肥後屋

營業中

休息中

今日嚟到銅鑼灣天后中間的一間串燒舖頭肥後屋， 首先嗌咗個前菜日本凍蕃茄， 蕃茄夠甜，微酸， 係一個很好的開胃菜， 串燒方面， 叫咗黃芥末五花腩， 安格斯牛肉眼，牛舌， 墮落午餐肉， 鹽燒雞翼， 全部都係即刻燒，新鮮，老闆話想睇一間串燒好唔好食就一定要試下個鹽燒雞翼就知道 ， 佢講得非常冇錯，個雞翼非常出色， 皮脆肉嫩， 裏面爆汁， 其他肉類串燒都回味無窮好正。 重點推介， 佢個海鮮貴妃蚌， 肉質爽口， 冇腥味， 再飲埋佢啖湯， 鮮甜可口， 真係要一試，冇得輸 海鮮未必即日有， 有好多時海鮮都要預訂， 請留意， 之後再推介係牛油香蔥飯， 啲牛油溶咗落啲飯度再加埋香蔥， 好味， 食到一半可以配埋墮落午餐肉一齊食口感更加好。 仲有一樣都令到好驚喜， 佢個士多啤梨梳打， 我叫嗰陣問佢會唔會有藥水味， 佢話一定冇， 點知出嚟效果真係唔錯， 反而有新鮮士多啤梨嘅味道， 所以如果係勇者都可以試一試，唔伏。 仲有一樣都真心推介， 就係七里香， 開頭我以為係雞皮， 燒得好香 ，好滑。 點知唔記得咗原來自己係叫咗雞屁股， 不過真心好食。 佢所有嘢都做得好好， 我畀五星星佢，

位置係比較隔涉，但絕對值得一試的，耐唔耐都會同朋友去一次～ 去之前記得提早whatsapp預約，前一晚就會收到廚娘send來的海鮮menu，如果想食海鮮嘅話，就要揀定喇。海鮮必食柚子清酒煮貴妃蚌+柚子汁燒蟶子。食完貴妃蚌，飲埋啖湯先係精華！蟶子新鮮大隻，調味亦剛好～小食推介龍蝦膏山藥+胡麻菠菜卷，龍蝦膏配鮮甜山藥，出奇地夾。邪惡之選就一定係墮落午餐肉+牛油蔥飯，牛油蔥飯滿滿蔥油香，不過比較啖味，加埋厚切燒餐肉就一絕，雖然屋企都整到。串燒鐘愛芫茜系列，芫茜雞肉必試。最後加個燒棉花糖，完美的一餐。

以前去肥後屋係鵝頸橋附近樓上舖，食過一次之後就搬左，呢篇食評都拖左一段時間，因為太多好野，又唔想寫太多字，我盡力啦。⏹️🔼⏺️早喺魷魚遊戲之前，肥後屋已經用正方形、三角形同埋圓形。 訂位係基本，當日仲要落大雨☔️，喺銅鑼灣行過黎有唔少露天位置。除左訂位之外，仲要訂海鮮，就算唔訂曬全部都訂少少黎食下，如果唔係就真係浪費左個訂枱。 本身汁燒海鮮燒得好已經可以好好食，再加埋柚子汁增添一啲清新嘅感覺，食落仲無咁油膩，真係好好食，所以記得一定要訂海鮮（除非你完全唔食海鮮啦）。其他串燒都無咩好講，就係好食同埋好食（可能你會覺得我係打手，咁你可以睇返我其他食評，我都係有嗰句講嗰句）。 值得一提嘅係「牛油蔥飯」，牛油🧈+蔥🌱+飯🍚撈埋可以有幾好食？你唔好理，我都係第一次見，食一啖就覺得其實簡簡單單就已經足夠，講漏左，仲要加少少豉油。你唔會明白點解咁簡單嘅組合，竟然無諗過（可能我見識少）可以咁樣食同埋幾好食。 最後要介紹下燒棉花糖，可能你心諗，唔係呀？我細細個去BBQ都成日燒棉花糖架啦，有幾巴閉？咁你梗加要試。外脆內軟呢啲基本野就唔使多講，然後我都唔知講咩好了，總之肥後屋嘅燒棉花糖真係世一。 柚子汁燒蟶子汁燒