掃盡深圳抵食自助餐 | OpenRice 香港開飯喇

近年，深圳市興起自助餐熱潮，市內開滿不少超巨型的自助餐廳，還有不少國際知名酒店供應的自助餐，食品種類只要想得出的都有，而且水準質素拍得住香港，價錢卻平一大截，是時候北上搵食了！

稻香主理 領鮮環球自助餐
香港稻香集團主理的自助餐廳，質素不用懷疑，餐廳佔地超過1,800平方呎，場內分為多個主題食區，包括日韓泰菜、炸物、甜品、老火湯、蒸品點心、燒味、燒烤、歐陸食品、即炒海鮮、小菜區等十多個區域，繞圈一周也要數分鐘。所有飲品包括茶和酒一律任飲，而排長龍的蒜蓉燒蠔更是不容錯過。食客入座時會獲發一枚金幣，用作換領指定美食，超級划算，深受香港食客歡迎。

■泰式冬蔭公湯味道頗濃，是指定換領菜式之一。

■所有點心都是即叫即蒸，燒賣的質素也相當高。

■場內供應各式廣東小炒，包括惹味的即炒椒鹽瀨尿蝦。

廣州時尚Buffet 四海一家
四海一家是來自廣州番禺的超大型自助餐廳，最近進軍深圳，場內分多個主題食品區，種類多不勝數，全部均以開放式廚房設計。主打的意大利薄餅及迴轉壽司最受食客歡迎，亦設有新鮮海產吧，供應新鮮生蠔，小朋友酷愛的糖果和甜品區食物也頗具特色，一家大小也合適。

■為兼顧嗜辣的朋友，特設特辣川菜區，不嗜辣者勿近。

■最特別是設有珍寶珠專區，任食唔嬲。

■跟別的自助餐廳不同，四海一家的壽司吧是迴轉壽司。

抵食日本放題 品村料理
這間位於萬象城對面的日本餐廳，推出￥69超低價的日本料理放題，而且菜式即叫即製，只要坐下來劃紙點菜便可。供應的料理款式超多，無論壽司、刺身、炸物、煮物甚至小食和麵飯選擇都與一般日本料理店無疑，唯一不同的就是任點任食，毫無限制。即使晚市的價錢也只是￥118，超級抵食。

■壽司選擇超過數十種，各種洋風卷亦齊全。

■日式茶壺湯味道頗清淡，適合女生。

■吉列炸蠔相當燙口，入口時記緊小心。

西班牙自助餐 廣場咖啡廳
這家主打自助餐的餐廳匯聚西班牙、亞洲以至環球美食，當中以用上價值100萬元的Molteni烤爐烹製的海鮮燴飯最吸引，其餘具西班牙特色的風乾火腿、芝士和款式多多的Tapas都是必食之選。餐廳設計靈感來自西班牙馬德里著名露天市場——市長廣場，面積之大可容納355人，餐桌及牆壁都以瑪瑙石堆砌，再用人手畫上充滿西班牙色彩的圖畫。場內甚至有專賣西班牙特產的小店，難怪07年甫開業即成話題！

■除了西班牙特色食品，一般魚生刺身、壽司也有供應，但款式略嫌一般。

■西班牙特色小食，進口食材新鮮，作為前菜一流。

■廣場內兩座粉綠色的模擬售貨亭，一個專賣Homemade曲奇蛋糕、朱古力和果汁；另一個除了西班牙酒，還供應麵包、芝士及火腿。

資料提供：長空出版