Rasoi 傳統印度菜 (已結業)

大角咀一向多好野食，見到 Rasoi 傳統印度菜咁多好評，加上平時好少去咁傳統的印度餐廳，一於試下。因為好早去到，所以都唔需要等位，餐牌有好多選擇，多到最後都係叫返二人餐就算。而且二人餐都有好多野食，足夠俾三個人食。下左單冇耐就有胡椒脆餅食，仲跟左三種醬汁，分別有BBQ醬、奶酪醬和薄荷醬。胡椒脆餅夠脆，就咁食已經好好食。而三款醬中最推薦中間橙黃色的奶酪醬，BBQ醬偏濃味，薄荷醬都好清香，但未必啱香港人口味。Mango Lassi - 這個芒果酸奶好香的芒果味，而且唔會太重乳酪味，味道唔錯。小扁豆、薯蓉咖喱角、炸蔬菜 - 三樣都炸得不錯，味道都正正常常。另外仲有無骨燒雞+烤魚塊，不過又唔記得影相，雞和魚都各兩件，兩者的味道都過得去，雞的肉質比較乾身，雖然唔算十分美味，但仍可接受。磨菇玉米 - D個汁不得之了，磨菇玉米夠香甜外配埋香料簡直一流，跟飯同烤餅都係絶配。咖喱羊肉 - 根據維基大神:印度咖哩成功的秘訣在於香料的組合與烹煮次序，而不在於炫麗複雜的烹調技巧，而羊肉因其羶味重，通常以多種香料去味。D個咖喱香氣誘人，味濃郁而不過於辛辣，羊肉肉質嫩滑(不過有D鬆散)，但絶對係高質的咖喱羊肉。

因為工作關係去到大角嘴裏面，見附近有好多餐廳於是決定係附近揾食，行左一陣，見到呢間印度菜好正宗，決定入去試下一入到餐廳，外國人又有，印度人又有，香港人都有就好似聯合國一樣，老闆係印人，不過英文溝通都無問題，餐牌中英對照唔怕睇唔明一開始就有道送既小食，3個醬加煎餅，橙個芝士汁幾好味之後叫左一個咖哩魚既套餐，賣相都好豐富，有沙律有湯，可以簡飯或者薄餅，咖哩有小小辣，但d香料味都幾特別，老闆話佢鋪頭既香料全部都用有機香料，好健康。再散叫左一個特式咖哩雞，廚師推介，呢款咖哩好香，重椰香味同唔辣，香料更重，唔錯薄餅就試左蒜茸薄餅，薄餅好香好軟淑，食落唔乾，配埋咖哩一流，就算單獨食都好香蒜蓉味飲品係芒果Lassi特飲，印度芒果乳酸，好好飲呀，真材實料最後，老闆送左個熱米布丁，好香好好味

第二次吃Rasio完全沒有伏！值得推薦！我們大概8點到，很明顯剛剛店家已經忙完一波，枱都來不及設⋯。第一次是透過open rice叫網上外賣平台外賣二人晚餐seat，覺得竟然有點冷的食物都這麼美味，有時間一定要來店裡試試！話不多說，介紹一下我們今天點的菜。不是很甜的芒果優格，這杯飲料在用餐期間起了很大的作用，今天點的道道餸味道都算重，這杯飲料讓味道變得負擔不會太大。這個是老闆招待的餅乾及醬料(應該用餐都會送)，每種都挺特別，中間的醬料有點像BBQ sauce 不錯，最特別的是這三個醬料都完美搭配我們後來點的菜式，可以自己創造不同的風味！這到乳酪魚塊之前外賣套餐吃過，現場吃更是美味，魚肉大大件，味道非常入味，口感也不會過於乾柴，乳酪微酸的味道也讓魚肉吃起來沒有任何腥味。這個羊腿是今天吃了覺得最划算的一道菜，88元吃一整隻羊腿，火候夠足、羊腿夠軟，味道不是非常鹹，醬料吃的出來是下了足料洋蔥，洋蔥咖喱醬汁非常惹味。這道雞肉跟想像有點落差，薑的味道過於強烈，反而吃不到波菜味，有點可惜，雞肉還算滑，就是少了小小蔬菜的鮮甜。本來沒有想要叫這道炒飯，因為我已經叫了Roti(這個roti跟我想像中也有

今日同老公去奧海城睇戲行街，但又唔想係奧海城食，上開飯睇下諗住搵下附近食咩好，見到呢間印度菜都幾多笑臉就試下佢啦。附近可以泊街，但我地搵左個細停車場泊，因為周圍都好難搵位（大家注意）。星期日晚六點半去到都唔駛等位，由於唔想諗所以我地好快就決定食二人餐$298，有十樣野食再加野飲，野飲我叫左mango lassi 同熱檸茶。咖哩我地揀左配雞肉同磨菇粟米，烤餅就揀左蒜蓉烤餅。Mango lassi 同Papad(印度脆片）好快送到，Mango lassi唔算好甜，剛剛好。Papad會配三個醬，綠色係薄荷醬、紅紅地色既係甜酸醬、橙黃色既係辣醬但唔算好辣，個人比較喜歡甜酸醬。熱辣辣既薯蓉咖哩角同炸蔬菜都好快送上，咖哩角內充滿著印度香草味既薯蓉，至於炸蔬菜好似日式既天婦羅印度版，大部分係洋蔥。烤魚同烤雞好快亦都送到，兩樣都好淋身，肉好滑好入味得黎d肉唔會散。最後咖哩雞、咖哩蘑菇粟米、蒜蓉烤餅同飯都到了。我老公即時望住我，驚我地食唔哂。我反而驚咖哩會唔會太辣最後咖哩唔辣好惹味！連咖哩蘑菇粟米都好好味、粟米好甜！個咖哩汁撈飯同點蒜蓉烤餅都十分好！最後我地全部食哂諗住埋單之際，甜品送到，侍應話係ric

Rasoi一間喺大角咀開既印度餐廳 同一般印度餐廳一樣 以有枱布既長枱為主 牆身有好多印度畫 而食物menu有好多野食 印度飯 套餐 烤肉 咖哩等等海鮮之選一人餐 (一人餐包括有 是日餐湯 沙律 小食 主菜 同甜品) 套餐仲包飲品 若加18 蚊可轉lassi酸奶 馬莎拉蝦 prawn masala 108 蚊餐湯係鮮甜既南瓜湯 再加上香料 口感偏濃 咸度適中 印度脆片 帶有胡椒粉香 食落好香脆 , 而沙律菜新鮮馬莎拉蝦肉 醬汁偏濃 帶有少少辣 用切碎左既洋葱 蕃茄等 整成醬汁 而蝦肉夠彈牙 撈埋印度薄餅 naan一齊食 naan好夠牛油香口感軟滑 食落有層次感好有包香味 正仲有印度甜品椰汁飯 好特別羊肉之選一人餐 (一人餐包括有 是日餐湯 沙律 小食 主菜 同甜品) 套餐仲包飲品 若加18 蚊可轉lassi酸奶 巴辣羊肉 mutton vindaloo 108 蚊餐湯係鮮甜南瓜湯 好有口感 南瓜味出生菜新鮮 印度脆脆夠香脆同胡椒味夠 巴辣羊肉 醬汁用左好多herbs同spicys整 辣度十足霸度 但又不失香料香味 羊肉整得好有口感 十分軟滑 盡吸辣汁 撈埋印度薄餅naan一齊食 naa

最近看到一篇文章，說現在的年青人視每年一次旅行是最基本，的確，身邊總不泛朋友一年去幾次旅行，他們不是月入數萬元或以上的中高產，大多都只是薪水不過兩萬元的平民百姓，甚或是仍在學的莘莘學子。如果只歸究於消費文化，覺得八九十後都是只顧享樂，未必太不公平，畢竟時代不同了，機票價也比重前便宜多了，加上有了廉航，搭飛機已不再像太空人登月般大件事。我雖然喜歡去旅行，但卻不像大多港人般鍾情日本，反而專挑偏遠地方，越山旮旯越好，印度也是我其中一個目標，可惜不時上報的風化案，即使未有嚇怕我，家人都一定會大力反對，或許因為注定跟泰姬陵無緣，所以我會視每一次到印度餐館為去印度旅行，畢竟民以食為天，世界雖大，但要了解一個地方的文化，從飲食入手一定錯不了的。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Rasoi以傳統印度菜作招徠，食店有別於一般印度菜館設於樓上，七彩繽紛的招牌從對面馬路就已經能吸引路人的眼光。餐廳沒有太多裝潢，令食客的專注力都停留在帶印度風的金色枱布和牆上的印度女廊掛畫上，而電視也不停播放著印度的歌舞。辣薄脆($15)薄脆就是平時印度餐館的免費小吃胡椒餅，但這裡卻要另外收費，反正要收費，我就多付$5點了辣

大角咀真係有好多美食和不同種類的餐廳，今次就來到這裡的一間印度餐廳用餐。這間餐廳的特別之處是它真的由印度人主理，我和朋友一走到餐廳內，就有一個印度店員招待我們，他操流利的英文，所以我們都好容易可以溝通起來。這裡的餐牌是中英對照的，所以讀起來完全沒有問題。餐廳的裝潢好有印度的民族風格，彩色的吊燈和橙黃色的枱布，加上牆上的七彩壁畫，真的好特別。我們坐下不久，就有店員端上一些前菜小食，是免費的，類似脆餅之類，配有三種醬汁，分別是薄荷、奶酪和甜酸醬。中間橙黃色的奶酪醬最好吃，甜甜而香濃的奶味。印式烤雞肉炒飯印度的米飯是比較長身和質感較硬的，但炒飯炒得粒粒分明，疏密有致。因為有蕃茄的關係，所以炒飯是酸酸甜甜，非常開胃！飯裡面有好多大大件的烤雞肉，雞肉的肉質烤過所以比較乾身，但多了一份烤香味。所有香料的配搭都好夾。蒜茸烤薄餅好香蒜茸的香味，一碟三大片。烤餅裡面有好多香料，所以除了有蒜香味，還有好多其他香草味。用這個蒜茸烤餅點著咖哩來吃十分一流。芝士烤餅烤餅裡面夾了好多芝士粒，所以可以說是每一口都有芝士，那香濃的奶香味在口中停流好久。烤餅的邊緣烤到非常的香脆，中心是煙韌的，所以口感是好有層次。牛油雞

很少機會到大角咀這邊，難得放假過來，一向知道大角咀有很多餐廳選擇，逛了兩條街，被餐廳門口的印度西施招徠後，便選擇了這間印度餐廳午膳。餐廳牆上掛滿印度油畫，掛牆電視一直播放着印度流行曲，甚具氣氛。看一看餐牌，起初被＄50的套餐吸引進來，一看才發現那是素食，也沒有什麼不好，不過還是點些肉吧！所以最後選了比較穩陣的咖喱雞。咖喱雞配薄餅套餐：套餐包括有主菜、飯或者薄餅、湯、飲品和甜品。不知名的湯，心想味道應該很古怪吧？試了一口，味道竟然意想不到，偏鹹，還加了香料，分別不到是用什麼材料製作，可是味道特別，個人頗為喜歡。主菜的咖喱雞，味道偏鹹，雞肉類似白烚,有一點點梅，味道一般吧，略嫌咖喱汁太少，不夠沾薄餅。薄餅質感是OK的，「煙un」，不錯。甜品又是不知名的，白色的半固體食物，好像是甜的爛飯，古古怪怪，嘗了一口便算。性價比OK ,會否回頭？應該不會吧。

朋友話聽講呢間餐廳好有印度風味， 我哋即管嚟試下。 佢門口已經寫曬係"傳統印度菜"。 入到去，濃濃的印度風， 牆上嘅大電視重播緊印度MV 廚房同侍應都係印度人， 仲有印度籍嘅食客。樣樣都想試下，所以叫左個二人套餐。 先來碟薄脆 ，配上三個唔同顏色嘅醬汁。喺餐牌搵嚟搵去都唔知係乜 ，一問之下原來係pad pad。 我覺得青色醬汁最特別少少青草味。我哋仲額外多叫了個烤羊膝， 大大隻嘅羊膝用鐵板盛著 ，好多肉 ，可以接受得到嘅小小羊肉羶味 ，烤得嫩滑， 一啲都唔硬。仲散叫多個 印度香料椰子蓉煮魚。 好香椰子味，仲有啖啖肉嘅魚， 攞嚟撈飯或者夾烤餅一齊食， 今日真係尋找到正中嘅印度風味

本人對好食的cuisine, 不論什麽地方菜式, 一樣捧場, 我两個好妹妹去完旅行, 特登叫埋我和太太去大角咀吃印度菜.其實大角咀大同新邨附近有很多小店食肆.不論中西, 快餐或causal dinning 也有, 今次吃的是傳統印度菜。我們叫了二人套餐另散叫其它食物！椰菜花和薯仔 - 印度人煮素菜同樣出色.將蔬菜輕炸後跟香料同煮, 不油腻, 乾身！跟餐還配有蒸飯和飲品可轉印度啤酒 - 當然要試下啦 ！啤酒是較清淡, 可以中和食物的spicy!餐聽可應客人要求將餸菜調至大/中/小辣！我地也追加燒羊腿 : 羊腿燒得很香和用鐵板上, 羊肉很鬆軟. 肉味沒有太大的羶味！還有咸粘餅 : 鬆鬆綿綿和很香口,我地同樣覺得很好吃.餐後還有rice pudding 甜品加上少許椰奶同煮.更見地方色彩的一款甜点！很满意.满足的一顿晚餐！

Even though Hong Kong has a huge community of Indian, the quality of Indian food has not reached the standard i hope to be. From time to time, i will go for Indian food as i like the spicy flavour of the curry and the texture of naan. Knowing that i prefer Indian food, my friend decided to bring me to a Indian restaurant he personally preferred.   Rasoi restaurant was located at Tai Kok Tsui, not an area known for Indian food though. The decor was very Indian feel, with the utensils and table cl

去完奧海城,走到大角咀食晚飯，行經大全街見到呢間 Rasoi 印度餐廳，門口poster 寫著"香港真正的印度菜" 决定一試餐廳掛畫、燈飾 同餐枱布都充滿印度度特色 店內播放住印度MV, 瀰漫住印度風情，猶如走進印度國度。RASOI 喺印度人主理 。同店主傾談 他説他來自東印度 南部跟東部嘅印度菜辛辣度不一樣。不過佢可以提供不同辛辣度給客人選擇order 左2人套餐 可以試多樣美食, 先來 papad 同3款 dressing.豐富嘅2人套餐 其實都夠我地4個人食。但又好想試烤羊膝 同 Poori呢個烤羊膝需時比較耐。喜歡佢有少許羊羶味才算是羊嗎！如果冇晒羊羶味就不再是羊了。烤焗程度恰到好處，不會令肉質太乾。喜愛印度菜 是因為佢地嘅烤餅。 Naan 係至愛，無論喺 plain naan 或者喺 garlic naan 都好味，配合佢印度菜嘅豆香咖哩肉類，不其然胃口大增。以往到南亞地區出差公幹，必吃當地烤餅。哪種感覺又番來了。呢個 Poori 餐牌寫咸煎餅, 外形又幾似。口感跟中國咸煎餅不太一様。Poori 非常皮薄，又有少許脆脆的口感。小食一流。2人餐 dessert - Rice

同事住呢區，講起異國菜，提過下呢到。2人套餐，咩都岩食。就叫左了！嘿嘿脆薄烤餅，極度脆卜卜，有３個醬可以沾。最鍾意綠色那個似薄荷青草既醬！嘿嘿蒜味印度薄餅。好正！重蒜味，皮香，口感煙韌，唔沾咖哩都好夠味！嘿嘿薯蓉咖喱角, 炸雜菜，咖喱角外脆內熱辣辣，不錯！好香口，嘿嘿咖哩燒雞，烤魚塊。咖哩味道都好濃郁，肉質都夠滑！嘿嘿椰菜花薯仔，咖哩香料好足，薯仔夠淋夠入味！嘿嘿咖哩雞肉，一樣又入味又嫩口！都有５件左右很不錯！嘿嘿第一次食既黃飯，口感好乾，重咬口感，鍾意食硬飯既人可能會鍾意維記雪糕，哈哈哈，有得叫芝士餅，ＢＵＴ太飽食唔落了！

正宗印度菜, 很多時大家都會想起重慶大廈或尖沙咀一帶, 很少會想到大角咀, 今日因為工作關係,而去到大角咀, 一個陌生的地方, 放工後,就想看看附近有什麼好東西食, 一如既往的星期三,心情總是陰鬱的, 唯有食好東西以調和一下,  二話不說一鍵搜尋, 跟隨地圖就去到大全街, 一行三人來到, 甫入店內就俾牆上的畫及電視上的印度MV 所吸引. 而餐廳的環境乾淨光猛, 有別於其他印度餐廳!選了一個二人餐, 再加一個待應推介的羊肉咖哩, 薯蓉咖喱角, 炸雜菜 及 印度薄餅, 炸得香口, 沾上不同的醬汁, 帶出了或酸或辣的感覺, 將之沾上乳酪,又可以解膩, 口感清新.芒果奶昔 味道微甜, 口感跟乳酪相似,  剛好中和部分辛辣的菜式無骨燒雞, 烤魚塊 大大方便食客, 咖哩味道都好濃郁, 魚肉好滑咖哩雞肉,  微辣的咖哩配合烤餅 味道一流, 更有一陣陣椰香味蒜蓉烤餅 口感煙韌, 蒜蓉味很香, 只食烤餅味道就好好, 沾上咖哩, 就更可以提升咖哩的味道, 不知不覺就食光了.黃飯同咖哩黃豆都是印度人的主食, 黃飯用了印度長米, 比平時食開的米要長, 口感較硬, 因為加入了香料, 所以聞落有一陣淡淡的香味.咖

晚上回到大角咀，又開始覺得餓了👅，正好見到有人在吃咖哩魚蛋🍡，想起很久也沒吃過印度菜，便提議晚餐在印度餐廳吃。😛朋友推介了位於大全街的Rasoi，這名字看起來不像是英文（其實作為英文盲的我本身只懂很少英文🙈），上網搜尋了這字的意思，這的確不是英文，在印度，這是「The Kitchen」的意思，想不到吃一頓飯就能增長知識。🎓店面以黑色為主🖤，與現今大部分餐廳差不多。名字是七彩繽紛的❤️💛💚💙💜，很有民族特色。門外貼滿了餐廳提供的食物和它們的照片，看了令人感覺更餓。🤤走進店裡，迎面是印度籍的餐廳老闆，突然覺得這店很地道。😮平時如果去某國菜的餐廳，見到店員是該國國民，都會對那間店很有好感，相信食物會較正宗。現在情況也是一樣，因為沒辦法到印度嚐過美食後再回香港判斷餐廳是否地道，我們能依仗的只有在餐廳用膳的感覺，和本身對食物的認識。非中國籍的外貌，彷彿向我們派了定心丸，更確信沒有去錯地方。😍除了老闆和店員，我們留意到有食客也是印度籍的，連自己人也來幫襯，證明了食物是很正宗的。👍🏻店內的裝飾很有印度風味，牆上有一幅大圖畫，畫的是兩個印度婦女在玩印度傳統遊戲：👩🏽‍⚖️👩🏽‍⚖️桌布亦很有民族風：店內在播