The Joomak (已結業)

C喜歡吃素，也喜歡吃韓國菜。早前，海港城的The Joomak與Green Monday攜手合作，推出韓國素食放題，可惜我們緣慳一面前，無緣一試。最近，The Joomak推出未來新豬肉Omnipork系列菜式，逄星期一，更設有90分鐘素食放題。新年將至，這夜，C拉著小妹去嚐新了﹗幸運地，被安排坐在近窗邊的座位，透過窗台的玻璃燈泡，遠眺維港璀璨的燈光，好不迷人的﹗ 90分鐘素食放題$198/位，客人可於限時1.5小時內，盡情享用十十多款韓式素食前菜及主菜，包括板燒未來豬肉漢堡扒生菜包、焗芝士蕃茄未來豬肉丸子等超人氣餐點！另+$38，可任飲 飲罐裝飲料、茶類、鮮果汁、或咖啡等飲品。如客人想任飲各款酒精類飲品，則須另+$88。素甜品限量供應，須於訂位時預留。 我們另+$38，小妹要了甜蜜滋潤的柚子蜜，而C要了清香怡人的粟米茶。 韓國水梨卷，以水果入饌，還加入了日本醃蘿蔔、青瓜、生菜、紅蘿蔔等清爽的蔬菜，爽口而清甜，感覺十分清新，且以健康養生的杞子作點綴，屬於新派韓式菜式。 素紫菜拌飯，韓迷一定對此甚為熟悉了﹗韓劇中，阿豬媽總會極其豪邁地用手把米飯與紫菜扭成一團，然後放人嘴裏咀嚼。眼前，只見

-人蔘春雞湯底🐥($295) + 韓牛拼盤 🐮($528)韓牛拼盤 有好多韓國橫城1++韓牛😀，大大朵雪耳，自家製泡菜墨魚滑，自家製泡菜鯪魚滑，冰菜，羽衣甘藍，南瓜，紫薯，豆結，栗米件和脆皮芝士腸首先，人蔘春雞湯底係好足料😋，有人蔘，杞子，紅棗和成隻雞😚，而且雞入面仲有飯，味道好香，湯底好好飲，食完人蔘春雞之後就到淥最愛的韓牛❤️！韓牛上面放左勁大朵雪耳，唔係講笑，第一次見到咁大朵雪耳，真係超級之大！雪耳下面鋪滿韓牛🤤韓牛口感十分正，挺爽口😍，牛味十足，索曬湯底！除左韓牛之外，仲有好多配料，泡菜鯪魚滑和泡菜墨魚滑都幾好味，食落好特別😎，而冰菜，羽衣甘藍，南瓜🎃，紫薯🍠，豆結，栗米件🌽和脆皮芝士腸食落都唔錯！2個人食真係好飽肚！👍🏻-

去年冬天吃過人蔘雞湯火鍋實在驚為天人，一直念念不忘那人蔘的回甘與杞子的甜味所襯托出的濃郁雞湯。天氣又再轉冷，又是讓我想吃火鍋、想起這湯底的時候了。今年餐廳原來推出了逢週二的任食火鍋，比散點更為划算。這裡依舊有飽覽維多利亞港的醉人美景，是次跟男友來分享，十分浪漫。碰巧是幻彩詠香江的時間，可以一邊舒適地坐著吃飯、一邊現場觀看全場表演，也值回票價了。窗邊的擺設跟一年前沒多大變化，只是燈泡沒有發光，有點兒失色。在我們吃的時間裡人流不斷，平日晚試的換枱速度也很快。每位$248加一，90分鐘任食，包括一個湯底、一款主食、菜肉和丸等配料，想要海鮮任食或飲料任飲要額外加錢。念念不忘的人蔘春雞湯底，用上西班牙春雞釀入糯米飯、粗大的韓國人蔘，以及杞子和紅棗，熬出甘甜濃郁的雞湯。春雞肉嫩，煮的時間長一點也不怕嚡口。裡面釀著軟綿的糯米，跟湯一起當湯飯吃很不錯。另外兩款夜題湯底分別是濟州蝦汁泡菜卜卜蜆湯底和純素川香麻辣素雞煲，都是比較少見的口味，後者更是這裡自創的，嗜辣的朋友不妨試試。這裡的飲料頗有特色，我們點了二人份的冷霧水果柚子茶。下了乾冰令飲品散發著陣陣仙氣，冰感十足。柚子茶味道較淡，但加了士多啤梨、新鮮

之前食過尖沙咀海港城lcx既 The Joomak，餐廳主打韓國料理，炸雞、鍋物、飯卷等等有不同選擇，餐廳食物質素高環境好，而且可以睇到維港夜景，仲欣賞到每晚八點鐘嘅幻彩耀香港。上星期二放工行過餐廳，見到原來逢星期二晚有韓式火鍋放題，每位只係$248，90分鐘放題，所以一試。首先有三種火鍋湯底選擇，麻辣素雞鍋配松茸湯底、人蔘春雞湯、濟州蝦汁泡菜蜆湯，我哋選擇咗人蔘春雞鍋，原隻春雞裏面養咗滿滿既糯米，再加上原條人參，未開始放火鍋配料之前，先享受呢個人參雞，雞肉肉質嫩滑，糯米紅棗有咬口，而且湯底好飲，一開始已經差不多飲曬。另外有三款五穀選擇，紫菜粥、四色手拉素麵、素芝士紫菜飯， 我哋點咗手拉素麵，色彩繽紛嘅麵條放湯原來好好味，麵條有口感又唔會太淋，索咗雞湯一流。另外有多種任選火鍋配料，特選美國肥牛味道一般，唔夠肥美，但反而黑豚豬腩片又爽口又好味。我個人比較喜愛嘅配料有紫薯年糕同埋百頁豆腐，紫薯年糕係表層年糕包住裏面嘅紫薯餡，煙韌又好味； 而百頁豆腐有啲似魚片口感，但係豆腐嘅味道。蔬菜類最好食就係冰菜，放湯一陣就食得，新鮮又爽口，健康又好味。最後我哋仲點咗兩杯雪沙，柚子可可雪沙，充滿柚子肉，

點左羽衣甘藍煎餅，青蘋果炸雞，韓國牛肉炒飯。羽衣甘藍煎餅：完全沒有熟，而且極薄，剪完之後完全無法用筷子夾起因為好淋。青蘋果炸雞：d醬好甜，但d雞又完全無雞味，所以食落其實係得翻甜味，問waiter拿辣椒醬，等左勁耐個靚仔好似完全唔記得呢件事。之後另外一個waiter拿俾我地，唸唔到連辣椒醬都有伏！係士多啤梨味辣椒醬ar！甜得來又辣辣哋，簡直是黑暗料理！而韓國牛肉炒飯就非常之普通，而且有係偏甜，我極度懷疑個廚師其實係上海人，點解d餸都偏甜，而且加好多味精。最重要一點！呢間野唔平，三條極無水準既餸加杯啤酒都要500。Warning: Avoid this restaurant unless u wanna waste money!

約左朋友放工係尖沙咀食飯，天氣凍凍地就諗起韓國熱辣辣既魚糕湯，又想食炸雞，於是就揀左呢間位於海港城海運大廈既韓式居酒屋。餐廳入面有啲座位係可以望到維港夜景，瑪過我地到果陣海景位full 晒，只有坐近門口的混醬炸雞其實係有6款唔同既醬汁，士多啤梨醬、柚子醬、韓式辣醬等 仲有啲配料好似花生碎 、杏仁片、蒜蓉。自己中意落幾多都得，啲雞都好大份，上菜仲熱同脆，好表木味。另外叫左個魚糕湯，有3串加少少菜，湯有濃濃既麻油香味，清清地，飲完立即個人暖翻晒。

喺海港城附近行街 過到嚟LCX諗住搵下有冇其他嘢食記得之前係ig見過post話佢哋啲嘢食都幾好味又有啲新款嘅韓式菜於是就入嚟試吓啦其實打開Menu都幾多選擇嘅一路揀一路見到隔離枱嗌咗個四度冷麵其實係幾得意因為佢用咗乾冰上菜嘅時候仲有啲氣用嚟打卡就好啦又見到人哋食呢個安格斯牛好似好靚不過到最後我哋唔係揀咗呢兩樣睇落好味嘅嘢而係揀咗兩個比較特別嘅嘢咁就中伏啦因為其實我鍾意食年糕但係我又唔想食辣於是就唯有嗌個蝦汁年糕一開頭聽到蝦汁我會覺得會唔會係類似蝦膏嘅嘢點知上到嚟食落口 又真係差唔多蝦嘅味道就冇乜啦不過有好重嘅醬料味同埋年糕都係配辣醬好味啲轉咗做一個唔辣而且有奇怪嘅蝦汁擺落口個感覺真係唔識形容第二個嘢食就嗌咗個牛油果炸雞因為其實我同朋友都鍾意食牛油果覺得呢一個配搭應該幾清新所以就試吓結果上到嚟 唔係個配搭嘅問題而係個炸雞出咗問題首先好厚粉食落口每一啖都係粉 雞就唔多其次就係隻雞個皮太厚咬落去每一啖都要好大力先至食到所以食得好辛苦唔知係咪我哋嗌錯嘢食無嗌到佢啲主打反而嗌咗啲奇怪嘅嘢食所以食完比我嘅感覺係有啲失望

係Facebook 廣告見到，又一次伏🥺因為係Facebook 見到韓國素食放題，幾新鮮，同朋友仔所以去試下星期一來準時來到，店員帶位坐底，等左10幾分鐘，無人理我同朋友，問店員，佢先介紹返個放題： 就係個放題上既野食，order 就會來，唔係平時甘樣出去拎野食。中間第一轉食完，無人執野，叫佢埋來落單，佢都唔會執，直到第二次野食來，無位擺，佢先拎走d 碟😡注意⚠️食唔晒野食同飲品，係會再收返正價！唔知真定假基於唔想晒野食，先係叫左個沙律🥗，🌽同素魚餅好快，野食來。好大既份量，沙律🥗配勁大碟麻油🤮，可以唔落既，但好曬lol 🌽古計有兩條，偏甜，我覺得好食，但朋友仔就覺得太甜炸魚餅，正常，味道中上，但係勁大塊實既炸豆腐x 5 塊🥺之後再order左一個素豬肉丸，又係勁大粒x 5-6粒🤮仲有薯條🍟，蕃薯🍠條，偏甜，但都好味，份量又係大碟眼前隔離台食肉食，份量都好細，放題就勁大碟，覺得唔低食未試過放題食得5個餸，無甜品（要再加錢）但多人塊去食，佢d 選擇又算好少😣無下次🥵

Openrice 見到好多好評 咁就過嚟試下啦 menu 選擇唔算多 我地叫左一個飯卷 一個混醬炸雞 同埋一碟炒粉絲.一上菜已經O哂咀 同menu差咁遠嘅 真係圖文不符wo 個混醬炸雞menu張相係一個醬用一隻碟 一種配料一隻碟 點知 佢一碟將幾樣野一齊擺 蜜糖同柚子蜜完全mix埋哂 本身佢淨係上左雞比我地 配料要3催4請先拎嚟 服務完全唔得 真係 混帳炸雞！.佢個炒粉絲味道其實唔差 但係陰暗燈光配陰沉餐具底下 食慾大減同埋佢全部都用銀色嘅碟同餐具 見到賣相都唔想食 明明menu個樣擺得好靚好吸引 仲有就勁細碟 我地3個人食都唔夠飽 但鑑於野食又差服務態度又差 都係轉場再食甜品算.我留意左好耐openrice 入面d好評全部都係level 4嘅 間野真係無講到咁好

岩岩去完韓國所以想回味下當地既嘢食, 於是lunchtime揀食Joomak, 因為2:00既關係所以店內人唔多加埋一路播住韓曲, 環境幾舒服~Lunchtime有set所以就點了一個韓式豬肉伴飯同牛肝菌素芝士年糕。先講個伴飯, 一黎到已經係微暖... 雖然味道係正常仲有好多新鮮既沙侓菜, 但已經扣左好多分。輪到牛肝菌素芝士年糕: 感覺好淡, 要自己加d伴飯辣醬先夠味😅飲品加錢叫左個冰storm馬格利(blueberry) 呢個飲品外觀一流, 可惜味道太甜無藍莓味, 怪怪地~ 唔知係咪食set既關係, 所以食物一般...

Joomak個大名好多朋友都講過，所以我一於去試！！！其實前後都食左2次，2次都覺得好好食炸雞好味就一定要食，而且算抵食，都大大碟，另外我地怕5飽就叫左粉絲同年榚，2個味道都偏少少甜，但好好味，唯一美中不足就係份量太少，一個人都食5飽，份量如果可以多反少少既就更好啦！我第一次可以坐到窗邊，個景真係令到不得了，而且咁岩就幻彩詠香江，真係會令人目不轉睛，加埋叫左特飲，令餐飯既girls talk 更添氣氛。特飲真係5怕1人叫1杯，飲落都5錯，不過開頭怕溶要飲得勤力d佢其實係有用餐時間限制既，不過我有次好夜先入座，就可以坐多一陣，當然見到人地準備清場打掃，大家都飲飽食醉就可以埋單走人，去下面海旁行下有助消化都5錯架

今次為左同朋友慶祝生日，諗住試下呢間韓式餐廳環境算係唔錯 幾好坐，裝修幾靚好有工業風，不過音樂有D太大聲如果可以坐係海景邊就加分啦，不過果日太多人所以未能坐係海邊叫左份混醬炸雞，佢有六款特調醬，包括青檸蜜糖醬、黑糖梅子醬、菠蘿椰香醬、梅子醬、士多啤梨韓式辣醬同擔擔醬，可以試下唔同口味，我就覺得擔擔醬最好味分量都幾多，大概有十塊，全部都啖啖肉冇骨仲叫左韓式松子仁呑拿魚飯卷，不過呢個好失望，因為好淡差唔多冇乜味又比較乾，同埋D料容易分離另外，韓式牛肉拌飯就做得幾唔錯，勁足料 4個人都夠食，分別有菠菜、牛肉、芽菜、蘿蔔絲、雞蛋同埋青瓜，撈埋韓式拌飯醬好好味，呢個推介仲叫左芝士炸蕃薯條，薯條都好粗身，上面好多芝士粉，大家一齊SHARE食都唔錯，分量好多，不過食食下覺得有D乾跟住泡菜薄餅就不過不失，泡菜味唔算好多，不過都整得幾脆身4個人食都食唔哂，所以分量黎講係ok~由於有朋友生日，服務員都好主動幫我地去影相都執枱，服務態度都唔錯~Overall 食物都可以，未食過可以一試，不過未必會encore haha

23晚上来海港城找吃的，之前看到这个就一直想要去试试，炸鸡还算不错，混酱就是给你很多种味道的酱料，皮脆脆的，还可以，不过电了一个韩式烤猪肉，猪肉少少，味道还很大猪味，不喜欢，饮料点的推荐的红枣草莓，一般般，男朋友觉得清爽好喝

聖誕假期前夕，周圍都人頭涌涌，餐廳限時90分鐘，只有2頁嘅menu嘅選擇, 明白理解，一坐底，即刻爭取時間落單...叫左幾個主茶第1個龍蝦汁年糕，個汁好香。。。食到蝦同蝦籽，好味。。。依個汁送飯一流第2個係韓式牛肉菜包，只係一片片用洋蔥炒左嘅牛肉+韓式醬，平平冇奇。。。第3個牛肉藜麥飯。。。出乎意料。。。好好味，個飯啱啱好，唔會太硬或太濕，好味另外叫左個牛油果芝士炸雞，炸雞上面有牛油果醬+芝士粉。。。炸雞做唔到韓國嘅感覺，只係輕輕炸一炸，似茶餐廳質素，牛油果醬同芝士粉係上面，下面嘅炸雞完全冇味，失色。。。由於每碟份量都比較細，所以再叫左個韓式豬肉飯，典型配菜。。。紫菜，甘筍絲，芽菜，雞蛋等。。。但竟然冇配任何醬。。。所以成個飯都冇味。。。最失敗之作朋友聚餐只為歡聚，一開始對餐廳冇期望，所以都唔會失望

聖誕節食晚飯，點知。。。好似嚴重請唔夠人咁，叫野食冇人應，叫埋單冇人應。啲水巴要走出嚟招呼客人，勁冇禮貌，貼錢買難受。唔知佢整沙冰定咩野，一整就勁嘈，唔知以為佢做緊裝修。最慘係佢啲水巴兄弟成場跑嚟跑去，我個囡張bb櫈比佢kick 咗3次，嚇到佢喊足3次呀唔該。仲要同我講叫我park埋佢張櫈，吓，我已經將呀囡張櫈貼埋我坐加貼埋張枱，你想我點呀大佬⁉️真係勁危險，真係唔知可唔可以去職安局投訴佢。唔會有第二次，仲要唔好食又貴，不過請我都唔會再去！