心之食堂 (裝修中)

又要發掘下銅鑼灣有咩好食，呢到都幾多樓上舖，呢棟大廈都黎過幾次，就黎要征服全座嘅食肆🤭🤭⛩️蒜燒日本大扇貝🐚 $68、蒜香燒蠔🦪 $48兩樣都燒得好香，扇貝肉質爽口彈牙，蠔肉肥美多汁。特別係加左咁多蒜茸，夠晒惹味😋⛩️三文魚🐟 $58呢個價錢有5切，正正常常，魚肉新鮮⛩️燒雞皮🐥 $38、鹽燒雞翼🐥$50雞翼有兩串，加埋有成6隻，份量意外地多😯同埋都唔算細隻，真心抵食；雞皮唔係燒到全乾，微焦，如果燒得脆啲會比較好⛩️鹽燒三文魚頭🐟$78魚頭係同行朋友點嘅，燒得幾香，魚皮焦香微脆，魚肉嫩滑⛩️彩虹卷🍣 $68彩虹卷姐係炸蝦反卷，外層再鋪上蟹籽，口感豐富⛩️原條鰻魚石鍋飯🍲 $118個外表已經好吸引😍咁大條鰻魚放係上面，鰻魚厚肉，上面仲加左紫菜碎同芝麻。石鍋飯燒得好熱，食完其他野再食佢都仲夠暖👍🏻👍🏻米飯同左日本米，口感軟糯，不錯⛩️薄荷菠蘿特飲🍍 $38見個名都幾特別就試下，唔算太甜，雖然全杯都綠色，但薄荷味唔算重，菠蘿果汁感味道較濃⛩️百香果柚子茶🍊 $48入面有滿滿柚子果肉，清甜解渴

☘️前排同朋友上咗去呢間心之食堂居酒屋，估唔到呢間地方細細嘅居酒屋啲食物水準都唔錯喎，我哋叫嘅嘢全部都幾好味，賣相都好吸引！環境都係好 cozy同輕鬆嘅feel,係同朋友嚟飲嘢傾偈食飯嘅最佳選擇👍. #海膽蟹籽杯- 望個樣都已經流口水，啲蟹籽多到呢，真係啖啖都好滿足😋#鹽燒雞翼-呢個燒得幾香而且唔會好乾#蒜香燒𧐢-蒜蓉味好濃，入口回甘#彩虹卷-呢個個樣都好靚，份量唔大兩個人食啱啱好#原條日本燒魷魚-條魷魚好好食，燒到外面有少少焦，但啲內仍然很嫩好juicy, 正👍#燒三文魚頭- 燒得幾甘香，不過因為佢最後先上，我哋已經食到好飽，只能夠食咗佢一半😜☘️呢度冇什麼豪華裝修，但係簡簡單單嘅氛圍，好適合同朋友小酌談天，而食物水準都唔錯😋

雖然日本開關，但機票又難搶又貴，還是先留在香港吧… 不要緊，在港也可以在不同地方感受到日本風情，就如這天跟友人去銅鑼灣的心の食堂，就是一家相當cozy的居酒屋。用QR code下單。餐點基本上以不同種類小食及飲品為主，人數小也可一次品嚐多款菜式。跟友人點了數款燒物、炸物、料理及飲品都足夠了。全店食物即叫即製，所以基本上是逐一上菜，拍這照片等了一會。蒜燒蟶子皇 $98這道是推介之選就毫不猶豫下單。兩隻又大又長的開邊蟶子皇肉十分厚，咬下去立即爆汁、爆出鮮甜滋味，口感又爽脆，就知道用料非常新鮮。頂部蒜蓉的鹹鮮味使它的味道更豐厚。芝士燒蠔 $58嚐過蒜燒來個芝士燒。蠔的頂部滿佈烤香的芝士，夾起有拉芝效果。香軟的芝士皮底下除了半融芝士，還鎖住了清澈鮮味的蠔汁，還有肥美的大粒蠔肉，口感柔軟，也是超鮮甜的原汁原味。厚燒牛舌心 $58牛舌是我的至愛，去到哪都要吃。它燒得剛剛好，厚身牛舌咬下去質地既爽又軟，充滿濃郁牛汁，好正。心之蛋卷 $88心之蛋卷是十分厚又爆餡的玉子燒，是這裡的必點名物。柔軟蓬鬆的蛋內塞好塞滿啖啖肉的三文魚、爆汁蟹籽及半融芝士，每一口的味道口感都非常豐富，吃得滋味。彩虹卷 $68色彩

一間位於銅鑼灣時代廣場附近既樓上鋪，雖然店鋪細細，但係選擇夠多，放工同朋友黎都唔錯～食物全部都好比心機整，可惜知道既人唔多，IG都好似比較少，今次食到好既野都希望同大家分享吓多D人知啦～呢個彩虹卷整得好有心機，賣相吸引，而且入面有炸蝦～口感一流。呢度既招牌就一定係呢個心之蛋捲。入面仲有流心芝士，所以食完都有D飽。蟹肉忌廉餅有驚喜，炸得黎完全唔會覺得「漏」，一個人都可以食晒成碟。蘆筍海老牛肉卷，醬汁好野味。

呢日同朋友仔響銅鑼灣shopping，晚飯時間經開耀華街既百樂中心，一向知道百樂中心收埋好多高質小店，揀左想試好耐既心之食堂，終於可以一嚐呢間隱世日式料理小店。小店座位唔算多，為免繁忙時間要等候，建議預先book位。環境方面，屬正常日式居酒屋格局，角落為開放式廚房。服務員態度有禮，招待備茶&上菜速度都相當有效率。而小店使用QR Code online 落單，方便又快捷👍🏻心之火焰鐵板牛柳 HKD 88顧名思義，火焰鐵板牛柳，緊係要有火!!侍應一上枱就會點火，開頭未準備好，我地影唔切，所以侍應好好人特登幫我哋再點多一次火~絶對係打卡之選!!牛柳可能少油脂既關係，食落略嫌鞋口~反而配菜有驚喜，薯仔同紅椒吸收左醬汁更加好味，而菠蘿亦都燒到好淋好甜，大大加分~厚燒牛舌心 HKD 58 我地兩個都好鐘意食日式燒牛舌，見菜單上有牛舌而且仲要係厚切，當然要每人叫一串試下。牛舌心屬於牛舌中最嫩既位置，厚燒牛舌心加上少量黑椒鹽作調味，一串三片。廚師唔會將牛舌燒到過熟，表面燒到帶少少油香，咬開依然嫩滑多汁，過足牛舌癮！蒜片牛柳粒石鍋飯 HKD 108呢個蒜片牛柳粒石鍋飯真係份量十足，牛柳粒切到剛剛好一口一

💛銅鑼灣小店 行居酒屋風 有刺身 壽司 燒物 日式料理等 點餐係掃qr code 好環保💛心之蛋卷 $88呢個基本上大家都會叫 玉子燒入面有滿滿嘅三文魚肉 蟹子同芝士 砌開後芝士仲會流出黎 食落蛋好滑🤤好食💛心之火焰鐵板牛柳 $88擺碟有趣 兩串牛柳粒插係菠蘿上面 上菜時會淋一d橙酒 再燒 大概會燒十秒鐘 燒完好香 打卡一流😁💛日式煎餃子 $58煎餃有好多料 微焦好香口 外皮唔會煎得太乾或者太燶 恰到好處☺️💛日式炒雜菜 $58食得多肉好啱叫個菜 菜好大兜 有木魚係上面 郁下郁下 好可愛 雖然係炒菜 但唔油膩 幾好💛彩虹卷 $68上碟時係係個枱仔上面 好有心思卷物入面係炸蝦 炸蝦仲好香脆💛燒雞軟骨 $38 3串正常發揮 而且$38 3串價錢正常 好啱好似係居酒屋咁一路飲酒一路食💛野飲叫左天然蘋果醋同熱紅棗茶 😂唔知點解個紅棗茶似蜜糖水💛服務都唔差 舉手店員都好快幫忙 仲要係黄店

小店模式偏向日式居酒屋的格局，氣氛幾好；而食物款式以刺身、手卷、燒物為主，選擇豐富，今次選擇兩款主食和幾款燒物。蟹肉忌廉餅• 蟹肉渾合忌廉以蓉狀呈現，釀在金黃的酥脆外殼之內，兩種極端的口感吃起上來十分香口。• 店家用心地把兩塊忌廉餅分開成四小件，方便食客。鹽燒雞翼• 雞翼燒得同樣香口惹味，因為以中間分半攤開的形式燒製，口感香脆有咬口。• 味道均勻且入味，咸度亦恰到好處，而不失鹽燒的那股惹味。原條鰻魚石鍋飯• 鰻魚的大小的確有驚喜，原條地蓋過了整個石鍋飯之上。• 鰻魚肉是比較偏向扎實的那種質感，燒得均勻，鰻魚汁亦一樣滲透了肉內。• 不過鰻魚汁没有滲到石鍋飯𥚃呢。蒜片炒牛柳粒• 最愛的一款小食，牛柳粒炒得十分香口軟腍，油份會隨著咀嚼而滲出。• 黑椒粒和香蒜片提升了肉的惹味程度，混合蒜片一同進食口感亦更豐富。燒BB蘆筍• 我還是第一次看見這麼幼身的蘆筍，口感細嫩爽脆，燒的程度輕微，帶有丁點焦香。• 配合底下醬料變成了一道十分可口的小菜。彩虹卷• 包裹著炸蝦的卷物，外層還舖了黑魚子和蟹籽粒，帶來了不同層次的香脆口感。

見到係黃店,openrice又咁高分就諗住去試下食物整體質素唔差, 不過openrice嘅七百幾個好評的確係overrated左成餐飯入面最欣賞係厚燒牛舌心, 牛味重, 而且肉質彈牙, 完全唔會韌, 味道亦調得啱啱好唔會過鹹三文魚腩刺身係超厚切啖啖肉, 而彩虹卷就賣相幾靚, 入面係炸蝦同蟹籽, 味道就不過不失另外再叫左個邪惡包, 係紫菜入面夾住燒帶子同鵝肝, 味道唔錯, 鵝肝煎得幾香, 但略嫌鵝肝有少少掩蓋左帶子嘅味, 而且份量比想像中細

✨黃店✨🐟🍲｜原條鰻魚石鍋飯｜$118｜飯量幾足，如果有多啲汁就更好鰻魚就正常質素，肉質不錯-🐮🍢🔥｜心の火焰鐵板牛柳串｜$88｜肉質頗嫩，但燒完其實食落都冇話好特別每粒牛柳之間都夾住一片蠟筆小新好憎嘅青椒唔算好推薦但都可以叫嚟打卡或者嚇下隔離枱🔥-🦐🐮｜蘆筍海老牛肉卷｜$58｜呢個我自己覺得幾好食～個汁調得幾好，蘆筍好爽脆三樣材料加埋食落幾夾-🌈🍱｜彩虹卷｜$68｜用炸蝦、蟹籽、青瓜等而整成嘅卷物正正常常，不過不失～-🍳🌯｜心の蛋卷｜$88｜玉子燒上面有用茄汁畫咗’心の‘出嚟蛋食落甜甜地，中間有芝士、蟹籽、三文魚碎切開係會流心，口感都幾豐富-🦀🍘｜蟹肉忌廉餅｜$38｜食落似係蟹蓉質地，又唔算好重蟹味，炸得好香脆！

心之食堂呢間位於銅鑼灣嘅樓上餐廳，夜晚九點嚟到都大排長龍，人氣高企，第二次嚟先食到！餐廳門口仲設有連儂牆！心之蛋卷 $88見到個圖案都知道係心之食堂，呢一個果然係佢哋嘅signature，好有驚喜，完全冇預料到入面會有爆漿嘅芝士、熟三文魚碎、魚籽，配埋沙律醬同埋蕃茄汁一齊食美味無比。邪惡包$38 原價$68嗰日去食咁啱有特價，$38就可以食到！有兩件帶子配買一件鵝肝，微微煎香過，用塊紫菜包住食，鵝肝啲油泌曬出嚟，好正。彩虹卷 $68彩虹卷分別有四種唔同嘅材料包成，有蟹子、黑魚籽、魚鬆粉、紫菜，所以每一面都有唔同嘅顏色， 入面包住炸蝦、牛油果、青瓜，雖然味道唔算太特別，不過勝在賣相吸引。心之魚生飯 $98呢個其實係一個角切魚生飯，有鮮蝦、三文魚、吞拿魚、油金魚等等，除咗將個飯整成心形之外，仲將啲飯分成兩層用蟹籽隔住，同樣賣相非常吸引，味道同樣唔算太特別，不過以呢個價錢來講都算抵食，心之火焰鐵板牛柳串$88同樣以賣相取勝，將牛肉穿插係菠蘿上面，然後淋上火焰，非常豔麗。不過就略嫌肉質有少少韌，應該係因為啲火焰令到啲肉煮得有啲過龍。蟹肉忌廉餅$38呢個都炸得幾香脆，不過餡料就唔係好食得出有蟹肉

與好友到銅鑼灣品嚐日本菜。 店員安排我們坐在窗邊, 可望到街㚈景色, 環境舒適。 以平板電腦下單, 一來可看到食物圖片, 還可查看帳單結算數目, 讓客人有預算, 方便快捷, 一目了然。 三文魚 : 一份4片厚切三文魚, 新鮮。 邪惡包 : 用兩片帶子夾住一件外層煎脆，內裏柔軟的鵝肝。 最後以紫菜, 配以沙律菜包著。 吃下一口, 已口感滿足。 以$38一件來說, 性價比高 心之魚生飯 : 賣相已非常吸引, 以心型碟 載著心形魚生飯。 魚生有三文魚丶 吞拿魚 丶魚籽丶蝦, 再配以新鮮的青瓜和壽司飯, 美味。 黑松露帆立貝串 : 帆立貝新鮮, 加上黑松露即感到高級了不少 用來盛載食物的木製椅子造型精美, 令整件事加分 彩虹卷 : 飯卷中有脆口的炸蝦, 配上魚籽丶牛油果和青瓜, 還有沙律醬，口感豐富。 蟹肉忌廉餅 : 表皮脆, 而内裏是濕潤的忌廉蟹肉餡抖。 燒雞皮 : 一份三串。 雞皮燒得香脆, 不會感到油膩。 燒香草豬頸肉 : 一份兩串。 香草味突出, 而豬頸肉燒得香口。 天然蘋果醋(圖左) $28 / 薄荷菠蘿特飲 (圖右) $38 : 注重健康的朋友喜愛喝蘋果醋。

餐廳位於大廈嘅12樓，近地鐵站夠方便。日本菜食得多，但依間餐廳有好多新搞法新菜式，係其他日本餐廳冇嘅。侍應會俾本餐牌簿你，再用marker筆mark低想叫咩，夠環保。而且侍應服務好好，環境坐得舒服。心之火焰鐵板牛柳串($88)，上枱個陣用火槍燒，好震撼。牛柳每串有4件，焦焦地嘅外層，肉嫩唔會食到痴牙，而且好多肉汁。仲有大大件薯角，熱辣辣，菠蘿燒過之後，更甜。心之蛋卷($88)，入面包有三文魚、蟹籽及芝士，蛋卷非常厚，而且啖啖都食到餡料。配搭沙律醬及蕃茄醬食，就惹味好多。邪惡包(1件$38，圖為2件$76)，依個菜式必叫。2件帶子鮮甜，夾住嘅鵝肝煎得好香，d鵝油逼哂出黎，一邊食一邊滴d油汁出黎。仲有塊紫菜包住，唔會食到好‘輪盡’。彩虹卷($68)，入面卷住嘅炸蝦就算放耐左先食，依然脆，而且蟹籽沾滿壽司飯，仲有青瓜、牛油果及黑魚子，加埋沙律醬，一流。京蔥雞肉串2串($40)，淋上燒汁嘅雞肉燒完之後，肉質冇得‘鞋’，雞肉仲係滑，而且甜甜地好入味。配燒香左嘅京蔥一齊食，夠清新。紫薯甘栗餅($36)，餐廳嘅炸物好有水準，依個炸餅放耐左先食，同樣依然外層好脆，重點係炸皮好薄。內餡仲係好熱添，滿滿嘅

約左朋友在銅鑼灣行街，心血來潮想食日本菜，最後揀左一間自家經營的居酒屋，店內的擺設給人一種舒服的感覺，而食物亦很有特色～——————————🔸心之魚生飯 $98由不同的魚生所推砌出的心型飯，只看賣相已經很吸引，而各款魚生都很新鮮，飯層有魚籽及吞拿魚碎，增加進食時的口感，整體非常好吃😋🔸原條鰻魚石鍋飯 $118一整條鰻魚燒完後，放上熱熱的石鍋飯上端出來，醬汁已經從頭至尾部不斷滴下，小編即時吃下2邊🙈鮮甜的鰻魚醬汁不斷流向飯中，正😍 吃到最後，不要忘記飯焦的存在，脆脆的口感和甜甜的鰻魚汁，絕對不能錯過🥳🔹黑松露帆立貝串 $48清新的白蘿蔔片圍住鮮甜的帶子，再放上黑松露，味道出奇地夾，香濃的黑松露味不會蓋過帶子的鮮味，甜甜鹹鹹的，不錯👍🏼🔹邪惡包 $35這個邪惡包真是很邪惡，紫菜包住了帶子，煎得溫熱的鵝肝及生菜，令你進食時不會有膩的感覺，而是冷暖，鮮甜。鵝肝的油香，清新生菜及脆脆的紫菜所配搭的極致口感，非常夾和好味，一個真是不夠吃🥺🔸彩虹卷 $68彩虹卷是有不同顏色，飯卷中有炸蝦，青瓜，牛油果及紫菜，外面有蟹籽，黑魚子和魚鬆粉，而飯下有沙律醬，酸酸甜甜，很開胃👅🔹脆脆吞拿魚腩卷 $68飯卷中

原來等fd收工係一件咁漫長嘅事, 坐喺中央圖書館.....樓下嘅Delifrance🤣飲杯野食個tea到天黑whatsapp先叮一叮”我收工啦”, 好彩特登約銅鑼灣食jei, 行返Times後面條街, 8點樓下大排長龍, 但好快有𨋢上到12樓, 門口已經有幾個人等緊了(先知訂位的重要性). >裝修簡約特別, 牆上以兩架單車🚲裝飾, 有傳統壽司吧枱亦有好幾張唔同組合嘅二人枱, 而menu頁頁過膠用油性筆寫單, 好環保♻️👍🏻.>南瓜薯餅 (HKD36)最愛嘅炸南瓜🎃薯餅, 啖啖南瓜🎃蓉即炸脆皮.>燒芝士脆肉瓜 (HKD38)一碟四件脆肉瓜鋪上芝士再燒香, 厚切脆肉瓜原來兩面都燒過, 又香juicy.>香葱石板牛舌 (HKD68)石板牛舌送到時嘅sizzling足足維持左成分鐘有多, 醬汁味道豐富, 牛舌好腍, 好易咬開, 而且份量來說好抵食.>彩虹卷 (HKD68)彩虹🌈卷原來係包住大條吉列蝦嘅壽司, 外面沾上不同顏食嘅食材: 紫菜, 芝麻, 蟹籽, 烏魚子, 飯唔會話握到實的的咁, 口感味道Good👍🏻.>燒雞軟骨 (HKD38)叫啤酒🍻必

.海膽蟹籽杯（$68）• 其實係壽司嘅朋友，海膽鮮甜，份量再多啲就好！.邪惡包（$76）•由帶子同鵝肝組成嘅「包」，聽落豪華，食落就係意料之內，可惜紫菜淋咗，冇想像中咁驚艷。.燒雞軟骨3串（$38）•炸得好透徹，食落幾脆、幾惹味，係正常水準。.燒雞腎2串（$38）• 食落爽口，帶少少脆，比較迷你。.彩虹卷（$68）• 雖然彩虹卷唔夠彩虹，不過甜甜地加炸蝦青瓜，口感唔錯。.燒香草豬頸肉2串（$48）• 味道令我哋諗起〽嘅豬柳😂，不過都唔錯嘅，一啲都唔乾身！心之蛋捲（$88）• 有三文魚、芝士、蟹肉，一切開啲芝士就流出黎，加埋個心心茄汁夠曬開胃。.鹽燒大啡菇（$48）• 咬落好多汁，而且帶辣，有驚喜！.蟹味噌軍艦（$48）•味噌味道好勁，唔洗點豉油，好夠鹹！.順帶一提，小店上菜好有效率，速度值得讚！.餐名： 同上價錢： 同上+10%評分： 6/10餐廳：心之食堂地址 : 銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室#HKFPcwb #HKFPjapanese.