Tuned Coffee & Roastery

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上星期約咗朋友去旺角行街，行到咁上下就去咗呢間cafe 食野。日式燒雞腰果仁沙律 $95沙律好大份，幾個人share就夠食。燒雞份量都幾多，肉質嫩滑。沙律仲有牛油果、青瓜、腰果同車厘茄，成個沙律層次都好豐富。 煙三文魚酸種麵包 $110酸種麵包多士鋪滿沙律菜同三大塊煙三文魚。煙三文魚好香煙燻味，食完一件都好飽。 牛油忌廉汁帶子粒意大利飯 $110呢個意大利飯好有驚喜，牛油忌廉汁好香，帶子粒有成廿幾粒，意大利飯軟硬度啱啱好，吸收晒牛油忌廉汁好入味。 伯爵茶焦糖布甸 $58伯爵茶布甸賣相好吸引，伯爵茶味好濃郁，甜度適中，布甸入口滑溜重蛋香。 Iced Hojicha Latte $45Iced Matcha Latte $45

Tuned Coffee & Roastery🌟整體: 舒舒服服 文青cafe 值得一試精品飲料🏠環境: 戶外有打卡位 文青風 不過天氣咁熱都係留係室內 🧑🏻‍🍳服務: 人手充足☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 黑白芝麻溫泉蛋凱撒沙律 $95✅ With Toasted Black & White Sesame, Romaine Lettuce, Bacon, Homemade Anchovies Caesar Dressing, Toasted Garlic Breadcrumbs, Parmesan Cheese✅ 比起一般餐廳嘅碟裝 我幾欣賞佢用碗裝 一嚟份量多啲 二嚟唔會整到周圍都係 幾貼心✅ 佢哋自製嘅醬幾好 唔會好酸 重點係已經撈好 啱哂我D懶人‼️ 慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 $138✅ With Cream, Leek, Carrot, Red Wine Sauce, Onion, Thyme✅ 牛面肉用慢煮比較嫩滑 黑蒜味好香口‼️松露油忌廉大啡菇貓耳朵 $115✅ With Orecchiette, Truffle Cream, Toasted Pine Nu

📍Tuned Coffee & Roastery (太子)太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖想食呢一間好耐，今日終於有時間去食啦。點知冇令我失望，反而仲好有驚喜！🥙無花果合圖石榴果黑醋沙律$105健康又大份嘅沙律，而且無花果同石榴果都幾足料。一定要同朋友分享，因為真係好大份。🥖煙三文魚配以酸包多士$110作為主食，真係要讚一讚個以酸包。好有口感，十分之喜歡，不過個人覺得煙三文魚太📍火鍋隨意門 (銅鑼灣)銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室🐚特色卜卜蜆湯底超級超級多蜆，隻隻都大大粒肉，最緊要係好鮮甜。唔重味精味，成個湯係超鮮甜！ 🥟餃子拼盤 （10粒）有3種唔同種類餸子，韭菜，鮮蝦同埋蟹肉。每日限量發售。🥗特色蔬菜拼盤唔同種類都有d菜，打邊爐真係一定要食多啲菜菜🐃本地牛頸脊（細）份量都唔細，好爽口，必叫🥚 鹹蛋黃炒響鈴依個就咁樣食更加好味，鹹鹹地，仲好過引🫖菊花蜂蜜烏龍茶🔔總結：環境優美，服務態度非常好。食物質素新鮮價錢合理。地點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️（5星為最高分）

ᴄᴀғᴇ ʀᴇᴠɪᴇᴡᴛᴜɴᴇᴅ ᴄᴏғғᴇᴇ & ʀᴏᴀsᴛᴇʀʏ餐廳位於太子近ᴍᴏᴋᴏ門口有一個打開的大窗口位為全餐廳最靚位置餐廳內檯及座位不多餐廳不時於門外都會充滿人流到訪時要預點時間排隊餐廳並不設訂座我已二訪餐餐整體食物及飲品都不錯,值得回頭🍝合桃脆脆卡邦尼粗管意粉$118意粉怖滿片佈滿芝士及煙肉碎意粉汁比較少但掛麵ᴍᴇɴᴜ有注明並沒有做用ᴄʀᴇᴀᴍ🥯香蔥蒜蓉忌廉芝士包$65香蔥蒜蓉再配上ᴄʀᴇᴀᴍᴄʜᴇᴇsᴇ邪惡至極但十分香口推薦👍🏻🍹 ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ ғʀᴜɪᴛɪᴄᴀɴᴏ$60菠蘿沙冰配上ᴇsᴘʀᴇssᴏ 入口清新解膩沙冰亦有菠蘿果酸酸甜甜夏天不仿一試這杯比較少可以於其他餐廳點到的飲品@ᴛᴜɴᴇᴅᴄᴏғғᴇᴇᴛᴜɴᴇᴅ ᴄᴏғғᴇᴇ & ʀᴏᴀsᴛᴇʀʏ (ᴘʀɪɴᴄᴇ ᴇᴅᴡᴀʀᴅ)📍 sʜᴏᴘ ʙ, ɴᴏ.163-163ᴀ sᴀɪ ʏᴇᴇ sᴛʀᴇᴇᴛ, ᴘʀɪɴᴄᴇ ᴇᴅᴡᴀʀᴅ, ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ

成日都想搵啲環境舒服又好味既𝐜𝐚𝐟𝐞，不過成日都中伏‎(·•᷄ࡇ•᷅ ) 今次去咗太子門口成日都排長龍既𝐭𝐮𝐧𝐞𝐝~平日夜晚我地早咗啲𝟕點前到啱啱好唔洗等位就入得 (๑❛ᴗ❛๑) 佢地啲窩夫係貝殼形狀既，賣相好得意♥︎ 好似算係呢間𝐜𝐚𝐟𝐞必叫既一個𝐝𝐢𝐬𝐡~窩夫食落同平時脆身既唔同，比較似雞蛋糕🍰 個人推介要連埋雲呢拿雪糕一齊食一凍一熱咁，再加埋焦糖香蕉一齊食都幾𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡，怕甜既朋友記得唔好筆咁多隔離嗰兩杯吉士醬同埋𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦~兩個𝐦𝐚𝐢𝐧之中我比較鍾意松露油忌廉大啡菇貓耳朵，個𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞比想像中重菌香，貓耳朵少有地好掛汁，超鐘意呢款𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚!!(꒪´꒳`꒪ ）另一個𝐦𝐚𝐢𝐧我地叫咗慢煮黑蒜牛肉面燉意大利飯，佢地既𝐛𝐞𝐞𝐟 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐜𝐤燉得好軟嫩，一咬落去已經係一絲絲既肉，𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨偏軟身少少，如果香蒜味重啲應該會更加好味因為黎到覺得好熱就叫咗杯𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐬𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐝𝐞黎降下溫，平時啲梳打成日都會落糖水，呢杯梳打就加咗啲熱情果果醬，所以甜度啱啱好，適合我呢啲少甜人士*ˊᵕˋ* 𝐡𝐨𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞就同想像中無咩分別，

餐廳以純白色為主調，佈置簡潔明亮，給人小清新的感覺，與朋友相聚好去處。無花果合桃石榴果黑醋沙律 $105分量相當大，盛著爽脆的沙律菜、熟透的牛油果、脆卜卜的合桃粒 ，豐富餡料，配上酸酸的醬汁，令人胃口大開。慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 $138用上慢煮方法煮牛面肉，入口細嫩軟腍，鮮味中伴隨黑蒜醬汁，惹味開胃。跟配的意大利飯，口感濕潤，與牛面肉很搭配，十分滋味。全日早餐 $132分量相當豐富，熱呼呼的香腸、滑溜的炒蛋、煎得香脆的煙肉片、熟透的牛油果和酸種麵包，很喜歡薯角，熱燙香脆，外脆內軟。草莓玫瑰果醬貝殼窩夫 $115造型吸引，散發著陣陣蛋香，入口軟綿綿，質感綿彈。還有豐富雜莓伴碟，把窩夫在柔滑草莓玫瑰果醬翻滾，添上一份蜜甜，啖啖細膩窩心，讓人回味。新鮮蕃石榴冰黑咖啡 $60淺粉紅飲品賣相一流，底部的黑咖啡，放在咀邊，聞到番石榴濃郁的果香。拌勻再呷一口，嚐到到醇厚咖啡，再是番石榴的甜香， 口感清爽提神，意外地配搭。熱情果 $50用上新鮮熱情果，攪拌而成。天然熱情果的酸酸甜甜，清新解渴。

📍第二次到訪太子人氣cafe‼️• 手撕豬benedict勁好味🥹 -- Tuned Coffee & Roastery☕️==============================第一次嚟嘅時候食過蒜蓉包同焦糖香蕉窩夫覺得好impressive😋💖上星期就同朋友嚟encore😆‼️今次weekday夜晚嚟人流就冇咁多，唔洗排隊🤫------------------------------⭐️手撕豬肉班尼迪蛋 $118 （4.7/5）呢個好好味must try oh!!🥹💖手撕豬肉絲調味出色，鹹鹹香香～面頭嘅青蘋果絲成座山咁高🤣味道酸酸地好清新，平衡返油膩感～底下嘅法包香脆👍·⭐️合桃脆脆卡邦尼粗管通粉 $118 （4.5/5）芝士醬汁creamy，加埋煙肉碎好有鹹香～粗管通粉煙韌有咬口，通窿嘅位置充滿醬汁，勁滿足😋‼️呢個會有啲膩建議happy share!•⭐️無花果合桃石榴果黑醋沙律 $105 （4.4/5）好大兜嘅salad!!酸酸地好開胃～·⭐️榛子栗子蛋白脆餅 $85 （4.3/5）栗子蓉綿密～蛋白脆餅好脆但係較甜～中間仲有蛋糕同雪糕，口感豐富😋·⭐️新鮮番石榴冰黑咖啡 $60 （4.5/

《無花果合桃石榴果黑醋沙律》黑醋配搭合桃一絕成個salad bowl好清新好輕怡 而且份量十足 好飽肚.《All Day Breakfast》熱辣辣出爐 腸仔同埋bacons🥓 都炸到脆卜卜 係誠意之作.《松露油忌廉大啡菇貓耳朵》唔好以為又油又忌廉一定好heavy佢嘅質地比較light 一啲都唔油膩 煙煙韌韌嘅貓耳朵加埋爽脆嘅啡菇 同一時間有兩種唔同嘅口感.《Sea Shell Waffle-草莓玫瑰果醬貝殼窩夫》Signature甜品有四款口味嘅配搭 包括士多啤梨🍓、玫瑰🌹、icecream🍨同埋好好食既homemade雲呢拿custard .天時暑熱 小編推介一定要試下《lemon sparking ade》酸酸甜甜 好清新嘅感覺 爽啊🍋🧊

之前因為佢地嘅貝殼窩夫而來，食完覺得唔錯！所以今次又去咗二訪～ 餐廳簡約設計，有落地大玻璃，白天好有透光感！今次坐咗望景位，感覺舒服！🍭Smoked Salmon On Sourdough ($110)2件大大件嘅酸種麵包，上面擺滿沙律菜及煙三文魚！煙三文魚輕輕用黑胡椒調味，每啖都食到，好有飽足感！🍭Carbonara ($118)卡邦尼粗管意粉，煮得幾好食！煙肉煎得好香口，仲有唔少芝士粉😍 食落富蛋香味，粗管意粉沾滿醬汁，幾好食！🍭Earl Grey Egg Pudding ($58)佢啲甜品一向出色，除咗貝殼窩夫外，呢個伯爵茶布丁都係我好想食嘅！布丁賣相吸引，食落好香伯爵茶味！上面嘅忌廉做得好好唔膩～夾埋一齊食幾正～🍭Royal Blend Tea ($45)飲品就揀咗英國皇室茶，飲落舒服解膩🫶🏻

對上一次嚟係新年嘅時候，好似係去完花墟經過就過咗嚟食，上次食完都有bookmark到，晚市都係咁多人嘅，未講食咗咩之前，都想讚吓呢度嘅店員，雖然人多繁忙，但係佢哋都非常有禮貌同埋貼心，值得一讚。Blackccino 入口咖啡味濃郁，超香。加咗一層奶泡，令佢更加滑。Fresh Guava Fruiticano賣相滿分，係清爽嘅飲品一杯，除咗打卡able，都夠晒解暑。無花果合桃石榴果黑醋沙律超大份！清新開胃嘅前菜。沙律裏面有新鮮嘅無花果、合桃、火箭菜等等。配上黑醋汁，味道酸甜清爽，沙律配搭又口感豐富。無花果清甜，夏天食果然唔錯。手撕豬肉班尼迪蛋用酸種麵包做底，上面放咗手撕豬肉、班尼迪蛋同青蘋果絲，輕輕切開班尼迪蛋，用流出嘅蛋汁再撈埋晒所有材料一齊夾包食，因為有青蘋果減低左油膩感。合桃脆脆卡邦尼粗管通粉特別在用粗管通粉取代一般嘅意粉，卡邦尼醬汁香濃，滿滿嘅蛋香，沾滿左粗管通粉。厚切煙肉亦非常香脆。伯爵茶焦糖布甸伯爵茶味好濃郁，甜度適中入口滑滑的

超用心的一間Cafe ´ސު洗衣街的Tuned Coffee Roastery朋友傳來的圖老早就Bookmarked要去試試看-菜式賣相甚至比朋友的IG更精緻好看～-看起來就色彩繽紛小清新又很有食慾燒雞腰果仁沙律真的好好吃！燒得皮脆肉嫩，還有腰果子薑等，不會太肥膩-也點意大利香草醬黑毛豬辣肉腸手卷意粉了，有驚喜啊！有淡淡辣肉腸香，不會太單調之餘而且挺好吃～手卷粉軟硬度剛好。喜歡吃肉的一定要點手撕豬肉班尼迪蛋豬肉勁香口又入味，加上流心蛋，配青蘋果撕有清新感，不會太肥膩。-甜品方面，推介草莓玫瑰窩夫啊！賣相精緻好看，Waffle 滿滿蛋香外酥脆內煙靭，配果醬吉士醬同雪糕，多重變化。不同組合都十分可口～與朋友夾份吃，每人秒殺兩件，必點！-Tuned Coffee & Roastery 旺角洗衣街163-163a號鴻德大廈地下B舖

係太子近旺角東果邊一間高質coffee shop，份量多而家價錢唔貴，門口仲有個落地玻璃岩晒打卡影下相。-🥗日式燒雞腰果沙律｜$95首先來到真係震驚左一下，個沙律真係成個bowl咁多，絕對唔惹少！同埋一啲唔係hea，愛吃沙律/突然想食沙律當一餐都幾推薦。-🍝意大利香草醬黑毛豬辣肉腸手卷意粉｜$115第一次食手卷意粉都幾好味，個辣肉腸係厚切都係有咬口，同到時食pizza既辣肉腸唔同，好香同好夠味。-🐱松露酒忌廉大啡菇貓耳朵｜$115貓耳朵粉煙韌有𡁻口，口感幾好，醬汁好香松露味，每粒都掛滿醬汁，好香好濃厚。-🥯香蔥忌廉蒜蓉芝士包｜$65👍🏼為到哩個蒜蓉包沖住而來，果然冇令我失望，包皮焗到好脆，裡面好香蒜蓉味同埋cream cheese🧀-🍮伯爵茶焦糖布甸｜$58👍🏼超級香伯爵茶味！鐘意茶味既不能錯過，布甸口感亦都係我取向，滑得來又帶點結身，剛剛好。-☕️培茶鮮奶｜$40🍹熱情果梳打｜$50

><以為週末假期嘅cafe先會多人估唔到平日夜晚要等位 接近last order時間都有人嚟日式燒雞腰果仁沙律(95)Pickled Ginger / Cucumber/ Candied Tomatoes / Australia Mix Greens / Smashed Avocado / Turmeric Tahini沙律份量十分慷慨 色彩斑斕很有食慾燒雞就咁食都入味 腰果nuts香口薑漬物幾特別 意想不到地夾手撕豬肉班尼迪蛋(118)Poached Egg / Rocket / Apple Cider Hollandaise / Green Apple / Sourdough豬肉絲軟腍 蘋果絲爽脆當蛋漿緩緩流出 口感更滑溜麵包夠挺身 可以支撐滿滿材料松露油忌廉大啡菇貓耳朵(115)Orecchiette / Truffle Cream / Toasted Pine Nuts / Parmigiano Reggiano幾鍾意有嚼勁嘅意粉種類 貓耳朵很掛汁 菇菌味都出焦糖香蕉貝殼窩夫(105)Vanilla Chantilly Cream / Homemade Vani

二訪呢間我超鍾意嘅太子Cafe😝無論甜品同意粉、主食都超正😍首推一定係佢哋嘅窩夫😎擺盤由之前放喺杯入邊轉左放喺碟，食得更方便，可以沾上不同醬料，吉士、雲呢拿雪糕、玫瑰草莓醬、還有忌廉芝士各有特色😋比起上次食的焦糖香蕉味，我更加喜歡這款草莓玫瑰味😚粗管卡邦尼煙肉通粉🥓鹹香味十足，值得留意嘅係佢哋唔係用忌廉，而係真係正宗卡邦尼做法用蛋黃作醬汁，吃起來比較沒有那麼容易膩～無花果合桃黑醋沙律是一大盤地給的😂女仔可以當正餐食都夠🤣

位於旺角同太子中間的悠閑咖啡店Tuned Coffee & Roastery 氛圍很寫意舒適！ꔐ無花果合桃石榴果黑醋沙律($105)超大盤沙律，好鍾意裡面加左石榴果令口感更豐富之餘，亦多左層水石榴果嘅香甜朋友表示原來無花果係咁好食🤣ꔐ手撕豬肉班尼迪蛋（$118）堆疊成小山嘅青蘋果絲，下面係超惹味嘅手撕豬肉青蘋果岩岩好中和手撕豬肉嘅膩感再切左班尼迪蛋，係超誘人既黃澄蛋黃配埋青蘋果絲同手撕豬肉，成件事好完美ꔐ煙三文魚配以酸種麵包（$110）煙三文魚份量好多，上面係調左味嘅生洋蔥酸種麵包有預先烘過，簡單但令人滿足ꔐ奧利奧餅乾貝殼窩夫（$105）原來奧利奧是放在窩夫一齊烤焗賣相超級可愛！窩夫香脆而奧利奧令口感更豐富配朱古力雪糕食，無得彈呀ꔐSignature Drink ($60)Tonic water加咖啡同水果用我最愛嘅菠蘿調味，很清爽ꔐLemon Sparking Ale ($45)很refreshing，夏天來一杯超解暑