Return Coffee House (已結業)

又要外勤，由早上一直忙到午後，錯過了午飯時間，索性吃少少，才再於晚餐吃個夠。小人對於這一帶的地段不太熟悉，向同事打電話問功課，推介到這間咖啡室吃件餅。點選了一件伯爵茶慕絲蛋糕，乍看還以為是朱古力蛋糕。蛋糕濕潤鬆軟，中間的慕絲很輕很滑，透出淡淡的伯爵茶香，完全不膩口。輕盈的糕餅配一杯濃厚的cappucino最適合不過。咖啡加起泡的奶，香醇至極，喝後回甘，舒泰的感受，莫過於此。一件餅，一杯咖啡，已經是最美好的補給品。

每逢星期五的時間都去揾下有沒有好的地方食午餐，今日朋友一早去一間我未曾去過餐廳找了位。唔似一般cafe，程序是要揾了位，再選擇食物，再買，然後店員會送給你。忌廉蕃茄濃醬雞肉闊條麵我喜歡食鷄胸肉，這碟是用雞胸肉而且都幾幼嫩，香濃的忌廉蕃茄汁，味道偏淡但口感整體做得恰到好處!食完午餐再入了一杯熱的cappuccino，香，牛奶和咖啡的比例也正合我心意！

一向埋怨官塘區搵唔到一間岩口味的咖啡店, 今日終於遇到 。Return Coffee House 開業了約數個月我每天也經過, 試過午飯時間到訪, 大概緣份未到, 直到數月後的起心肝, 帶埋相機去拍照。先安頓好位置後再到收銀處購食物, 隨後店員會送上食物, 亦是現在CAFÉ 的一貫經營模式今天不想吃得太 Heavy , 隨便選了蛋糕和咖啡清清地一件 Earl Grey Mousse Cake $32 較合我意伯爵茶味道不太突出, 外層蛋糕較為黏口, 中間藏著一層濕潤的茶味蛋糕甜度唔太高, 水準一般Cappuccino $33一杯 Cappuccino的好與壞取決於一口奶泡。我當年用了多日學打奶泡, 實在是易學難精的部份。所以我喜歡Cappuccino, 因為它可以看得出咖啡師的誠意。心形的拉花, 泡沫就在是靈魂所在 。它質感豐盈棉密, 張力也不俗咖啡的苦和甘十分協調, 取了一個平衡點我很小可以喝不加糖的咖啡, 但這杯正正就令到一個固執的人放下執著, 其實唔容易。喝了一口令我改觀的咖啡, 果酸低, 味道吸引, 回甘延伸, 口感醇厚順滑, 水準非常高。

近年觀塘越開越多新式的CAFE, 試也試過很多, 真正令人想再光顧的郤很少! 在滿佈商廈, 停車場, 快遞公司上落貨的源圖道, 郤開了一間裝潢不錯的CAFE, 單從外面看, 就覺得裡面是個很好HEA 的地方! 午餐本來想隨意食個小飯團的我, 遇到今天落單的C同事, 就即興地去試新餐廰吧! 12:40分到達CAFE, 仍有兩三枱空著, 以為不用等位實屬萬幸, 看看餐牌才發現箇中原因! 價位以觀塘區平日午餐來說, 十分貴! 平均$100 一個意粉, 只配餐湯, 飲品要另加$10! 這個價位絶對不是我這些小薯仔可經常來光顧, 但既然來了, 就只好就範! 松露大菇炒意粉 $108, 賣相不錯, 也能嗅到輕微的松露香, 但份量有點少, OL尚夠食, 男士們應該不夠飽了! 炒意粉有點偏乾, 口感也略為硬, 但幸好味道搭夠, 微辣的椒絲加上蒜香及黑椒, 很惹味! 配上菇味濃郁且多汁的大菇, 不錯! 餐湯是非常少巧的磨菇湯, 用一個尺寸如茶樓的茶杯裝著, 櫻桃小咀也是二三口就飲完!C同事加點了咖啡, 而我沒有! 但郤來多了一杯, 店員才發現看錯訂單沖多了! 本想他會取回咖啡, 但店員卻笑說反正也錯了,

同男朋友有鋪好勁嘅咖啡癮得閒放假最中意就係去食tea飲咖啡今日難得佢放假 佢就帶咗我嚟觀塘嘅一間咖啡店呢間coffee shop係位於啲工廠區入面 唔係男朋友住附近帶路 真係好難會自己識得嚟成間鋪嘅感覺好舒服，簡簡單單嘅設計又帶有一種好溫暖同休閒嘅氣氛下奏三四點來到，店內只得客人三數客。我地就叫咗一份三文治同兩枱咖啡煙三文魚沙律三文治有驚喜！三文治大大份，三文魚又好足料。配以蕃茄同沙律菜口感好豐富，包好鬆軟，唔會好硬。小妹最怕食到又乾又難入口嘅三文治呢個呢，就岩岩好男朋友都話好食又抵食叫咗一杯latte 一杯 cappuccinolatte就係我飲嘅拉花係一種好賞心悅目嘅藝術品，咖啡奶味幾重，好滑。溫度又夠熱，我個人中意咖啡味濃啲，呢啲就正正常常5差啦！男朋友個杯我就無試到喇，但外觀拉花美美的喔！最後嚟張大合照先有機會一定會再嚟，性價比高的小店就是喜歡這種淡淡平靜的美在忙碌的生活中偷閒

First time to visit this cafe with my colleague. Very stylish decoriation when came inside, the staff was so friendly to welcome the guests. Cafe was full of natural and coffee theme decoration. We picked the lunch set at weekday lunch hour and fortunately it was without queue.Lunch set in cheese with mushroom - For a vegetian this is good idea, the cheese just simply melt in hot taste on top of the thick and juicy mushroom. The mushroom tasted so strong and perfect. It felt very healthy! Side t

I stumbled upon Return Coffee Roastery while walking from the Ngau Tau Kok MTR to my office in busy Kwun Tong. Boy, was I shocked to find a warm, spacious, open coffee shop that would look at home in Portland, Oregon in the midst of East Kowloon’s dingy, crumbling warehouses and apartment blocks. $28 gets you an espresso beverage and the pastry of your choice in a cute to-go box. The 3-5 minute wait for your drink is well worth it – the milk is always perfectly steamed and the espresso is always

觀塘區近年有不少食肆進駐，又簡約cafe，到精緻fine dining一應俱全。主打精品咖啡的cafe在港島區紛紛擴展勢力，觀塘美食雖多，但一直卻欠缺一間有水準的咖啡店。從朋友口中得知，原來在工廠大廈那邊，有家以精品咖啡為賣點的咖啡店開業，當然要一試。門面簡約，明顯不走商業化路線，但這種舒適感覺正好為都市人提供一個休息地方。多款單一產地精品咖啡豆就在眼前，花多眼亂，慶幸這裡咖啡師有不俗的咖啡知識，能為客人建議適合自己口味的咖啡。在場所見，咖啡師雖然年輕，但充滿熱誠，經常為客人們講解每杯咖啡的特性，完全感受到她對咖啡的熱愛。除了追求享受的手沖咖啡，也有以espresso為基調的咖啡飲品，價錢相當合理，比連鎖咖啡店更化算。有趣的是有兩款選擇，ALT和SHIFT，原來是不同風格的house blend，ALT帶堅果、黑朱古力香氣，相對較澎湃，而SHIFT帶花香，細緻平衡。最簡單的Latte，奶泡幼滑。來到這小店當然要試手沖咖啡，咖啡師精心挑選這款產自非洲Ethiopia的Ninety Plus Nekisse，此豆經過red honey process處理，令香氣更豐富，味道更濃郁。即使有再