Wildfire (已結業)

大致好評的餐廳,從未想到tea buffet 食品會那麼少款式,帶住期望心情來品嚐, 只有十款內的東西, 那有勁兒吃下去。blueberry cheesecake, chocolate moouse,甜pizza, 朱古力蛋糕, 朱古力噴泉(士多啤梨&菠蘿),creme brulee, waffle, hotcake, 雪糕, 西米露(完了).... 味道真的一般吧。行了3 次, 每次每款食品總是餘下少許,refill 得好慢所以一小時必走。不知是否今天龍舟比賽,坐在露台很噪, 沒有浪漫feel. 散叫可能更好

尋日係我同男朋友o既週年紀念,想搵間有海景o既餐廳浪漫一下,果然無揀錯地方,可能係平日o既關係啦,所以無乜人,唔會太嘈.至於食物方面,水準都幾高o架,又唔會太貴,再加一個無敵大海景,正呀!!!環境:分室內同露台,但留意天氣太差或太熱、凍就唔好揀露台位啦食物:1)黑森林薄餅~ 清清地,味道唔錯2)香辣蕃茄羊肉丸~ 極力推介俾鍾意食羊o既朋友,因為幾夠羶3)煙三文魚釀蝦肉配帶子沙律~ 份量較少,但都唔錯架4)Strawberry Pavlova (士多啤梨+蛋白+糖漿)~ 賣相一流,但味道一般二人共消費: $299

由於除夕有min charge$150 per head之下兩位都叫左唔小食物有salad,garlic bread with extra cheese, crab cake, 意粉仲有個牛main course除左個Crab cake無啦啦變左cold dish之外樣樣都唔錯加埋無敵大海景仲想點??~

同朋友仔食完pizza，再走黎食甜品buffet！！！"A temptation that you cannot resist"哈~ 我覺得佢講得好o岩！！！我地幾乎試晒所有野：blueberry cheesecake, chocolate moouse,朱古力蛋糕, 朱古力噴泉(士多啤梨&菠蘿),creme brulee, waffle, hotcake, 仲有.......... movenpick雪糕！！！！！！！！！！！！！！！！！whahahahaha... 太開心喇~ 係咁食係咁食係咁食！水準都above average！$78/head都唔可以有咩要求啦！right?

星期六同bf去食dinner，8點但係入座率得一半，有d担心... 加上個waitress非常好service，覺得有d問題...Anyway，既來之則安之啦! 點菜先~ 決定要1個"smoked salmon roll"做頭盤。smoked salmon 中間卷住d什菜之類o既o野，ok夾；1碟有3件salmon rolls配帶子salad，個salad好好味，個dressing 好正，好refreshing! 主菜叫o左"BBQ beef short ribs" & "caesar salad"。嘩，個ribs好正! D 肉好諗好入味! 平時食開o既牛肋骨係一片片"lang"住塊骨，但係呢度係一大舊骨連肉!好勁! caesar salad 唔係太好食，無乜好comment。見到好多人order個"beef kebeh"，下次都要試下。

昨晚星期日元宵節，我地兩公婆提早慶祝情人節，我早幾日已打來book檯，指明坐出面，果然安排左張位置幾好又好有privacy的檯。好在個waitress打來reconfirm booking時提醒話都幾windy，我同老公著多件褸同戴埋帽來，而且balcony都落左透明膠簾，都唔係好凍je。由於我地人少少得兩個，而pizza同dissert一定要食，我地決定只叫兩個main dish，要留番個肚食dessert！燒牛柳with鵝肝粒：5成熟既牛柳好鬆化好香，可能係地中海做法，冇mug加sauce，保持番個牛既鮮味；但d鵝肝粒就細細碎碎，食落唔夠味；Tandoori Pizza：d三文魚幾大塊，蝦好新鮮好味，d料俾我預期多，因之前在soho區gor間食過同一款pizza，但d料就好少咁，所以今次特別高興，我地越食越興奮；Toffee Pudding：有個ice-cream球在上面，個樣好靚，食落香濃美味，我老公食到耳仔都郁埋；Lemon Tart：都係有個ice-cream球，加埋d crumble脆粒，好食到飛起。今次個策略非常好，因個dessert都夠飽肚，食埋個dessert就剛剛好

三個聖誕節以來第一次可以同男friend一起渡過!廿四號晚,訂左張海景,原本0念住christmas $298 都冇expect太高,但又好ok喎!氣氛:很好,海景,半outdoor,雖然0個日有d涷,不過outdoor有透明又擋風膠,仲有幾個高高的真火暖爐!!超開心...眼前男friend,上有christmas party用的mask和bb,左邊海景,右邊紅白酒,身後長長的數客人桌上的燭光與隔壁餐廳食店的燈光一至和諧,woody裝潢,多隻大大小小的胡桃拑子士兵...好Christmas!雖然係第一次去,但係感覺同平時經過見到好唔!食物:頭盤:鵝肝,好大塊,唔算好鮮好嫩滑,但煎得外面很香,內里好juicy好淋,夠熱,口感唔錯,下面仲有塊焗青蘋果,配撘清新而不油膩!主菜:男朋友點左火雞,純為應節...結果,同平時一様係平平無奇既雪味鞋雞!我要左牛膝....用隻叉叉落去...剛好有一層薄薄既油脂lung住響d肉同d骨中間....好易切,食落口好淋!甜品:實在是最驚喜之處...最初上左四粒朱古力,第一反應係:0下,咁咋!我食左三粒,估唔到又幾好食喎,尤其有一粒黑色...個底奇脆,中間好似心

4 號男日友生日，見網友對呢間餐廳都幾好評，所以黎試下。我地點o左個2 人併盤，不過唔o岩口味，我地都唔鍾意食，而且d炸既小食都冇乜特別。另外點了一個墨西哥pizza，係就係好脆，但除o左脆就冇乜味道。仲有一道鵝肝牛柳，牛柳就唔錯，不過d 鵝肝就唔好味。之前訂檯時，我已問定生日有冇cake送，聽電話個女待應話張單過$300 的話，就會送一個dessert，我係度見好多網友食過都話有得送。點知到最尾我問佢係咪送dessert 時，有個男待應竟然講餐廳從來冇d 咁既規矩。嘩！我地張單都成$460 ，點會冇得送，當時我真係打個"突"，如果我唔係上網睇過，都真係俾佢大到。我同佢講話我訂檯時已經問清楚係有得送，佢話要去查一查，之後番黎竟然都係話冇咁既服務，最多佢私人送俾我地。見佢咁講，真係好唔滿意佢地既務呀。我男友話唔要dessert，因為之前d野食都唔好味，所以佢都冇興趣點甜品，但我覺得餐廳明明係有得送，而且d 網友話甜品好正，咁又點可以唔試下！所以最尾我點o左個拖肥布丁，雖然真係好甜，但確實係最好味既一道菜，中間係熱烘烘既布丁，底層係暖暖既拖肥，最上一層係雪糕，所以一口食落去時，暖暖地、熱熱

8/10/2005(星期六) 大概夜晚7點到...唔駛等位...2個人...坐海景位...個view當然就正啦~天氣開始涼，但未凍~ 有海風吹埋o黎，覺得好舒服~感覺好relax~叫o左3樣o野：牛柳鵝肝配甜酒忌廉汁(要了七成熟)、香脆軟殼蟹、蝦肉扁意粉配香草及番茄。飲品叫了Bloody Mary及Purple Passion。坐坐o下有D雨...好彩一陣就冇喇...味道都算不錯~ 蝦很新鮮~ Bloody Mary幾濃~ Purple Passion有D似利賓納...因為係strawberry、blue berry等調配出來的~ 軟殼蟹都好脆~ 幾好味~ 個意粉同牛柳一齊上... 食唔切，搞到有凍o左...冇o甘好食...可能中途廚房有D問題啦...其餘兩個菜等o左好耐先到...不過侍應都好有禮貌，十分的殷勤~ 問佢o地D 菜式大概係點，仲有之後問點解o甘耐都未到，佢o地都好有耐性同好細心o甘答...雖然我o地無叫pizza，不過見到都幾大個... 好似pizza hut大批o既size... 如果兩個人食就都應該會幾飽...可能試唔到幾多款菜式...情調不錯~ 最敗筆就係其他餐廳

10月8日...BF生日..一早BOOK左位坐INDOOR...去到環境唔錯, 樓底幾高幾闊....坐左窗邊位,都望到D 風景既...但係出面OUTDOOR就會好VIEW D囉~可惜而家天氣仲熱~叫左龍蝦雲吞($127)...好好味...雖然好貴又幾細碟, 但係個醬汁同鮮味真係冇得頂! Pizzadilla薄餅($118)...好特別呀...有兩層好似夾餅咁食...個皮脆脆地咁, 好香口! 不過d herbs有d苦...Strawberry焗蛋白($55)....原來焗蛋白會係好似餅咁架...入口即溶...加埋D CREAM食應該會仲滑,不過本人唔好CREAM,所以冇試! 整體幾特別.....拖肥布丁...呢個係送架...有人生日食滿$300佢就會送一個甜品(可以揀任何一款甜品...價值$55)...超級好味!!! d布丁索晒d Toffee....上面有舊雲呢拿雪糕...又凍又暖...正!兩個人食埋單$330(已包括加一)...好滿意好抵食...如果好似之前幾位食家所講話有CITIBANK CARD有7折咁就超抵啦!

九月七日，男朋友生日。因為很久以前已經說想來美利樓吃，有點貴平時都唔捨得，就在有意義的日子去吧。當晚訂了wildfire 同EL CID Caramar，最後決定去wildfire。食物質數，說真的，很一般。最好居然係個湯，車打芝士湯及海鮮湯。有個free龍蝦冷面，不俗。開了枝紅酒都很好，然後水準deteriorate..個牛&鵝肝醬的Maincourse鹹得要命，簡直不能入口。最後換了個羊，都係鹹，但好多了，我們不禁想，這是否這餐廳的特色，還是地中海菜的特色呢‧‧‧一枝好好的紅酒就浪費了。wildfire店舖中間有個大爐，知道pizza會是其中一樣主打菜，叫了個芝士乾什麼pizza挾餅，菜和汁分佈不平均而且無芝士味，overall唔掂，好似食舊粉入口咁。最後居然不太飽叫了個dessert才岩岩好。賣單時張單係千幾蚊，呆左，原來佢將個換掉左既牛都加埋入單，有腦都知道二個人唔會叫三個main....，由於沒有citibank信用咭，埋單要850，如果好吃的話我不介意，但最基本的物有所值都達不到。今日，看了前兩位的食評，發覺生日有dessert送，我們沒有既，why??? 我訂位的時候已經

這天是男朋友仔生日兼我們的兩週年紀念日，預早訂了這間餐廳慶祝，當然要坐室外的露台位，對住個海同睇住靚景食蠋光晚餐，非常浪漫哩。我們order了兩杯特飲，Purple Passion，Sweet Choriot都唔錯，加一個小食--雞翼，用多種香草一起炸，非常香口；主菜叫左Pork Ribs，d個醬汁好惹味；再加一個　BBQ Meat Lovers Pizza，見到店中央的大烤爐，就知薄餅是這裡的主打，個Pizza又薄又脆又香又多料，有d汁又唔太乾身，好好食呀，不過得一個size，好大下，兩個人食唔晒，要打包。由於男朋友生日的關係，有免費甜品送，我地揀左合桃芝士蛋糕拼雲呢拿雪糕，唔太甜，都幾好味呀。埋單本來要$4xx，有citibank咭有七折，平左$120，好抵食。

週末同朋友去左赤柱，先visit懲教博物館，夜晚係美利樓Wildfire渡過~ 我地坐既係balcony坐，好靚，但都勁大風~ 我地食左：　Purple Passion / Sweet Choriot / Pecan Punch：三隻都係mocktail，賣相靚，但味道麻麻啦~Appetizer Platter - 特色小食拼盤：幾靚，食物都中上，會乎預期，驚喜就冇喇~Tomato Salad：好後悔叫左既dish，因為每一個dish都有salad...失策... ~_~"Kebabs chicken：好有特色既串燒，味道都香，幾好！Pizza Dilla：佢係夾餅，嚴格o黎講根本唔係pizza；開頭心諗會幾有特色，點知又係食菜，唉...Dessert：依樣就真係好有驚喜，因為朋友原來靜靜訂左個2磅Haagen Dazs Ice cream Cake俾我！好靚，仲好好味，更為依餐飯留下一個好美好o既記憶...多謝你丫！^^　*如果唔係個蛋糕咁正，我會評唔抵食，因為唔太好食又唔平（要收cut cake fee so人均$300...）~ 赤柱仲有好多choices~

我好鐘e去bonham road個間wildfire不過呢間就黎過兩次我地坐balcony好多張抬面都有小昆蟲食左pizza ，angel hair，tomato salad，豬柳，2個dessert4個女仔都唔夠飽係因為唔多好食點解wildfire d水準越黎越差順帶一提elgin street 個間好唔掂serive 差到不得了

我好鐘意食佢0既pizza...再送啤酒, 一流!我prefer坐balcony,因為舒服D...我仲有食意粉+雞翼,好味!!係貴左少少......最好係平日去,唔好假日去,費事同人迫!!