The Butchers Club (K11購物藝術館) (已結業)

星期日同朋友去食飯，因為佢join 左affinity club 係The Butchers club 有買一送一/Free classic burger 優惠所以去試吓.兩個女仔點左一個 main :Classic burger +sweet and sticky wingsSides :sweet potato fries + mixed green salad 點完菜等咗約8分鐘先嚟咗沙律同埋番薯條👍🏻🍟番薯條外脆內軟，熱辣辣感覺幾好，佢嘅切割方法比較長同扁身啲.（我朋友很喜歡番薯條我自己就一般般因為太甜，但相信一般女孩子都喜愛）🙅🏻‍♀️沙律感覺不是太新鮮..以配合嘅沙律汁怪怪的很酸👍🏻接着來便是雞翼sweet and sticky wings很香很脆的外面包着很多汁軟綿綿啲雞肉，吃下去感覺真的很不錯（略嫌吃完之後要飲好多水，應該是有很重的醬料關係）👍🏻classic burger （米之蓮蓮蓮...）漢堡是這裏的重點果然真的很不錯，侍應知道我們是兩個女孩子share很細心的切開了兩份(which we didn’t ask for) 麵包🥯內邊是烘好包身比較’林‘的,，醬汁剛剛

小編成日行過K11都見到呢間🍔餐廳 一直都未有機會食到 最近聽聞佢地有新menu🔖 推出左超過15款新菜式🍽️ 除左漢堡🍔 連小食🍟同素食🥬都有 全部都令我心思思想試晒佢😂😂 而且佢地所有的牛肉漢堡🍔係100%乾式熟成牛肉🥩 即係做法可以保留番牛肉的原汁原味😋 真係望到都已經好期待🤤The Korean Burger🇰🇷🍔 ($80)呢個burger是牛肉漢堡扒🥩配以太陽蛋🍳,焦糖洋蔥🧅,自家製泡菜🌶️,車打芝士🧀及蒜香蛋黃醬 裡面充滿住好多好多小編最愛❤️的泡菜 泡菜burger真係第一次試 原來幾夾 so far都未係其他餐廳見過 好特別🤩 除左大量泡菜之外 仲有好多洋蔥 洋蔥都好入味索晒D汁 加埋漢堡扒🥩好juicy 同好有牛🐮味 好值得試👍🏻Fried Chicken Wings🍗 ($36/2pcs)炸雞全翼🍗以 (醬油,大蒜.香草,蜜糖🍯調味)再點埋以芒果🥭莎莎醬有特別既滋味 炸漿薄唔算太多粉 而且都好脆 但食唔出係以醬油,大蒜.香草,蜜糖調味過 反面芒果莎莎醬有D驚喜 一入口會食到芒果味但過多陣就到小小辣味🌶️湧上黎 所以當雞全翼🍗遇上芒果🥭莎莎醬就會被蓋過了雞🐔既味道Gril

久仰他们的大名已久，由于是连续几年拿到米芝莲的食店，每次经过时都跃跃欲试，但都因为其他原因而没吃到。今天下班路过时终于走进店内试试。他们推出了 Christmas Burger, 看到宣传单上的描述，连面包起码有七层不同的材料，进去前已经决定吃它了。餐厅的桌子很干净，调味料和纸巾摆放得很整齐。服务员非常热情地介绍他们的食品，然后很有礼貌的让我自行决定。循例的翻看了他们的餐单，以不同味道的汉堡包为主，并且有提供素食汉堡。汉堡包即叫即做，牛肉也是马上煎熟，所以要等约10分钟才上菜。除了酱料和芝士，还包涵了牛肉和猪肉两种不同口味。牛肉不是急冻肉，浓浓的肉汁和肉香完全保持着。猪用是手撕形态，与牛肉一起吃会产生不错的口感。至于蕃薯条，甜味不够，口味跟普通薯条差不多，没什么惊喜。套餐是包一杯热朱古力或啤酒，没想到前者会这样袖珍。其实它十分香浓，里面还有碎粒，但吃不出是什么，反正味道很赞。以168元吃汉堡包是有点贵，但冲着米芝莲而来，是没令人失望。

The butchers club 系小編心目中佔有一個好重既地位。成日經過k11 或者上唔同既網站，好多人都勁推佢地既burger! 咁啱有機會就一於去試試佢！餐牌有唔少素食漢堡，亦有幾多特別或都經典既漢堡，例如佢個龍蝦包。小編叫左 the classic 再加一個黑松露薯條。佢既經典漢堡，望落有一個黃金比例，包同肉既比例啱啱好1:1:1 。The butchers club 既麵包質感非常軟熟，有彈性。個漢堡仲系即叫即整，牛肉漢堡扒可以烤得剛剛好，當食既時候超多肉汁爆岀尼。佢最驚喜系佢塊蜜糖煙肉，燒到脆卜卜既個種質感令到每一啖個口感都升華左！食過黑松露薯條，真系令小編難忘。黑松露完美分布系所有薯條上面，勁均勻！每一條都好重黑松露未呀，瘋狂了！

🍴 The Classic ($120) + Fries ($10) ⭐️⭐️⭐️⭐️ Burger用左餐廳秘製嘅醬汁，包住蕃茄、酸瓜、煙肉同埋Dry-aged過嘅漢堡扒。漢堡扒厚身得嚟仲做到幾Juicy，酸瓜嘅酸味更加令到我好開胃，整體感覺好豐富！ 🍴 Lobster Roll 2.0 ($120) + Duck Fat Sidewinders ($20) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 龍蝦包入面包住龍蝦同埋大蝦肉，帶住鮮味嘅肉配合埋千島醬，味道非常豐富。外面嘅包用左香港地度嘅排包，最鐘意佢個包有先烘過，食落脆脆地，特別好食！鴨油脆薯角唔洗多介紹，炸得好香脆，唔會太油，食過返尋味！ .............................. The Butchers Club (K11購物藝術館) 地址📍: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G34-35舖 總評分: 7/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 環境👀: ⭐️⭐️⭐️💫 服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️ 衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️ 抵食💰: ⭐️⭐️⭐️💫

成日經過K11都心思思想試吓呢間好chill嘅The Butchers Club🥰見佢推出左新Menu，有超過15款全新菜式，無論係漢堡，小食，素食等等，任君選擇😝我就揀咗’賣飛佛’龍蝦堡2.0同香辣雞翼🤪勁多龍蝦肉🦞雞翼炸得岩岩好，入面仲好Juicy👍🏻鍾意食牛肉嘅朋友，呢度嘅所有牛肉漢堡扒都係100%乾式熟成牛肉喔🥩

The Butchers Club係一間米芝蓮推介嘅餐廳😋今日係尖東行完K11就見到呢間好有feel嘅餐廳🍽即刻就入去chill一下🤪Lobster 🦞 roll 2.0 $120個名真係好把炮😂 2.0其實個意思係升級炮製的龍蝦包咁解🤣 入面有龍蝦肉🦞，大蝦肉🦐，西芹同少少蔬菜🥬 龍蝦肉同大蝦肉都好爽甜，份量算多，而且切碎咗，用上千島醬搞拌，令個顏色更靚😘 加上少少西芹同蔬菜🥬令到爽甜嘅龍蝦包再加咗少少層次。麵包🍞係本地排包黎，煎得香脆，外脆內軟。唔會吸曬啲汁😂但可能爆餡嘅關係，個包都包唔曬，搞到食到好亂🤪Salt & pepper crispy squid 🦑 $38魷魚圈炸得香脆，粉唔算厚。份量算多，如果有叫啤酒🍻就要食呢個！好好餸酒🤪不過我冇叫所以就有啲乾。調味方面，唔算太咸，唔會食到你好口渴個隻🤓不過點佢附送嘅醬就更加正！The Texan $80呢個包入面有乾式熟成牛肉漢堡扒配焦糖洋蔥🧄，煙肉🥓，炸洋蔥圈，藍芝士🧀及BBQ醬。牛肉漢堡扒，牛味香濃👍🏻 煙肉厚，炸洋蔥圈香脆。整體感覺配料好多，食落好滿足😋唯獨是藍芝士🧀味道獨特偏咸，如果食唔慣的話可以skip😂呢間餐廳除咗打卡

The Butchers Club出左新menu啊！！！😍推出超過15款既全新菜式，包括有漢堡、小食仲要連素食都有😝而佢地最特色既係所有牛肉漢堡扒都係採用100%乾式熟成牛肉，可以保留住肉質既軟嫩，真係好貴價😌-🎈Lobster Roll 2.0 $120作為海鮮控既我梗係要試呢個特盛龍蝦包2.0💗啖啖龍蝦肉混合千島醬，再配上由牛油烤過的軟排包，成件事好幸福啊🤩我本身比較喜歡成食軟排包，感覺好鬆軟好正🤤個人真心幾喜歡呢款，值得推薦喔😳😍-🎈The Impossible Classic $120The Impossible Classic係一款純素既burger，裡面用上Impossible植物肉漢堡扒配上素車打芝士、酸瓜、蕃茄、紅菜頭等，滋味十足🤗Impossible植物肉漢堡扒其實是一種以植物製成並預先調味的肉類，食落偏向重大豆的香味，非常適合素食人士😊-🎈Garlic Turmeric Wings $36/2pieces 呢款雞翼炸到超香脆，但配上芒果莎莎醬卻感覺有點兒奪去雞翼原本獨有的味道～-🎈Milkshake $50我同閨密分別叫左Espresso同Salted Carame

話說朋友是一個漢堡迷，而我就是奶昔迷，所以會一起經常尋覓不同的漢堡店。最近位於k11 的 Butcher有新menu 推出，所以都不約而同地想去試一試。新Menu推出超過15款新菜式，漢堡/小食/素食都有。但我覺得must try 都是他們的牛肉漢堡，因為全部都以乾式熟成牛肉製作。⁣⁣先點了兩杯Stella，再來便是滿滿的小食。分別點了Salt and Pepper Crispy Squid，Buffalo Cauliflower，Duck Fat Sidewinders。個人覺得新推出的炸魷魚十分不錯，脆漿不會過厚，而且乾身。整頓晚餐下來，即使放涼了，味道依然不錯。辣椰菜花跟鴨油薯角都十分特別，一聽名字已覺得邪惡感滿滿😈。主食分別點了新推出的Lobster Roll 及一向主打的 the Hogtown。Lobster Roll 用上甜甜的排包，配上香濃的芝士醬，味道不錯。個人更喜歡 The Hogtown，除了使用乾式熟成牛肉製作漢堡扒配上煙肉，洋蔥等基本配料外，更用絲絲Pulled Pork 配合，層次豐富，讓食者滿足感爆發。最後以Kentucky Bourbon Coffee

🐮The Texan漢堡包皮唔同出面會烘到好脆 係軟淋淋😐！漢堡扒煎到5-6成熟 其他餡料有炸洋蔥圈、焦糖洋蔥、煙肉、蕃茄配搭BBQ醬！而當中加入咗Blue Cheese 我哋覺得呢個🍔只比較適合中意呢種味道既人 我哋就麻麻哋！-🐷Pulled Pork Sandwich慢煮手撕豬肉配上芝士、炸洋蔥圈、生菜 加上墨西哥辣椒醬 而佢用既芝士望落好透 芝士味唔濃！整體味道👌🏻相比The Texan好食啲 但兩個🍔都唔覺好好食 好普通🙊-小食叫左炸魷魚圈同蕃薯條！魷魚圈即整夠熱 但炸粉好厚蕃薯條份量唔少 係粗身啲、厚啲 不過食落淋既 一啲都唔脆 唔好食😐總結呢餐唔覺得米芝連🍔有幾出色 對比其他一般小店仲整得好食過佢😂

講到西式速食，大家當下會諗起嘅應該係m記同kfc，好多時堂食，都會見到好多衝忙嘅人：學生，上班族，外賣專員...望住佢地急急腳咁行來行去，堂食嘅心情少不免會受到一點點嘅影響。有無諗過包同薯條都可以嘆住食？仲可以同朋友嗌翻杯啤酒爽爽佢🍻The Butchers Club最近岀左新menu啦！入面有15款新嘢，除左滿足倒想來chill住嘆burger同各款小食嘅肉食人士之外，仲提供唔少素食選項，連小金之前一直想試嘅龍蝦包都有！多嘢揀得來認真貼心🥰Lobster Roll 2.0🦞$120呢個包西方得來又帶點港式嘅味道，因為包住龍蝦同大蝦肉嘅其實係港式嘅排包🍞排包軟綿綿帶點甜味，襯托翻雙重口感嘅蝦肉同酸甜開胃嘅千島醬。聽落好膩？唔洗驚，餐廳係包入面添加左唔少爽口嘅蔬菜，豐富左包包嘅口感昇華佢嘅營養價值Spicy sticky wings🍖$36/2隻望到個個名以為係兩啖就食完嘅雞中翼，咁你就錯啦，呢兩隻雞全翼，超級極度脆到好似食緊吉烈豬扒咁，而且用左辣椒醬調味，食落特別惹味🤤覺得heavy嘅話可以點埋附上嘅sour creamGarlic Turmeric Wings🧄$36/2隻怕辣嘅雞翼

久仰The Butchers Club的大名，窩夫與蝦子餅日前終於試了。The Butchers Club連續五年獲米芝蓮推介，絕不簡單。餐牌跟之前在網上看的不一樣，應該是全新餐牌，有15款全新菜式，有漢堡也有小食，更有純素的選擇。窩夫特別喜歡餐廳對著K11的大窗。Lobster Roll 2.0 ($120)以烘過的鬆軟排包夾著混合了千島醬的龍蝦、大蝦肉，加入西芹等令味道更加清新，口感也更加豐富。光顧The Butchers Club不得不吃漢堡包，窩夫與蝦子餅點了最基本的The Classic ($120)，牛肉漢堡扒用的是100%乾式熟成牛肉，肉味特別濃，吃時肉汁連秘製醬汁一起流出來，有點狼狽。還點了小食Salt & Pepper Crispy Squid ($38)，魷魚圈份量不少，炸漿不算厚，炸得香脆。離開時發現餐廳有印花獎賞計劃，消費滿80元即可獲電子印花一個，集齊指定數目的印花即可獲贈指定小食或漢堡。

openrice外賣自取做緊優惠，一心想試下K11呢間漢堡。一早10點已經pre-order,時間定下午2點半取。中午見到已接單，2點25分見到顯示可取餐。黎到餐廳門口，無人主動理你，各外藉員工各有各忙。其後一個外藉員工叫我等等。之後先話我知而家開始做。，我唔明白點解明明顯示可取餐但根本未做。而且態度係你要就要唔要就算～一d歉意都無。其實如果唔係趕時間返工，根本唔需要預先order食物囉！再者，我想講如果員工唔熟openrice部機既操作，公司係咪應該培訓下員工。?就算有優惠，其實都賣緊100蚊一個漢堡包，點解員工態度可以比快餐員仲差。

朋友話好耐無食burger，又話呢間係香港米芝連指南推介嘅餐廳，明嘅......咁即係想食呢間burger shop啦😂我哋4條友同時都對Classic Burger有興趣，所以就點咗2 set經典2人餐！▶️經典2人餐（$288）每個餐除咗有2個Classic Burger外，仲有和風沙律醬薯條、2隻雞翼及2杯汽水！🍔Classic Burger老實講，我哋一致認為個burger唔好食🥴首先個burger好鹹，煙肉食落都幾乾，牛肉又唔夠juicy，反而感覺好油，所以成個burger嘅感覺係又鹹又乾又嚡口，要不停飲汽水😓底部嘅軟包可能係咁吸油，結果又濕又梅，口感好核突，朋友食剩1/4已食唔到落去！🍟和風沙律醬薯條呢個薯條基本上係成個餐最好食嘅，薯條係新鮮熱辣即炸，加入木魚絲、紫菜碎和沙律醬等，幾香口惹味😋🍗雞翼雞翼都係新鮮即炸，炸得幾香口，但雞翼應該毫無經過醃製，所以係淡而無味嘅😓🥤汽水如果唔飲汽水，可以每支加$20嘅價錢換成支裝啤酒！完全唔明點解米芝連推介竟然係呢個質素，呢間餐廳係我呢三個月嚟食過最難食嘅burger shop，唯一值得推介嘅係餐廳做緊STELLA啤酒🍺全日買一送一pr

你知唔知道 The Butchers Club 餐牌上面其實有好多款純素漢堡呢？佢地有用 Beyond 和 Impossible 兩個品牌的素肉扒，純素漢堡吃起來滋味毫不遜色！這次去試秋冬新口味仲發現一個超正的炸椰菜花呢！快約朋友去過下口癮~The Butchers Club 九龍區的分店位於尖沙咀 K11 商場，餐廳位於酒店旁邊的轉角位，鋪位唔算好太，但有向街位我覺得幾 Chill。餐廳在 K11 商場地下個花園入面，裝修少少英式餐酒館的感覺。你可能以為 The Butchers Club 係以肉類為主打的餐廳，其實超多素食選擇，漢堡仲係純素(有五辛)，小食都有好幾款揀，肉食和素食者都可以食得開心滿足。餐牌上面除左綠色highlight的是素食，細心再望下仲有好多其他選擇，菜名旁邊都有標示。入面座位唔算非常多，平日午飯時間都會坐滿，我就幾鍾意向窗的位置，有自然光方便影食物相。Impossible Supreme HK$120純素漢堡都有好幾款揀，Beyond Burger 同 Impossible Burger 都有，基本上同肉食漢堡一樣咁精彩，想食兩塊 Impossible Bur