灆泰國菜餐廳

营业中

休息中

澳門遊少不了食食食。今次晚飯過後心血來潮想食甜品。結果上OpenRice 一睇，發現依間優美的泰國餐廳，在酒店游泳池旁邊，椰林樹影，好有泰國🇹🇭feel 👏🏻👏🏻今次叫了三款甜品，不僅外觀設計得好精緻，食物水準都非常好，不過我覺得甜咗少少，下次去食，記得要小甜

今日中午去到一試，位於新口岸區金麗華酒店泳池邊，環境太優美了，非常似响泰國酒店渡假村享受假期一樣，講返食野方面，一逮般泰國菜餐牌，比街店食的價錢貴啲，但酒店裡面是可以接受，叫左幾味小菜，豬脛肉，炸蝦餅，綠咖哩，沙嗲，海南雞飯，每碟賣相都好講究，而且人不多，情侶拍拖談心好地方，絕對值得推介!

在 Resort 悠然嘆了一個上午，離開前，又是時間到 NAAM 灆泰國菜餐廳進行最後的午餐。 非常喜歡這裡的環境，根本就與整間 Resort 融為一體，中間又有自然採光令環境更閒適悠然～  忍不住來個凍 椰青 ($68)，大大個夠冰凍，非常多汁，而且一喝之下、口味清甜動人，超讚！食友也跟著一起點，同樣都超優的出品，值回票價啊～ 頭盤也開始慢慢上檯，這 Central Thai style Siamese-herbed pomelo salad with prawns 泰式暹邏香草柚子蝦沙律 (MOP $105) 又美又清新好吃，簡單是炎炎夏日最佳開胃頭盤！ 然後是 Sampler of appetizers 自選小食配搭 (兩款 MOP $140／三款 MOP $190／四款 MOP $245)， 我試了炸蝦餅配甜酸醬、牛肉及雞肉沙嗲，還有炸素菜春卷都香口不油，配搭醬汁享用更是滋味無比。 這裡以供應精緻的泰王宮廷美餚馳名，這天也點了 Steamed Thai dumplings in flower shape with prawns 泰式蒸花形免治蝦肉餃 (MOP $115)

睡了一個美容覺便午餐到渡假村內的灆泰國菜餐廳 NAAM Thai Restaurant ，内裏裝潢泰風滿溢感覺寫意悠閒。這日天氣都十分熱辣當然要飲番個椰青MOP＄68消消暑吧！椰青十分大隻雪得夠冰凍，再加上內裏十分清甜多汁喝下去涼透心美味到爆燈喔！ 美味食物經已到齊，來大家笑一個！留下最美倩影吧！ 這個是泰式暹香草柚子蝦沙律MOP＄105，柚子爽甜沒苦澀內裏還有不少大大隻又紮實的蝦肉，而且好喜歡他用上柚皮作盛器增添泰式風味又環保。 這兒的小食可自組拼盤靈活度十分高，自選兩款MOP＄140，3款＄190，4款＄245，人少也不用擔心吃不完又可試多點款式。 這個係炸素菜春卷香脆可口不油膩，配上甜酸醬更加惹味動人 體型不少的炸蝦餅配甜酸醬，吃下去好彈牙亦富有蝦味味道很不俗！ 牛肉及雞肉沙爹各兩串，沙嗲汁好香濃雞肉亦都有咬口。 泰式蒸花型免治蝦肉餃MOP＄115，這個賣相上美得發呆的蝦餃我覺得簡直是分子料理呢！原來這是泰王宮廷食品。 蝦肉餃吃下去口感帶點煙靭，蝦味唔算太出色不過賣相十分美艷，已經太令人喜歡了！ 泰皇青咖哩雞肉MOP＄270，我跟大盗一見便兩眼放光，齊叫白飯吖唔該！青咖哩辣度不算

在當天早上由酒店替我訂位 , 我們當晚是他們第ㄧ抬客人 , 眼見我們兩人手上拿着很多東西 , 她(侍應生)示意我㥃坐祗有兩張椅子的餐枱 , 當時真狼狽 , 我無奈問可否給多ㄧ張椅子我放東西, 但她的態度很不好 ! 其後我左右有客人到 , 也是兩個人 , 但她都給四張椅的枱 !

實在喜歡這家餐，座落在泳池旁，氣氛悠閒得很，總會令人有種重回泰國的輕鬆感。一般的泰國沙律多走豪邁爽朗路線，但這裡供應的泰菜走宮廷路線，即使是沙律，也特別精緻。美麗的擺盤相當加分，酸中帶辣的免治雞肉，配上炸魚餅，成為一道清新沙律。龍蝦配上酸甜汁龍蝦，很醒胃。芒果糯米飯更是這裡的必食之選，軟糯適中，椰香味甜而不膩，加上新鮮芒果，絕對是高水準之作。

一個人的週末，趁還能捉住夏日的小尾巴，帶著簡單的行李，約上幾個朋友，一起到澳門的金麗華酒店渡個小假。澳門金麗華酒店的前身其實是澳門文華東方酒店的舊址，所以一直都是澳門歷史悠久的頂級渡假酒店，單是check-in的大堂，便氣派十足。Check in後，便到酒店內的蘫泰國餐廳(Naam)，品嚐極具水準的泰國皇室佳餚。很喜歡這餐廳的設計，從入口處已能感受濃濃的異國風情，而食物水準之高，更是值得推薦。個人最愛是它的冬蔭公及泰式餃子，深藍色的餃子以泰國特式香料製成，顏色迷人。芒果糯米飯也是不容錯過的甜品。如想看完整的分享文，請瀏覽「安娜愛閒遊」：http://www.annalovestravel.com/

吃完早餐，我們還上房小睡一會，然後再到兒童中心玩樂，大概一點再來到 灆泰國菜餐廳 享用最後午餐。餐廳就在兒童中心旁邊，外邊環境青綠迷人，還可展望泳池景，景觀怡人之至。如果是秋涼或冬天，其實可以選擇室外位，享受熱帶花園中的泰式渡假村風味！不過就算盛夏到訪，室內冷氣位一樣有自然採光，餐廳中央的方井設計，更帶來一份清靜悠然感。最特別是池中真有些魚群，小兄妹都興奮看魚去了～以香脆可口的咖哩腰果開胃後，就是一系列的精緻泰式美饌，每款均令人拍案叫絕，動人動心！打頭陣的，是泰王宮廷美餚中的 CHOR MUANG Steamed Thai dumplings in flower shape with prawns 泰式蒸花形免治蝦肉餃 (MOP 115)，成品超級精緻迷人！個子小巧可一口吃掉，味帶蝦鮮及花生香氣，口感又煙韌，可口又特別。接著是 KUNG CHAR NAAM PLA Thai prawns carpaccio with lime chili relish 醃蝦配泰式酸辣汁 (MOP 165)，紅艷艷的賣相之下，進口是無比的辛辣刺激，比一般的泰式生蝦更鮮甜、更火辣，嗜辣的老公大呼過癮！主菜

介紹完酒店, 接下來的幾篇就是介紹澳門金麗華酒店的餐廳. 我們第一餐吃的就是NAAM, 位處resort那邊的泰國餐廳, 這裡的環境實在很好feel, 這一刻, 還以為自己在泰國呢.Laab Kai & Thord Manpla由沙律開始, 這客Laab Kai & Thord Manpla, 就是酸辣免治雞肉沙律配炸魚餅, 賣相精緻, 先試熱辣辣的炸魚餅, 不太油, 香口, 而酸辣免治雞肉沙律就是酸中帶點微辣, 很夏天的感覺.Tom Som Pla至於Tom Som Pla就是酸辣薑羅望子魚湯, CEO好像不太受得到這湯的辣度, 其實對我來講, 辣度還不算太強, 反而帶幾突出的魚鮮味.Kung Mangkorn Rad Prik接下來的主菜是拚盤, 當中要數Kung Mangkorn Rad Prik最為吸引, 酸甜汁龍蝦的龍蝦肉鮮嫩, 那個酸甜汁就幾惹味.Chu Chee Pla Salmon接下來的紅咖哩三文魚, 那個紅咖哩汁味道香甜, 如果配上白飯的話, 我應該兩三下就吃完一碗呢.Phad Pak Ben Ja RongCEO年紀大要吃菜, 他就最快吃光這客炒雜菜, 不太油,

澳門金麗華酒店的其中一大特點就是那個很有渡假風情的resort, 而在resort內的NAAM, 座落在泳池旁邊, 帶點自然光, 這一刻, 就算沒有游泳, 也實在覺得相當寫意呢.這次金麗華酒店的第一站就是在這裡吃午餐, 好讓大家馬上投入這渡假感覺.龍眼冰: 8.5分, 天氣炎熱, 先來點喝的, 消消暑. 這客龍眼冰, 味道清爽, 不會太甜, 其實更適合我稍後解辣之用.Laab Kai & Thord Manpla: 8.5分, 吃泰菜, 當然要吃辣, 先來的沙律是Laab Kai & Thord Manpla, 即是酸辣免治雞肉沙律, 配上炸魚餅. 酸辣免治雞肉沙律帶點辣勁, 很醒神, 而炸魚餅炸得香口而不太油膩. 加上靚靚擺盤, 蠻吸引的.Tom Som Pla: 8.5分, 接下來的是Tom Som Pla, 酸辣薑羅望子魚湯是也. 相比之下, 這客魚湯的辣度是比沙律更強, 來到這個時候, 我已經開始覺得不太受得了. 魚湯帶魚鮮味, 加上羅望子之後, 味道是來得複雜一點.Kung Mangkorn Rad Prik: 8.5分, 接下來的主菜是以拚盤型式呈上. 賣相精緻. Kung

晚間用餐時分 你說 要帶我去一家很美的店！很美又好吃的店？ 是哪家？ 愛吃的我 眼睛瞬間亮了起來而且明天是重要的日子，重重複複排練了那麼多天也累了吧，出去走走也是需要的神神秘秘帶我到這邊來，原來你在實習期間發現了這悠閒的地方還是在賣我倆喜歡的泰國菜耶，接下來的假期我選了到未曾踏足過的地方今晚好讓我們來解解對泰的思念吧～ 餐廳位於度假村裡，看著泳池用餐很寫意悠閒看到鄰桌的飲料很大杯，我倆就各選自己喜歡的嚕我的是 泰式凍茶﹝MOP$45﹞換句話說就是泰式凍奶茶，雖然買了茶包回來...但就是懶得去泡來喝泰式茶就是偏甜才對味啊，Andy 喝 香茅冰﹝MOP$48﹞是說我都忘了自己有買過香茅茶包回來只是一次都沒泡過就不知道掉到哪裡了！！優雅的香氣很泌涼自選小食配搭 ﹝MOP$245/4款﹞我選了 雞肉沙嗲、炸蝦餅配甜酸醬、青木瓜燒雞沙律及香草柚子蝦沙律喜歡可以這樣組合起來，每款都可以吃到而且又可以滿足到多個貪心的願望兩個人分享剛剛好的份量～！以清新柚子載著的沙律，每顆柚子果肉都很飽滿清甜灑上酥脆的花生碎碎 及 淋上香甜的椰漿，瞬間就清光光吃到喜歡的柚子果肉又不用動手的好方法就是點沙律來吃啦～ 哇

目前係澳門去過最好環境的泰國餐廳最近蔡瀾係節目都有介紹座位唔太多建議先預約必試香草柚子蝦沙律，令我相當驚喜椰醬味道濃郁，柚子新鮮份量又多加上花生粒及炸蒜片，口感豐富味道有層次喜歡蒸魚的酸汁，伴白飯非常開胃鮑魚仔、湯同炒飯味道不俗另外試左網友推介的香芧冰酒，口感清新甜品炸香蕉伴椰子雪糕，無諗過泰式甜品賣相可以咁西式味道出色，特別椰子雪糕令人一試難忘

第一次去 很失望除了环境不错之外……价格贵到吓死人 服务也不够周到說要cold water卻拿來價格95澳幣一樽的礦泉水柚子沙拉的coconut dressing 不新鮮 也過多炒飯很濕 口感不夠乾爽咖喱除了辣沒有太多其它的味道以GRAND LAPA的档次 与这个价格来讲 食物真的很一般8个人 没有点什么特别昂贵的食材 每个人差不多花费270MOP 不值得！

第3次幫襯了,這天因為申請了Grand Lapa的vip card,兩個人吃飯就是50% off,所以點了較奢侈的龍蝦,加入了不同香料的龍蝦球,實在十分惹味,不過個人覺得如果龍蝦球不裹粉炸純"走油"會更美味!前菜選了炸春卷和香蕉花沙律,一款香脆, 一款清爽,加上不是到處都吃得到香蕉花,比較特別,味道也不是街外的"醃"菜式,全都一個味道,這裡的沙律口味都不同,都十分美味~咸魚炒芥蘭雖無驚喜但亦美味~~是夜另點了香茅冰茶和薑茶, 單點龍蝦是$460, 但用了vip card 成餐飯也是$460不到, 超抵~!

因為結婚在文華東方, 所以有張coupon去食naam 泰國菜. 一向都覺得泰國菜好食的我, 發覺呢間應該係澳門最好食的泰國餐廳. 個晚同一家人去, 問個waiter 有乜好介紹, 佢就真係比左好多好意見比我地啦. 最攪野的係, 佢竟然記得自已serve 過我地, 講真丫, 係文華擺酒係澳門黎講都幾貴架, 不過都唔少人擺. 過左成年先去再食過, 咁都記得我, 真係令人好surprise. 咁我就聽左佢話叫左 碟泰國的清蒸魚, 咖哩蟹, 紫蘇肉鬆, 炒貴x(麵)同猪頸肉. 蟹同魚係最好食的 . 而且都係抵, 兩碟都係400者. 但其他就幾貴啦. 各碟都超過150至190咁啦. 不過佢好食就在於海鮮好fresh. 而且d 魚同蟹的鮮味同d 調味料配搭得好好. 好正. 淡淡的魚肉配左青檸, 令d 魚更鮮味. 非常好食. 雖然有左coupon 埋單四人仲要成7xx, 但係都係正. 好想再去食.