The Pantry & Chips Republic

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休息中

最喜歡同閨蜜去Café覓食，梳乎厘班戟、小食、咖啡等等，賣相精緻，打卡一流﹗這晚我們就去了The pantry，幸好在繁忙時間前入座，不然在全場滿座的情況下，就要等待一下了﹗ 入座後起計90分鐘用餐時間，快快看過menu後就下單﹗ 先來杯Flat White $43，啡味濃郁醇厚，入口幼滑，充滿能量﹗ White Wine Mussels $79，藍青口以白酒加上蒜茸、小茴香、忌廉等同煮，忌廉汁比平時吃的較為濃稠，也帶有淡淡的白酒味，可用脆多士沾滿醬汁同吃，不浪費，唯芳弁份量可以多一點點會更加好。 Salmon Tacos (3pcs) $88，每件香脆的墨西哥夾餅都包著滿滿的餡料，有烤一口三文魚、酸椰菜、青瓜、蕃茄莎莎、牛油果醬、酸忌廉、清爽羅馬生菜，配以蜜糖是拉差醬，口感豐富，健康又清新。 主菜就點了Roast Chicken Waffle $135 ，半隻燒春雞伴以香脆窩夫、沙律菜及蜜糖芥末醬，春雞烤得金黃，入口幼嫩多汁；窩夫外脆內軟，澆上蜜糖芥末醬，香甜美味﹗ 甜品當然少不了Matcha Cream Pancake $119，  梳乎厘班戟伴抹茶忌廉醬、紅豆、脆米、抹茶蕨餅，R

今日咁啱嚟到旺角東，已經有一段時間冇去，見到呢間餐廳裝修簡潔、舒適，而且價錢方面適中，即刻試一試Salmon Tacos(3 pcs) $88呢個性價比超高😆😆有三大嚿，而且份量大大嚿，香脆嘅餅皮包住烤一口三文魚，更有蕃茄莎莎和牛油果醬🥑作配搭 ,令到層次非常之豐富，作為開胃小菜不錯的選擇Sea Urchin& Scallop linguine $178呢個意粉真係必叫，有大大個新鮮海膽，香煎帶子加上蟹肉忌廉汁，味道一流，非常有鮮味，而且意粉非常之掛汁，每一條基本上都沾滿晒醬汁，滿足👍🏼👍🏼Spicy Sunshine $99🍔材料有安格斯牛肉、菠蘿墨西哥辣椒、芝士等等。牛肉煎得十分之香口，咬落去很多汁，墨西哥辣椒🌶️就唔算太辣，菠蘿嘅甜味亦都有少少出，成個配搭啱啱好，而且包份量都夠大，仲要非常之貼心幫我哋切開🫣Chocolate banana pancake $125先睇貌相非常滿足，有濃郁嘅朱古力濃醬，配上朱古力布丁、焦糖香蕉、雪糕等等🤩一次過滿足幾個願望，幸福指數完美😝而且朱古力唔會好甜啱啱好，食完都唔會好膩🍫🍫🍫Passion fruit calamansi soda $52味道

之前食過沙田嘅butlery，their pancakes had my heart!!! 所以今次試埋姊妹店the pantry睇下質素如何～𖦹 pineapple coconut pancake $119椰子香味非常突出（smellls like燉椰皇），pancake空氣感唔算好重但蛋香💯，加上低溫慢煮5小時嘅焦糖菠蘿同埋牛油酥餅，充滿熱帶風情。𖦹 iron grilled flank steak $192叫咗medium rare!!! 有啲啲韌但肉味都幾出，better than expected !!𖦹 uni & scallop linguine $178必嗌！！同上次一樣個醬汁非常濃稠、掛麵，creamy得嚟富奶香，每啖都食到海膽嘅鮮甜味。𖦹 chicken & cheese quesadilla $79正常發揮，略嫌醬汁太少。𖦹 honeycomb caramel milkshake $69𖦹 passion fruit calamansi soda $52milkshake 出奇地唔會甜到膩，蜜糖 + 焦糖味都好突出，v rich & 肥 of coz，為減低罪惡感

𝙏𝙝𝙚 𝙋𝙖𝙣𝙩𝙧𝙮 & 𝘾𝙝𝙞𝙥𝙨 𝙍𝙚𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘沿用全新簡潔又現代的設計，提供休閒舒適的用餐環境，以梳乎厘pancake 聞名，餐廳主打用心製作的鬆軟souffle厚班戟和其他精選甜品🥞🍧，以其獨特的蛋香味和鬆軟口感吸引不少食客😍👍🏻更提供漢堡，薯條，意大利麵和奶昔等美食，絕對不容錯過❣️👅⋄⋄====—====—====—====—✦ 𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬 ✦🍟𝚂𝚘𝚞𝚛 𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖 𝚆𝚘𝚛𝚔𝚜 𝙲𝚑𝚒𝚙𝚜 （$55）𝘎𝘶𝘢𝘤𝘢𝘮𝘰𝘭𝘦 & 𝘚𝘰𝘶𝘳 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮酸忌廉牛油果醬薯條
薯條搭配酸忌廉和牛油果醬，外皮酥脆、內裡柔軟，完美的口感讓人一口接一口😍酸忌廉的酸味與牛油果的豐富口感非常match，為薯條增提升層次感👍🏻⋄✦ 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫𝐬 ✦🍔𝙳𝚘𝚞𝚋𝚕𝚎 𝙼𝚊𝚌 （$135）𝘋𝘰𝘶𝘣𝘭𝘦 𝘈𝘯𝘨𝘶𝘴 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘗𝘢𝘵𝘵𝘺, 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘴, 𝘊𝘩𝘦𝘥𝘥𝘢𝘳 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘏𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘤 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦酸青瓜雙層安格斯芝士牛肉漢堡配上酸青瓜和自製的麥克醬，漢堡肉質鮮嫩多汁，令人垂涎欲滴🤤🧀厚實的牛肉餡與融化的芝士互相融合，口感豐富，漢堡控最愛🤩 ⋄✦ 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 &

今日喺openrice見到呢間餐廳，諗住行過去試吓點知我去到餐廳門口，間鋪係開咗，好清楚望到入面，見到成班人著便服喺度傾偈，我諗應該係客啦！當時我係見唔到服務員，咁無人理我，我咪唯有喺門口等，因為佢門口寫咗要門口等入座我等了好一陣，然後又望吓入面，睇吓有冇服務員行出嚟，然後終於有個男人發現到有客喺出面 但佢望一望我同我講：我哋今日唔開呀嘩 好無禮貌唔開門又唔寫，又唔落閘打開門口咁想點？ 貼張紙喺出面係咪好難？行到老遠嚟 一肚氣！Openrice都顯示營業中 真係唔會幫襯

攞咗飛出去行咗陣，點知過咗三個Number，店員好好幫我重新排隊，叫我係隔離等一陣唔好走開，等咗冇幾耐就有位手撕豬肉千層麵麵質好好食，蕃茄醬汁好鮮甜，而且個手撕豬肉好嫩，一咬就散而且唔攝牙👍期間限定龍蝦海膽燉飯個飯嘅酒香味有啲濃，龍蝦應該係燒過嘅急凍龍蝦，正正常常，但係二百幾蚊有D貴草莓吉士窩夫草莓好新鮮，酸酸甜甜10分開胃，加埋吉士醬超Creamy，窩夫焗得好脆💕，但係如果蛋香味可以再多啲就更好整體而言，食物質素很好，服務都唔錯，純粹價錢有少少貴，值得一試👍

位於旺角東大型商場位置，裝修新穎，冒名而來，想一試出名的pancake，可惜換來十分失望而回，座位相當擠迫，能清楚聽到隔座說話，叫了個all day breakfast ，155蚊，有pancake 有咸食，寫明要30分鐘製作，不到10分鐘便到，滿心期待地試食，點知係凍的，唔係呀，不是新鮮製作嗎？只是翻熱嗎？口感麻麻，味道普通，沒有蛋味，真的好失望，咸食的煙肉叔燒焦一般有燶味，真的無法吞嚥，跟50蚊貨式一般，真是不值這個價錢。另外叫了扁條麵就更難食，似糊仔般，沒口感，太硬，百幾蚊實在不值。最後服務就更加唔好提啦，一個字，差去形容。不會再光臨

看到openrice這麼多好評 , 一直都希望嘗試這餐廳. 趁著2024年最後一天假期 , 便與兩個仔仔去食lunch, 但是大家都感到非常失望.我們到達時已差不多兩點半，入座時侍應告訴我用餐時間90分鐘， 其實平日這個時間根本不會有太多客人，需要限制用餐時間嗎？Order了三個set lunch。首先餐湯係甘筍湯但係比較淡，主菜分別order了安格斯牛burger、帶子意粉、龍蝦汁risotto. 但是全部只能算是正常發揮，不算十分好吃。 飲品方面，加錢叫了士多啤梨奶昔， 但非常甜， 講真同麥記嗰啲冇乜分別。今次嚟到亦為了是他們的signature pancake 。侍應 告訴我們要半個小時之前 order ，所以我們見主菜 來了便立刻order。怎知道三分鐘之後， pancake就 來了。我問侍應不是要30分鐘才到嗎？我們才剛剛order 怎麼這麼快，但他卻沒有理我，分明就是一早製作了。 等到我們吃完主菜 pancake已凍了。 總括而言， 這餐廳無論味道服務都不算突出，收費亦不便宜，三個人吃了七百多元。，我覺得moko有其他更好的選擇， 例如QUE, 所以不會再幫襯這餐廳了.

開心的一夜除夕，被一個黑衣經理，三催四請咁，催我last order 而破壞晒，限時90分鐘，入座時講明，我知 但食到一半就被一次再次請last order ，都係第一次，我只好大聲咁同個侍應該，我一定會準時離開，叫佢放心，咁的服務態度，真係唔想再受氣！太差的服務！食乜都無味啦！怪不得d 人要北上，唔留港消費啦！趕客仔，點留到客人呀！價錢仲唔平，百幾蚊個dish ，放工仲要受氣，香港人真係好受氣，唔知點解隔離枱同時間入，就無人催單啦！太離譜！

💖喺旺角行完街，又攰又餓嘅時候，無意中發現咗呢間小清新嘅Cafe，真係令我眼前一亮，唔單止有意粉同漢堡，仲有我最愛嘅甜品，絕對係一個放鬆嘅好地方！🍓士多啤梨厚班戟果然冇令我失望！鬆軟嘅班戟充滿咗蛋香，質感濕潤又輕盈，食上一口，幸福感滿滿！👍🏻海膽帶子意粉令人驚喜，新鮮嘅海膽同帶子都好甜，濃郁嘅醬汁包裹住每一條意粉，口感順滑有彈性，仲可以食到一絲絲蟹肉，味道層次豐富。🌟藍青口·白酒蒜蓉·小茴香忌廉多士，濃厚嘅蒜蓉忌廉醬散發住淡淡嘅白酒香，沾上香脆多士，真係絕配！青口肉質鮮美，食完之後忍唔住讚！‼️雞肉Mozzarella芝士墨西哥薄餅，烤雞肉拉絲很強，香嫩入味，加上酸忌廉同牛油果醬，清新又好味！🍔安格斯牛肉楓糖漿煙肉芝士漢堡，雖然安格斯牛肉有啲過熟，但煙肉炸到香脆可口，加上濃郁嘅芝士，仍然令人好滿足。

黑松露蘑菇＆溫泉蛋意粉肉眼可見有蠻多黑松露蘑菇，口感滑順，醬汁濃郁雞肉 Mozzarella 芝士墨西哥薄餅雞肉Quesadilla最經典，配上番茄sasa 還有酸忌廉&牛油果醬，雞肉有少少辣，酸酸甜甜辣辣好開胃，墨西哥餡餅餅皮會比較軟身，我很愛吃三文魚taco 餅皮薄脆，加上小小粒三文魚，酸椰菜，青瓜，蕃茄莎莎，牛油果醬，酸忌廉，羅馬生菜🥬等，又是另一種口感「新鮮草莓舒芙蕾鬆餅」粉嫩的草莓醬，濃郁不甜膩的滋味，圍邊的草莓🍓新鮮又甜口

之前都食過幾次，地方幾闊落坐得幾舒服，都見到唔少人自己一個去食。脆炸爆谷蝦肉，香蒜蛋黃醬 $78個炸漿做得幾好外脆內軟，唔會話好厚味道唔錯，蝦肉都好新鮮彈牙配埋個醬，食吓又一隻食吓又一隻。安格斯牛肉肉醬闊麵＆溫泉蛋 $132幾鍾意佢呢度嘅闊麵，闊度同厚度都啱啱好，個安格斯牛肉醬都做得好出色，混合埋個溫泉蛋一齊食，每一啖都好香蛋味，最後食晒啲麵之後都忍唔住要就咁食埋啲肉醬，真心推介。照燒魷魚筒伴墨魚汁意大利飯 $168個魷魚筒好有驚喜，個口咁啱啱好咬落去都仲係好滑嘅，切開嘅時候有好多海鮮嘅汁，配埋個飯食真係一流，佢呢度嘅意大利飯我都比7至8分，唔會太濕好似湯浸住咁，啲飯亦都熟透，做得幾好。厚班戟，焦糖牛油，楓葉糖漿&水果 $108呢度嘅班戟真係出名穩陣，真係會做到好有彈性，就係做到想食嗰回事，雖然前面食到好飽，但係食佢呢度嘅班戟都唔會覺得漏，每一啖都會覺得好輕盈，亦都充滿蛋清嘅香味。雲尼拿奶昔$56好好飲好重雲呢拿味，我覺得起碼要叫一杯奶昔嚟飲。

之前食過喺沙田嘅姊妹店，試埋MOKO呢間質素一樣好唔錯！Pama Ham & Melon Salad - Pama Ham 大大片，蜜瓜甜度唔錯，仲有水牛芝士同蕃茄仔，非常豐富！Maple Bacon Cheese Burger - 安格斯牛肉漢堡扒有咬口又鎖到肉汁，牛肉味香濃，bacon 做得非常香脆，生菜同蕃茄都係超新鮮，yummy~Seafood Linguine - 龍蝦汁鮮甜掛麵，海鮮鋪滿意粉面，要青口、大蝦、魷魚、珍珠帶子等等，每一啖都食到唔同海鮮，好滿足！呢間餐廳當然一定要食佢嘅甜品，今次點個特別啲嘅菠蘿椰汁疏乎厘pancake，班戟挺身得來非常鬆軟，菠蘿應該係輕燒過加上玉桂粉，有種特別嘅香甜味，呢個配搭食落去唔會太漏，又滿足到食疏乎厘嘅慾望，非常唔錯～～

星期六中午出到旺角交收完，就去Moko 商場逛下順便搵野食。第一次見到呢間Cafe， 見裝修幾靚同幾多人，就決定入去試下。 😄入到去坐低就揀下野食，見到個All day breakfast 又有埋梳乎厘，感覺幾抵食就試下。 另外由於唔太肚餓，就叫多個手撕豬肉千層面就應該夠飽肚。 餐飲我就叫左杯薄荷朱古力奶昔同Affogato。All day breakfast 味道就普通，蘑菇又少少燶及太多黑椒，搶左蘑菇味。最突出真係梳乎厘，原味都好香好有蛋味。加少少楓糖漿就更加正。😆手撕豬肉千層面係最滿意，蕃茄味好濃，酸酸甜甜好開胃。 千層面個汁又唔會太肥，千層面又整得夠煙靭。餐飲黎講Affogato 可能係最抵飲同性價比最高。下次我一定會點番Affogato.

兔小妹聽聞旺角MOKO的The Pantry & Chips Republic主打的海膽意粉有很多好評 ，大愛海膽的兔小妹怎能錯過?! 趁著Weekend 放假，就急不及特拉著友人陪小妹滿足一下口腹~ 餐廳地點十分方便，位於鐵路可直達的旺角MOKO 4樓。餐廳的裝潢清新簡約，環境舒適。說到明沖著海膽意粉而來，兔小妹沒有多想就立即下單，同時還追加了四款小食和兩杯梳打，好好享受週末的時光~ White Wine Mussels $79藍青口以茴香和白酒忌廉汁煮，濃濃的奶油味中帶點淡淡的白酒清香，青口肉鮮味嫩滑，配上一小片烤得香脆的多士沾上醬汁伴著吃，是味覺的享受~Salmon Tacos(3 pcs) $88這個小食份量十足，香脆的餅皮中放滿三文魚塊和蕃茄莎莎牛油果醬。味道清新，口感層次豐富，很適合當開胃小菜。Crunchy Pablo Prawns $78菜如其名，蝦肉炸得同爆谷般，蝦肉爽口彈牙，外皮酥脆卻一點也不油膩，外脆內軟，配上千島醬，味道更突出。Cajun Prawn Aioli Chips $64炸得金黃的薯條，灑上烤味香濃又帶點微辣的cajun power，配上幾隻鮮味的香烤