Misu Seafood Cuisine

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休息中

預早食聖誕餐~餐廳精心佈置嘅聖誕裝飾同埋播住聖誕音樂，好有氣氛~時令野菜沙律 & 粒粒魚生沙律🥬🐟野菜新鮮，而魚生十分鮮甜，配上胡麻醬同柚子汁，好fresh好開胃刺身三款（三文魚，油甘魚，鯛魚）🐟三款肉質鮮甜有咬口，好新鮮嘅魚生龍蝦他他🦞用用龍蝦肉配三文魚子放喺曲奇皮上面，龍蝦肉好鮮甜，層次感十足，而且好特別麵豉湯🥣飲落香濃暖胃，濃度啱啱好日式青蘋果咖喱鮮蟹焗飯&鮑魚汁焗飯🦀一個大煲原隻蟹上枱，廚師已經拆埋蟹肉，蟹肉份量多而且非常鮮甜。青蘋果咖喱唔辣，咖喱汁有青蘋果嘅果香，好夾啲蟹肉，忍唔住用晒嚟撈飯。煲裏面仲有蜆肉，粟米仔同小蕃茄。鮑魚汁焗飯用另一個煲上枱，食到粒粒珍珠米配埋鮑魚汁焗得啱啱好。最後甜品係紅豆雪糕配薄荷葉🍦紅豆味濃郁，好味!

最近公司同事介紹咗一間性價比極高嘅海鮮fusion餐廳所以就搵咗一晚去試餐廳係喺灣仔利東街附近 位置方便佢係位於大廈嘅高層個景觀都幾開揚架喎餐廳門外有一個好大嘅魚缸入邊養咗啲龍蝦呀 魚呀 門外擺放着啲相原來呢一間餐廳係家族經營海鮮批發㗎唔怪得之啲海鮮都好似特別新鮮 價錢又唔貴坐低咗之後店員好貼心咁問我哋食唔食生野然後介紹佢嘅餐牌最後決定叫咗精選套餐 $298 一位首先店員為我哋送上麵豉湯熱辣辣 暖下胃先Salad:朋友唔食生野所以叫咗個時令野菜沙律我就加咗錢升級咗做個粒粒魚生沙律 $38野菜沙律好新鮮 份量都好多仲有啲魚子醬點綴粒粒魚生沙律都有野菜墊底上面有好肥美嘅魚生粒前菜：青汁蟶子王蟶子大大隻好新鮮加埋啲青汁提鮮龍蝦蟹肉撻 撻皮上面再放蟹肉蟹鉗拆肉 鋪響面兩樣咁新鮮嘅嘢夾埋起嚟真係鮮上加鮮主菜：店員話食飯當日嘅龍蝦真係好新鮮所以我同朋友夾埋要咗同一個主菜芝士焗加拿大龍蝦一隻加鮑汁焗飯加拿大龍蝦比較淋身 啖啖肉有別於平時食開嘅澳洲龍蝦比較爽身加埋芝士既香味真係見到都流晒口水另外有一個鮑汁焗飯打開個飯蓋香味四溢熱辣辣仲出緊煙鮑汁掛滿左每一粒飯 好入味個飯係粒粒分明同埋加拿大龍蝦一齊食

疫情前經常到訪灣仔東的食廈，現在所有餐廳大洗牌，還有一海鮮餐廳屹立不倒為確保海鮮質素，店內設有大型魚缸，所有海鮮即撈即煮中央有大型吧台放滿日本清酒，氣氛有情調裝修以天藍色為主調，梳化座位寬敞舒適，可靜靜享受美食精選套餐$298一位，有沙律、前菜、湯、主菜及甜品時令野菜沙律加上芝麻醬及蟹籽，滋味又新鮮麵豉湯湯頭清甜，不會死鹹，暖暖胃準備迎接主菜前菜刺身三款有劍魚腩、油甘魚及三文魚，鮮甜肥美時日海鮮料理新鮮南非磯煮鮑魚肉質鮮嫩彈牙主菜二人用份量一鍋的日式青蘋果鮮蟹咖喱焗飯配鮑魚汁焗飯濃郁鹹香是日精選甜品豆腐牛奶雪糕大豆的香味慢慢散發，清新又健康加$78可享精選日本清酒一壺！薫而不膩，具清徹透明感

12.06.2022 星期日 晚Misu Seafood Cuisine這間餐廳很受歡迎，很多人稱讚海鮮出色，之前已經訂枱食飯，怎料疫情一來，一再拖延，今天終於同好友來吃晚餐。見大家都試二人套餐，所以都來試試，有沙律、前菜、面豉湯、主菜、甜品，只要$288一位。另外，也有散叫食品、新鮮剌身推介。沙律：時令野菜沙律或魚生沙律各選一款沙律，兩款也點了，很欣賞這個餐包括沙律菜，而且份量也不少，魚生剌身新鮮，好多套餐也沒有菜或沙律，即使有也很少，我比較喜歡多菜，所以這個套餐健康，很適合我口味。前菜：南非磯煮鮑魚或剌身三款兩款也試了，剌身包括蝦、三文魚、劍魚，劍魚肥厚甜美；另外，鮑魚是新鮮南非鮑魚，慢煮5小時，所以味道特別入味，很好吃，有個靚靚女職員也特意來詢問，很關注食物的質素。面豉湯不會太鹹，可以主菜：除了焗飯，另可選時今精選空運壽司盛盒（6件）或寶雲酥羊架。活鮮蟹鮑魚汁焗飯最精彩當然就是這個活鮮蟹鮑魚汁焗飯，必食！熱辣辣連煲上，一打開香噴噴，見到一隻隻肥美大蜆、蟹蓋、一隻大蟹分成兩份，焗飯吸收了大蜆、蟹肉、蟹膏和鮑魚汁濃濃的鮮味，即使平時多不喜歡吃飯的，味蕾也會被征服，要慢慢享受，難怪那麼

灣仔ǫʀᴇ ᴘʟᴀᴢᴀ臥虎藏龍 開著不同特色餐廳今日小編就試咗間主打西日海鮮嘅餐廳環境幾靚 座位間都算隔得開 岩晒傾計生日👯‍♀️🔖時令野菜沙律好多蟹籽加埋胡麻醬嘅野菜 果然係經典組合🔖麵豉湯就是平常的日式麵豉湯 但略嫌淡咗啲🔖刺身三款/南非磯燒鮑魚配鮑魚肝醬刺身方面有甜蝦、三文魚、八爪魚 都算新鮮的南非磯燒鮑魚 非常入味和鮮甜 一隻唔夠喉ᐪᐤᐪ🔖原隻龍蝦蜆肉焗飯成大隻龍蝦 大到個煲都就嚟裝唔落再加五、六隻大蜆 超豐富嘅海鮮焗飯🤤

去灣仔接男朋友收工，為左獎勵佢辛勞工作，揀左間近佢公司嘅高質日本餐廳😋餐廳位於QRE plaza 26樓，一出𨋢就見到好大個魚缸，養左好多生猛海鮮，餐廳座位寬敞，每枱之間隔有一定距離，多人嘅話仲可以book房添，更加有私隱度餐牌上超多選擇，見附近好多人叫海鮮，同埋侍應推介我地試個磯煮鮑魚，我地揀左有齊2樣嘅二人套餐🌟精選套餐 $288/位🔹時令野菜沙律野菜新鮮爽口，配有芝麻醬同蟹籽，冇咁單調🔹刺身三款 / 新鮮南非磯煮鮑魚每件刺身加左檸檬汁，食落更鮮甜，完全唔洗蘸豉油/wasabi鮑魚係呢度嘅招牌菜之一，用磯煮汁慢煮5個鐘而成，入味得黎有彈性🔹麵鼓湯🔹活鮮蟹鮑魚汁焗飯（兩位起）賣相一流，用staub鑄鐵鍋新鮮熱辣盛上，鮮活蟹同花甲下面係索晒磯煮鮑魚汁嘅珍珠米飯蟹肉鮮甜，餐廳細心地提供埋迷你叉同膠剪方便我地食蟹，花甲肉嫩多汁，焗飯同磯煮鮑魚味道一樣，加左超幼細薑絲，有少少飯焦，層次豐富🔹是日甜品第一次食烏龍茶果凍，好有新鮮感，清甜得黎好濃茶味，解膩一流整體食材高質，如果可以平多少少/前菜份量大啲就更好

今日搵食黎到灣仔Misu Seafood，佢位於利東街旁邊，地鐵一出行兩步就到，都幾方便架👍🏻我同男朋友揀咗兩份精選套餐黎食，每位$288有齊沙律，前菜，面豉湯，主菜同甜品，夠哂豐富😋 佢地嘅餐具都好靚，對於我呢個餐具控真係心心眼😍 打卡都一流！🔹 刺身三款 擺盤好靚之餘，刺身都幾新鮮，而且有三文魚，吞拿魚，甜蝦，帶子同天使蝦，款式都幾多又新鮮，味道都唔錯架👍🏻 我最愛嘅拖羅好肥美😍 油脂味又唔會太重👍🏻🔸 大蝦鮑汁焗飯 值得一提嘅係佢大蝦鮑汁焗飯，不過係兩位起架，叫嘅時候要留意啦😆一黎到兩隻開邊大蝦嘅好吸引，見過大過隻手嘅大蝦未？😂 仲有陣陣鮑汁香味😍😍蝦嘅旁邊仲有好多蜆，真係幾足料又新鮮架，絕對值得一試👍🏻👍🏻🔹甜品 佢嘅是日甜品係烏龍茶果凍，我平時好鍾意飲茶，入口好濃嘅烏龍茶香，果凍質地岩岩好，唔會好實又唔會溶晒咁，食一細杯真係有少少唔夠喉😂精選套餐 (每位$288) 🔸時令野菜沙律🔹刺身三款🔸面豉湯🔹大蝦鮑汁焗飯🔸甜品❗️P.S: 餐廳氣氛一流，仲有唔少日本酒，都好推介大家慶祝生日/ 特別日子去食呀！

友人在QRE Plaza附近上班，平常午餐也會光顧這次他想跟我試試晚市每人各選了一款精選套餐 - $288時令野菜沙律數款新鮮翠綠的蔬菜如羅馬生菜，還有爽脆的青瓜絲，拌以芝麻醬和蟹籽，口感清新輕盈面豉湯經慢慢熬煮的赤味噌，豆味香濃，還有大量昆布，造出順口細緻的風味新鮮南非磯煮鮑魚配鮑魚肝醬南非鮑魚具有全世界聞名的細膩口感，最美的紋理和形狀，味道最出色磯煮是日本一種煮海鮮的方法，用醬汁及昆布慢火去炆，令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚鮑魚味濃郁，鮮甜味明顯且厚肉爽身時令精選空運壽司盛盒(6件)廚師發辦六件精選合時令的美味壽司，由左邊起介紹三文魚腩肉質最肥嫩香潤的部位，肌間脂肪層清晰和肥厚，口感軟嫩肥美油甘魚腩積聚大量脂肪但運動量多，入口最滑及鮮味，味道特別甘甜深海池魚油脂非常厚，入口質感爽脆，透着淡淡的鮮甜赤目張屬季節限定的魚類，產量較少。魚味濃郁又鮮甜，有點嚼勁中帶點彈牙感北海道甜蝦有粘粘的口感，肉質鮮甜細滑甘香北海道帆立貝肉質具彈性，厚實口感與鮮甜滑嫩相得益彰是日甜品赤肉蜜瓜橙肉的瓜身較實淨，吃下更有咬口，更會暗暗帶有一陣忌廉味

香港有唔少既日式餐廳,如果要揀fine dinning ,可以食到日式+西式既食物,就會揀呢間好多人推薦既MISU~~ 同老公2個人各自叫左1個dinner set,由前菜開始,每道菜都令人好滿意既!沙律~ 時令野菜沙律~沙律菜食得出新鮮既，日式芝麻醬都唔手軟前菜1~刺身三款~全部都係厚切，有三文魚，甜蝦，另一款唔太清楚咩種類，但重點就是鮮甜!前菜2~新鮮南非磯煮鮑魚配鮑魚肝醬~落重本既前菜，鮑魚煮得剛好，而鮑魚肝醬都係第1次試，沒有任何腥味，用黎配鮑魚一流!是日餐湯~味噌湯~味噌夠濃,做到日本既味道主菜1~是令精選空運壽司盛盒，叫得時令壽司就可以想像到新鮮感,一共6件，壽司飯都做得好好，軟硬剛好，不過6件男仕就未必夠飽主菜2~寶雲酥羊架~羊架係煮到7~8成熟，師傅話呢個熟成程度會食到最好既肉質，羊架滿滿香草味，焗過之後仍然保持軟嫩多汁!羊架愛好者必試!最後~好欣賞呢度既服務~一坐底就會問要唔要口罩袋~每上一道菜都會簡單介紹下

家姐就黎生日，想搵D 比較好，又坐得舒服D 嘅餐廳，當然我唔介意比貴少少喇。係Openrice見到Misu的食評唔錯，所以過黎試下。餐廳環境好舒適，門口就係一個大魚缸，養住d新鮮食材，另外坐位望向山，好舒服。我地叫左個精選套餐$288/位~時令野菜沙律~有沙律菜，青瓜絲，仲有蟹籽仔，撈埋日式胡麻醬，好開胃。新鮮南非磯煮鮑魚配鮑魚肝醬~鮑魚真係好似溏心鮑魚咁，而且好嚼口。如果再加埋鮑魚肝醬，更加突出鮑魚本身的鮮甜味。麵豉湯~麵豉湯裡面有兩隻蜆，蜆肉無沙，好新鮮好甜。刺身三款~三款都好新鮮，刺身係厚切，口感好豐富。壽司盛合六件~鯛魚、炙燒三文魚、甜蝦等，壽司上的魚生新鮮，壽司醋味同黏度剛好，令壽司完整不鬆散。寶雲酥羊架~有三件，唔洗太用力就可以切開，都已知羊架夠淋。切開後入面充滿肉汁，羊架肉質好嫩，外層脆脆，調味得宜，再配以沙律食用岩岩好，最推介呢個羊架。

今次同男朋友慶祝生日，於是嚟咗灣仔呢間主打海鮮嘅餐廳～一出lift就見到平時酒樓門口擺放嘅魚缸，擺放着唔同種類嘅活海鮮，食材保證新鮮！由於時間尚早，食客唔算多，環境相當寧靜，啱晒情侶撐枱腳～店員主動向食客介紹餐聽嘅主打，我哋最後叫咗兩份set dinner..$288/位，包沙律、前菜、餐湯、主菜同埋甜品，計落價錢一啲都唔貴～先上菜嘅係「時令野菜沙律」，沙律菜新鮮爽脆，淋上胡麻醬，十分開胃～前菜就揀咗「刺身三款」同「磯煮鮑魚配鮑魚肝醬」，前者好新鮮，解雪技巧好；而後者食法好特別，鮑魚肝醬係師傅新鮮打磨，將鮑魚蘸一下醬汁，食物既鮮味即時昇華到另一個層次，非常讚！而是日餐湯係「馬刀貝味增湯」，馬刀貝新鮮且食落無沙，加入湯令鮮味十分突出，正！而主菜方面，我哋叫咗「焗乳豬」，外皮香脆，肉質超級嫩滑，豬羶味亦唔重，好正！最後甜品就係「烏龍茶凍」，味道唔係好甜，啱晒怕肥嘅人士～同埋食完乳豬咁油膩，仲可以解膩～

融合西式和日式元素的Misu Seafood Cuisine 主打海鮮菜式 門口放了一大個魚缸 有不少活海鮮 餐廳裝橫時尚簡潔 空間感大 環境寧靜舒適設有精選套餐 有齊沙律 前菜 湯類 主菜 甜品 感覺挺划算 所以跟朋友毫不猶豫地選了這個套餐時令野菜沙律野菜新鮮爽脆 無苦澀味 淋上了很搭的日式芝麻醬刺身三款 新鮮南非磯煮鮑魚三文魚新鮮軟冧 油甘魚頗厚切 帶子鮮甜鮑魚單吃已經軟冧鮮甜入味 沾上餐廳新鮮打的鮑魚肝醬更有驚喜 味道有點像蟹醬 配飯食就更一流餐湯入口感覺無加味精頗清甜 湯中有海帶和蜆 蜆頗大一隻 無沙活鮮蟹鮑魚汁焗飯米粒圓潤粒粒分明 不會過濕 入口濃濃鮑魚汁 帶點蒜味 重口味之選鮮活蟹果然很鮮甜 滑嫩一點也不乾 還帶點鮑魚汁的味道蜜糖脆脆鬆餅 +$68賣相很吸引 跟照片相似度很高鬆餅屬於軟熟綿密型 不是走空氣感或結實的路線 鬆餅濕潤 朱古力醬略嫌太多 蛋香有點被蓋過每一層鬆餅上都塗了厚厚的自家製朱古力吉士醬 質地有點像吉士 但沒有想像中那麼甜 不會搶過焦糖脆脆的風頭自家製焦糖脆脆 很脆不會太甜 亦沒有焦苦味環境舒適寧靜 很適合與朋友閑聊 店員服務態度亦不錯 換碟斟水都很快手

今晚跟朋友去左依間高級餐廳食海鮮fusion菜。餐廳環境雅緻有氣氛，非常闊落私人空間十足，到此二人世界確係唔錯。晚餐選擇唔多，去到坐低秒速揀左 精選套餐 $288x2，包左沙律、餐湯、兩道菜和甜品，屬中價級別食材優質，好食到舐舐脷。時令野菜沙律以新鮮爽脆的沙律菜，撈埋爽口青瓜絲和粒粒蟹子，口感豐富，加左麻醬汁底實無死，簡單又美味。前菜 (刺身三款+南非磯煮鮑魚)刺身新鮮每款兩件，色澤鮮艷紋理好靚，魚塊厚切達至 1cm最佳厚度。三文魚腩肉質柔軟，食落滿口油香。油甘魚腩厚實甘甜。甜蝦鮮甜肉質彈牙。鮑魚咬落口感煙韌彈牙，蘸了鮑魚肝醬，美味程度十級而上，超讚。是日餐湯䲞魚鮮蜆湯，放左一大隻馬刀貝好吸睛，大蜆阻住飲湯務必KO左先，蜆肉肥美無沙口感煙韌，湯味清甜幾好飲。活鮮龍蝦鮑魚汁焗飯沙蜆表現平平，被主角開邊龍蝦搶晒風頭，龍蝦新鮮爽口彈牙肉質嫩，食落好香牛油味。焗飯香噴噴似足煲仔飯有飯焦香口惹味，飯粒飽滿粒粒分明，鮑魚汁滲透每粒飯好入味。蜜糖脆脆鬆餅 +$68三層鬆餅口感軟熟，塗滿唔甜的朱古力醬，甜度來自咬落鬆化的蜜糖脆脆，味道唔錯。

家人喜歡吃海鮮，今晚和家人試一試這家餐廳。餐廳門口有幾個魚缸，魚缸裡有很多生猛海鮮，即撈即煮。餐廳有不少聖誕裝飾，中間有個出餐位，設有不少座位，整體感覺舒適有氣氛。晚餐的套餐$288/人，有沙律、湯、前菜、主菜和甜品。⭐️精選套餐$288🔸時令野菜沙律新鮮爽脆的沙律菜淋上芝麻醬，沙律菜很爽脆，加上三文魚籽增加口感，吃起來更美味。🔸刺身三款有三種刺身，有三文魚、帶子和劍魚腩。三文魚和帶子很爽甜，劍魚腩入口肥厚軟腍。🔸空運即開生蠔2隻生蠔頗肥美，入口有海水味，入口爽甜。🔸新鮮𩶘魚湯伴鮮蜆魚和鮮蜆煲的魚湯入口有鮮魚味，蜆肉很肥，不過有些許砂，所以還是不吃了。🔸龍蝦鮑汁煲仔飯這煲仔飯當我們吃前菜已經開始準備，上桌時熱騰騰，裡面有新鮮的龍蝦和蜆肉，龍蝦不小，肉質鮮甜。底下是鮑汁焗飯，這才是精髓。十分香，入口啖啖美味，必食！🔸烏龍茶果凍最後是果凍，類似蒟蒻的口感，吃起來不太甜，而且可以解膩。

早前試過這裡的午餐，看到晚市套餐十分吸引，特意前來電梯門一開便看到大大的魚缸，保證新鮮座位舒適寬敞，適合三五知己把酒談歡偌大的吧台放滿凊酒，保證讓你不醉無歸五道菜的精選套餐只須二百八十八一位，頭盤為時令野菜沙律，鋪滿蟹子及日式麻醬，十分開胃前菜分別要了刺身三款及空運即開生蠔兩隻！果然是海鮮專門店，新鮮甜美，絕不欺場餐湯為新鮮𩶘魚湯伴鮮蜆！入口鮮甜無味精，魚味香濃主菜選了活鮮蟹鮑魚汁焗飯！飯面佈滿蟹膏！香氣四溢！店家還貼心地將蟹殼敲碎，吃起來十分方便是日甜品為柚子雪芭，透心涼之餘又可解油膩