Pizzeria Jacomax》,牆身以水泥及紅磚為主調,雖然裝潢非常簡約,但四周布置充滿特色,而且座位與座位之間擺放得十分寬裕,令空間感十足,加上店裡那些充滿異域風情的特色酒瓶及紅唇少女餐碟,為店子添上不少輕鬆感覺。據說《Pizzeria Jacomax》的老闆來自意大利北部 Brescia,自細已經學會炮製意大利不同地區的風味薄餅,所以現時餐廳主打的 Pizza  款式,除了有充滿南意風情的薄餅 Margherita 外,還有以自家製辣肉醬及藍芝士組合而成的地獄 Pizza Inferno、以鹹香銀魚柳入饌的 Napoli Pizza、加了意大
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住處附近的康怡廣場,設有不同種類的中、西、日食肆,而且還時不時會有新餐廳進駐。不過正所謂「舊的不去,新的不來」,有新店進駐,自然有舊店離場,而最近一間撤離的,竟然是兒子最愛光顧的  pizza  店。之後試過去這薄餅店位於太古城的分店晚膳,一家人竟然排了兩粒鐘,嚇得我自始沒再去吃  pizza。所以當友人提議在《Pizzeria Jacomax》攪個 Halloween Pizza Party,我當然第一時間舉手參與。
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座落於鰂魚涌芬尼街的《Pizzeria Jacomax》,牆身以水泥及紅磚為主調,雖然裝潢非常簡約,但四周布置充滿特色,而且座位與座位之間擺放得十分寬裕,令空間感十足,加上店裡那些充滿異域風情的特色酒瓶及紅唇少女餐碟,為店子添上不少輕鬆感覺。
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據說《Pizzeria Jacomax》的老闆來自意大利北部 Brescia,自細已經學會炮製意大利不同地區的風味薄餅,所以現時餐廳主打的 Pizza  款式,除了有充滿南意風情的薄餅 Margherita 外,還有以自家製辣肉醬及藍芝士組合而成的地獄 Pizza Inferno、以鹹香銀魚柳入饌的 Napoli Pizza、加了意大利風乾火腿及火箭菜的 Crudo Pizza 及較少見的 Gorgonzola & Apple Pizza 等等。
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至於今次為萬聖節而推出的的「嘩鬼煮 “意”」 四人套餐 ($666),食品除了可以在三款創意十足的竹炭薄餅任選其一之外,跟餐還會有一碟 Pasta、蒜蓉包及雞翼各一客,單尾甜品及四杯無酒精飲品。
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好,開餐。先揀飲品,點了杯以蘋果、菠蘿、梨、芒果、番石榴打製而成的 Mixed Fruit Juice ($30)。輕呷一口,雖然番石榴的味道非常突出,把其它水果的味道幾乎完全蓋過,幸好喝起來啖啖都是清新的果香,酸甜醒胃。
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先試兩款餐前小食,蒜蓉包和雞翼。前者蒜蓉包,自家即焗,吃起來雖然蒜香味唔算好濃,不過包身烤得金黃鬆脆,吃起來夠曬熱辣辣,無論淨吃或佐酒俱佳,是會讓人追著吃的一類上癮小食。
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至於這客雞翼,雖然 size 稍嫌有點的骰,但咬落皮脆肉滑,而且雞肉內裡還有不少肉汁,就算不沾任何醬料同吃,已經夠曬開胃惹味。其實雞翼好唔好食,關鍵正在於是否即叫即焗,熱辣辣立刻食,加上夠入味又脆口,是這店最大的優勝之處。
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來到主角的《十八層地獄系列》薄餅,當中包括有《舂臼地獄》、《拔舌地獄》及《枉死地獄》三款。其實三款薄餅都是以炭粉來造 pizza base,薄餅面頭再放上唔同嘅材料,先介紹這款《舂臼地獄》,薄薄的批底上面加了不少火腿和蘑菇,配料非常簡單,不過由於薄餅沒放茄醬,所以吃起來雖然香口卻稍嫌乾身,幸好有火腿及芝士豐富味道,加上面頭那隻以橄欖砌成的黑蜘蛛,形神俱似,令人毛骨悚然。
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隣桌的另一款《舂臼地獄》pizza,餅皮材料雖然沒用上竹炭粉,但賣相一樣咁亮麗奪目。
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至於這一款《拔舌地獄》,薄餅名字相當弔詭,原來竹炭餅面上,用咗芝士堆砌成一個個嘩鬼形狀,造型非常迎合萬聖節的詭異氣氛,而且最特別的地方,就是鬼樣與鬼樣之間放了些紅彤彤的物體。輕嚐一口,嘩,辣勁十足,原來據說這醬料是來自意大利南部的辣椒醬,味道既香且辣,吃時緊記要當心一點。
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餘下的一款《枉死地獄》,成品以辣肉腸、Mascarphone cheese、茄汁及橄欖砌成一隻隻疑幻似真的血肉眼球。講真,餅面的驚嚇指數雖然唔算好高,不過由於這薄餅的質感咬落比較濕潤,跟我們平常吃的有點不同,入口脆得來卻又不失 Juicy,亦值得推介。
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至於跟餐的意粉,取名《磔刑地獄》,初頭還以為必定又是以『辣』為主題,但品嚐過後,發現原來這碟以番茄醬炒製的意粉,味道酸酸甜甜,吃起來一點也不辣,而且麵條煮得既爽口又有彈性,加上面頭以薄餅皮來包裹著的毛蟲香腸,造型幾可亂真,猶如從意粉爬出來一樣,十分盞鬼。
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甜品火山地獄,成品以 Pizza 餅皮砌成一個形狀彷如金字塔的火山,內藏雪糕,食客於享用前,服務員會在餅皮外層先噴上少許酒精,然後才點火,一座小火山會立刻活現在眼前。可惜筆者手腳太慢,沒拍下這珍貴的一刻,至於味道如何,就留待大家自行去發掘好了。
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其實薄餅店每天會有一款 Pizza of the Day 供食客選擇,售價只是 $99,另 Happy Hour 來店裡消遣,亦會有多款不同優惠,相信會成為附近上班族喜歡的地方。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-10-09
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (晚餐)
等级4
171
2
2014-10-12 802 浏览
踏入十月,哈佬喂又來了! 嘩鬼節日除了玩,都要食! 近年有不少餐廳都設計出別出心材的餐單,最近跟十多位朋友來到鰂魚涌,發現了這家好玩,味道又不錯的披薩!! 最重要的是夠創意嘛~ 店內也有許多懷舊的擺設,覺得這裡是不錯的包場餐廳!拔舌地獄 餅底由竹灰粉做成,所以是灰色的。中間是芝士,以橄欖砌成,旁邊放上了意大利製的辣椒醬,真的蠻辣,勝在夠香口!枉死地獄三個中最喜歡這個,芝士的味道不俗,到中段有Marscaphone Cheese 感覺略咸,不錯的說~舂臼地獄 有蜘蛛!! 像真度很高呢~ 竹灰味其實很淡,加上火腿和磨菇和沙律醬,味道尚可,但由於太少醬,整體上感覺太乾!磔刑地獄 意粉碰上了香腸,略嫌意粉有點粗,汁不算太特出,味道一般。火山地獄以薄餅皮切成的火山、朱古力醬、再噴上酒精製做出火焰,不過不失。
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踏入十月,哈佬喂又來了! 嘩鬼節日除了玩,都要食! 近年有不少餐廳都設計出別出心材的餐單,最近跟十多位朋友來到鰂魚涌,發現了這家好玩,味道又不錯的披薩!! 最重要的是夠創意嘛~ 店內也有許多懷舊的擺設,覺得這裡是不錯的包場餐廳!
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拔舌地獄
餅底由竹灰粉做成,所以是灰色的。中間是芝士,以橄欖砌成,旁邊放上了意大利製的辣椒醬,真的蠻辣,勝在夠香口!
拔舌地獄
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枉死地獄
三個中最喜歡這個,芝士的味道不俗,到中段有Marscaphone Cheese 感覺略咸,不錯的說~
枉死地獄
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舂臼地獄
有蜘蛛!! 像真度很高呢~ 竹灰味其實很淡,加上火腿和磨菇和沙律醬,味道尚可,但由於太少醬,整體上感覺太乾!
舂臼地獄
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磔刑地獄 
意粉碰上了香腸,略嫌意粉有點粗,汁不算太特出,味道一般。
磔刑地獄
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火山地獄
以薄餅皮切成的火山、朱古力醬、再噴上酒精製做出火焰,不過不失。
火山地獄
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-10-06
用餐途径
堂食
人均消费
$240 (晚餐)
推介美食
枉死地獄
等级3
51
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2014-05-28 687 浏览
又黎Lunch Time,又搵下D未食過既餐廳想食pizza梗係搵間專食pizza啦叫左個二人set辣肉腸Pizza間餐廳専食pizza當然都有個pizza bar同爐睇住佢整餅同焗餅pizza都係新鮮既好食,汁夠同好味,芝士又夠多,而皮方面就夠鬆軟,又夠香其實個pizza係幾好沙律同雞翼無咩特別,seasoning係sour and vinear比較咸總括而言,pizza係幾好食,其他真係麻麻...見到隔離果個食既pennes都看似麻麻...可能真係得pizza好味服務方面得一個無咩經驗waiter同鬼佬老闆,唔係太夠
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又黎Lunch Time,又搵下D未食過既餐廳
想食pizza梗係搵間專食pizza啦
叫左個二人set

辣肉腸Pizza
辣肉腸Pizza
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間餐廳専食pizza當然都有個pizza bar同爐
睇住佢整餅同焗餅
pizza都係新鮮既好食,汁夠同好味,芝士又夠多,而皮方面就夠鬆軟,又夠香
其實個pizza係幾好

沙律同雞翼
沙律
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無咩特別,seasoning係sour and vinear
雞翼
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比較咸

總括而言,pizza係幾好食,其他真係麻麻...
見到隔離果個食既pennes都看似麻麻...可能真係得pizza好味

服務方面得一個無咩經驗waiter同鬼佬老闆,唔係太夠
题外话/补充资料: 個味道分只係俾pizza....................
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-05-28
用餐途径
堂食
人均消费
$110
等级1
3
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2014-05-24 1035 浏览
I used to come for lunch during weekday. Pizza was good and tasty. I made the mistake to try during weekend. What a disappointment: ordered Calzone pizza, caprese, Parma ham and British sausages. Calzone pizza was barely edible, with ham still half frozen inside. Parma ham come in uninspiring presentation, with no bread at all (I had to wait another 15 mins for it to be ready). British sausages were simply disgusting, cold and pure processed meat. Waitress Kimmy was clueless, staff in the kitche
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I used to come for lunch during weekday. Pizza was good and tasty. I made the mistake to try during weekend. What a disappointment: ordered Calzone pizza, caprese, Parma ham and British sausages. Calzone pizza was barely edible, with ham still half frozen inside. Parma ham come in uninspiring presentation, with no bread at all (I had to wait another 15 mins for it to be ready). British sausages were simply disgusting, cold and pure processed meat. Waitress Kimmy was clueless, staff in the kitchen obviously totally disengaged. I strongly recommend not to visit the toilet, which was filth. I think that this is the last time I will visit this once decent pizza place.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
25 分钟 (堂食)
等级2
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2014-01-20 436 浏览
一行5人, SET LUNCH冇乜好簡, 只簡左1個龍蝦汁意大利飯同1個肉醬意粉,另外散叫左1個PIZZA, 2客雞亦(1客4隻)LUNCH SET包埋南瓜湯&汽水野食味道一般, 但LUNCH SET份量極少, 我叫左PIZZA加火箭菜但上枱果時冇埋單時第一次比單我地收$$823, 但佢地唔知比錯單定計錯, 最後改返應該係$494, 但唔飽 總括, 唔會再幫襯
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一行5人, SET LUNCH冇乜好簡, 只簡左1個龍蝦汁意大利飯同1個肉醬意粉,
另外散叫左1個PIZZA, 2客雞亦(1客4隻)

LUNCH SET包埋南瓜湯&汽水

野食味道一般, 但LUNCH SET份量極少,
我叫左PIZZA加火箭菜但上枱果時冇

埋單時第一次比單我地收$$823, 但佢地唔知比錯單定計錯, 最後改返應該係$494, 但唔飽

總括, 唔會再幫襯
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-01-20
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)
等级4
2013-09-29 328 浏览
這店在鰂魚涌開了不久,決定來試一試,買個PIZZA拎番屋企問服務員邊款最多人食,他推介CRUDO材料同上,價錢150都係PARMA HAM,芝士,火箭菜O個類簡簡單單,味道也不錯,蕃茄底夠重口味,略咸一點麵餅帶GRILL的苦味,也夠脆,但底部略為軟一點,可能太多蕃茄醬底,建議再火局耐多一點點面頭的配料味道敵不過蕃茄醬,幸好有火箭菜調節一下整體上味道還算不錯,下次試下其他野先
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這店在鰂魚涌開了不久,決定來試一試,買個PIZZA拎番屋企

服務員邊款最多人食,他推介CRUDO
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材料同上,價錢150

都係PARMA HAM,芝士,火箭菜O個類

簡簡單單,味道也不錯,蕃茄底夠重口味,略咸一點

麵餅帶GRILL的苦味,也夠脆,但底部略為軟一點,可能太多蕃茄醬底,建議再火局耐多一點點

面頭的配料味道敵不過蕃茄醬,幸好有火箭菜調節一下

整體上味道還算不錯,下次試下其他野先
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-08-21
等候时间
10 分钟 (外卖自取)
人均消费
$150 (晚餐)
等级2
8
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2013-09-24 647 浏览
i visit their shop in.sheung wan several time b4 amd their pizza s simply the best.today we are in 4 girls to try this new restaurant in qb...i dont recognise this s the same brand as in sheung wan..cos the layout s totally different.until i.saw that funny face logo of the owner.pizza s delicious...u can taste that the ingredient s a quality one.we try the inferno pizza which s with a strong cheese on top with a very special n spicy italian salame paste which s really inpressive that in no where
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i visit their shop in.sheung wan several time b4 amd their pizza s simply the best.
today we are in 4 girls to try this new restaurant in qb...i dont recognise this s the same brand as in sheung wan..cos the layout s totally different.until i.saw that funny face logo of the owner.


pizza s delicious...u can taste that the ingredient s a quality one.we try the inferno pizza which s with a strong cheese on top with a very special n spicy italian salame paste which s really inpressive that in no where i.taste like that b4.

and i took a crudo as well....which s my favorite pizza with parma ham n rocket....which the combination go perfectly matched


after that we take a seafood spaghetti which s lightly salty in my point of view but it does taste the smell of seafood.which s not bad 

and we end up with 2 tiramisu.which s sooooooo yummi.soft n ccreamy...with a soak with alcohol lady finger.biscult.this s a boomb.

we will defintely come again...cos there r too many.pretencious restaurant nowaday which charge high price but provide cheap n tasteless food.

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-09-23
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (午餐)
推介美食
  • crudo.
等级4
2013-08-24 201 浏览
這次來到了鰂魚涌的一間開業不算太久的pizza店,室內環境是挺討好的,點了套餐一同分享。有沙拉,小食,意大利麵和pizza。印象中pizza中點的是薄批,但還是有點像厚批的麵包質感,其實我還是挺喜歡吃厚批的, 蕃茄醬的味道是挺突出的, 味道也調得不錯, 不過鹹。整體分量比想像中少一點,已經分享套餐吃了,但平均消費還是要約$100一位,以午餐,分量, 味道而言,定價是有點太進取嗎? 消費: $100
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這次來到了鰂魚涌的一間開業不算太久的pizza店,室內環境是挺討好的,點了套餐一同分享。有沙拉,小食,意大利麵和pizza。印象中pizza中點的是薄批,但還是有點像厚批的麵包質感,其實我還是挺喜歡吃厚批的, 蕃茄醬的味道是挺突出的, 味道也調得不錯, 不過鹹。整體分量比想像中少一點,已經分享套餐吃了,但平均消費還是要約$100一位,以午餐,分量, 味道而言,定價是有點太進取嗎?
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消費: $100
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)
等级1
3
0
2013-07-22 372 浏览
Had dinner here before their official grand opening. Ordered the set which included chicken wings, salad, pizza + 2 drinks. Also ordered an extra pasta. The chicken wings would have been better off fried. The salad looked like it had seen better days, more like a few pieces of leftover lettuce thrown together. The 'Proscuitto' pizza was good, tasty. The 'Mare' pasta whilst ok in taste, the portion was tiny, in comparison to the price, probably slightly bigger than the size of my palm.
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Had dinner here before their official grand opening. Ordered the set which included chicken wings, salad, pizza + 2 drinks. Also ordered an extra pasta. 

The chicken wings would have been better off fried. The salad looked like it had seen better days, more like a few pieces of leftover lettuce thrown together. The 'Proscuitto' pizza was good, tasty. The 'Mare' pasta whilst ok in taste, the portion was tiny, in comparison to the price, probably slightly bigger than the size of my palm.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-07-13
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (晚餐)