Sol House Oyster Bar and Restaurant

未去過一間咁令人失望嘅餐廳，性價比極低，甚至可以用商文說明條例，對呢間餐廳提出控訴。先講生蠔，佢地收緊銅鑼灣尖沙咀食生蠔嘅價錢，但生蠔完全唔新鮮，毫無口感，鮮海水味可言！！到主菜，先嚟一件$298“美國戰斧頭豬扒烤菠蘿"，熟到呢。。極度“鞋”口，“鞋”到完全唔想再食第二舊；到$228"烤大虎蝦配法國蟹膏蟹肉Risotto”，首先得兩隻蝦，而蝦嘅size 同比中蝦還要細，點樣可以叫做虎蝦? 至於蟹肉蟹膏，就梗係食唔到；最後就係個$208“帶子海膽汁燴意粉配三文魚子”，大佬呀，我真係未去過一間餐廳食over$200嘅意粉會係俾“小柱”做帶子囉。。。做生意係要賺錢，但食水咁深，做食物咁無誠意，點可以長線?！今晚仲要係我媽媽生日。。真係失望到顛。。總之，薩利亞還要好過呢間野

21.08.2022 星期日 晚Sol House Oyster Bar and Restaurant到葵青劇院欣賞話劇後，打算在附近找個地方好好飽餐一頓。在網上訂了位於葵涌的一間餐廳，豈料竟然撲空；情急之下在OR不停找另一間餐廳，但錯有錯著，遇上了這間位於荃灣廣場附近的Sol House Oyster Bar and Restaurant。餐廳地點很方便，門口跟周遭環境已經很不同，進入餐廳後想不到如此漂亮，一串串青草從天花垂下，牆上有不規則設計的似是金色的木系裝飾，配上不同的壁畫，連洗手間門外也有有趣的畫作，還有最吸晴 “LOVE”大大金色字在牆上，應該不少情侶喜歡坐在那處打卡。餐牌很豐富，除set dinner，有海鮮併盤、四款生蠔、頭盤、湯、沙律、意大利粉/飯、肉類、小食、海鮮、小菜、甜品等；不能不稱讚，餐牌製作得很精美漂亮。美國黄寶石蠔 No.2 $48本身有四款生蠔，我們偏喜歡肥美，所以選擇了黃寶石，餐牌有詳細介紹「入口帶輕海水味，帶清新甜味，入口爽脆，回味無窮」果然吃起來新鮮肥美，令人一嚐想再嚐。海鮮拼盤 $368波士頓龍蝦一隻、翡翠螺兩隻、澳洲藍青口4隻、凍蝦4隻、加拿大

有日係荃灣揾食，見到裝修幾靚，坐位都闊落就入咗去食！🙌🏻🙌🏻先頭部隊，炸珍寶洋蔥圈配他他醬🧅🧅🧅點買到咁大size嘅洋蔥㗎，個他他醬簡直係神來之筆為呢一個炸洋蔥添色不少，下次記得要嗌多醬啊！！🤤🤤烤焗和牛骨髓配阿根廷香草醬🌿🌿好香意式香草味，mix埋牛骨髓好似牛油咁搽落法包一齊食，濃味得黎，又好絲滑，回味無窮！😊😊烤西班牙八爪魚腳配辣肉腸燴薏米配阿根廷青醬，同上個牛骨髓個香草味又有少少夾到，青醬就再清新啲，食到少少薄荷味🤏🏼🤏🏼😝加上辣肉腸嘅肉味去煮八爪魚腳，令鬚鬚鮮味提升，個配搭好創意，食完見到啲草，都覺得啲青醬味齒頰留香(食完check吓棚牙有冇綠色)😙😙😬🌿🌿🌿👍🏻👍🏻推薦附近嘅街坊朋友黎試試！！😊

坐低即刻叫咗個牛骨髓配阿根廷香草醬🤩只要個間餐廳有牛骨髓我都會試下，呢間就特別啲，面頭鋪滿咗香草醬咁去焗😗有一陣好清新嘅香味撲鼻，中和咗牛骨髓嘅油膩感，配法包一流！🤤🤤🤤烤大虎蝦配法國蟹膏蟹肉燴意大利飯，呢個risotto 簡直係海鮮三重奏，有蝦有蟹肉蟹膏，🦐🦀🦐🦀見到呢一隻橙黃色都即刻食慾大增，隻大虎蝦食落都有膏，蝦肉有彈性，啲蟹膏食到最尾一啖都仲有真係舔舔脷！😋😋😋香煎日本松葉蟹餅配金蘋果蓉，切開入面見到一絲絲嘅松葉蟹肉，蟹肉分量極多，配埋金蘋果蓉嘅酸甜，更加突出到蟹肉嘅鮮甜，而個雞尾酒汁仲未食到係用乜嘢調製，不過同個蟹餅兩者之間做到提升作用！🦀🍎🦀🍏最鍾意就係呢度啲西餐菜式好多選擇，個配搭創新得來又味道一流！😋😋😋

突然之間，好想食鵝肝，男朋友便上網揾到呢間餐廳一齊去試下😊去到睇到隔離枱叫洋蔥圈，我又跟叫，好香啊，仲要個圈勁大個，一睇就知係用新鮮洋蔥🧅整嘅，滿足，炸到脆卜卜，好乾身，炸起即上🔥😊仲叫咗個烤蝦凱撒沙律🥗有啲菜食下健康啲，唔好淨係食肉嘛，呢個沙律啲蝦好鮮甜，又食到少少燒烤味，一啲都唔麻虎，份量又多😙😙🍴男朋友個烤西班牙八爪魚腳黎先，食咗佢一啖，易咬得黎，又食到鮮味，估唔到呢度都有八爪魚腳食，有少少辣，係惹味嗰種，配埋燴薏米，好似意大利飯咁粒粒分明，西班牙風味十足啊！我個美國牛柳仔配法國鵝肝終於嚟啦，牛柳仔肉好厚身，切開肉汁流出嚟，我啲口水都流出嚟啊😝再試下鵝肝，好香口，兩邊煎到焦黃色，入口粉粉地，好濃鵝油味，正啊，我就係要呢啲啊！！😬😬😬全餐都好滿足，由其係食到個鵝肝！👍🏻☺️

上次行開見到餐廳都幾有情調，特意黎撐枱腳試下菜。前菜想食啲開胃菜式，呢個傳統意式鮮蝦雞尾酒🍸🦐，食開嘅多數用蕃茄汁咁去做個醬汁底，今次呢款唔同，用上類似檸檬他他醬咁，好食嘅，都酸酸Maymay，蝦蝦又新鮮🙆🏻‍♀️👍🏻😙牛魔王呢order了美國牛柳仔配法國香煎鵝肝，🥩🐮🐮擺盤好靚呢，舊鵝肝同舊牛柳一樣咁大件，🦢好香鵝油味，邊邊仲煎到微微焦化，配上伴菜薯仔，都好夠飽肚🫄🏻😀😀👍🏻我就order 了紅酒燴和牛膝配紅花燴意大利飯，啲番紅花撒係risotto面，好靚呢🥰🥰和牛膝經過慢煮後，肉質好柔軟，配合埋紅酒醬汁入晒味，濃牛味得黎又唔會太膩，調味好啱我口味！😚👏🏻最後同老公share食埋個榛子蛋糕甜品作結尾，埋單都只係每人大約三百，合理價錢，可以再同朋友黎聚會！😁😁🙌🏻

今晚太熱唔想煮飯，所以去咗屋企附近，食下自己煮唔到嘅西餐，誤打誤撞下又試到高質餐廳🍴😺😽美式嘅裝修設計都幾chill 😎精明嘅我😎揀咗食烤八爪魚腳配西班牙辣肉腸燴薏米，八爪魚腳咬落有彈性得黎唔會韌到擦膠咁，時間火喉控制得好好👍🏻，而燴薏米orzotto無risotto 咁高卡路里得黎，感覺健康啲，兩者口感好似，不過外面少食到，俾個like 佢🤩而男朋友就食烤美國戰斧豬扒配烤菠蘿🍍🐖🐷呢款我迫佢揀嘅，因為我想食烤菠蘿🤤，塊豬扒好厚實，側面睇有成隻手指公咁厚，真係啖啖肉，烤到表面有坑紋，食落唔乾有肉汁，加埋烤到焦香嘅菠蘿一齊食，一D油膩感都無！😊😊👏🏻🍍見佢餐牌都有羊扒食，下次黎試，好耐無食羊啦！晚餐黎講，份量好夠食，重點係唔使我煮就可以食到美食嘛！🤤🤤🤤👍🏻

前菜想食啲激發下味蕾嘅食物，揀咗炸西班牙軟殼蝦配辣沙律汁，原隻炸到脆卜卜，連埋蝦殼一齊食，超級香脆，仲咬開蝦頭咇晒蝦膏配搭少辣沙律醬，口腔啲口水湧現出嚟啊！！！🦐😇👍🏻接住落嚟，都係蝦🦐🦐🦐墨西哥烤蝦凱撒沙律🥗🌊🦐，有啲墨西哥片係入面，加上蕃茄，清爽得黎又唔dry，清清地打定個底，準備食啲邪惡食物嘅。烤焗牛骨髓🐮🦴濃味食物，不過係食牛油香，表面薄上一層羅勒葉香草🌿🌿，可以加多幾片法包俾我就好啦，加錢都願意！😋另一主菜叫咗法式寶雲酥焗羊扒配烤菜甜薯蓉，羊架已經滿足唔到我想羊嘅慾望，呢個羊扒咬落啖啖肉，羊脂羶香係口內爆發，個餘韻係勢利到搭烤焗嘅配菜甜薯蓉，即刻高級咗！Perfect ！🤌🏼🤌🏼🤤結合幾種風味嘅菜式，我自己就最鍾意個羊扒，焗得肉嫩，係會令我過一排又會掛住佢嘅一道菜！🥰🥰👏🏻👍🏻

已經係第三次黎，相隔都差唔多一年，又疫情又㩒堂食，終於有機會再 encore，今次晚市仲要有OpenRice 訂位優惠so good 👍🏻 😏😏炸珍寶洋蔥圈配他他汁$88🧅個圈又真係extra加大咗咁😬炸漿好輕薄，外皮脆身，內裡又keep到有汁配上有醃製酸瓜粒粒嘅他他醬，食唔停口！🤭墨西哥烤蝦凱撒沙律$128🇲🇽🥗加咗墨西哥片之後，真係好有風味，顏色好豐富又大盤，啲蝦仲要剝晒殼，啱晒我呢啲懶人啊！😛😛👍🏻烤西班牙八爪魚腳配辣肉腸燴薏米配阿根廷青醬$298🇪🇸🐙🌶燴薏米真係少見啲，仲比risotto嘅口感大粒啲有咬口啲，真係好靠醬汁調味，八爪魚腳煙煙韌韌，加埋辣肉腸，好多重層次！🌶🔥🤤辣根卡邦尼意粉$178🤌🏼🍽呢款意粉，辣得好温和，加埋可以親手拮串個蛋黃，好治癒呢~🥚🍳mix埋一齊放入口，蛋味好香濃又帶點 spicy 🌶一般唔食得辣嘅朋友都可接受！期待下次黎，又有新菜式！🤤😬👍🏻👍🏻👍🏻

約咗朋友未黎齊，叫住野食食住等啦！可能肚餓關係，望見個炸洋蔥圈香噴噴熱辣辣，其他人影都未到，就已經KO晒🤤🤤🤤之後食嘅幾個主菜都幾正！👍🏻睇到餐牌，見到牛菜式，都用高級和牛為主，緊係要一試啦！烤焗和牛骨髓配阿根廷香草醬，和牛牛骨髓都有我成隻手掌✋🏽咁長，好香牛嘅油脂，搽落鬆軟法包，正啊，怕膩的話，就再伴多啲香草醬平衡番。🐮🐮🌿紅酒燴和牛膝配紅花燴意大利飯，個紅酒醬汁雖然揮發晒啲紅酒味，不過味道就好夾個牛膝，牛膝燴到入晒味，肉質腍嫩，無牙都食到啊。😬😬🤭烤西班牙八爪魚腳配辣肉腸燴薏米，要知道八爪魚腳好難自家煮，因為煮得耐咗淋巴巴無口感，煮得唔夠又會咬唔開，今次呢個要拍手👏🏻煮得啱啱好，咬得到，保持彈性，剛剛好嘅嫩度，調味適中，食到鮮味！🐙🐙🐙最後朋友用OpenRice book嘅，有八五折優惠，平均每人先二百幾，好抵食！👛💰💰👍🏻👏🏻😆

同老公周年紀念就book左屋企附近餐廳食，又唔洗自己洗碗可以休息一日🫣係屋企行過黎唔洗十分鐘，之前黎食生蠔幾好食，今次黎試下其他野🥗墨西哥烤蝦凱撒沙律，個沙律啲菜好新鮮啊～加埋啲墨西哥脆片好香口，一碗有5隻大蝦好抵👏🏼🦴烤焗和牛骨髓配阿根廷香草醬$168，呢個牛骨髓配法包簡直一流，啲牛骨髓食落去好滑混合左啲香草醬好濃味，所以用發包點嚟食係好好味🐟烤釀原條智利海鱸魚配地中海汁$278，侍應話今日啲海鱸魚好新鮮，用嚟烤食落會好甜，果然成條魚肉質鮮甜，地中海汁再提鮮左唔少👏🏼👏🏼🐮紅酒燴和牛膝配紅花燴意大利飯$198，個牛膝煮到好嫩，一夾擺落口即溶，而且紅酒汁配個意大利飯真係好夾，成個飯嘅擺盤都好靚影相出嚟打卡啱晒

星期日陪呀媽同妹係荃灣行完行買野，就搵左sol house坐低食飯，地鋪係享和街仲可以係OpenRice book定仲有折😏🍝平時食開傳統唔辣，今次試下呢個辣根卡邦尼意粉，啲煙肉係大條少少仲有焗乾左啲煙肉粒粒，陪埋啲cream 仲有我至愛芝士🧀食落少少辣味道層次都好豐富🍽紅酒燴和牛膝配紅花燴意大利飯，成個擺盤好靚啊～仲有食用花花點綴，牛膝食落好滑，個汁勁夾😝烤8安士特級美國牛柳仔配法國香煎鵝肝，個牛柳煎到岩岩5成鎖住啲肉汁係面😋鵝肝食落濃滑，唔會有怪味😌折完真心好抵食，環境又舒服唔會迫啲野食又好高質，下次會再黎食

同朋友行咗成日街兩個買到一袋二袋，行咗成日午餐都冇食，所以餓死我哋三個😂入左呢個sol house試下🦐墨西哥烤蝦凱撒沙律🥗 份量好巨！香脆面包粒，粟米脆片，芝士粉，大蝦再加沙律菜👍🧅炸珍寶洋蔥圈配他他汁，呢啲香口野真係令人地食唔停，個洋蔥圈size比較大，揸到脆卜卜而且唔會好多油，點埋他他汁一流🦴烤焗和牛骨髓配阿根廷香草醬，佢原條骨上，入邊啲骨髓混合左香濃嘅香草醬，用嚟點法包真係好開胃🐑法式寶雲酥焗美國羊扒配烤菜，個羊扒比較特別面頭有啲麵包糠係焗，所以外脆內軟，食囉細嫩，仲有唔少肉質配埋個甜薯蓉，令人食過返尋味

上次同男朋友經過一間裝修好靚嘅西餐廳，我覺得餐廳裝修好有藝術感，餐廳又坐落好闊落，我哋就決定入去試吓💕⭐️⭐️⭐️炸珍寶洋蔥圈 他他汁，個洋蔥圈真係珍寶級黎架～勁大，炸到好香脆😏點埋個汁唔會乾～正⭐️⭐️⭐️烤美國戰斧豬扒配烤菠蘿，呢個豬扒加埋燒烤汁好惹味，厚切豬扒食落啖啖肉岩晒我地兩個食肉獸😂⭐️⭐️⭐️⭐️烤大虎蝦配法國蟹膏蟹肉會意大利飯，呢個意大利飯必食啊！啲蟹膏蟹肉勁多，融入個飯度好香，配埋個彈牙虎蝦，係海鮮既味道😊Sol House個裝修好靚好有情調，岩晒兩口子過黎拍拖食飯👍

放工OT完已經冇時間買餸煮飯，拉埋老公同埋仔仔一齊去咗屋企附近食西餐，Sol house之前已經食過一次覺得幾好食又喺屋企附近決定今日再嚟番卓👍烤8安士特級美國牛柳仔配法國香煎鵝肝，我老公呢度嘅煎鵝肝係佢清單上面排行第三，表面濺到香脆入面保持細滑，而且啲牛柳食落十分之鬆化，入口即溶，正👍烤焗和牛骨髓配阿根廷香草醬，見到每台都有叫，我哋有叫黎試吓，起初阿仔見到成條骨都唔敢試，但係我同佢講食落好香，用麵包撩少少俾佢試吓，佢竟然愛上咗👍紅酒燴和牛膝配紅花燴意大利飯，個意大利飯都係我自己比較喜歡比較有咬口，紅酒燴和牛膝食落香口，充滿着滿滿嘅骨膠原👍炸珍寶洋蔥圈他他汁，個洋蔥圈成半隻手拳咁大，用上薄薄既炸粉炸到金黃香脆，個仔同老公都食唔停口