The Cipollini Pizzeria

营业中

休息中

同朋友聚餐選擇咗食Pizza。 佢嘅Pizza真係幾好食，媲美真正意大利做法。我建議食薄批，因為咁樣會食到餡料真正的味道。 雖然是薄批，但係餅底夠乾身，唔濕又唔油。佢嘅Mushroom pizza有好多 shaved truffle喺上面。好香。亦都有叫 Carbonara意粉。佢啲意粉係手工制, 可能就番香港人嘅口味，所以只是近乎al dente 嘅質感。意粉汁亦都很香濃。最後當然不少得食gelato on cone。今次選擇Cookies & cream，質感好滑完全沒有冰塊。餐廳環境裝修好似去咗意大利，但有點兒嘈吵，所以不是情侶撐枱腳的好地方。

啟德AIRSIDE交通都好方便, 地鐵直達, 這裡食肆也不少, 各地美食俱備。這間意大利餐廳位於商場外, 環境清靜, 室內裝修清雅, 主打手工薄餅和意式冰淇林。Pepperoni 熱辣辣香脆薄批, 整個批面鋪滿香辣惹味嘅辣肉腸和香滑莫扎瑞拉芝士, 味道好豐富。Hawaiian整個批面鋪滿火腿、香甜嘅新鮮鳳梨和和香滑莫扎瑞拉芝士, 集鹹香、果香、鮮甜和幼滑嘅口感, 香脆可口。巴馬臣芝士薯條薯條香脆有質感, 配以巴馬臣芝士的濃郁鹹香風味, 奶香與鹽味十分平衡。再點配茄汁, 增添更多層次感。意式冰淇林點選了冧酒提子和覆盆子雪糕, 冧酒提子酒香甜蜜, 覆盆子果香清甜, 涼快可口。沙冰有數款選擇, 抹茶王朝沙冰茶香清甜, 榛果避風港有濃厚堅果香味。

同朋友一齊嚟咗呢間意大利🇮🇹餐廳食晚餐🤣原來呢間餐廳🍴有自家製意粉，咁就梗係要試吓啦🤣$148「醃番茄布拉塔起司」：我不嬲都鍾意食 Burrata，Burrata 係意大利🇮🇹 cow milk cheese，原料有 mozzarella，外層少少煙靭，裏邊有好香滑嘅 Stracciatella di bufala 同埋 忌廉😋；呢間餐廳提供嘅布拉塔芝士大大粒圓轆轆外表幾可愛，夠晒滑夠晒 creamy；蕃茄非常鮮甜；仲有啲火箭菜；再加埋啲意大利🇮🇹黑醋，整體簡單好食🤣$228「龍蝦🦞意大利粉配小蕃茄和帕馬玫瑰醬」：餐牌寫住 意大利麵 係餐廳每日製造👍，餐廳做到有啲似 Tagliatelle，似乎比 Fettuccine 窄少少🤣，意大利麵煮得 al dente 硬硬哋，幾啱我哋胃口；龍蝦🦞已經拆咗肉，肉質鮮味🤣；帕馬玫瑰醬 有多種不同煮法，餐廳呢個煮得好味😋；整體嚟講呢個係高質素意粉🍝$298「Artisan 工匠的披薩🍕- 蕃茄醬、莫札瑞拉起司、和牛西冷牛排、焦糖洋蔥」：Pizza🍕 加牛肉去整真係幾特別🤣，和牛西冷牛排🥩中間紅紅哋目測大約6成熟幾好牛味🤣；仲加咗啲類似係蛋黃芥辣醬，

餐牌本身已經冇驚喜，沒有招牌菜，招呼也很So So。單獨一人用餐，點了一杯紅酒🍷，一客Thick Crust Prosciutto e Rucola, 冇crust可言，直接形容是麵包比較貼切。紅酒🍷不談質素，要批評的是用膠杯裝酒… 感覺不是很好。雞翼上菜是賣相一提也罷，一家自己睇相。食落口有氣炸鍋風味，唯一可以贊一下的是配雞翼的sause調得不錯，幾惹味。吃完除了可以憑單儲商場分之外，就是可以分享這篇食評了。

行airside 3.幾見晏晝呢間餐廳未落場就行咗入去Prawn popcorn🍤 $88 8pc炸蝦炸得超脆 出面嘅炸粉係食到好似爆谷咁脆卜卜隻蝦都新鮮彈牙 不過就唔係好大隻🦐炸蝦配埋他他醬都幾夾Wagyu Sirloin Pizza $298 12inch 🍕每片pizza大概有兩嚿和牛 薄底pizza和牛食落就有啲難咬 🥩上面有啲類似mustard醬Pizza 個base就係一啲蕃茄醬Massarella 都做到拉絲嘅效果焦糖洋蔥就唔多覺食到🧅成個食落pizza 同和牛係完美咁分開

第一次去啟德Airside行街去左間意大利餐廳dinner平日都爆場！環境氣氛好好，店員友善親切💯Parmesan Fries $75巴馬臣芝士薯條薯條份量都好多，加左巴馬臣芝士令薯條充滿咸香味，又脆又惹味，邪惡！Carbonara with Bacon & Egg $138培根蛋黃卡邦尼意粉手工闊條意大利粉口感煙韌彈牙，蛋味香滑濃郁，每條意粉都十分掛汁，但食落又唔會太膩。配上咸香既培根，令味道昇華。Tuscan Salmon Steak $178Pan-seared Salmon in Garlic Cream with Vegetables蒜蓉忌廉三文魚扒三文魚扒外皮煎到微脆，肉質保持嫩滑細膩，魚油甘香味美。加左蒜蓉忌廉汁，格外滋味。CLASSIC PIZZA THIN CRUSTPEPPERONI Tomato Sauce, Mozzarella & Pepperoni Slices $178 (12-inch)蕃茄醬,莫札瑞拉起司,意大利辣香腸片CHICKEN TIKKA Tomato Sauce, Mozzarella, Chicken Tikka & Shallots $1

餐廳吾太大，剛好星期日中午walk in 有位。服務幾好，order 完好快就上齊野食，亦好貼心自動提供小朋友餐具。野食quality 中規中矩，中上西餐嘅級數，價錢都相宜，一家大細quick bite 算吾錯嘅選擇

打卡意大利輕食，食物精緻。食物的精髓，在於鄉村特色和現代都市相互結合，提供多元化的菜單，有由外國人主理 ，店員非常熱情，每日新鮮現做，服務質素好披薩香口披薩味道經典，還有酸甜的蕃茄和薄皮，有羅勒香草，和拉絲芝士，滿滿層次喔棒棒。手工的手披薩有嚼勁，美味的茄醬，加入香脆，中和了膩感，味道棒，滿滿意大利風味。香蒜蝦櫻桃番茄義大利面香蒜醬新鮮，調味香口，是原汁原味，意大利的驚喜感。番茄鮮濃郁香氣。意大利面有香蒜青醬，加入大蝦，鮮味滿滿意式雪糕深受香港人歡迎的開心果口味。餐廳亦有限定口味，喜愛的口味，亦有經典雲呢拿和曲奇忌廉口味。意大利風情，口味多得令人快樂，冧酒提子 ， 荔枝，曲奇雲呢拿，榴槤，香蕉，泰式奶茶，紫薯，開心果

主打手工Pizza、日日新鮮製造Pasta同Gelato，仲係pet friendly 👍🏻Beef Carpaccio $158Served with Parmesan shavings & Mesclun salad比較深色，好牛味，唔會落太多olive oil，牛味更加出，上面紅色黃色粒粒嘅，好似係意大利好特別嘅一種番茄，甜甜哋酸酸哋，配搭好清新好味😋Carbonara with Bacon & Egg $138好傳統嘅Carbonara做法，用蛋同芝士做汁，又簡單又正宗，闊麵係新鮮自家造嘅，煙韌又夠彈，必食💯QUATTRO FORMAGGI$168 (12-Inch Thin Crust)Bianca Sauce, Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, & Fontina批底好薄夠脆，有4款唔同嘅芝士，有淡有濃有濃烈嘅blue cheese霉味，好豐富好有層次，芝士控必食💯Matcha Majesty Iced Frappé $58好靚，勁邪惡，Matcha味濃，唔算好甜👍🏻2-Scoop Homemade Gelato Cup $78多款選擇，紫

呢排各有各忙，好難得先夾到一晚可以一齊食餐飯🍽️ 趁呢個迎月夜，我哋喺 AIRSIDE 揀咗間 #意大利餐廳 The Cipollini， 貪佢開放式設計，坐喺外圍嘅話仲可以邊食飯、邊賞月🌕呢晚如我所願，服務員為我哋安排咗張枱喺餐廳靠邊位置，大大個月亮🌕剛好就係我哋面前，好有氣氛💫 未開始點菜，我已經被冰櫃入邊嘅自家製 #gelato 吸引住😚 不過講明係 #飯後甜品，當然要食咗正餐先啦🤭沙律🥗火腿哈密瓜以往我都係一件 #火腿 配一件 #哈密瓜 入口🍈 但係呢間餐廳嘅做法比較特別，佢哋將火腿包住3大條哈密瓜放喺碟上，旁邊加咗啲沙律菜，呢個造型真係第一次見👀 不過估唔到咁樣食，哈密瓜變得更加Juicy同甜美，夾埋火腿鹹香嘅口味，成道菜更有特色🤤小食🐣雞翼雞翼上鋪上脆漿，味道辣辣地，幾惹味🤤主菜🐷燒豬排配薯條#燒豬排 肉質鮮嫩，入口有少少肥肉，再配埋廚師特製嘅醬汁，風味十足🤤 不過不得不提佢哋 #炸薯條，外脆內軟嘅口感，直頭好似將成個薯仔拍咗落口咁呀🤭自家製意粉🍝松露忌廉醬餛飩#手工餛飩 裏面包住啲 #芝士 做餡料，配埋濃濃嘅忌廉醬汁，入口仲有淡淡嘅松露味道，口味啱晒我呢個忌廉控🤭甜品🍧榴

今晚好開心😁又發堀了一個用心經營又高質的小店😋 朋友帶我到訪這間位於九龍城啟德Airside，主打意大利菜的人氣小店 <The Cipollini Pizzeria> 。 當晚座無虛席，氣氛環境熱熱鬧鬧！ 這裡的食物質素絕對有誠意，是受歡迎的因素-🥩 Wagyu Beef Sirloin in Mushroom Sauce (8 oz.) $278這裡的和牛西冷扒絕對一試難忘！ 朋友說是他吃過最好吃的！ Medium程度的和牛西冷，肉質非常軟嫩，略帶嚼勁而肉味濃郁香甜！配上蘑菇及香滑薯蓉，十分滿足-🍕 Classic Pizza $188意大利菜又怎能不試Pizza 呢🍕 這裡的Pizza 相當有水準！ 而且最特別之處是可以自選兩款口味！ 我選了 Pepperoni 及 Hawaiian ! 薄餅即叫即做，餅底很薄而餡料豐富，不會有膩滯感！ 細味Pepperoni Pizza 當中的蕃茄香甜，加上各種材料如水牛芝士、辣肉腸，餡料豐富充滿肉香，美味紛陳！ 而Hawaiian 除了有蕃茄、芝士外，還有火腿及菠蘿🍍，滋味十足。-🍨 Dolci 甜品🔸Homemade Gel

The Cipollini pizzeria再次約了朋友在Airside逛街，一會兒就找了一家餐廳坐下來吃飯，這家餐廳以西式pizza為主打凱撒沙律 $118點了一份凱撒沙律，加了煙燻三文魚+$30，除了煙燻三文魚之外，配料還有煙肉、車厘茄、生菜等，醬汁和蔬菜的比例很恰到好處，吃起來很清新燒豬排配薯條 $198點了一份燒豬排配薯條，擔心吃不完所以點了半份，燒豬排是bbq醬口味，肉質軟嫩入味且切得很好，配上厚切薯條，剛好適合兩個人分享松露蘑菇Pizza $188蘑菇pizza是薄底的，用上貝沙米爾醬、莫札瑞拉起司、黑松露片、蘑菇、松露醬，真的看到一片片的黑松露片，入口濃厚的松露香讓人忍不住一口接一口地吃意式冰淇淋 兩球杯裝 $78升級窩夫+$18雪糕點了泰式奶茶和紫薯口味，並且加錢升級成窩夫，泰式奶茶口味濃厚，紫薯就比較甜一些，可惜窩夫稍微有點軟淋

近一兩個月都去過 AIRSIDE 兩三次發覺呢個商場都算幾好行 唔太迫又唔會太冷清而且仲有唔少特式食店 今次就去左食意大利菜🇮🇹THE CIPOLLINI PIZZERIA 主打手工意大利料理位於商場既地下 空間唔算好大 勝在有大玻璃窗 透光度十足 令人舒服自在有室內座位 亦有半露天座位充滿意大利風情 配合埋悠揚音樂 幾有渡假感覺😉手工料理包括自家製薄餅 意粉 雪糕 正宗意大利味道另外小食 肉類 甜品 特飲 酒品都有唔少選擇下午三點至八點設有 Happy Hour 酒精飲品會有優惠😇💥黃金​雞翼單骨雞翼炸得外脆內嫩配埋自家製蛋黃醬 辣辣地好惹味😇💥黑松露蘑菇&煙燻三文魚薄餅呢度可以兩種味道各一半咁上即叫即整既手工薄餅 烤火味強勁 兩款都用左莫札瑞拉芝士 好香薄餅本身好薄 卜卜脆 口感一流一絲絲芝士配埋煙三文魚 濃郁飽滿另一面相當惹味既松露醬加上一片片黑松露食到停唔到口😋💥香草大蒜墨魚汁蜆扁意粉揀左個相對清新開胃既手工意粉蜆肉份量都幾多 香草大蒜墨魚汁 唔會食到成咀黑哂手製意粉口感有彈性 好易掛汁😛💥手工鮮製GELATO多款口味可以揀 而且唔係次次一樣揀左紫薯同冧酒提子 再升級窩夫 三種

因為商場的飲食券在本月底到期，所以快快在商場找一間餐廳可以使用這些飲食券的，孩子想吃pizza，在OpenRice找到這一間也可以用飲食券，所以就入去了。晚上六點左右已經很多人，只剩下一張四人的枱，餐廳音樂很大聲，而且兩邊的門也打開，餐廳內其實坐滿，但香港天氣熱濕度又高，坐下來後的感覺已經很不舒服，而且餐廳經理的態度很差，非常之面黑，但是因為孩子很肚餓，所以我哋都留低。食物方面： 很細碟，而且定價也偏中上，pepperoni Pizza 非常之薄，也很細個收近$200，烤豬肋骨也近$200半條也是非常細碟，最後我們不夠吃還要加一碟白汁意大利粉，意粉是手工意粉所以有咬口，但是也很細碟。總括來說，是吃這間餐廳是因為有商場的消費券，應該沒有下一次了。

餐廳主要係外國人打理👨🏻‍🍳，pasta係每日新鮮現做，pizza就係手工即製，連gelato都係自家出品💪🏻，全部homemade好有heart❣️! 室內唔大但望到outdoor唔覺得壓迫，七彩牆身大玩異國風情🎠，見有幾枱開埋bottle慶生添個vibe唔錯🍷，呢日weekday夜晚都full house，大家記得做booking呀~1️⃣ Beef Carpaccio $158 ; Meatballs $88Appetizers有好多選擇，今次捨棄salad變身食肉獸😆...一冷一熱 > carpaccio水準正常~ 要讚下佢地無加好多olive oil因為小編最怕食到成口油🫶🏻! Meatball拎到上枱傳來熱煙香氣，tomato sauce酸甜適中🍅，唔錯但個人覺得加多D herbs會更香!2️⃣ Pizza - Wagyu Sirloin $298 好少見pizza用和牛做toppings🐂~ 係店內人氣必食❗12寸薄批上面仲有tomato sauce，mozzarella同洋蔥🧅，簡簡單單make sure唔會搶過主角和牛。Sirloin清楚睇到粉嫩橫切面，放喺pizza上