Yours Bistro (已結業)

因為每周在佐敦學瑜伽，漸漸認識這個地方，白加士街、吳松街、廟街、上海街......走馬看花也叫怱怱逛過，亦發現了一些值得光顧的食肆。可是，友人提及的官涌街則從未踏足，原來那兒有間細細的法國餐廳，據說食物不俗，今晚便有機會到此飯聚。餐廳位置的確有點偏僻，附近都是舊樓舊舖，晚上就顯得格外寧靜，正因如此，有種遠離煩囂、暫卻忘憂的感覺。店內裝修雅致脫俗，鮮紅座椅、黑白地磚、掛牆畫作、輕紗窗簾，全部配搭盡顯心思。燈光昏黃加上柔和音樂，營造出浪漫的環境。大家都肚餓了，麵包籃正來得合時。小法包的的骰骰很可愛，送上時熱辣辣香噴噴，引人垂涎。其外層微硬，需花點牙力咬開，中心則鬆軟綿密，越啃麵粉香越出。個人喜歡塗些牛油，更添芳香。法式蟹肉沙律真材實料、賣相吸引。一絲絲蟹肉完全不腥，並帶濃郁鮮香，當中混入了酸甜番茄、爽脆青瓜和甜美洋蔥，清新自然。吃時拌進少許黑醋，能夠促進食慾，感覺輕盈健康。生性懶惰的小妹覺得不用動手去殼，便可吃到啖啖鮮味蟹肉，實在幸福。接下來是法國菜常見的香煎鵝肝，起初以為沒甚特別，原來精粹在於旁邊的芹菜頭蓉和烤玉桂蘋果，兩者酸甜有致，而且滿載果香，能夠中和鵝肝的油膩感，絕佳配搭。至於鵝肝

想食呢間好耐就來一頓法國午餐吧😚😚餐包熱辣辣的十分燙手加埋牛油正Crab meat salad 好足料啖啖肉 份量不少擺盤精緻滿足左我太久沒有食蟹的慾望係12:00前入座便可以$20 升級主菜或前菜Angus rib-eye steak 好大塊 (+$20)五成熟都略嫌熟左少少一個女仔未必食得晒幼薯條香脆不太油但都係食吾晒由於太飽無叫到甜品搞到我無得試埋個甜品😩😩下次一定要試埋😤😤如果午餐包埋飲品會更完美😩😩建議提早訂位侍應如能多微笑感覺會好些

這間環境精緻，刻意營造一派法國情懷的小館子，陳設典雅舒適，給人感覺舒服，與就在附近不遠，吃意大利菜的樓上餐廳 Yours Milano同為一個老闆所開，兩間餐廳給我的印象都挺不錯。這白色的小館，在官涌街上，份外顯得特別，可惜店子旁邊正有一個樓盤在大興土木，附近都搭了棚架，令店外的環境大打折扣。其實自己在數月前已經來過一次，只因某些特別的原因，食評並沒有上載，到了近日，自己又再次來到吃午餐，感到這兒的午餐仍有不俗的水準，那便寫一寫這次前來吃午餐的印象吧！這兒的午餐，假如只吃主菜的話，只需 $70，要是加上頭盤，價錢則是 $98，如果再加上甜品的話，就要 $128。這天的甜品是「法式焦糖燉蛋」，不是特別吸引，所以就沒有吃，只是要了有頭盤和主菜的兩道菜午餐算了。兩個熱辣辣的小法包先行送到，熱得燙手的麵包外層雖稍嫌有硬了點，塗點牛油，仍然好吃。兩夫妻不約而同叫來「蟹肉沙律伴小黃瓜、蕃茄、洋蔥、意大利香芹及蛋黃醬」做頭盤。這頭盤無論賣相和味道都是水準之作，擺盤固然漂亮，味道更是甚佳，蟹肉既多，味道也好，令人吃得稱心非常。主菜叫來一魚一肉，「芥茉籽醬豬排配香米」的豬排份量十足，剛剛熟的厚切豬排肉質

法國菜一直被視為餐桌上的貴族，只是簡簡單單的幾道菜，便動輒要花上過千元，定價一點也不親民。幸好近日接獲友人邀約，走訪了一間位於佐敦官涌街的法式小館《Yours Bistro》，發現這餐廳不但走平民路線，摒棄法國菜一向給人高不可攀的拘謹形象、而且店裡氣氛 Casual 自在，讓人感覺舒服閒適。甫踏進餐廳，即見內裡裝潢以白色為主調，店面以雪白格仔玻璃窗配襯傳統的黑白地磚，加上極高樓底和另一面牆身掛著的畫作，洋溢藝術氣息，輕滲法式風情。安坐後再細看四周，原來地方比想像中細小，大約只可以容納 20 多人，幸好座位一點也不逼夾，配合店裡柔和的燈光，氣氛果然別具情調！先翻開餐牌細看，食物大部份都是以地道的法式菜為主，而且一如友人所說，價錢唔貴。就以晚市套餐為例，一個三道菜的法式晚餐，每位都只是 $268，非常划算，而且這兩個月，餐廳的菜式會以法式火腿及豬肉做主題，就一於每人點一款，齊齊分享。正式開餐，服務員先送上一籃麵包，見小法包色澤呈淺啡，而且拿上手還是熱烘烘的，掰開入口，包皮稍硬，咬時要用點力，但包肉鬆軟，而且嗅到一股麵粉香，只需簡單地塗上牛油，已經很好吃。前菜方面，打頭陣的是法國免治豬脷伴開

小妹喜歡趴趴走，捐窿捐罅，尋幽探秘，發掘被遺忘了的人和事，以及瑟縮於橫街冷巷的特色小店。是夜，友人相約到官涌街一間主打法式親民料理的Your Bistro用餐。小妹，甚少有機會到那一帶舊區，故把握時間，獨個兒在大街小巷上遊走穿插。那一片的天空，殘舊唐樓處處，卻，湧現了不少高樓大廈。有一天，這裏的天空，會一百八十度大變的﹗餐廳佈置以白色為主，走清新跳脫的清爽風格，有意無意間，滲透出法式的浪漫和高雅。店內牆身飾以碩大鏡子，讓餐廳感覺更為開揚舒適。透光的窗簾、牆上的藝術畫作，以及天花板垂掛的燈罩，大大增添了餐廳的藝術氛圍。餐廳由三月份起，推出以火腿和豬肉為主題的三道菜晚市套餐$268/位，有餐前小食、主菜和甜品。客人的服飾或隨身物品如印有任何有關豬的圖案，可免費獲得一杯酒精飲品或一份神秘禮物。點餐後，侍應送上麵包籃。麵包新鮮焗製，全都烘得熱騰騰的，外香脆內軟綿，麵粉香更是突出，伴以半溶的牛油同吃，已經好吃得令人停不了口。四人同行，前菜可選多款，開心齊share。先來一客以蟹肉、番茄、洋蔥和青瓜入饌的法式蟹肉沙律，蟹肉鮮甜細嫩甘美不話下，且夾雜鮮爽甜美的沙律菜，食味紛陳，口感豐富，再配上酸香黑

記得上次在同街的"Yours Milano"的愉快用餐經驗，現在回想起來也深感愜意。特別是太太更對此店情有獨鐘，堅持要在和此店屬同系的姊妹舖來吃今年度外父大人的慶生宴...."Yours Bistro"顧名思義是以法國菜作主打的。店子明符其實是真正的小餐館，我們一行七人霸佔了一張的大長檯，基本上便猶如在包場無異了....店子推出了年度的聖誕加新年午市套餐，連湯加頭盤主菜及甜品都只是花費不到二百大洋，是真正的經濟又抵食。可恨小弟對其中一眾的主食沒存在著太大興趣，故此最後決定自己使豪一點，著侍者拿a la carte menu來散叫可也。其餘人則繼續向套餐內的選擇埋首....菜點過後不久，麵包籃便徐徐送到。內裡雖大多只是最back to basic的"枕頭包"但全都烘得熱騰騰又外脆內裡軟綿，麵粉香更是邊食邊撲鼻而來。此時只需醮一些半溶香噴噴的牛油來吃，已是令人停不了口....太太喵到正在做特價的法式白酒青口，一大碟也索價不到百元。如此值吃的話又怎能錯過 ?每只青口肉細細嬌滴滴盡皆沒沙又漲卜卜十分飽滿，用口一咬底下甜汁登時就湧進口腔裡頭。個人特別欣賞其醬汁 ---- 汁內除了有白酒以外還下了

I love the lunches here because it is $98 for a two course lunch.The portions may not be big but its quality and not quantity.For salad, it was braised purple artichokes with lemongrass, rocket, parmesan and truffle.The salad was really refreshingly simple and it was my first time trying purple artichoke which tasted a bit like bamboo shoots.Pieces of visible trufflePurple artichoke piecesFor the main course, I had the guinea fowl which was also my first time trying it.The texture is more spring

入到此店，環境不錯，但我們7位，安排我們坐6人的枱，4個成人坐3個位實在太迫，以為其他枱給訂了，但我們食完走人都有空枱，莫名其妙。看了Set Lunch Menu，選了以下食物：餐前麵包（送）：暖泣泣，一般的法包。法式青豆湯：豆味濃，有些青草味。香烤羊排伴薯蓉及菠菜：羊排肉腍，多肉汁，味道很好。另外散叫了青口配薯條，青口味道一般，薯條正。朱古力蛋糕及Cheese Cake：味道正常，沒有驚喜。

家人食飯，慳家的家姐選了位置略偏的 Your Bistro，因她說價格相宜…坐低，環境企理，但座位密度高，嫌迫！餐牌有set Lunch 及 A la carte，一看之下，真係平得過份，two course 先收HKD98一位，有D selection 要加費。Main Course 選擇唔少，有素有雞有牛有羊有鴨…再睇A la cart，佢個牛收兩百幾…我加45蚊先150蚊就有，唔好走雞。一黎先食個包，番焗外脆，塗上牛油…普普通通，熱身熱身Starter 先黎Foie Gras (+ $45)……份量唔少，厚身大件無根，算外脆內軟，有Mashed apple平衡一下，無咁油，唔錯！主菜為Black Angus Rib-eye，ordered medium-rare. 有少少overcooked 但還可以，牛扒上放上一件極罪惡香草牛油，食就肥死唔食就恨死，都係食左先算！肉質唔錯，咁既價錢實在無話可說！甜品同家人share左Cheese Cake同朱古力蛋榚，中規中矩，算係為性價比高既呢一餐劃上句號！

Went there for lunch with friend for first time, arriving at around 12pm. The bistro has quite nice decor in kind of French style, but the tables were soooo close that I almost hit the elbow of the lady sit at the next table.I ordered the Beetroot Salad for entree and Spring chicken with rice for main course from the lunch set menu.  We waited for 10 mins for the entree and another 10 mins for the main courses, given there were only less than 10 customers including us, the long waiting time is n

Initially I was hesitant coming here for dinner because most Kowloon restaurants serve localized Western food.After analyzing the menu, it was clearly different and comprehensive because they even had il Flotante which is a proper French dessert.I like the way the menu at Yours Bistro is professional with proper French dish names.The restaurant is in Jordan but is distant from the hustle and bustle with decent European décor.I had the Christmas dinner which costs $328 with 4 courses including a

法國菜精緻講究，「不時不食」是其中一個特點。松露也有「餐桌上的鑽石」的美譽，與鵝肝及魚子醬並列為世界三大美食，它之所以矜貴，除了其當造期短外，它那馥郁獨特的氣味及菌香的確很教人傾心。而且松露一定是要配其他食物一起吃，很少會就這樣吃，因為松露的精髓，就是可以提升其他食材的香氣及食味啊。之前提過每年10月至12月是黑松露當造期，它與法國菜好像總是高貴得令人難以親近；在「Yours Bistro」以親民價錢吃地道方式烹調的黑松露法菜，可算是愛「法」人士喜訊。雖然是法國菜餐廳，環境卻較輕鬆，佈置以白色為主，落地玻璃亦令餐廳感覺開揚舒適。晚市套餐 $298 起，有餐前小食、前菜、主菜、甜品。雖然在法國吃麵包多數是冷的，我始終喜歡吃熱烘烘的麵包，這裏的 Baguette 細小而燙手，也可以無限量添補。附送的小吃有「煙三文魚玫瑰花」：「黑松露忌廉蘑菇湯」用牛肝菌、磨菇等菌類混合打碎而成的濃湯，面上再放兩片黑松露，是一道真正的「全菌湯」，菇香非常濃烈。「紅燒菜薊伴香茅、火箭菜、巴馬臣芝士及松露」芝士是法國菜常見的食材，濃郁芝士、香氣松露，配以火箭菜等清新味蕾，一濃一香一清，有心思的配搭。主菜三選一，「

佐敦★Yours Bistro係香港食法國餐感覺上得個貴字，難得地發現依間小小法國餐廳推出抵食set lunch menu，即刻搵埋啤酒肚去開餐 位置方便，係柯士甸站F出口行5分鐘左右到官涌街就好容易搵到依間門面與眾不同既小店。紅色既店名Yours Bistro同個鐵塔係白色外牆既襯托之下特別突出 餐廳入面同樣以白紅色為主，牆上既大玻璃令小店多左ｄ空間感，整體感覺高雅舒適，法國餐廳果然設計都有feel d 小店座位有限，大約有6-7張4人枱。不過可能依頭人流真係比較少，我地星期6點幾黎到都仲有兩三張空枱。事不宜遲嗌2個2 courses set lunch（$98/set）先！  1個set要左starter + main course，另1個要main course + dessert，咁就可以１次過試晒前菜同甜品，ｈｅｅ～- 法包籃：麵包控又要發癲啦！個包即焗出黎熱到燙手，心急想即刻放入口都唔得 果個形狀好似牛角包法包真係成個lunch既highlight，外脆內軟既代表 ！妹仔肚食包都夠心滿意足喇 哈哈哈！隔離果片法包都好軟熟嫁 - Starter_蕃茄鮮蝦沙律

同幾個同事慕名去呢間餐廳食LUNCH，原本都驚住好貴，但原來佢個LUNCH SET係98蚊，而且每一道食物既賣相都好好。前菜我叫左鴨肝，鴨肝配合個多士連埋D汁一齊食係超級美味，我食完一啖即刻望住一樣叫鴨肝個同事話：好好食喎！我同事都勁點頭，之後就食我點既主菜～牛，（主菜叫牛加45蚊），我心諗法國菜咁平，駁得過啦。好彩我叫牛乍，原來跟薯條架，好彩個牛都好好食，控制得好好，又係一咬完第一啖又同我一樣叫牛個同事互望，"個牛都好好食喎"。最後甜品我食法式焦糖＿蛋，呢個超好食。我既建議係鴨肝＋牛＋焦糖＿蛋。不過我聽其他同事講佢地個D都好好食，ANYWAY，你唔食牛食蝦都唔錯。LUNCH一定唔駛等位，而且樣樣都好食而且平係超難得的！襯佢開左唔係好耐，個位置冇咩人知就快D去試啦！＊食完個CHEF出離同我地傾計，問我地意見，新開想要多D意見去改良同多D人知，有誠意既小店～抵撐！.......呢間餐廳仲可以包場開PARTY架

這間餐廳的位置, 真的很近柯士甸站, 一出隊道向左轉, 第一個街口就見到她的旗織,隱隱坐落在這舊區◦頭尾尖尖的較好味, 心是熱的, 搽牛油, 正~很多新鮮蔬果打出來的湯, 濃郁◦ 如果加錢轉鵝肝多士, 都很吸引, 因為真的超超值, 很大很厚的一片鵝肝, 可惜忘記拍照◦新鮮的煎爐魚, 皮香脆, 但魚沒有想像的鮮, 還有大量Olive oil的雜菜粒◦ 香米有點油, 有點像海南雞飯的米◦法式焦糖布甸, 表面的糖較厚, 有點苦, 很難找到一間是很滿意的◦ 但有甸都是好香滑的◦這裡用料很足, 絕對沒有將貨就價◦可惜跟餐沒有飲品, 好像缺了些什麼◦