Verde MAR

营业中

休息中

今日同朋友去咗西環嘅一間罕見特色的墨西哥餐廳 - Verde Mar. 以牛油果和仙人掌做主題，餐廳提供正宗、健康及美味的墨西哥菜式，餐牌亦有為素食者而設的素食菜式，也有專為牛油果控而設的菜式。睇完menu後，我哋叫咗墨西哥餡餅 Quesadilla - 餡料有多款肉類或素菜選擇。今次我哋揀咗墨西哥烤豬肉， 餡料混和醬汁，配蕃茄生菜都好新鮮！墨西哥菜必點之一🥰🥑Avocado Tostada - Homemade 的粟米脆餅再舖滿牛油果醬，再加上滿滿的一片片牛油果整成朵花的形狀，上面加左cheese,簡直好食到不得了😍🌽 Mexician Street Corn (Elotes)  - 粟米本身都好鮮甜加埋cream,cheese,更加香，唧少少青檸汁，更加開胃😚🥑牛油果雪糕 -  果肉部份加入鮮奶打成，口感軟滑，加中間有少許鮮芒果打成的果醬，少少酸甜，層次豐富。cappuccino 有幾層，味道唔錯餐廳自然光線好充足，設有清新別緻的花園，環境好舒服，仿似置身在綠野森林之中，適合家庭聚會，朋友閨蜜！

病了一個星期，所以連續出來食飯🤣、再約了朋友出來食個晚餐！食個比較濃味的墨西哥菜🤣以小清新的鋪面、望落去很有藝術色彩！以樹懶作為主題、以慢煮作為標準入面的設計也不錯、以清新簡約為主FRIED CHICKEN $89 ▶️酥脆、多汁、嫩嫩的炸雞，經過用最好的玉米油醃制超過24小時，共有20種成分。這獨特的烹飪過程使得炸雞口感酥脆，肉質多汁嫩嫩。SUPER NACHOS $159 ▶️豬肉帶有獨特的香料風味，豬肉口感酥脆多汁，濃郁香辣。都能帶來豐富的口味體驗。搭配玉米片，再加上新鮮蔬菜和酸奶油，是美味的墨西哥風味餐。WAVOCADO FRIES $79 ▶️酥脆的牛油果薯條搭配清爽的酸橙蘸醬，酸橙蘸醬的清爽酸甜味道為這道菜餚增添了一絲清新的口味。BIRRIA BEEF STEW $189 ▶️慢煮在濃郁的牛肉湯中，牛肉的鮮嫩口感與濃郁的湯汁相互融合，帶來每一口牛肉都充滿了濃郁的肉搭配香噴噴的米飯，更是美味可口。米飯吸收了牛肉湯的精華，口感軟糯香甜，與牛肉的香味相得益彰。Cafe Latte /Mochaccino $40 ▶️濃郁咖啡、香甜牛奶及滑順巧克力的飲品。它的口感豐富且層次分明，咖啡的苦澀與

新嘗試墨西哥菜🤣🤣🤣整體都偏淡，鍾意重口味既朋友，會食得相當冇隱（包括我本人✋🏻✋🏻）試完都唔想諗起、唔想提個隻，就知我食得幾痛苦～～～餐牌加職員全英～❣️❣️#香港美食 #墨西哥菜 #西營盤美食

牛油果控絕不能錯過這間全港唯一主打牛油果的西班牙餐廳Verde MAR；成個Menu無論小食，前菜，主菜，去到甜品，飲品都可以由頭牛油果🥑到尾，廚師可以話係將牛油果🥑這個健康食物發揮到淋漓盡致啊🔮Avocado 🥑 Smoothie 🥤用上半個嘅鮮牛油果🥑，再加上雲呢拿Gelato打成的牛油果smoothie🍷，入口順滑微甜濃郁，果香十足，勁有Healthy food感覺嘅feel🔮Quesadilla🌮 揀咗雞肉做呢個Quesadilla做餡🌮，配上西式香料醃過嘅新鮮蕃茄粒🍎，洋蔥粒🍅，Fetta cheese，同埋有一層非常Creamy嘅鮮牛油果🥑醬，配上烤雞肉，入口感覺新鮮又惹味，而且餡料非常飽滿，仲可以加少少新鮮嘅青檸🍋‍🟩汁，入口微酸又Freshy🔮Ceviche De Avocado🥑喜歡素食嘅朋友更加可以點呢個廚師推介的牛油果塔; 用了整個新鮮嘅牛油果🥑，加上新鮮蕃茄粒🍎，紅洋蔥粒🧅，青瓜粒🥒，以自家製的含有青檸🍋‍🟩的沙律汁調味，在造成一個沙律塔🥗，賣相greeny 又打卡，微酸清香又Freshy，配搭上香脆的西班牙nacho chips, 口感更有層次🔮Slow co

首先我們去到餐廳沒其他食客，只有一個南亞侍應。我話book咗位，佢就揮揮手叫我隨便坐。近窗嘅枱地下有隻死曱，凳上面有啲食物殘渣，我指俾佢睇，佢冇理，只係一直帶着耳機係手機睇片，直到我們坐下舉幾次手，他才施施然過嚟。成餐飯係零招呼，佢就不停喺度睇片。嘢食普普通通，因為餐廳冇人所以坐得還好，但以後一定唔會再幫襯👎🏻👎🏻👎🏻

牛油果控嘅我，見到呢間墨西哥餐廳，好多牛油果嘅菜式，當然唔會錯過！門口嗰個特色牆，打卡都幾靚！餐廳入邊，夠晒光猛，仲有個花園仔種咗好多仙人掌，好似置身喺花園當中，坐得夠舒服！AVOCADO SMOOTHIE好滑呀，牛油果味香濃，健康又好飲！AVOCADO FRIES炸牛油果，啲皮炸到脆卜卜入邊牛油果仲係軟腍腍，點一點，檸檬汁，即刻冇咁熱氣！SLOW COOKED BEEF CHEEK BARBACOA超嫩入口即溶慢煮牛面肉啲牛肉煮得好soft，入口即溶溶，湯夠清甜！MEXICAN BANANA SPLIT 必食，好特別嘅甜品，炸香蕉上面配埋番薯雪糕，呢個配搭我就好鍾意！SIGNATURE FRIED CHICKEN

🐷🐷🐷🐷🐷喺中上環好少有啲咁清新嘅墨西哥菜，特登平日放假去食個靚lunch同飲杯咖啡☕️▪️Barbacoa ($189)超嫩入口即溶慢煮牛面肉，呢個dish嘅名的而且確冇呃人，牛面肉好嫩滑，牛肉湯飲得出並無添加任何味精，係100%純正牛味。▪️Avocado Tostada ($89)牛油果啱啱好熟，肉質軟淋，配上香脆burritos，幾match。呢個價錢食到咁高質嘅牛油果肉絕對物超所值~▪️ BUAL Burrito Supreme ($169)主要係由紅甜椒+牛油果醬+沙律醬+沙律同飯製成。健康飽肚之餘又能夠滿足我地對碳水化合物嘅渴求。▪️Coffee Americano ($38)💰485+10%/2 person📍 Verde MAR (西環)西環西營盤水街41號地舖#美食 #香港美食 #吃貨 #甜品 #相機食先 #hkfoodie #hkfood#hkfoodlover #tagforfood#foodlover #hkrestaurant#gastronomy #foodie#hkfoodie#hkig#foodiehk#foodstagram #yum #tastinghong

10% tip is included on the bill. This is acceptable and standard. However, whilst paying you are asked how much tip in addition to 10% you want to pay at the machine with no option for nothing. After struggling with the format and asking to pay nothing on top of the 10%, the waiter cursed rudely under his breath. Food is good but I will not be going again because of the waiter and his scamming attitude.

Verde MAR🌮餐廳主打牛油果菜式，岩哂我呢個牛油果迷🥰Tacos |可以揀3款唔同口味，我揀左fried fish，chicken同carnitas pork。我鍾意佢唔會太濃味👍🏻雞同豬都好嫩，炸魚咬開都好滑😋仲包住左牛油果醬同蕃茄粒！Tacos係軟身既墨西歌餅皮，煙韌度十足仲有啲麵粉香。Avocado Tostada |呢個係喺墨西哥脆片放上guacamole同牛油果，牛油果擺到好似花咁好靚😍呢個可以揀辣同唔辣，我地要左辣麵幾辣下🙈但好惹味！口感綿密既牛油果再同埋脆卜卜既墨西哥脆片，口感一流！Slow cooked beef cheek Barbacoa |慢煮牛面肉😍呢個同想像中有啲唔同，佢係好似牛肉湯咁，湯底好清仲幾鮮甜👍🏻牛面肉肉質軟腍，調調味簡單更食到原汁原味🥰食既時嘅可以用墨西哥餅皮包住牛面肉、洋蔥粒同芫茜一齊食更有風味。Flamingo | Jamaica 右邊個杯係洛神花茶溝rice cinnamon milk，粉紅色好靚🤩酸酸甜甜又有奶味幾搞笑😂左邊就係洛神花茶。

經開上環，見到呢間店鋪外牆壁畫好靚！就入去試試。入到去，店鋪搽光好好，中間仲有個小花園，餐廳天花板吊左好多可愛動物既手工裝飾，好有墨西哥既異國風🇲🇽見到菜單有很多以牛油果為食材🥑必點牛油果奶昔，香濃綿滑，充滿奶香又不會搶過牛油果的味道。配以清爽的酸橘汁醃魚配牛油果他他，一粒粒醃魚調味很好，魚肉很新鮮，整體菜式在夏天吃完全沒有負擔，配上粟米脆餅，絕配。最為驚喜還有慢煮牛面肉，湯底清甜，牛肉面超嫩，一定要配上旁邊的香料，仿似不用咬開便入口即溶，配上墨西哥餅，值得一試！配上一杯清爽既Sangria，入面咬到一粒粒橙既果肉。最後仲叫左Queso fundido with Oaxaca Cheese，原來是墨西哥牽絲的芝士，芝士可以拉到好高，好好食。

阿美今日分享下喺西環水街嘅墨西哥餐廳嘅食評。呢間餐廳真係名副其實，成個地方都係綠色主題，仲有好多仙人掌裝飾🌵💚。阿美就叫左佢地出名嘅牛油果大餐 🥑Tacos (3pcs) (Chicken/Alpastor pork/fish)：呢三個Tacos真係好正，個Chicken Tacos入面嘅雞肉嫩滑多汁，啲醬汁調得啱啱好。🐔🌮Alpastor pork就更加唔使講，肉質鮮嫩，加埋啲香料，食到我忍唔住想再叫多一份。🐷Fish Tacos就好清新，魚肉煎得啱啱好，又唔會太油。🐟Avocado Tostada：Avocado Tostada真係牛油果迷嘅天堂！脆脆嘅Tostada上面鋪滿咗好多片牛油果🥑，真係清新又滿足。咬落去嗰陣，個口感同味道都係一流，完全係IG打卡嘅必備美食📸。Fish Ceviche with Avocado：呢個Fish Ceviche真係唔可以錯過，魚肉新鮮得黎仲加咗少少Tabasco醬🌶️，再加上啲蕃茄同洋蔥，啱啱好中和咗牛油果嘅油膩感，配搭埋Nachos食，墨西哥風味十足。Avocado Ice Cream：食完咁多鹹嘢，梗係要嚟個甜品啦！呢個Avocado Ice

🇲🇽地道墨西哥健康素食友善餐廳Verde Mar，隱世於西營盤的水街小巷内。主打招牌牛油果、可食用仙人掌系列。小店森林系設計，有自家設計樹懶、壁畫、植物、藤木等擺設，氣氛輕鬆清新🐨🌱🌮Homemade Pork Chorizo Taco(Hk$99): 正宗墨西哥Taco，柔軟卷皮包着新鮮材料，香草味温和(Hard shell Taco 係美國的)🌯Chicken Wet Burrito (Hk$168): 乾身捲餅食得多，初嘗試濕身捲餅，天然材料和蕃茄飯滿瀉，健康冇負擔🍟Chips & Salsa (Hk$49): 這個side dish係香脆的墨西哥玉米片，惹味香口🍮Mexican rice pudding(Hk$78): 米粒較粗身，薏米般煙韌有咬口， 微微肉桂味 、奶香味重🍸Fresh Lime Soda(Hk$38): 消暑解喝，清涼可口☕Americano (Hk$38): 苦澀味突出，風味清爽(All subject to 10% service charge)📍Verde Mar西環西營盤水街41號地舖(港鐵西營盤站B2出口/ 香港大學站A1出口, 步行約5分鐘)

餐廳主打正宗墨西哥菜🇲🇽以仙人掌及牛油果作主題 菜式特別又健康🥑餐廳掛滿特色手作公仔及壁畫又被綠色植物包圍住🍀裝修幾有心思氣氛好chill✨牛油果蘑菇芝士奄列 AVOCADO OMELETTE $98奄列煎得金黃色蛋味香濃 加入洋蔥🧅蘑菇🍄‍🟫半溶芝士🧀及新鮮牛油果🥑有蕃茄伴碟 整體比較健康 配料豐富味道不錯👍🏻✨古法烤豬肉伴石磨莎莎 CARNITAS PORK EN MOLCAJETE $189石缽以墨西哥火山石製成♨️用來烤豬肉可以提升味道🤤豬肉一絲絲有口感 配上青椒🫑味道不辣但好惹味🥙夾入墨西哥薄餅中 肉汁太澎湃要小心食✨至尊大碗飯 BURRITO BOWL SUPREME $169一大碗材料好豐富 有帶甜味的燒汁雞髀肉🍗配上溶化了的拉絲芝士🧀️蕃茄粒🍅生菜絲🥬把墨西哥飯轉成了新鮮沙律菜更健康🥗混合牛油果醬一起食口感味道非常豐富✨Fresh Lime Soda $38飲品選擇多連酒精飲品都有 要了青檸蘇打🍋‍🟩夠氣又冰凍大大杯好清新📍Verde MAR (西環)西環西營盤水街41號地鋪

今日返中學探望老師，發現學校附近有一間新開嘅墨西哥餐廳 Verde MAR。餐廳採用落地玻璃，自然光線非常充足。另外放滿好多植物，尤其是係仙人掌。天花板亦掛左墨色特式玩偶，整個環境非常舒適放鬆。- Signature Fried Chicken 炸雞非常香口，外皮好香脆，不過入面肉質有少少乾身🧐- Avocado Fries顧名思義炸粉入面係牛油果，炸粉整到好薄，健康之餘又可以過下口癮。- Hanger Steak Taco Taco餡料選擇非常多，最後我揀咗腹肉牛扒，再配搭上蕃茄、芝士同牛油果醬食落非常豐富，調味亦啱啱好。另外我喺餐牌上得知原來脆身taco並唔係墨西哥傳統菜式，我自己都覺得軟身taco好食啲👍🏻- Slow Cooked Beef Cheek Barbacoa 牛面肉慢煮之後肉質非常軟稔，另外仲有三片墨西哥薄餅。呢道菜無過多嘅調味，只有牛肉嘅原汁原味，湯亦充滿牛肉嘅鮮味，加埋生洋蔥、青檸同香草，味道會提升另一個層次🔝- Sangria 除咗墨西哥菜之外，餐廳都有少少西班牙嘅元素，就係churro同Sangria，我哋叫咗Sangria，水果同紅酒完美融合，味道清新香甜

🍽️食物方面：🍟Avocado fries💲79健康嘅小食 好新奇 個汁有啲辣 🌮Taco💲99Staff推介頭三樣餡🐤最出色整體清新 腍皮唔會跌到周圍都係🐷Carnitas Pork En Molcajete💲189墨西哥風味 用腍餅皮貪心地包多啲juicy肉 配🫑 調味幾好 有少少辣🍨Avocado ice cream💲88大推 似柿嘅牛油果雪糕 有啲沙冰feel但唔會嚓嚓聲 敏感牙齒都食到🥑Avocado smoothie💲78少數好飲嘅例子 唔會太澀太濃太青🧊Horchata💲38雲呢拿+少少肉桂味嘢飲 甜甜地有驚喜📷打卡方面：頭頂啲🦥公仔係廚師自己整壁畫係staff畫 仲有啲墨西哥帽🔈環境方面：Staff一腳踢 廚師會問意見同講再見有2格廁所 用Aesop洗手液💬其他資訊：📍Verde MAR西環西營盤水街41號地舖💰收+1, 人均💲320