Tuned Coffee & Roastery

营业中

休息中

終於試到呢間人氣ig cafe!!香蔥蒜蓉忌廉芝士包 $45 好軟好香garlic 味！中間有好多sour cream 加埋香蔥，真係好豐富！如果平時覺得法包做嘅蒜蓉包硬嘅話，呢種韓式包一定可以滿足你！另外叫咗個eggy carbonara 粗管面$110 冇cream版相對冇咁漏，其實我從來唔明啲人點解鍾意食，呢個嘅汁有洋蔥粒，大量芝士粉係面，同炸到乾身嘅bacon, 好唔好食就睇吓你本身鍾唔鍾意食carbonara 啦本來想試埋杯菠蘿沙冰咖啡 不過就話暫時未有供應所以直接食甜品啦！貝殼窩夫係呢間店嘅名物！$88貝殼狀嘅窩夫好濕潤 有啲似雞蛋糕😆不過我就覺得係走甜版，可能預你隔離杯焦糖香蕉🍌果度有甜味啦！兩個人share食就岩岩好，焦糖香蕉之外仲有cream, 雲呢嗱雪糕🍨焦糖布甸🍮。成份貝殼窩夫有4件份量十足$88 我覺得價錢好合理！本身都想試埋伯爵茶布甸，不過太飽lu 同埋都試咗布甸，個質感同平時食嘅有少少唔同，但整體唔錯！距離要食外賣嘅日子越來越近盡量試多幾間餐廳🍴

早排Lunch黎左食，order左好多人都試嘅香蔥蒜蓉忌廉包同埋伯爵茶焦糖布甸，另外我地仲叫左杯抹茶（其實menu寫住得凍，但落單時佢問我地要熱定凍，我仲以為佢另外有熱嘅選擇俾我地咁好，咁我地就揀左熱啦，點知到頭來佢俾左杯Matcha Latte我地，雖然拉花係拉得幾靚嘅，但我地其實唔想飲奶類野囉)。個香蔥蒜蓉忌廉包係幾好食，蔥蒜濃味度啱啱好，個包又小小熱熱地咁。布甸都真係唔錯，甜度適中，伯爵茶味唔會搶左本身布甸嘅蛋香味。Matcha Latte就唔想評論了，因為唔係我地本身要order嘅野。環境方面係舒服嘅，服務就認真普通，對答時無乜笑容，然後究竟係喺枱落order定響counter落要我地主動問先知，仲要埋單先話我地知信用卡機壞左，其實應該客人一坐低就要講聲，好彩我地有帶cash啫。如果唔著重服務嘅朋友們，係推薦黎試下嘅，否則要有心理準備呢度服務係一般而已。

請老闆注意前線員工的企業氣氛和培訓。 員工圍內氣氛和諧但對客就好有障礙，幾好食都無用，靠打卡唔會襟做。 教下啲員工咩叫禮貌，見人要識帶位，朝早要識講早晨，問野要講請問，做野要講唔該，切入要講唔好意思、入黎唔係食你啲黑口黑面。 重新教過啦。

今日嚟咗試太子嘅呢一間coffee shop有兩種食物勁impress 我😋🥯 香蔥蒜蓉忌廉芝士包 🌱同原味嘅蒜蓉忌廉芝士包相比，只係相差$3如果你唔對香蔥有任何抗拒嘅話，我就極力推介一定要嗌香蔥味靚靚嘅賣相就不在話下，佢仲會用Rosemary 喺中間作點綴，非常有心思除此之外，佢呢個包勁香脆內軟，而且每一啖都充滿着蒜蓉同埋忌廉芝士加上暖笠笠，實在太好味啦！🧇 貝殼窩夫 🐚本來只係嗌嚟打卡用，不過冇諗過佢都好好味！Tips：由於係即叫即製嘅關係，響我哋食緊正餐嘅中途已經叫定先，等我哋完成正餐嘅時候，這個甜點剛好準備好。每粒貝殼窩夫都大大粒，食落去好似雞蛋糕，係好鬆軟嗰種，伴雪糕同埋忌廉食超正！

位於太子和旺角東交界的高質coffee shop 🖤bookmark左一陣子，終於可以係平日既tea time試到，而且很滿意。-🍞香蔥蒜蓉忌廉芝士包真 係 好 好 食 🥺麵包外層覺得好香脆，而中間係塗滿足料既蒜蓉牛油🧈 切開入面係滿滿既cream cheese! 好似係puff入面既cream咁，creamy得黎唔會太厚身既cream cheese，配埋灑係面既香蔥☺️每啖都好滿足！必須試❤️‍🔥🐚 貝殼窩夫 貝殼型嘅窩夫配上焦糖香蕉同雲呢拿雪糕，又係完美既combination! 起初都擔心會得個樣，食落覺得好驚喜👀窩夫既邊脆到好似雞蛋仔既邊，但食落個貝殼到又好soft 好fluffy ☺️配搭雪糕同焦糖香蕉個口感同香味都好好！顏值同實力都滿滿既一個甜點。🍝 松露蟹肉忌廉菠菜貓耳朵 （當日菠菜換成了大啡菇）味道都唔錯，同想像中既差唔多。換成大啡菇都幾夾，個汁都夠creamy 同濃，唔會比貓耳朵整淡咗成個味。見唔少人都推薦卡邦尼粗管意粉，我地當日就無試到啦，大家可以試下😆-咖啡當日飲左Flat white同Latte🖤都好唔錯！十分推薦大家去試，質素好好，絕對唔係得個樣既coffee sh

今日嚟呢間太子人氣 cafe 食個 Tea。。。餐廳格調開洋舒服，亦有不少人前來打卡！我嚟到當然係要試佢個 Signature Dish - 貝殼窩夫啦！窩夫外表吸引，而且能做到外脆內軟嘅效果，蛋味十足，十分好吃！而且香蕉表面也弄上了一層薄薄的焦糖，香蕉也能做到外脆內軟的效果。。。十分不錯。至於飲品方面，原本想試他的 Pineapple Fruiticano......可惜當天沒有。。。唯有飲第二樣。。。想試 Pour Over。。。侍應又話今天都無 Pour Over....點解一間 Coffee Shop可以咁多飲品都無 ga......🤔🤔🤔最後唯有飲杯 Signature Drink 試吓。。。賣相不錯。。。但我略嫌糖水太多。。。有點怪。。。下次都係飲 Espresso Tonic 好過。。。😂😂😂總括而言，甜品好味。。。飲品就非常一般！

Tuned Coffee & Roastery貝殼窩夫伯爵茶焦糖布丁Iced Americano價錢💲: $88/ $45/ $40好味程度😋: 4.5/5服務🍴: 3.5/5 (窩夫上菜比較慢)環境🗾: 4/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 4.3/5-要搵到間好食到想回頭的cafe好難，長沙灣的contrast做到我會再去的其中一間之後，我終於搵到第二間啦！🤩 就係呢間位於旺角新世紀火車橋下面的tuned! 幾鍾意佢的門口位，環境都幾舒服。今次週末下午茶時間去全場都好爆，證明幾有人氣。-✅✅貝殼窩夫. 一份有4舊貝殼窩夫，突登保留邊位，令佢特別脆🥰 入面鬆軟有蛋香，密度又高，好似食緊雞蛋糕咁🤩 旁邊個杯就有吉士、忌廉、雪糕同香蕉，用窩夫點來食會冇咁漏！吉士偏甜，雲尼拿忌廉就好夠雲尼拿味，有冰火交融的感覺！-✅✅伯爵茶焦糖布丁. 呢個超濃伯爵茶味，入面仲有粒粒茶葉碎的感覺😆 濃郁的佛手柑味中和左焦糖的甜膩，食落無咁漏🤤 布丁震得到，好軟滑，係我鍾意的質地，唔會太實😋 下次要食埋原味！-✅Americano. 咖啡豆偏酸，但同食得多甜野的味道幾夾👍🏻-食的呢2款甜品都好滿意，下次一定

【太子• Tuned Coffee & Roastery】————————————————————————做完運動想去coffee shop都食嘢喺附近搵到呢間幾受歡迎店舖間唔中都見到有人嚟打卡 門口已放置唔同盆栽環境睇落都好舒服 🌟香蔥蒜蓉忌廉芝士包HKD45Cream cheese & Garlic bun 推介‼️‼️‼️唔怪得咁多人叫 真心好食外脆內軟熟 蒜蓉非常香 再配cream cheese夠邪惡😈🌟日式燒雞沙律碗HKD85Roasted chicken bowl 份量大碗的沙律 足夠二人開心share 材料同顏色都好豐富 主要用上火箭菜 如果生菜我會開心啲🤭 但薑黃汁好配呢碗沙律食落好開胃 又有酸薑食 🌟手撕豬肉班尼迪蛋HKD95Pulled pork Benedict 睇相唔夠 大家要睇片🎥呢啲先真正叫Benedict😍豬肉撕成一條條 唔乾身 配上甜甜地醬汁 面頭加少少青蘋果 整體配搭好好 。餐廳環境：📸📸📸📸📸服務質素：😊😊😊😊食物味道：👅👅👅性價比：💰💰💰💰人均消費 HKD76✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨🏠 Tuned Coffee & Roastery📮 太子洗衣街163

這家咖啡店在旺角東站附近開業，就在新世紀廣場Moko旁邊。店內樓底高，環境樸素，門面擺了一些綠色植物。我點了一杯咖啡特飲(signature drink)，加入了熱情果糖漿的通寧咖啡(espresso tonic)，上面放上一塊乾橙，插上迷迭香。一嚐到熱情果的味道，我就想用飲管攪拌，不過我提醒自己這杯是通寧咖啡，通寧水的二氧化碳在攪拌下會噴發。光顧時是中午，我也點了一份卡邦尼粗管意粉。餐牌上標註這款卡邦尼意粉沒有忌廉，而且用上巴馬臣芝士(Parmigiano Reggiano)。這款意粉用上傳統觀念義大利煙肉(Pancetta)，用黑椒和食鹽醃製，比較重口味和硬身，未必人人都能接受。品嚐完卡邦尼意粉後，店員便碰上一份伯爵茶焦糖布甸，伯爵茶口味的甜品中和了奶油的油膩感。Signature drink $60卡邦尼粗管意粉 $110伯爵茶焦糖布甸 $45

Sea Shells Waffle $88貝殼窩夫外脆內軟 仲要好大份🤤 加埋焦糖香蕉🍌、Cream、雪糕同吉士醬🍼 夾埋窩夫食層次感十足✨The insta-famous waffle was crispy w/the incredibly golden brown skin in outside layer while inside was soft🤎 Perfect with the sweet🍌, satiny cream🧁, flavourful🍦& rich custard🍼, adding a deeper layer to this appetising waffle🧇, worth a try🥰評分: 9/10🌟Earl Grey Egg Pudding $45伯爵茶焦糖布甸同想像中有出入 賣相差好遠😟 好彩食落好香滑同有蛋香😎 最欣賞濃郁既伯爵茶味可以同焦糖醬平衡返🙈Quite disappointed with the rugged pudding🥺 It’s smooth & eggy with topped w/a scoop of whipped cream

𝙱𝚘𝚘𝚔𝚖𝚊𝚛𝚔 了這間𝚌𝚊𝚏𝚎 好一陣子趁假期拉埋男朋友一齊去ฅ^•ﻌ•^ฅ♡︎松露油大啡菇忌廉貓耳朵 $𝟷𝟷𝟶意粉的醬汁調得很好吃還加了松子做點綴味道有層次，很不錯呢～♡︎香蔥蒜蓉忌廉芝士包 $𝟺𝟻一上枱就聞到好香蒜味名符其實就是充滿忌廉芝士的蒜蓉包很好吃，一點也沒有失望但建議和朋友𝚜𝚑𝚊𝚛𝚎自己一個食晒可能會有點膩♡︎貝殼窩夫 $𝟾𝟾欣賞窩夫味道不會太甜熱辣辣上枱誠意十足配上雪糕、焦糖布丁和香蕉好睇又好食ʕ•ᴥ•ʔ♡︎伯爵茶焦糖布甸 $𝟺𝟻推薦給濃茶控🌟跟平常吃到的布丁很不一樣喔是濃濃的伯爵茶味，不會太甜！我個人非常喜歡但一向不喜歡苦澀味的男朋友就𝚜𝚊𝚢 𝚗𝚘 了(⊃｡•́‿•̀｡)⊃♡︎𝙵𝚕𝚊𝚝 𝚠𝚑𝚒𝚝𝚎 $𝟺𝟶♡︎𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚑𝚘𝚗𝚎𝚢 $𝟺𝟺溫馨提示💡餐廳其實比較近旺角東站搭東鐵的話不用跟𝙾𝚙𝚎𝚗𝚛𝚒𝚌𝚎 指示搭去太子站喔

在旺角洗衣街走往太子，較少人車往來，時針瞬轉慢，生活的步調也漸漸緩和下來。沿路走著一間敞開著玻璃摺門的咖啡小店，我想去的地方就是這裏。服務員安排了近摺門的位置，由於店舖在天橋下，有充足的陽光但又不刺眼、不過熱，十分適合在悠閑的下午進膳。日式燒雞沙律碗下午想吃得清一點可選擇沙律碗，三款沙律包律包括煙鴨胸、燒雞及淨藜麥也十分吸引，最後點了日式燒雞，目的只是增加多一點蛋白質而已。等了不久菜就端上，份量不少，足夠二人分享。碗內色彩繽紛不禁食慾大增，它的配醬十分特別，是用上薑黃根粉跟中東式芝麻醬渾成 ，味道香口。最有趣的是它跟日式汁燒雞出奇地夾，減少燒汁的油膩，一點違和感也沒有。栗子蒙布朗Mont Blanc，除了熟悉的名筆品牌，也是坐落在意大利及法國地區著名的阿爾卑斯山山脈頂端—白朗峰 。一簇簇栗子蓉捆成的白朗峰，香氣撲鼻。享受山外之景後，就要到山內看過究竟。把山劈開後，內裏滿滿的雪糕、軟蛋糕及鬆脆的蛋白酥，一併放進口裏，滿足也。貝殼窩夫貝殼總讓我不禁聯想起海裏的美人魚。四顆蛋香撲鼻的貝殼窩夫，有如兩位可愛的小人魚在海中游樂。側旁以奶黃作底，加上雲呢拿雪糕及蕉糖香蕉，味道更加提升，樂在其中。在

Boxing Day在太子逛逛街，下午時路過一間半透明的咖啡店，被它的門面裝修吸引了入去！叫了杯Flat White及熱情果Sparkling Ade 再加一個甜品 Sea Shells Waffle貝殼窩夫🧇Flat White及Sparkling Ade都很快上枱…. 貝殼窩夫就等了很久很久也不來 所以我追問一下一個短頭髮的女侍應，她做了個手勢示意我要再等等，杯熱咖啡已經變了凍咖啡！ 我哋足足等了50分鐘….. 那個短頭髮的女侍應將貝殻窩夫很不禮貌地飛上我枱邊！！！無錯！是將貝殼窩夫飛放在枱角邊！我未試過食甜品食得咁唔開心！一個很不愉快的下午茶👎🏻👎🏻👎🏻

近旺角東嘅鬧市小巷入邊 有間好似唔屬於嗰間巷仔 特別有格調嘅cafe🤣🤍內裏簡約灰黑水泥工業風 餐具同咖啡杯都好有質感嘅感覺😛-🧀Cream cheese and garlic bun with spring onion ($45)就係bookmark左呢個睇落超級邪惡 而且望到都覺得食完會好口臭嘅包😈有得揀有蔥同冇蔥版 不過我諗都冇諗就要咗個有蔥嘅hehe 好正仲要佢俾咗好多🤭個蒜蓉包烘到超脆 有大量嘅芝麻鋪面 咬落好有口感而且多了份香氣😎麵包內裏質感就好鬆軟 蒜香嘅味道突出得黎唔會太過火(過火地臭🤣) 入面仲有海量忌廉芝士 帶點鹹香質感幾滑身🤪每口都好肥仔但滿足😋坦白講食落點都會有啲滯 但係真係不禁令人一口接一口🤪個人喜好關係 我覺得配埋香蔥整體味道有畫龍點睛嘅感覺-🧀Eggy Carbonara ($110)呢個肥仔粉我見都幾多人嗌 所以叫埋😎不過我唔覺得好特別 唔係特別鍾意😗佢嘅芝士醬本身唔係好鹹 所以記得要撈勻灑喺面嘅芝士粉同埋煙肉碎食嗰隻鹹香先會剛剛好😆超粗管通粉食落好有口感 不過整體真係都幾漏下🤣好快就有種唔會食到咁多嘅感覺🤣

開揚的cafe佈局其實是最舒適的設計，不過在香港寸金尺土的地方，空間感變成奢侈。這間cafe長方形的設計，最後特別加了落地鏡增加延伸性，門口還有對街而坐的咖啡區，天氣好的時候其實很適合坐著邊喝咖啡邊看街景。食物方面主食、輕食和甜品都有頗多選擇，當日我留意到大部份人都是吃酸種麵包，可能留肚吃甜品？😂🔹手撕豬肉班尼迪蛋 $95這個配搭在其他cafe比較少見，一上桌已經聞到很香的孜然味，這個味道貫穿每一條豬肉絲，豬肉很甜，有點像泰式串燒般，上面的青蘋果灑上少少香料，和有相當厚度又鬆軟的酸種麵包一起吃，味道多元化同時又互相調和，這個味道真的是很難忘，唯一麻煩位是要把蛋和豬肉分到下層麵包畫面有點不好看😂🔹松露油大啡菇忌廉貓耳朵 $110喜歡重口味的朋友這個才是一定適合你😂份量超多的貓耳朵中有超過一半的爆香蒜蓉，松露油令貓耳朵更有順滑感和香氣，大啡菇切碎後容易吃也很有咬口，忌廉sauce不會太稠，整體味道濃郁而且真的很飽😌🔹貝殼窩夫 $88平日下午大部份的甜品已經賣完😭吃不到伯爵茶布丁😢幸好還有這個人氣窩夫！每一件貝殼形的窩夫都很大，裡面非常實在又有香濃牛油味，怕味道不夠豐富窩夫還灑上糖粉，旁邊的