Vanilla (已結業)

過年前年廿九掃中上環美食與朋友4人行, 尋找位於半山的vanilla因為要之前係其他的店掃了不少美食,已經飽得很, 但仍然留了位給甜品 我地4人只order了3件甜品堂食lemon cheesecakechocolate expresso cakestrawberry mille-feuillelemon cheesecake叉一拮落去, 已知密度相當的高吃了一口, 嘩!!!~~~cheese味係濃, 但亦能突顯lemon既味雖則本人唔太好cheesecake, 但都要講一聲, 好食第二件k.o.的是chocolate expresso cake又係一件高密度的cake, 不過一講到有關chocolate既所有野就要有咁濃得咁濃, 要做到mud cake咁"漿"住個口呢件就是一件能"漿"口的cake雖然講有expresso, 但chocolate仍然係主導味蕾因為個人喜好, 呢個係三件中得到最高分的last一件, strawberry mille-feuille點解會係last一件食??唔知, 我地都驚食完個咁濃咪的chocolate expresso先食呢件, 會變得無咁好食但結果並

隱蔽的餅店, 美味的蛋糕.全英語對話, 不懂嗎? 可指手劃腳買cut cake, 但絕冇法order whole cake. 雖然它們的主要客路是外國人, 但始終對很多人不便吧.White chocolate cheesecake***** - 好幼滑, 芝士味香而不膩, 內裏有很多細小的白朱古力粒, 入口輕易和芝士蛋糕一起溶化, 我喜歡. 唯一要彈的是圍邊的餅底過多, 粗糙又唔香, 實在無法完成, 最後餘下整個餅邊冇人食.整體十分推介這款蛋糕. 另外亦吃過這兒的chocolate truffle cake. 好滑, 好濃朱古力味. 不過真的太膩, 好像把一大件朱古力磚放進口. 連極度喜歡朱古力的我亦不能吃太多.兩種蛋糕我認為前者較佳.

was staying nearby, so thought i'd give this highly rated cake shop a try... First Impression:Cakes were well presented and all looked appealing. Reasonable variety was available but prices put you on hesitation. The place did not accomodate for customers dining in, but since i was the only person there, took the uncomfortable-looking bar seat. The Chocolate Truffle Cakeondered between truffle cake and espresso cake. and since the truffle was mentioned more in previous reviews, took it as it a

午飯時去了羅便臣道，途經這間半山出名甜品小店，既然如此便買了一盒"手信"回家給女友品嚐一下。以下是她的說話:朱古力蛋糕部份好鬆軟，味道幾濃，都幾香，唔錯呀﹗(邊說嘴角邊在笑) 至於朱古力忌廉口感好滑溜，甜甜o地幾好味道。如果可以再雪凍o的，口感會更加好。我出場岩o岩我都話雪多陣先食o架啦，妳係都要即刻食.......女友:咁.........咁........咁好味o既o野梗係即刻食o架o麻﹗我:...........算啦，總之妳覺得好味就得喇~ 女友:好味﹗ (口中含著蛋糕) 樓空，鵝呆梨.....我:你做乜學路飛邊食o野邊講o野呀.......(不斷笑)有時候，一件蛋糕，一份心意便可帶來無限歡笑。做人o麻，還是簡單一點較好~

這間店是我認為目前為止在香港找到的最好一間cake shop之一, 很合我倆的口味... 不過由於地理位置不便, 我們都只是去過一次罷了是次, 由於難得閒日晚上在中環晚餐, 行行下, 又未想到要吃甚麼, 我們心血來潮, 要先吃個飯前甜品~ 哈面對一櫃子的美食, 而我們又未吃正式晚餐, 只好選2款不太過份地漏的甜品--- lemon tart & blueberry cheesecake lemon tart自在法國吃過這款甜品後就愛上了它, 可惜在香港尋尋覓覓都未能找到滿意的... 對不起, 這裡出品的也不是我的心頭好... lemon味是夠的, 可惜餡做得太實, 欠缺口感; 而tart皮也不夠鬆脆, 也是太實之過, 所以, lemon tart尋覓之旅仍要繼續! blueberry cheesecake這款平凡的甜品反而頗令人滿意, 雖然很多地方都可以吃到, 而質素也大致接近, 但我是喜歡這個cake的口感, 鬆鬆的, 不太似焗過, 但又比只雪不焗的多了一層口感, 有點像在ND吃到的... 味道上也多了點兒的lemon味, 所以吃罷也不覺得太濟這個飯前甜品, 令人滿意~ 而我們的下一

white chocolate cheesecake質地厚實油潤,很足料,十分重的白朱古力味,沒什麼芝士味,有白朱古力碎在蛋糕內,我個人十分喜歡,姐姐說油了一點chocolate espresso這個十分正!!!!!濃濃的朱古力味,很滑,餅底是脆的,好正,我個人認為它名字的"espresso"是取其"特濃濃縮"的意思,就像truffle朱古力只是樣子似松露而不會有松露味一樣,所以這chocolate espresso不會有咖啡味,而是濃濃的朱古力味,十分合意牛角包這個也有質素,吃下去有脆口有鬆軟兩重口感,很真材實料的感覺,也感受到它的製作過程十分踏實和基本,所以吃下去有一種"這就是牛角包!!"的感覺,我認為比robuchon的牛角包稍勝一籌,robuchon的是很脆口,但好像過了火,只有脆口但欠麵包應有的鬆軟質感,所以vanilla在中間取得的平衡點令她的牛角包比名店的還好吃

一直有人有讚這間餅店Vanilla既蛋糕及麵包非常出色, 所以突意不吃早餐來試一試, 點知非常失望, 最後唔好食到食唔晒. 蛋糕加了價, 平均$28一件, 而飲品非常抵, $22有凍咖啡, 以soho區算平, 一直食緊其中亦有好多街坊幫襯, 但佢地主要都係買麵包, 可能麵包先係最正. Chocolate Truffle這間既招牌蛋糕, 唔係普通蛋糕, 質地介乎軟與硬之前, 其實質地幾特別, 朱古力超苦, 不過唔係只有剩係識苦, 冇黑朱古力o個種苦得黎有甘味, 蛋糕面上有朱古力粉, 而甜為主來襯托下面苦咪, 不過食唔出有層次感.Chocolate Fudge看似一件全朱古力蛋糕, 但食落完全食唔到朱古力味, 最慘係任何味道都沒有.Apple Crumble在網頁曾見到有人讚過, 以前未試過咩叫出色, 唸住試一試...我真係唔識去評, 我只可以講唔係我柸茶.Blueberry Bake America Cheese估唔到4件之中最出色係呢件, 其實呢件唔算真係好食, 不過要揀就唯有係呢個, 蛋糕太軟身, 唔似係焗, 上面既藍梅唔算突出, 亦唔夠芝士味.

同朋友都係鍾意食甜品既人早前係open rice見到vanilla呢間店舖既蛋糕大獲好評於是就八月初同朋友一齊去試一試雖然店舖小小的可以坐既位置就只有門口對街既三兩張高凳沒有好舒適既環境但係d蛋糕就真係一流!!!同朋友兩人總共叫了三個唔同品種既蛋糕White Chocolate Cheesecake ($32)好濃烈既白朱古力味~超鍾意~ 好rich, 無論白朱古力味定係芝士味都係~美中不足既係食到小塊小塊未融既白朱古力碎...所以入口唔夠軟滑...Strawberry Mille Ferrille ($30)本人對此甜品覺得一般因為唔係太鍾意食custard同埋d酥皮唔夠crispy唔可以用叉亁脆利落咁切開件甜品搞到食既時候有點麻煩Chocolate Truffle ($32)同其他食家感覺一樣好似食緊啖啖真正既朱古力咁Very good~ A must-try!仲有好多甜品想試!!! 我一定會再番去, 儘管間店舖係半山好僻遠既地方...

今個星期六0既為食之旅, 由我積奇, 同祖安出動啦, 今次0既為食地區係中環區, 不過因為我係上個星期日踢波扭傷腰, 所以只選了兩個目標 1. <Vanilla> + 2. 祖安至愛 <勝香園>. 我地首先係堅道下車, 再沿著扶手電梯直上, 到達摩羅廟街後, 忘記了轉左定轉右, 所以兜0左一個圈先搵到, 累死了, 哈哈!!! (記住上到去係轉右0既對面, 有時會俾d 貨車借住0架).因為積奇梨對朱古力冇乜研究, 又唔知貴0既朱古力好食在邊??? 我暫時比較愛食藍莓芝士蛋糕, 有冇食家有好介紹呀???所以今篇食評交俾祖安0黎寫, 一入店內, 祖安就被各色各樣的蛋糕吸引住, 而且忍唔住要即刻幫佢地影相!!! 店內整齊, 乾淨. 今次我地就試試... 外表不錯0既Chocolate Truffle!!! 1. Chocolate Truffle ($32) ~ 幾乎整件蛋糕都係黑朱古力製成, 入口等一陣, 就會溶化在口中, 感覺有點像Royce0既朱古力!!! 底層有一層薄薄的蛋糕...我地兩個share一件...略為有點漏. 如果一人食四份一件就0岩0岩好

跟一大班朋友來吃甜品!!chocolate truffle~因為我不吃朱古力的關係, 所以沒有試~但朋友們都說很濃的朱古力味! 好像在吃一粒100%牛奶朱古力~lemon cheesecake~這個挺不錯的~很濃的cheese!!! 加上酸酸的檸檬味~不過因為分量挺大...如果share吃就好~還有一個什麼檸檬的東西..外面是蛋白~裡面有酸酸的檸檬sauce~不過地方很少...容納不到很多人..兩三個知己來就好了~

吃過幾次這裡的蛋糕，很有水準，是日胃口一般，記得這裡也有鹹食，來吃個蛋撻，喝杯咖啡也不錯。選了蕃茄蛋撻，車厘茄加上洋蔥，還有幾片溶了的Feta芝士，味道濃郁，幾美味。撻底幾脆口，也有牛油香，不錯。看起來以為小小的，吃起來也幾飽的，尤其是加埋杯咖啡而言。撻索價28蚊，也可一試。

今曰同個朋友預早慶祝生日決定比個驚喜佢~尤同中超偉大, 一早起身去買cake~ 佢地一共買左...1) 最出名既 chocolate truffle2)都好味既 white chocolate cheese cake3)coffee 味 cake4)black forest5) chocolate cake6)carrot cake先講 1) 最出名既 chocolate truffle- 望落細細件, 面頭有chocolate dust- 一口食落去, 濃郁既朱古力入口即溶, 好滑好滑, 加上餅面既chocolate dust, 一苦一甜, 一流2) white chocolate cheese cake- 本來我一向都唔鍾意食white chocolate, 因為我是黑朱古力fans, 但係呢度既白朱古力一d都唔"漏", 加上濃郁既cheese, 實在係一個令人驚喜既配搭. 甜甜地加咸咸地~仲有個cake既texture 好軟滑, 不會像有些cheese cake 般硬3) coffee 味cake- 好香既咖啡, 加上朱古力 ^__^ 甘味同甜味同香味既平衡好好, d 咖啡好似

I couldnt recommend any other place other this tiny little shop tucked away up the central escalator, it's definitely worth the walk!!!A simple looking take away shop opened by a british girl years ago with a heart hoping to dedicate her love of food to locals through its signature the truffle cake, I first tried its take-away pasta years ago which caught my attention and guaranteed my return for its cake.Its truffle cake was made with dark choco and nice, smooth truffle that simply melts in on

上次試過金鐘間vanilla, 好失望, 決定一定要去一次中環食沿扶手電梯上, 到摩囉廟街轉右就係, 好易搵食左個大家推介o既Chocolate Truffle 之前chichija 提到「喜歡食Dark chocolate ge人一定會鍾意~」我要改寫, 連我呢個唔食Dark chocolate o既人都覺得好好食食得出好足料, 好實, 好滑, 放入口慢慢溶化o既感覺超正!!下次要試埋其他cake!!ps. 個cake 係take out, 行返金鐘食, 行左半個鐘, but都係值得一試

每月獎勵自己一次，吃點好的東西，於是匆匆地吃過午飯，便沿著中區扶手電梯步行至此店，品嘗甜品。每款甜品也很吸引，是次選了造型特別的Lemon Meringue。上層的蛋白打很漂亮，造型及賣相一流。質感很特別，介乎棉花糖與忌廉之間－－比棉花糖軟，但沒有忌廉那麼「淋」。下層的檸檬吉士餡頗酸，令我這個喜愛吃酸的人精神為之一震，但怕酸的人可能會受不了。曲奇撻底鬆脆，有牛油的香味但又不會過濃。如果不是價錢是略貴和店舖位置不方便到達，我一定會多些光顧。