緣聚 (已搬遷) 新店位置

一早就聽聞元朗好多好野食，難得放假，就同三位朋友一齊黎到元朗食大餐。朋友們想食放題，上OPENRICE睇睇，就選這間緣聚。6點左右黎到店面，就睇到大大個易拉架價錢LIST，7點前每位148，好抵，二話不說就選擇這間啦~款式都算多，尤其是飲品，好少日本放題有咁多飲品可以選擇，抵讚。第一件事當然就是叫清酒啦，我的最愛，任飲，當然要不醉無歸啦。之後就唔少得刺身，這裡的刺身款式多，尤其是鮮帶子，好新鮮，正。這裡都有火鍋，我地就叫左海蝦肉、金菇、蟹柳等打邊爐必食之選~另外叫了焗蠔，又是必須要狂食的最愛，仲有羊鞍大蝦、金菇牛肉要講到一定要食的，當然仲有帆立貝、牛舌、清酒煮蜆啦，非常好食入黎元朗食野，食到咁平靚正的放題，不枉此行啦~

元朗出名多日本野食，每一間都大排長龍。我同老婆都唔想等位，所以經過一間唔駛等太耐位，當然即刻入去醫肚la。 又見佢唔貴$208加1。我地好好彩有梳化位坐。食放題一開始當然要食小小熱食，暖下個胃先。香煎大蝦，巴西牛舌， 黃金燒蠔，蒜片炒金菇牛肉 。呢幾樣味道同賣相都唔算特出。暖咗胃之後就到主角出場。刺身到……三文魚，八爪魚，帶子……每一片都好新鮮，三文魚食落有油香。最緊要係，平時食放題帶子通常都係細碼上，今次係中碼上。叫咗3轉刺身就來返轉壽司。估唔到壽司都好足料。手卷當然唔少得，就來了一個黃金魷魚手卷。有水準，紙菜仲係脆口，魷魚夠鮮味。最後，要試下甜品。

早前經過元朗已經想試試這間【緣聚】但打電話訂座時發現已滿座所以昨日特地預早訂座今日才能和媽媽到元朗二人世界吃放題！元朗區食肆各式其式 選擇包羅萬有要在元朗區顯得出眾除了食品質素和服務之外必須有優勝之處才能招來食客以我所知元朗甚少放題食店此放題餐廳特別之處是包括中，西，日！訂座時間8:30pm 等候時間大約10分鐘左右門外設計帶點歐陸風格等候時留意到舖內環境除了有精心擺設之外由於樓底非常高 掛著吊燈 牆壁掛滿了油畫令整個環境添上了高尚感覺日式放題最首要條件是刺身必定要新鮮 款式要多這間刺身款式選擇不少最突出的是三文魚、三文魚腩和馬刀貝三文魚入口鮮味無窮 又軟又滑三文魚腩肉質肥美 脂肪分佈平均馬刀貝亦口感爽脆 味道鮮甜！分享少少的放題攻略除非餐廳有重點推介或必食字眼否則壽司/手卷/粉/麵/飯都盡量少吃胃部要留下空間放置其他美食喔！我們點了少許壽司壽司飯份量少 一口一個不怕過分飽肚這裡的放題竟然有北寄貝和鰻魚壽司 有驚喜!花之戀亦是必食壽司因為其命脈就是三文魚質素要好 再配上沙律醬及粒粒蟹籽這樣才算是完美組合！至於手卷我選擇黃金魷魚和海膽三文魚手卷紫菜夠脆又香口用料份量充足 食落剛剛好至於西

行開元朗，竟然比我地發現一間幾有特色既放題，而且價錢都較平民大眾，想搵個地方休息下，所以就黎依到做落腳點，門面以歐陸風格作招徠，唔知入到去係咩一回事呢環境幾寬大，六點入座冇咩人容，另外更設有舒適梳化既卡位，佈置亦都有歐陸式既風格依間放題竟然有水吧！係茶餐廳飲到既飲品，依到都有得嗌，有夠特別，所以我地嗌左自己常飲既凍檸茶同凍檸水，味道同飲開既差唔多，水準唔錯前菜蟹籽沙律，用普通沙律醬製成，整體尚算可以，蔬菜同蟹籽都幾新鮮，但唔算特別同出眾刺身冇冰底上，所以刺身唔夠凍，不過味道都唔錯，三文魚腩夠肥美，刺身有夠鮮味，若有凍底會更加好西式黑椒汁西冷扒，第一次放題有扒食，而且仲可以揀配汁，食落口感細嫩，而且份量好多，幾抵食呢雞軟骨，又爽又脆，椒鹽令雞軟骨更加惹味，值得一食～見佢人氣推介就嗌左個巴西牛舌，點知好失望，口感好奇怪，味道亦唔討好，幾乎原封不動，個人黎講唔中意清酒煮蜆，較為失色，蜆肉有沙，湯底太水，但都可以放入口，希望餐廳可以做得更好天婦羅，炸得唔錯，虎蝦食落唔會好油，炸粉厚度適中，其他都唔錯，唔會失望青口較乾身，但都唔錯，個人唔食秋刀魚所以不能作評價（chicken食），蠔則較細小，味

見咁多人等位以為好野，點知係伏，仲要唔平，咁嘅價錢大把好野揀囉 又話自己西日料理，真係唔知咩料，啲日本野難食到爆，西野勉強可以，但係啲西野比埋啲cheap料，牛扒無牛味，隻所謂嘅大蝦霉嘅，我出去茶記食個雜扒飯唔好？？

最近，我約了好街坊食飯，因為，現時他在屯門區上班，不想放工後出到港島區那麼遠！ 新界九龍區對大家都方便！  可以考慮一下元朗區，我卻不熟悉元朗區，於是，問另一位朋友有什麼推介？她推介了一間日式西餐廳 <緣聚 Together> 給我！ 他先在屯門接我，然後，揸車入元朗，餐廳位於好順泰大廈，這裡有個停車場，非常方便！ 當我們在星期一晚上 7:30 踏進餐廳時，他告訴我見到黃浩信！  原來黃浩信正是坐在最近門口的一張大桌子！而侍應帶我們入座，這裡比預期大！而且裝潢幾靚，色調柔和優雅！ 西日放題 $208 (9:00 前入座)餐點紙包括：前菜/沙律、食事、西日式類、西日扒類、刺身、飲品、甜品、手卷/卷物、天婦羅/揚物、壽司、串燒/燒物、火鍋配料…等；食物種類多元化！  令人花多眼亂！ 我們在 7:30 入座，落單後，8:00 前已上齊所有食物，相當有效率！  廚房部多啲嚟密啲手！好快手！ 這樣，可提高食客流量，做多幾轉生意！ 梅酒入口略帶梅的酸，酒味不濃重，總算易飲！    前菜：泰式鳳爪一客兩隻，雪白爽口帶嚼勁，辣度刺激味蕾，  也很醒胃！