Chatterbox Café (K11 Musea)

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新加坡名物嘅海南雞喺香港都食到啦！雖然仲未有機會去旅行，但可以喺K11食到鼎鼎大名嘅海南雞飯。文華海南雞飯 $118必食招牌菜，雞肉肉質嫩滑有雞味，無骨啖啖肉又肥瘦適中，一個人可以食哂成碟雞；油飯粒粒分明，入口甘香軟熟；雞湯清甜，提提大家，食雞的時候記得蘸辣椒醬、薑蓉和醬油，豐富味道層次。咖喱豬肋骨煲配白飯 $118熱辣辣成個煲上檯，keep住夠哂熱，咖喱味唔會一味死辣，反而好惹味。豬肋骨好入味，仲有薯仔、茄子等配料，佐飯一流。特色咸蛋雞翼 $78超邪惡美食，一客有6件，厚厚一層鹹蛋黃，味道超級濃郁，仲帶少少微辣，外皮香脆，惹味度十粒星！星洲彩色刨冰 $58賣相夠哂colorful，一睇個樣就知透心涼，除咗冰之外，仲有綠豆、紅豆、涼粉等等，材料豐富。原個鮮椰青 $48原個椰青上檯，味道清甜，清熱又解渴。

呢晚去左TST行街, 突然想食喇沙~就去左K11 Musea呢間Chatterbox Café食晚餐~呢度環境都好明亮整潔,座位都坐得舒服。主食我地叫左文華海南雞飯同招牌大蝦喇沙。文華海南雞飯($118)海南雞飯可以加$10轉雞脾, 但我冇加, 想試下唔係雞脾既質素,(因為如果高質的話, 就算唔係雞脾肉, 都一樣可以好滑架嘛!)飯係油飯來, 口感都唔錯, 唔會太林, 亦唔會太硬, 粒粒分明。醬料有3款, 甜豉油, 辣醬同薑蓉。幾款醬料的味道都唔錯。雞肉, 都係去左骨的, 全部都可以就咁放入口食, 啖啖肉。 雖然唔係雞脾肉, 但肉質都滑嫩, 一D都唔鞋。而且雞肉偏瘦, 唔會好多肥膏, 健康之選。雞肉份量都唔少, 2個人SHARE食都可以。招牌大蝦喇沙 ($158)呢度除左海南雞飯出名, 喇沙都係另一熱門, 當然都要試!大蝦有3大隻! 真係好大隻!而且都已剥好晒殼, 食起上來好方便!! 讚!!(我好怕個D要自己剥殼既..浸住係喇沙湯仲要自己剥殼, 搞到手好污糟..)蝦肉食起上來都好鮮甜彈牙, 好食!然後成碗野我最欣賞係個喇沙湯底, 個湯底真係好出色, 好香好好味! 椰香味出!個粉配埋個湯食

性價比高嘅Chatterbox Cafe，除左聞名嘅文華海南雞飯🐔118蚊(我覺得個飯好食過D雞，海南雞唔夠嫰滑，但整體尚算不錯)，海鮮炒貴刁98蚊都好有水準。最有驚喜係個鹹蛋黃雞翼78蚊6隻(可以叫佢走辣)同埋個星洲彩色刨冰🍧58蚊，價錢唔貴又整得好好食，適合一家大細享用，下次唻尖沙咀K11 Musea，都會繼續幫襯。😘