Manecy's Studio Restaurant (已結業)

今日去左試下呢間樓上鋪, 本來想試下啲前菜但唔係幾啱心水,而且前菜接近$100一客對我黎講有啲貴, 所以叫咗湯+主菜+甜品+餐飲就算。餐湯叫咗特濃龍蝦湯伴海鮮, 個湯有好濃嘅龍蝦味,入口好滑, 跟湯嘅麵包條亦都好好味, 值得一讚但湯入面嘅帶子同蝦就比較淡口, 就咁食會冇咁好食主菜係呢到嘅招牌菜德國咸豬手。豬手炸到皮脆肉滑, 完全唔韌啲配菜到好好食奈何食得多會覺得少少鹹, 而且芥辣醬似燒味嗰隻醬甜品叫咗佢哋自家制嘅石板街朱古力蛋糕, 其實即係Brownie上面加棉花糖同白朱古力醬(應該係) 食落有口感, 唔算太甜餐飲叫咗單眼佬(Grape+Yogurt+Soda), 呢杯野比較淡口, 冇咩特別之處總括而言, 野食方面可接受, 店員都好Nice好有禮貌, 室內裝修都好有格調, 但室間有些少逼嘅感覺, 尚有進步空間

Weekend 同男朋友去銅鑼灣行行睇到OpenRice 見到呢間西班牙好多正評😎決定試下💖💕見到好多人推豬手雖然怕肥但係都試下啦🐷✨豬手真係高質！好多肉💕唔會淨係得肥肉同皮豬手肉咸咸地又唔會蓋住本身嘅鮮味皮好脆口！！！又唔會啖啖油出色✨🤘😎(怕肥嘅我一路撩啲肉出嚟一路畀晒啲皮同肥男朋友食😆❤️)有芥末同一個唔知咩醬（sorry google 完都唔知係咩🙈🙈）芥末同豬手好夾🤘個醬就一般啦懶健康叫多個沙律🥗沙律整體一般條腸唔算特別好食但都okay 😙菜都算新鮮✨份量幾足小結：餐廳乾淨企理😎✨適合一大班人share 嘢食😆兩口子表示食完豬手好滯都冇空間再食其他嘢下次約其他friend 會更好🎊食到更多！

今日同fd去左Hysan行街，行到好餓就系附近食個dinner，我朋友好中意食西餐，所以就book左Mancey啦！一入到嚟個裝修好有意大利啲酒吧，好復古feel，好靚。我地叫左一個德國脆爆咸豬手、意大利水牛芝士蕃茄沙律同埋香辣意大利腸燒烤醬pizza。個德國咸豬手系今晚既主角，一上台就感受到佢戈份熱力，個豬皮燒到好香脆，呢個系基本，但燒到擺好耐都仲系脆，呢個靠工夫，我朋友同我都覺得好好食，傾完一大輪計都仲系好香好脆，啲豬肉都好嫩滑，後來發現我地周圍幾乎每張台都叫左！果然系主角！個pizza都系個邊勁香脆，同豬手一樣，擺左好耐都仲脆，雖然我地叫左辣，但我朋友其實唔食得辣，但佢都handle到，反而因為少少辣，好香口好野味。個沙律就系個sause酸酸地，好開胃，好甜，同埋個水牛芝士都好香！

身邊總有幾個喜歡食德國豬手既朋友，平時食豬手只會想起某幾間比較大型既德國餐廳，今次反而想試新野！呢間Manecy's Studio Restaurant好近地鐵站，好容易就搵到其實上到1樓，出lift就已經係餐廳，忘記影環境相，印象中係有d逼HAHA。我同朋友都唔係好肚餓，好快就決定要食豬手加2個前菜。食德國豬手點可以無啤酒？所以餐廳哥哥好熱心咁為我地推介左呢2款啤酒，一支重麥味，另一支重果味，都係好易入口！蟹餅伴番茄莎莎 $98   講返呢個tapas先...係真心難食既 本來以爲蟹餅算係安全之選，首先上碟時唔算好熱，係屬微溫，其次係成件蟹餅個口感好粉、重胡椒味，唔係好食到有蟹肉，感覺似食緊一件胡椒味既粉團...脆炸一口Mozzarella Cheese $118   芝士無拉絲有d扣分，mozzarella cheese比較淡身，如果有dipping sauce會更惹味。德國脆爆咸豬手 $248   終于到主角德國豬手出場，熱辣辣，個皮脆口又易咬，d肉好嫩滑多汁，配埋pickles食好開胃。

今晚系銅鑼灣食飯，朋友又帶我地去食好西啦！今晚去一間樓上餐廳有德國菜和西班牙菜幾正，最重要是有豬手食我地大家都鍾意。雖然餐廳不是太大但都有房間，房間有兩張四人枱，又幾舒適燈光又柔和，餐廳都爆滿。德國脆爆咸豬手，豬手外層層皮脆卜卜又不油膩肉質又不乾爭爭，肉質嫩滑又夠味。西班牙墨汁海鮮炒飯有蜆，青口，蝦和扇貝。墨汁飯有咬口不會太淋，蝦又爽彈，蜆又鮮甜。低溫慢煮美國頂級牛肩押扒，牛肩押扒肉煙韌又易咬，牛味香濃，薯條炸到外脆內嫩好香口。脆炸魷魚圈配他他醬，魷魚圈炸到金黃色粉又不厚，內里魷魚圈又爽口。檸檬蛋白批，檸檬味十足，個批酸酸地幾開胃的甜品。

銅鑼灣的一家樓上餐廳⬆， 前身為德國餐廳🇩🇪，現在則融入了多國菜式🌍，主打歐陸文化💃，其招牌菜是爆脆鹹豬手🐽。聞名不如一試😏，今晚特意約了閨蜜🐭來試一試😎。修偏英倫風的感覺🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿，另有兩間VIP房👑。這以紅磚砌成的拱門蠻有特色😲，牆上更掛了黑膠唱片作裝飾🎶。餐廳除了提供德國的名菜外🇩🇪，更有多款西班牙小吃🇪🇸，也有意大利薄餅等🇮🇹，更有多款外間小見的啤酒等🍻，果然是非常多元化🤩。自家制蟹餅伴蕃茄莎莎🦀：酥脆的外皮把豐富的餡料牢牢包裹💝，一口咬開😋，滿滿的餡料差點掉了出來😅，混入了香滑的薯蓉🥔，口感更好👍。德國脆爆咸豬手🐽：店員笑言這一定是銅鑼灣最好吃的豬手🌟，豬手經過秘製醃料醃製三天3⃣，入焗爐前還要在湯中浸上半天🔥，讓豬手更入味🤪，也能保持肉質的爽嫩😍。豬皮口感真的脆爆💥！味道也不會太鹹😋，肉質嫩滑多汁🤤，難怪店員大力推介✨。再吃一口酸椰菜🥦，口中的油膩感馬上一掃而空😌。傳統西班牙海鮮飯🍛：海鮮的份量蠻多😲，包括了帶子🌊、青口💚、蜆🐚、蝦🦐等，全部都很新鮮💖，入口鮮甜🤩。至於飯方面🍚，粒粒飽滿😌，軟硬適中👌，整體控很不錯🔥，值得推介😚。Kostritzer Kellerbier

Manecy’s Studio 喺Happy Hour時段不算多人，環境輕鬆寫意，放工黎飲返杯都唔錯。以紅磚牆包圍了整間餐廳，頗具特色！Kostriter  Kellerbier $55Happy Hour咁大杯生啤都只係$55，真係抵玩！呢杯麥味濃郁，重口味啱晒麻甩嘅我。Bitburger $55顏色較淺，味道清幽，女士們啱飲！特濃龍蝦湯伴海鮮 $88店員推介的龍蝦湯，麵包條香脆可口，龍蝦湯味道十分濃郁之餘，質地仲非常細滑！內含帶子和蝦肉，令味道更加甜味。巴馬臣火腿伴羊奶芝士脆多士 $118巴馬臣火腿又香又鹹，羊奶芝士味道亦十分突出，配埋香脆嘅多士，一個字，正！黑松露雜野菌披薩 $138黑松露同埋野菌嘅香氣十分突出，批底超級香脆，最啱一路飲啤酒一路食！Pizza芝士嘅份量都唔惹小，可以做到拉絲嘅效果！德國脆爆咸豬手 $248銅鑼灣第一豬手，當然要試試佢！上菜前已切好，方便食用！豬手外皮燒至極為香脆可口，咀嚼時口腔內發出清脆的聲音，爽快！味道不會像一般的咸豬手過咸，證明汆水功夫做得足，一啲都冇馬虎！而且難得肉質仍保幼嫩，不愧為銅鑼灣第一豬手！

今晚跟男友在銅鑼灣逛，晚餐遠離中心點一些，去了這家德國x西班牙餐廳！一入門口就看到紅磚牆，加上鳥籠燈等，很有外國氣息。說到德國和西班牙菜，餐廳當然提供tapas，香腸拼盤，豬手，海鮮飯等菜式！我們每一款都想吃呢！先叫杯德國Bitburger生啤解解渴。金黃色的啤酒上有綿滑的泡沫，酒入口醇滑，麥味不太重，很易入口，後段有回甘。銅鑼灣第一豬手的名號那麼響，我們當然要吃！整隻豬手切好上桌，肉起得乾乾淨淨的，我們不用跟大骨糾纏，十分方便！拿起一塊看看，金黃的外皮下盡是粉紅色的肉！這豬手飽滿多肉，脂肪部分也不多。外皮頗厚，不過夠脆口。粉紅的肉肉質柔軟，有肉汁，鹹香的味道可口，也不會有硬或粗糙的口感。用附上的兩款醬汁吃各有特色，沒有辜負銅鑼灣第一豬手的美名。吃過德國豬手，就到西班牙辣肉腸香蒜意大利麵了。意粉沾了橙紅的微辣油，上面佈滿切成絲的辣肉腸，紅椒絲，蒜片和香草。這意粉煮得爽口彈牙，味道微辣，還有結實惹味的辣肉腸，清爽的紅椒絲、濃郁味道的蒜片陪襯，味道夠狂野，口感也很豐富。兩個國家的菜式都有吃到，喜歡這些味道夠濃，配生啤一流，爽呀！

今日好開心，爸媽接我放工，順便食埋晚餐才返家，爸爸喜歡食德國菜，我們就在附近搵間食啦環境以紅墻為裝修，幾特別原隻咸豬手，看落好酥脆，食落好爆脆啊嘩，那些肉圓形，這種肉最嫩滑，外皮脆卜卜，肉嫩滋味餐廳好識做，在豬手下配備一些酸酸味的疏菜，醒胃好香黑松露醬味，最鍾意這個味道，野菌好滑，闊條麵好爽口惹味炭燒味好香，扇貝大粒可口，好多蒜味，好棒心形窩夫有4件，配上野莓加雪糕及吉士，好好吃心形圖案，好香鮮奶味，配搭咖啡，好香甜玫瑰茶夠香夠甜，值得一飲

放工同朋友黎左銅鑼灣一間樓上既餐廳，食西班牙菜😊呢道環境都幾舒服，播住歌都幾有feel🎼🎼~岩哂同朋友黎食野同傾計!24th Iberico Ham on Melon 西班牙24個月黑毛豬火腿配蜜瓜 $128蜜瓜好甜呀~再配埋D Parma ham一齊食,好夾!😋Crisp Roast Pork Knuckle with Sauerkraut 德國脆爆咸豬手 $248個豬手好大份呀~~仲要啖啖肉!點埋芥末醬一齊食,好鬼正!😍😍豬手外皮炸得超脆, 非常香口, 肉質好嫩滑!👍🏻Traditional Seafood Paella 🥘 傳統西班牙海鮮飯 $258材料好豐富，有大大隻既帶子、青口、仲有蝦、蜆、魷魚，而且D海鮮好鮮甜呀!2個人share 岩岩好!😋 Sunrise Haven Tea $52 & Kiwi Erdeer Tea $52

餐廳係歐式裝修~環境舒服我地3人坐窗邊梳化位_首先上魷魚圈 $108$108得幾粒覺得被騙不推薦試 雖然好食但完全唔值108囉.Pizza反而幾大份招牌自家制pizza $158好味~.德國脆爆咸豬手 $248豬手我係第一次食 外皮好脆 入面又有肉汁~見枱枱都有叫！果然係招牌菜.籠中鳥 $208好特別！！用鳥籠裝住架會先上枱俾你影相 然後再拎走去切件雞肉唔會乾爭爭！唔錯～_總括都係偏貴…3個人食左8百多, 係cwb有更好既選擇今次為左豬手同個籠而來但一次就夠了😂

肥妹仔我平時都中意周圍食周圍試，不過寫食評真係第一次一到門口就比留聲機吸引，好有味道！今次兩個人食飯，一共點了3個主菜1甜品*招牌pizza*第一時間上枱，熱辣辣，最主要有濃厚芝士、ibericio ham、腸，個人覺得不會過咸，值得一試唯一不足係邊皮有點過燶。*爆脆咸豬手*基本上係必點之物，豬皮超級脆！！肉質滑而不過乾至難以咀嚼，性價比高haha豬手下面配有少量酸菜，冇咁濟又開胃。最後上場的*籠中鳥*皮薄雞滑，但味道只屬正常、冇特別可言，如果配有秘製醬汁或者會更出色！但勝在呃like一流。另外扣分位:雞下面有兩條嚡烚烚的西芹？食完主菜，肥妹仔意猶未盡，嗌多個*紫薯朱古力盆栽*做總結相機食完到我食！盆栽鋪了滿滿的朱古力碎，豪不吝嗇。沒有好假的紫薯味，底下有少量朱古力蛋糕，兩者原來好夾！配埋旁邊的生果中和甜味，是晚dinner好滿足總結環境靚、窗口位夠大夠舒適，食物性價比高，肥妹仔有機會下次再嚟會試*西班牙海鮮飯*同可惜賣哂嘅乳豬件！不過員工態度散漫，等好耐先有同事過來，改善埋服務就very good了。

臨近12月都會自然約多了朋友出外進食。。。今晚跟4位朋友，一同5人到了銅鑼灣食晚餐。。。今晚食這間餐廳環境不錯。。而且食物質素又不錯很喜歡餐廳內部的環境，很有格調。。而且燈光柔和。。很舒服。。仲有2間獨立房。。很有私人空間我們點了一些小食。。。話個香脆魷魚圈十分滋味。。外皮香脆。。沾上了他他醬來吃十分惹味。。。中間的魷魚圈彈牙。。賣相又不錯意大利麵香味濃郁。。十分惹味。。。配料都很多有辣肉腸。。。令整個意粉帶點微辣。。令口味更為滋味。。我們5人一同share一個意粉。。哈哈。。有點意猶未盡的感覺。。。。令人愈食愈想食。。。而且意大利粉不會太油。。。wow...這個脆脆豬手真是超好味豬手已經切好一件件。。所以不用自己切。。十分方便進食。。豬手外皮好香脆。。中間的肉juicy。。香味撲鼻令人不自覺吃完一件又一件。。。而且肉質腍身。。整個賣相很精美。。而且仲有少少酸菜，酸瓜吃。。可以中和一下油膩感pizza..熱辣辣。。。餅底薄薄的，十分香脆Pizza上的黑松露跟雜菌十分配合。。。香氣撲鼻每啖都有香濃的芝士與黑松露味。。。真是十分滋味。。。我們人多。。其實應該多點一個pizza。。。這個籠中

之前經過駱克道，留意到一間樓上餐廳，一直記著它，早前便去了吃生日飯。走出電梯，放了一部留聲機，感覺懷舊。窩夫特別喜歡窗前用紅磚砌成的拱門。紅磚牆上掛了黑膠唱片作裝飾。一行三人點了兩款主菜，先來的是西班牙墨魚汁海鮮飯($248)，賣相很吸引。海鮮的份量不少，有帶子、青口、蜆、蝦和魷魚圈，種類算多，而且全都很新鮮，煎過的海鮮特別香口。墨魚汁飯的味道也很好，軟硬適中，不會太乾也不會太濕，整體控制得很好，值得一試。第二道主菜是德國脆爆咸豬手($238)，豬皮真的做到脆爆的口感，咸豬手不會太鹹太乾，水準之作，難怪成為餐廳的人氣之選。豬手下面有酸椰菜和蕃茄仔，可以中和一下豬手的油膩感。

同德國菜發燒友食飯，當然要食德國野啦。book 左7點，等左一陣間就有位。Manecy's Studio Restaurant 離銅鑼灣c出口站只係5 分鐘步程，很方便； 樓上鋪，空間感、私人空間感都大點。Manecy's Stuido Restaurant 與德國當地餐廳一樣，將光線調低，營造輕鬆放鬆的氣氛，風格一致，一大伙兒食飯，三四好友飯餐，都係個不二之選；磚頭牆身、闊橫紋大台，亦是德國餐廳的標誌，d德國味出晒黎。餐廳容納顧客量多，有超過60個座位。除了長台、小房子內、還有窗邊卡位。選了窗邊位置、有紅磚裝飾的一邊坐下。翻翻菜單，心大心細，終於點了以下三款作為晚餐。雖然晚市滿晒座，但上菜時間都保持快速，不用等太久。德國脆爆咸豬手（$238)： 招牌菜必試主菜。豬手焗至金黃色真係好靚，光澤依然，焗得剛好，半點乾身的情況都沒有；肉質粉嫩均一，仲要好少肥。咬落皮身好爽脆，豬手肉嫩口有質感，冇點醬，原汁原味咁入口。非常好食，好鍾意！傳統西班牙海鮮飯 ($248)：熱辣辣上盤，大大件青口、帶子、蝦、蜆、一次過滿足晒食海鮮的慾望。海鮮飯濕濕的，連埋蕃茄粒，好有口感，同時帶有海鮮甜味。份量亦恰好