石鍋堂

營業中

休息中

喺女人街搵緊食咩好，咁啱見到依間石鍋專門店幾吸引😋 所以就入咗去食🤣同朋友各點咗一個餐👍🏻先係安格斯牛肉石燒手打烏冬（黑蒜油豬骨湯） 一上檯啲湯仲係熱辣辣🥵 滾咗差唔多5分鐘🤩牛肉份量好多，唔算薄身但食落去唔會煙韌👍🏻👍🏻烏冬好彈牙，每條都滑捋捋好好味😋黑蒜油湯唔算好濃郁，但正正因為咁先冇遮到豬骨味🤤另一個餐我地就點咗帶廣十勝豚肉石鍋飯😋 豚肉份量同樣好足夠，脂肪分佈好平均，整體豚肉偏肥但肥而不膩🤤 石鍋飯再配上特製豉油真係好開胃😋食到底仲有啲飯焦喺度😋好好味呢😍飲品方面我地點咗百香果綠茶同香芒果綠茶。兩杯嘢飲都好重水果味😋但仍然飲到綠茶香，唔會過甜，係好值得點嘅飲品呢👍🏻小食就叫咗岩鹽燒牛舌，牛舌好大塊而且好好咬口🤗最後食完店員仲好好心咁送咗個甜品比我地❤️整體間嘢性價比好高，而且地理位置咁方便，一定會再encore！地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖

好耐冇出旺角行街，難得今日有空約朋友出去旺角打個白鴿轉睇吓電子產品，行到攰當然要食飯，繼續和朋友吹水，朋友提議到這間位於女人街內的，「石鍋堂」全店主打滾熱辣的石鍋手打烏冬和石頭鍋飯，如果不喜歡石鍋上，亦有其它選擇，而我當然食石鍋系列。吉列豬扒石燒手打烏冬（黑松露香菇湯）吉列豬扒石燒手打烏冬，我朋友喜歡黑松露味，所以選了黑松露香菇湯，這個烏冬用料十足，烏冬和吉列豬扒分開上，烏冬在熱辣辣的石鍋內不斷翻滾，黑松露的味道亦隨着空氣一陣一陣撲入鼻腔，香氣誘人立時令人食慾大增，吉列豬扒大大件入口鬆脆唔油膩，可以脆食又可浸湯，浸湯後吸收了黑松露和香菇的味道，兩種食法都一樣好食。燒牛仔骨牛舌石鍋飯加低溫慢煮流心蛋燒牛仔骨牛舌石鍋飯，一上枱吱吱渣渣的聲音非常刺激，食的時候加上他們秘製調製的醬汁和低溫慢煮流心蛋，當兩者混合時，蛋味香濃，醬汁香味更加出眾。把石鍋飯的層次再度提升，牛仔骨牛味香濃分量十足入口柔軟，加上牛舌的濃香味道絕對適合喜歡食牛的朋友，當食到最後的時候鍋底還有濃香的飯焦十分鬆脆，值得一試。岩鹽燒牛舌岩鹽燒牛舌，質量十分高選用牛舌心來燒，燒的火候和時間拿捏得十分準確，入口甘香味濃油脂滿佈口腔内

每到夜晚通菜街都會變得熱鬧起來，但熱鬧卻只限於中間的排檔，排檔背後的食店雖然多走平民路線，不過平日晚上大多只有小貓三四隻，唯獨主打石鍋飯或石鍋烏冬的石鍋堂，卻晚晚座無虛席兼要排隊，我當然要試試它到底有何吸引。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊除了先前提到的石鍋飯和石鍋烏冬，石鍋堂還有提供蛋白飯、茶漬飯、小吃和飲料，價錢非常大眾化，主食一般全部不過百元，小吃都是數十元有交易。但見店內大部人都點石鍋，所以我最後都選了石鍋烏冬。安格斯牛肉石鍋手打烏冬配山地獄辛辣湯($74)石鍋奉上時熱辣辣，烏冬上的牛肉份量都算多。牛肉雖然驟眼看只有兩三成熟，但因為石鍋實在太熱，都要待稍涼才吃得到，這時牛肉的生熟度就剛剛好。湯底有五款選擇，這個山地獄辛辣湯只屬BB辣，基本上不吃辣的人都應該能夠應付。烏冬軟滑中帶點微彈，份量亦多，整體味道不錯。岩鹽燒牛舌($48/2串)牛舌醃我夠味，不過略嫌不夠彈口，味道普通。首爾七味豚($36/2串)七味豚份量挺多，建議最好兩三人分吃，肉質軟腍，味道比較濃郁。水蜜桃綠茶($13)甜度適中，喝得出綠茶味，吃石鍋先冬飲返杯凍飲最好不過。總結，定價大眾化，石鍋烏冬味道不俗，份量亦足，反而小

本人不時會支持小店，一來價錢比較平民化，二來食物通常來得比較有誠意這間店主打石鍋烏冬，石鍋飯平日常見，但烏冬感覺頗特別，加上最近天氣再降溫，經常想食暖笠笠的野食，於是便立馬拉烏冬迷友人M前來一試甫踏入店黑松露香味已撲鼻而來，雖然店面小小但頗有特色店家有花心思於擺設上，有高掛的日式紙燈籠和可愛特色牆紙，凳下還會有可放手袋的籃子，很貼心石鍋堂海鮮石燒手打烏冬（黑松露香菇湯）$85追加低溫慢煮流心蛋　$10石鍋烏冬上枱時仍在沸騰，令本人的食慾也開始沸騰湯底有很濃郁的菇味，原來是用了不同種類的日本菇菌乾熬製12小時而成，難怪湯底如此深啡色海鮮也是足料，有帶子、大蝦、蜆和蟹柳，再與面的黑松露混和，湯底可謂又香又鮮甜手打烏冬口感煙韌，份量不少，本人最後是食不完，感覺男生食完也會飽追加的低溫慢煮流心蛋也是很高質，半熟流心蛋黃和烏冬一起吃完全是味覺享受安格斯牛肉石燒手打烏冬（黑松露香菇湯）$78湯底味道是一樣的，本人是不食牛肉的，沒有試食但據友人說，三成熟的牛肉片放在沸騰的湯裡，等一陣就變剛好全熟厚薄度適中，口感亦很嫩滑，不錯岩鹽燒牛舌　$48/2PCS據友人說，牛舌是厚切，口感外軟外煙韌如果平日口味