小糖鈕甜品專門店 (已搬遷) 新店位置

數個月前吃過小糖鈕甜品，回味無窮，便趁到元朗找友人聚聚的時候，再次光顧由於這次只有二人，故此不點豐富的甜品拼盤了。我們又拿不定主意，因為選擇實在蠻多，各甜品的外形也設計得十分精緻！這店的食材配搭很特別，除了一般西式甜品會採用的芒果、士多啤梨、雲呢拿、朱古力‥‥還會用腐竹、黑椒、黑松露這些創新的食材。我們終於選定了三款甜品：雜草莓意式芝士忌廉杯、流心花梨、小糖鈕森林。店主把甜品分段送上，好讓每個甜品都能保持最佳的溫度及質感，還會簡單介紹一下甜品的材料，十分細心。店主先為我們送上雜草莓意式芝士忌廉杯，想不到份量是大杯裝甜品很有層次，面層鋪滿了數粒士多啤梨、黑莓、藍莓在士多啤梨果醬上，味道清甜新鮮。白色的意式芝士忌廉和粉紅色的士多啤梨奶凍都十分香滑，淡淡的意式芝士味甜中帶微酸，十分開胃！在我們瘋狂相機食先的時候，店主為我們送上剛焗好的流心花梨，是桂花雪梨心太軟配雲呢拿雪糕，色澤並不是一般的朱古力啡色，而是特別的有紋啡黃色。切開心太軟，粒粒桂花雪梨果肉緩緩流出來，散發著甜絲絲的香氣。用中式的食材製作西式甜品，感覺很特別！流心花梨比傳統的心太軟味道較清新，也沒有太甜膩的感覺。雲呢拿雪糕也是用心之

又到週末， 係時候獎勵下大家，今次下午茶揀左呢間元朗區都幾出名既甜品店。正所謂聞名不如見面， 我聞左咁耐， 唔見下都唔好話自己係元朗人。店內外都充滿住一粒粒鈕裝飾，色彩繽紛。 坐位唔多， 但坐得舒服， 呢個係帶住小朋友最重要既賣點。 另外要讚一讚店主非常顧及小朋友， 等食時佢借左本minion 書俾家姐睇， 真係氹到佢肯乖乖坐定。甜品款色唔算多， 但女人就係拿不定主意， 店主介紹我地食最受歡迎既大拼盤$198， 賣點係試足5樣餐牌上既甜品， 再加3款推介既神秘甜品， 適合2-4人。話晒都一家大細， 梗係要試晒佢😂。另外口渴既DADA叫左柸芒果蜜桃特飲（梳打）$32。呢柸芒果蜜桃特飲一出場， 我地都發出一聲「嘩！」 原因係佢用左乾冰， 另到柸野好似火山咁出煙。可愛既家姐仔竟然話柸野好熱， 好搞笑。 講返呢柸梳打， 味道唔太甜， 都幾解渴。主角終於出場，兩個詞語形容：靚+吸引。 店主先向我地續款介紹，8款甜品由淡至濃，提議我地順序開始。 1 富士蘋果撻， 因為係熱點， 上有冰凍既雪糕， 下有暖暖既蘋果粒，見議要係佢未溶之前食晒。 2冰鎮玫瑰荔枝燉蛋， 本身唔太好玫瑰味，因為之前試過所謂嘅玫

係元朗食飽飽晚餐四出搵下甜品食係漫無目的既情況下 見到呢間甜品店既裝修幾得意全部都以鈕來design..而且色彩好colourful大大粒鈕為logo入到餐廳內 牆身都是好多色彩繽紛既鈕 連吊燈既燈罩都是好多鈕menu我地點左杯凍既蜂蜜桂花茶 好特別 不斷有好多煙向上升 好夢幻既感覺 不停噴煙既同時 杯中既花瓣都不斷上上下下飄浮 好似個水晶球咁我們都影左好多相 因為太得意了杯野味道好滋潤 有好重既蜂蜜味 入面有好多好多桂花花瓣 桂花味都好重我係香蕉迷 所以點了呢款以香蕉為主題既甜品造型好吸睛連碟上伴碟既焦糖香蕉，香蕉片上都有一片焦糖脆片 香蕉加上甜甜既焦糖 口感同味道都幾得意朱古力核桃brownie,帶點林身既蛋糕 有好重既香蕉味， brownie上淋有濃濃既朱古力醬，朱古力配以香蕉brownie...口感同味道不錯香蕉芭菲。。有大量既香蕉蓉 香味十足這個造型好似係森林中 有塊樹木上有兩件磨菇 磨菇由蛋白脆餅配以白朱古力黑松露醬造成我冇諗過黑松露都可以做成甜品而且黑松露味十分香 我愛把一點點的松露醬加到蛋白脆餅來食，蛋白脆餅甜甜，混入了黑松露醬來食可中和一下蛋白脆餅的甜味感覺幾得意 好

而家食甜品 除左真係一個「甜」字之外 真係唔夠架學時下人話齋咩都相機食先 緊係仲要玩埋賣相呀 4D咁樣先夠啦最好真係會 彈!! 出黎咁就無敵喇!!!咁岩去左元朗個邊搵朋友 成班人仔傾下計四圍行 講真 呢邊 似熟似唔熟咁啦 熟既係因為流漣過 唔熟因為耐無黎過咁就當執返自己啲腳毛啦 朋友們話有間新晉甜品舖 周末會大排長龍 好多人會黎朝聖既佢帶路我地負責食!!! 走到去大坑渠個附近 有間色彩繽紛既舖頭 原來就是它!!小糖鈕 個名都相當得意可愛 吸引到一眾女性朋友既目光 - 嬴左架喇!! 斜陽裏氣魄更壯 無錯 因為下午茶時間加上風和日麗 大家都好有朝氣精精神神咁入去食甜品 過一過冷河先主打「鈕」 故勿論係糖鈕定衫鈕 好味就係好鈕聽聞係必點之作 咁就要試下喇呢杯MOJITO無酒精飲品 基本都係以簿荷葉 檸檬加7-UP黎做不過佢最有睇頭係 用左乾冰做BASE 令到佢出住煙咁上枱而且可以做到極凍效果 夠晒解渴 視覺一流 味道亦好清新 涼爽!!小糖鈕森林 以呢2粒菇菇做賣點查實佢都以黑松露既味道做主調 配合埋白朱古力 就做左呢粒出黎開頭都好驚 黑松露點樣配合甜品呢?! 但食完發覺 原來都可以好夾既松露

元朗的甜品店星羅棋布，幾乎每條街亦不難看到甜品店的存在；然而，能夠突圍而出不但要在賣相多花心思，味道及款式同樣重要。以往甚少踏足元朗，對元朗甜品店的印象仍停留在街知巷聞的B仔涼粉，想不到在附近有一間高質素的甜品店小糖鈕。奪目的鈕扣招牌令人一眼就能認出，店內偏佈七彩繽紛的糖鈕裝飾，充分圍繞著店名小糖鈕的主題特色。餐牌選擇不多，但每款都別出心裁，保證獨一無二。本來打算點一個大糖鈕特選拼盤和芒果流芯配青檸雪葩，然而老闆細心提醒大糖鈕特選拼盤中已經包括迷你版芒果流芯，提議先單點大糖鈕特選拼盤。 香檸薄荷梳打 ($32)上桌時一縷縷白色輕煙連綿不斷地從玻璃杯中湧出，煙霧瀰漫，馬上急不及待瘋狂拍攝。賣相吸引之餘，酸甜的青檸梳打配上清涼的薄荷，非常消暑解渴，更是消滯解膩的妙品，深得我心！  大糖鈕特選拼盤 ($198)拼盤包括五款指定甜品：富士蘋果撻、雜草莓忌廉芝士杯、玫瑰荔枝燉蛋、芒果流芯和小糖鈕森林，以及三款神秘甜品：西瓜伯爵茶奶凍、熱情果慕絲和70%特濃朱古力，神秘甜品每次不同，保證客人有足夠的新鮮感。八款精緻小巧的迷你甜品有如太陽系八大行星一樣，被放置在以熱情果醬、菠蘿醬、抹茶粉、黑朱古力

店內坐位不多，室外亦有兩張枱，不過夏天會較悶熱多蚊，不過店主十分友善，只要室內有客人離開，他便安排室外的客人坐進去。超初覺得價錢有點貴，吃後就知道是物有所值！比起樓上店鋪專做藝術甜品的，這個完全不遜！勇於嘗試的我們，第一次來就點了份mystery，因為餐牌顯示？？？，所以我們問店主是什麼，他說是為了常來光顧的客人而設，怕其他甜品他們吃厭了，所以這份Mystery是定期轉換的神秘口味。這一盤內有3份小點，首先是西瓜青瓜加蜜柑啫喱，底下的蜜柑啫喱味道跟平日買到日式那種有點像，但這個會比較少甜，更合我口味！我最喜歡這種迷你蜜柑多汁又爽甜！面層放西瓜及青瓜亦很清新，西瓜很甜美多汁爽口，整杯像一份沙律，為接下來的甜品作好開端。熱情果雪皅微甜微酸，很清新，很適合這種悶熱的天氣！70%朱古力慕絲十分濃郁，朱古力甘醇細滑，適合不喜歡太甜的朋友，再配以脆脆的酥皮脆絲，增添口感上的層次。除此之外，碟上的裝飾都可以吃，拖肥脆糖較硬，是比較甜膩的，而鈕形朱古力則配合了店名「小糖鈕」，自家製了鈕形的黑／白朱古力，可裝飾又可食用，花了心思！蘑菇是蛋白脆餅，先是香脆，後是完全融化於口中，滲出松露香！然後底下白色的是

想吃這間甜品店很久了！於是就付諸實行，約了住附近的朋友雛菊來這兒『甜品當晚飯』。店舖地方不大，店內只有四五張檯，另外店外亦有數個座位。店內裝潢也符合主題，到處都可以見到『鈕』的蹤影，猶如置身『鈕的世界』。甜品選擇很多，看得我們都眼花撩亂，但兩個人吃不了太多，結果經過多番討論後（絕無誇張成分），我們選了3款：雜草莓芝士忌廉杯、小糖鈕森林、70% 特濃朱古力。老闆十分細心，建議我們按這個次序由淡食到濃，又知道我們想逐個逐個慢慢拍照和食，所以跟我們說會就時間整，不用食到太急。首先來了雜草莓芝士忌廉杯Mascarpone Berries Triffle ($98)，啖啖都食到好新鮮的士多啤梨味，而MASCARPONE芝士十分軟滑，就算如此大杯也不會覺得漏，十分滿足小糖鈕森林Sweet Button Forest ($98)。眼前這道甜品猶如一個神秘的童話森林，幾個蘑菇做得維肖維妙，感覺充滿童趣。蘑菇其實是以蛋白製成的脆脆，外脆內軟，而蘑菇柄就是意大利黑松露白朱古力忌廉造的，所以吃落有濃濃的黑松露味，不過我就白朱古力略嫌有點偏甜，吃完整個蘑菇有少少漏。幸好配上橙香燉蛋，燉蛋質感嫩滑，帶出淡淡的橙

鐘意煮野食既我，最近迷上研究甜品，但一個唔好甜野既人，點先可以吸引到我，當然係賣相laaa🙈 但呢粒鈕一次過滿足曬我好多個願望💕見到咁多款，眼闊肚窄既我，第一眼就被呢個拼盤吸引住😍靚到要餵飽部相機先😂 充滿好奇心既我，忍唔住即刻要問要問應該食邊樣先la，從師傅既介紹我感到佢對甜品既熱誠 呢個麵包布甸加左麻薯，口感煙韌，仲有加自家制糖蓮子，食落去唔係傳統死甜果種，加埋麵包布甸一齊食，感覺唔似成緊西式甜品，好香，幾特別，中間仲加左焦糖軟糖碎碎，正！ 之前自己都有整過Apple crumble , 但呢個最特別佢係將蘋果做左兩個口感，上面個脆脆絲都係蘋果黎，我最鐘意撈埋雪糕一齊食，而底層就係焗左既蘋果撻好驚佢溶所以之後就馬上食佢喇，但一食落發覺佢唔係雪糕，食落凍凍地，質地好滑，軟身，加埋個拿破侖脆脆食，唔錯，而粉紅色果兩支棒係士多啤梨蛋白，脆脆地，唔太甜，好香士多啤梨味，如果有得散買呢個棒就好喇😍楊桃做甜品真係好少有，之前食過楊桃味雪條，之後一直想搵楊桃做既甜品，而家終於比我遇到喇，上面兩塊係楊桃乾，咬落去係煙韌，香甜既味道，中間加左柚子絲，爆珠，楊桃酸酸甜甜好夾，最底桂花糕好清新

係元朗食完晚餐之後緊係唔可以俾佢停，要去食埋甜品啦，同行嘅女仔做足功課，搵到呢間甜品，所以就試下Walk-in~聽聞老闆之前係賽馬會餐廳定係係啲大酒店到做，搞到我真係未食先興奮!!!舖頭佔地唔多，所以入面唔係有好多位同有少少逼，所以就揀咗坐室外嘅位置，望下四周圍就可以知道老闆真係好細心，連燈罩都痴滿鈕扣因為店舖細，所以老闆都會親自落場幫手招呼客人，佢話呢個Menu係新出嫁，所以啱啱好可以食到~由於樣樣野都想試下，老闆就建議我地叫呢個大糖鈕特選拼盤，入面有五款甜品係原本有嘅A la Carte Menu，而另外仲有三款神秘甜品，係個Menu入面無嘅野黎，所以可能個個去到都唔同由於有太多甜品係同一碟到喇，所以我分開逐樣介紹啦:首先就係Menu上有嘅甜品，呢個黃色嘅蛋糕係芒果流芯，其實即係中間會有芒果蓉流出黎嘅蛋糕，蛋糕焗得啱啱好，所以一切開就有芒果汁同細粒嘅芒果粒流出黎，而且芒果好甜，一啲都唔酸。第二樣有嘅係富士蘋果撻，上面係炸到脆脆嘅蘋果絲，而下面就係一塊薄薄嘅蘋果果肉撻，成個撻都有淡淡嘅肉桂香，而且酥皮都幾鬆快，口感又脆又軟第三樣係意式蕃茄芭菲，呢個芭菲係我最唔鍾意嘅，唔係因為佢唔好食