Lamlam脷

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散水餅之選~~是日同事last day，買來了千層蛋糕作散水餅，LamLam脷「平民版Lady M」，性價比高，價錢親民。小妹至愛佢地嘅招牌抹茶流心千層蛋糕，蛋糕充滿抹茶醬和抹茶忌廉，班戟皮薄，濃郁香醇，回味無窮😋

之前聽過這間蛋糕的大名，今次幫朋友慶祝生日，所以買了6件千層蛋糕：抹茶流心🍵 $36 朱古力流心🍫 $36伯爵茶 $36焙茶 $39開心果 $39赤肉蜜瓜🍈 $39 抹茶流心千層蛋糕🍵的流心效果一流🤤雖然放在雪櫃幾小時，但一點也不影響它的流心效果🤩仍然是一切就流，而且抹茶味濃，正👍 而朱古力流心🍫流心效果同上🤪 它的朱古力不太甜，所以不會很膩😚 伯爵茶和培茶味超濃茶味😍雖然沒有上面的流心效果，而且沒有甚麼點綴，賣相一般，但非常推薦喜歡茶味濃蛋糕的朋友☺️ 小妹最喜歡食赤肉蜜瓜味千層蛋糕🍈超香蜜瓜味，又香又甜，它的甜是清新的甜味，不是死甜，滿足😋  然而開心果味則是比較失望的一款🙈開心果味不太濃，而且有點過甜 🥲 總結：整體來說千層蛋糕味道很好，但記住要先預訂，要不然排隊買有可能買不到，而且預訂的話要6件起，如果少人食的話可能會太膩，吃不完😂

每次去旺角 總會有一個地方想去朝聖冇錯 就係大名鼎鼎嘅lamlam脷樓上cafe🤣今次終於的起心肝試下佢哋享負盛名嘅千層蛋糕🍰Cafe環境溫馨雅緻 走木系風格 牆上同枱上都放滿乾花🥀難怪星期日人流駱驛不絕 堂食嘅人多 買走嘅人更多千層蛋糕味道眾多 而甜品櫃上琳瑯滿目嘅蛋糕 更是令人眼花撩亂 除此之外 仲有供應巴斯克芝士蛋糕🥧、焦糖燉蛋等甜品🍵抹茶流心千層蛋糕 ($35)切件嘅流心 唔使再切開已經顯而易見🤤抹茶落得毫不手軟 味道極之濃郁 帶淡淡苦澀味 中和忌廉嘅甜味令蛋糕甜而不膩 愈食愈上癮😋😋🌹玫瑰千層蛋糕 ($38)粉嫩嘅顏色 喚起少女心嘅賣相 叫人如何可以抗拒🌸呢款蛋糕嘅味道比抹茶略甜且香濃 少食多滋味好鍾意佢夠多層而且忌廉唔會過多 相互平衡😍值得一提嘅係 拎蛋糕返屋企時好驚會撞爛佢點知見到店員用膠紙痴到個蛋糕實一實 打風都打唔甩🤣好欣賞佢哋嘅細心❤️

見到好多人話呢間係人氣IG 店，再睇評價都相當好，一直都好做試今日終於過黎潮聖一下🥳環境屬於普普通通，座位只有十幾個嗌左兩件千層蛋糕抹茶流心千層$35😀流心部分抹茶味好香濃，蛋糕體反而相對抹茶味冇咁重蛋糕都做到幾滑身，但唔係話好驚喜伯爵茶千層$35呢款真係幾失望，伯爵茶味完全唔出，而且唔夠creamy, 同想像中出入都幾大😐😐整體上都算ok, 但未符合自己預期朋友都覺得抹茶算唔錯，伯爵茶真係好一般應該唔會再過黎lu🤨🤨

由IG shop做到門市，再由細舖搬大舖，lam lam 脷這家店當然不簡單小小不起眼的店面，裡面的空間尚算寬敞。裝修簡簡單單，感覺homy。千層蛋糕的款式選擇不少，全部都很吸引除了蛋糕，還有飲品可以點。點了它們家的signature - 流心抹茶千層蛋糕 賣相一流，餅面灑滿抹茶粉，餅皮忌廉層次豐富分明，中間的流心醬感覺很治癒吃落去抹茶味濃，不會過甜流心醬的茶味比忌廉更濃厚忌廉及餅皮層次不及某連鎖店幼薄，但lamlam脷的口感是另一種風格，欣賞它們加入流心醬的心思，令口感比一般千層蛋糕豐富，推薦！

.📍Lamlamli Bakery📍#饅頭去旺角 #饅頭食甜品------------------------------抹茶流心千層蛋糕 ($35)呢個千層蛋糕班戟皮嘅厚度適中有韌性，抹茶cream口感較挺身，似軟身少少嘅慕絲，細緻香滑而不膩😋，不過層與層之間嘅cream都搽得偏薄，感覺同班戟皮嘅比例係1：1.5，有啲黐埋一嚿削弱咗個層次感。至於味道以$35嚟講真係非常唔錯，抹茶茶香主要嚟自面層細碎嘅粉末，係用咗日本小山園抹茶粉而製，回甘味相對香濃🍵，平衡翻蛋糕主體嘅奶香同甜味，但唔會滿口苦澀，再配搭餅尖中間一大層稠密細滑嘅抹茶醬😍，增添濃醇味道，流心輕壓湧出，令呢個甜品好適合打卡📸。------------------------------整體評分：8.1/10小編回頭率：7.5/10

由太子地舖搬至旺角樓上舖開Cafe, 主打當然唔少得招牌千層蛋糕, 同時亦有提供小食、咖啡同茶飲等☺️當日星期六大約1-2點去到, 竟然出奇地避開人龍, 想食既味仲未賣曬, 即刻拿拿林落完單搵個靚位堂食, 慢慢歎🥳千層蛋糕質素高, 但價錢都只係$35-$38, 誠意推介比大家🙇🏻‍♀️🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· 抹茶流心千層蛋糕 $35﹟第一次黎食點都要叫個招牌流心版黎品嚐下😙每層分明濕潤又薄既班戟皮同幼滑嘅cream層層相隔, 不得不讚嘆店主既心思之作💕食落抹茶味濃厚帶微甘, 再加埋中間既流心醬, 簡直係多重滋味💚如果再澎湃啲就好🙊🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· 伯爵茶千層蛋糕 $35﹟依款雖然無流心, 但味道一啲都唔輸蝕😛香甜得黎茶味清香又夠突出, cream同crepe既比例恰當, 同樣出色🤤🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· 海鹽芝士千層蛋糕 $38﹟叫左2款甜味, 梗係要叫款咸味黎中和下🤣食落個味好新奇, 但又出奇地好夾, 似係奶蓋味既感覺, 咸咸甜甜咁🙊走果陣見到menu到已經無左依隻味, 唔通都係大熱口味黎?!😆

早年已經看過關於店主的報道，當時已經非常熱賣，幾年後插旗旺角市中心，價錢只係三十零元有交易，深受妹豬歡迎！永如大廈新店比舊店更加就腳，甫入門口的窄長走廊放著招牌「LamLamLi」，進店後發現空間不少，擺放著數張檯供食客堂食！🚩芋頭千層蛋糕✣ 千層蛋糕皮蛋香味濃，口感有層次，有粒顆狀芋頭粒，惟芋頭味不太重。🚩 抹茶流心千層蛋糕 ✣ 相對芋頭千層蛋糕，抹茶流心千層蛋糕就驚艶得多，凍櫃取出已經微微心，抹茶忌廉幼滑，不會滿口苦澀味，翻食機率極高👍🏼

#💛 #灰到旺角 #灰到食甜品 #灰到食蛋糕呢3件蛋糕背後有個小故事🐒話說一直都想試lamlamli嘅千層蛋糕，屋企人有日買左呢3件蛋糕返嚟，點知正值我腸胃有問題，嗰幾日一直肚痾，我都糾結左一陣食唔食好，最後都係抵受唔到誘惑食左🤣****留意返蛋糕原本冇相中咁細件，因為我屋企人切走部分食，留返俾我影相📸🤣🤣****-🔻抹茶流心千層蛋糕 $35未試之前屋企人話太濃所以唔鍾意，食落去反而冇我想像中咁濃(唔鍾意抹茶嘅人同抹茶控嘅分別😌🍵)。呢款係甘多於濃，無乜回甘。至於餅皮我覺得就厚左少少(真係好少😂)不過因為同忌廉比例啱啱好，所以食落唔覺太膩/太乾~流心我就覺得無乜特別😂▪🔻Tiramisu 千層蛋糕 $35無太大驚喜，略嫌中間嘅手指餅/蛋糕(?)浸嘅咖啡太甜。 ▪🔻巴斯克芝士蛋糕 $40因為媽子已經食左好多，所以我就冇影相😆我好鍾意食呢種半熟(?)質感😆口感軟滑，意外蛋味幾香~-👅食後感：定價真係好佛心💝以呢個價錢同質素嚟講真係完勝🏆終於明白點解長期都有咁多人排隊買🤭好想再試其他味道😍我嘅心水：抹茶流心千層>巴斯克芝士蛋糕>Tiramisu千層😚-👀個人喜愛度：8.5/1

想試呢間人氣千層蛋糕店好耐 之前佢地仲係太子嘅時候聽講每日開門前已經會有人排隊 所以一直都無去試🥺 前排同朋友係附近食完lunch 想搵間cafe坐低傾下計先發現原來 lamlamli開左係旺角 所以就去左試~好好彩3:15pm左右先到都仲有招牌抹茶流心千層蛋糕😍 果然係名不虛傳! 唔係得個樣~首先流心餡好多好滿😚 一壓落去湧晒出黎 好誇張!! 值得讚賞係抹茶味真係好濃郁 唔會好甜但又未去到苦澀 啱啱好~ 另外cream都好軟滑 唔會話好膩 整體黎講 性價比都ok $35唔會話好貴 下次會想再試其他口味🥰

Lamlamli Bakery😋久仰大名嘅千層蛋糕店 cp值高👍🏻堪稱平民版嘅Lady __ 🍰-抹茶流心千層蛋糕（💰35）每一層cream都好幼滑輕盈 仲有淡淡嘅抹茶香 中間嘅流心效果超吸睛😍每一啖都充滿濃郁嘅抹茶但一啲都唔苦澀 絕對適合唔鍾意食太甜嘅人🍵 抹茶控必點！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.幻彩牛乳千層蛋糕（💰38）Pastel幻彩色嘅千層蛋糕好有少女心💗整體皮薄每一層cream都好平均 味道較似原味嘅cream所以比其他口味普通 但彩虹色嘅千層蛋糕打卡一流🌈仲有其他特別口味嘅嘅千層蛋糕 呢款可點可唔點～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7/10.

之前都有介紹過有網店起家轉為實體店嘅千層蛋糕，依間都係一樣，依間千層蛋糕受歡迎嘅程度，係預訂一個蛋糕可能要等一至兩個月，全部千層蛋糕都係人手製，而且每日現貨產量唔多，因為店主都係一個人打理晒所有嘢。店舖嘅價錢好大眾化，而且口味超過10款。喺仲係太子舊舖嗰時，要買到千層蛋糕開門前就要排隊，因為門市平日只賣20件蛋糕，假日30件。而家開咗新鋪喺旺角，同埋唔再係一個人打理，產量都多咗，每個口味都有十幾件，唔再開鋪就賣哂。千層蛋糕比起一般蛋糕工序繁複，餅皮要逐塊逐塊煎，每一層既餡要一層一層抹上去。-1️⃣ 抹茶流心千層蛋糕💰35（👅: 9/10）招牌既抹茶流心，香港好少有得食流心既千層蛋糕，得holam bakery同呢間lamlamli，流心嘅位置都係集中喺餅尖，一額落去嗰時流心餡比想像中多，會多到流出嚟，流心嘅效果非常明顯。千層蛋糕大概有16層，忌廉非常軟滑，但佢個千層感覺就唔係好出，每層之間食落比較薄，識落會似一個蛋糕，而唔係食到每層嘅感覺。抹茶用抹茶粉、抹茶漿、抹茶忌廉製成，抹茶味非常之濃，無論係表面嘅抹茶粉、蛋糕嘅抹茶味、流心嘅抹茶味都係好重，味道算係重一啲比較甜啲，會同holam ba

本身想去太子嗰間，search地址時發現搬左去旺角！由太子行去新嘅旺角店都只係10分鐘內，新店喺正旺中嘅對面嘅商廈，非常就腳！就係咁意外地發現新店，只係開左一日咋！🤩雖然新店望落未完全準備好，不過相信蛋糕一樣咁高質！🍵抹茶流心千層蛋糕🔸係呢度嘅皇牌蛋糕🔸抹茶味好重，係偏甘嗰隻，好正！🔸皮非常薄，名乎其實千層！👍👍開心果千層蛋糕🔸個人覺得偏甜左少少🔸不過奶味夠重🔸蛋糕面有開心果碎，可能蛋糕中間都可以加少少，多啲口感！