Siam 28

營業中

休息中

暫時去唔到旅行, 而最近想去泰國旅行既想法愈嚟愈強烈, 呢日平日中午嚟到呢間泰菜尋找泰國既味道店既環境好有特色, 有置身泰國既感覺, 枱與枱之間有一定距離, 我哋一行4人坐得舒服,適合大家傾計我哋各自點既食物大家都好满意, 外表同味道都好好, 上菜時間快, 餐廳值得推介有2款湯可選 - 選擇左冬蔭公, 同一般冬蔭公比唔算太辣泰式咖哩軟殼蟹+白飯 (可選薄餅) 泰式海南雞飯+油飯 (可選白飯) 乾炒香辣香葉河粉-牛 (另可選雞/豬) 炒鮮蝦金邊粉 下次想念泰國旅行既時候, 會再嚟呢度尋找泰國既味道.

向來都好鍾意食泰國野，隨左係返工個頭不斷搵，隨左係返工個頭不斷搵泰國餐廳，仲有試過香港既泰國九龍城既泰國菜，今次反而係唔多泰國菜既銅鑼灣搵到。今次呢間餐廳Siam 28，見到個名已經好親切，即刻諗起曼谷既暹羅廣場，令人好掛住泰國，。今次喺銅鑼灣食嘢，苦惱緊食咩嗰時，喺泰國菜同日本菜中間揀咗呢一間，銅鑼灣成日食日本嘢，第一次試泰國嘢，尤其係呢一座澳門逸園中心，入面九成都係日本餐廳，呢間Siam 28係唯一一間泰國菜，28意思就係佢係28樓，食得太多日本野既人，開胃既泰國菜係呢一刻好吸引。當日係星期六夜晚八點幾上去，但發覺人唔算好多，可能坐唔夠一半，唔知平時午市晚市係咪都係咁小人。餐廳裝潢時尚，一出lift門映入眼簾既係色彩繽紛既瓦磚牆身，再加上一個燈箱招牌，非常奪目。餐廳內以綠白色為主調，地下用上彩色階磚，入面設計較清新，最引人注目既係邊邊既落地玻璃窗，可以包攬銅鑼灣繁華既街景 地方唔算大，大約有十張四至六人位，但座位寬敞舒適，枱同枱之間距離適中，夜晚入面既位會暗啲，窗邊位燈光較光，幾有氣氛。餐廳既菜式好多樣化，睇過MENU，曼谷菜同泰北菜既選擇都係琳瑯滿目，而且有大大張菜式相片，菜式上

最近去左兩次，分別食左下午茶同午餐。💛lunch time 比較多人，tea time 明顯少人好多。冬蔭公湯好味，兩次都有飲，夠酸夠辣又夠香料。午餐+$20 就有小食有湯，好扺，下午茶既冬蔭公湯飯都好食，第一次試。海南雞飯，油飯，都唔錯wor ，個醬汁送飯好好食。香葉豬肉炒飯，其實好香口，好食，不過就咸左小小😅好大份，女仔可能食唔晒。如果叫午餐，記得叫小食，柚子沙律，青木瓜沙律，雞翼都好食！青檸梳打，跟餐好似唔洗加錢，扺飲。泰式奶茶就要加錢，不過我覺得味道一般啦。

發覺自己對泰菜嘅craving真係食極都未滿足到🤪今次嚟到Siam 28💛 點番個Siam 28 Signature嘅紅咖哩燒鴨～ 好鍾意佢地嘅咖哩可以揀配Roti薄餅，Roti外層脆脆地，口感酥香，配咖哩食真係perfect，半份絕對唔夠喉！紅咖哩同燒鴨兩樣都係重味嘅食材，夾埋又別有風味。冬蔭公香濃足料，蝦同菇類都係基本嘅，有辣度但整體偏酸，有個蠟燭仔熱住可以慢慢飲，兩個人都分到幾碗。燒豬頸肉肉質嫩，點泰式辣汁好惹味，如果燒得耐少少相信會更香口。最吸引嘅都係芒果煎糯米飯～餐廳特別將糯米飯整成一舊舊，加蛋煎到金黃色，外面微脆咬落似年糕依然軟糯煙韌；芒果可能唔當造所以唔算甜，不過加埋椰漿都好好味，夠晒特色😋最後當然都係要飲番杯泰式奶茶啦🧡

今晚同朋友出銅鑼灣，趁早食飯後才去行街。很久無食泰國餐，行下行下就見到一座有很多食肆的大廈，望一望見到有泰國餐廳，我倆就決定上去食時間尚早，餐廳很寧靜，職員安排了個近窗邊的座位，我們拿著餐牌看了一番，三心兩意，很多都想食，但兩個人不能吃太多。最後我們決定選一個粉、一個湯、一個菜、一份咖哩。逐一說說每樣食物的味道啦...青咖哩雞配薄餅餐牌上有一條辣椒，辣味真的很輕微，味道不錯，唯是咖哩汁有點稀，感覺似湯多於汁，不便點薄餅來食。雞肉都是嫩滑的，很夾青咖哩的味道👍🏻冬蔭公餐牌上有兩條辣椒，以為是很辣的，但實質又沒有想像中這麼辣，酸酸的，但又不會很酸，酸酸辣辣，容易入口。配料也很多，有幾隻蝦，很多的菇菌，非常入味，很喜歡這個湯的味道蝦膏炒什菜份量比想像中的多，有芽菜、芥蘭、草菇磨菇、粟米芯等，蝦膏味道不會很濃郁，但入口都是香口炒鮮蝦金邊粉外面是煎到黃金色的蛋餅，包住炒到甘香的金邊粉，上面有三隻大蝦碌，賣相很精緻。金新邊粉有很濃濃的蕃茄醬味，酸酸甜甜非常開胃，不錯店員都很友善，又會主動加水。我倆都食得很舒適滿意😊今晚我們都吃到很飽滿又滿足😌

由於工作關係，當天近傍晚才更改用餐時間，店員仍很有禮的為我們安排！值得加許點了個魚露生蝦配自家香辣汁（$149/8隻）蝦頭經過油炸，同樣可以食用。醬汁另上，建議配食的辣度有兩種。其他三種用來配其他食物。炸蝦餅（$92）味道中規中矩，如有泰式辣醬點則更好。沙嗲（$92 / 6串）可選齊豬。牛。雞。十分貼心，也十分好吃！經典生菜包（$79）選了不辣。生菜很新鮮。份量也很多。冬蔭公（$109）夠分4碗，而且每人都有一隻蝦。味道不酸不辣，不是太泰式乾炒香辣香葉河粉（$99）香辣就是不辣，味道不錯，但要有很油的心理準備。蒜香椰菜苗（$89）有點失色，不是太嫩。青咖哩（$129）不辣，好吃。配上薄餅，想多要幾塊。龍眼冰（$48）超多龍眼總結：食物不錯。侍應很貼心，一直留意用餐進度，不會過急的把所有菜全上。

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-銅鑼灣澳門逸園中心成座都好多餐廳，今次就去左間食泰國菜Siam28，之前係IG上見到有煎糯米飯已經一早加入waiting list，其他菜式既賣相都好吸引，讓人好期待啊！餐廳環境唔算大，但就裝潢得頗骨緻整潔，有別於一般食泰國菜的餐廳，比較似食西餐。我們坐靠窗的位置，晚上可以望出窗外，令人感覺放鬆。餐牌上的菜式種類很多，較特別的有「炸女婿蛋」、「芒果煎糯米飯」、「炸通菜」、「炸特式鮮豬肉腸」也是比較少見的。「炸女婿蛋」即係炸鵪春蛋，可惜係今晚未能試到，通常呢類炸物都係又香口又邪口，好涮咀。(餐牌太多放在文末)Open Food $10每一位客人餐廳都會跟一個Open Food，係一碟五款不同口味的泰式醬料，可以用黎搭配唔同既食物。好似綠色同紅色主要用黎點海鮮，青辣椒（綠色）會比較辣，紅色主要點泰式生蝦，另外仲有豬手汁同豬頸肉汁等。燒豬頸肉 $88向來食泰菜豬頸肉係小妹必點之菜，一碟份量都幾多。食落有燒過的味道，肉質咬落爽口，味道都唔錯。冬蔭公 $118冬蔭公一鍋上桌，大約分到3-4碗，湯內有4隻蝦同蘑菇等，驟

今日家姐生日 知佢仲意食泰菜 一早book左Siam 28 係銅鑼灣 地點幾方便 野食又好食而且地方骨子 唔會覺得迫 環境好舒服整齊 又靜 今次第2次黎 知道有塊板可以比人畫畫 所以叫左佢地畫定生日字句 比個驚喜家姐💕我地一行4個人同埋一個小朋友，經理立即幫小朋友整好bb椅 好好服務之後仲遂一介紹枱面5種醬汁 好細心咁講晒每種汁嘅味道 邊種汁點邊種食物呢個每位要收10蚊架我地分別叫左幾杯野飲 2個味都好特別👍我地叫左個生蝦 好新鮮 個蝦頭仲要炸埋 正👍加埋d醬好夾仲有個炸女婿蛋 酸甜度適中 出面好少食到呢款鵪鶉蛋本來諗住叫炸通菜 不過賣晒就叫左豬頸肉味一般不過都幾多塊辣椒膏炒花甲 佢用個鑊上 所以keep到熱 而且個汁幾惹味👍香茅燒雞 皮好香脆 好有香茅味 好食👍冬蔭公湯 👍👍👍呢個上次黎都有叫 ，酸辣度適中 個味岩岩好湯入面有好多配料 仲有個香蒜魚露炸魚 好新鮮好脆 不過有d熱氣最後有個馬沙文咖哩什菜配薄餅 我地都覺得個咖哩好甜 不過夾埋薄餅食都不錯👌當我地食完晒 幫我地執晒枱面 仲熄燈拎個蛋糕出黎慶祝生日 家姐好surprise 由於我地有生日蛋糕 所以無叫到甜品 不過見到有個炸香