Next Station Dessert (已結業)

十個女生九個以上都愛吃甜品，女友大人當然也是其中的一份子。要逗她高興，自然就要帶她到不同的甜品店朝聖，例如是這次拜訪的Next Station Dessert。Next Station有不少的招牌甜品，餐廳亦把它們一一陳列在門外的海報上，吸引沿途經過的客人。除了門外的海報，餐廳裡面的牆上亦有以粉筆繪製的甜品介紹，色彩繽紛的，十分美觀。而餐廳的裝潢和桌椅則以原木為主要元素，予人舒適放鬆的感覺。餐廳的廚房位置上空，吊著這些鏤空的立方燈泡，感覺獨特而時尚。【栗香紫薯山】栗香紫薯山的賣相精緻而美觀，把它說成是一份藝術品，一點也不為過。香甜濃郁的栗子蓉和紫薯蓉，加上雲呢嗱雪糕，三者配搭得宜，而底下香脆的蛋白餅更豐富了原本較單一的口感。一道看似簡單的甜品，卻一次過滿足了我們幾個願望。【三色焦糖燉蛋】一式三款焦糖燉蛋，尤其適合我們這種貪心的食客，完全不用花腦筋去選擇吃哪一款才對。燉蛋的口感順滑，甜而不膩，三款味道的燉蛋各有特色，味道突出之餘，又不失原有的蛋香。熱情果味道酸酸甜甜的，很開胃，格雷伯爵茶則帶有獨特甘香，雲呢嗱看似普通，但味道香濃，卻也十分出色。在香港的鬧市之中，雖然有著不少的甜品店，但可

中菜/客家菜的古早甜點並非是我們年青一輩所能體會喜愛, 所以晚飯聚會後, 意猶未盡, 轉戰附近的甜品店。 黑布街有幾家甜品店, 選擇再光顧之前嚐過味道不錯的“Next Station Dessert”。 飯後食甜品這時段, 人多是必然, 幸好不用等位, 安排走到店鋪盡頭的位置安坐。正所謂人多好辦事, 一行五人各叫一款, 就可淺嚐不同味道。 鳥結糖芭菲 $55 焦糖醬加上一片杏仁脆片, 誘人的賣相。鳥結糖是雪凍了偏硬身的雪糕形態出現, 冰凍的質感入口即溶, 奶味較重, 甜度不高。當中混合了果仁碎, 香口滑身得來又有嚼口, 不錯。 朱古力心太軟 $66加$8將雪糕轉為金莎味, 榛子味濃郁, 與金莎很相似。 切開挺身的心太軟, 流心朱古力一湧而出, 香濃朱古力漿混合濕潤蛋糕, 不錯。 焙茶心太軟 $62一道綠茶醬與點點士多啤梨醬, 紅綠相間的裝飾, 令賣相吸引。 焙茶焗過後茶味很香濃, 流心程度未算是湧出來的狀態, 味道補助。 伴碟的是金沙雪糕, 濃郁榛子味反而跟焙茶香未算是太合襯。 紫薯窩夫 $62剛烘好的窩夫熱騰騰, 窩夫內外都是脆口, 偏薄身, 紫薯味很香甜。

紫薯甜品，不是太易找到。今次來到Next Station Dessert試兩樣紫薯甜品。Weekday 下午比較清靜。栗香紫薯山 $65喜歡紫薯，一定要點我點的栗香紫薯山。栗香紫薯山藝術品般的造型，一樣是非一般好味道。長長的栗子蓉。雲尼拿雪糕下是大大一球紫薯，非常軟綿。底層有蛋白餅。3種滋味 – 凍雪糕 + 軟紫薯 + 脆蛋白餅，再混上栗子蓉，又加添了複雜感，非常滿足的多層次。紫薯窩夫 $62非常脆囗的熱窩夫。內有些紫薯作料，帶來不一樣口感。初時怕份量太多，其實，好食的話，轉眼吃光。加上一大球雲尼拿雪糕，給我一冷一熱的溫差感。熱窩夫加上楓糖漿更正，非常不錯的一款甜品。 

在難得悠閒的星期六下午，悠閒地品嚐美味的甜品是最大的賞心樂事。在年輕人蒲點旺角區，有不少甜品點選擇。位於黑布街的這間甜品店於網上食評好評如潮，早已想來試試。 甜品店給予人舒適悠閒的感覺，檯椅的放置不會像一般的甜品店般擠迫，裝潢雅致。開放式的廚房乾淨衛生，讓食客更放心。店家提供的甜品款式都是自家創作的，心思十足。款款甜品都很吸引，令我選擇困難症發作。最後選擇了近年大熱的紫薯甜品和身為綠茶控的我不能錯過的綠茶甜品。 栗香紫薯山紫薯山的底層以脆脆杏仁蛋白餅承托，紫薯山上有一球濃郁的雲尼拿雪糕。綿綿的紫薯蓉跟香的栗蓉份外匹配，兩者混為一體來吃味道豐富，甜而不覺膩。 焙茶心太軟配金莎朱古力雪糕加入了抹茶元素的心太軟，從香濃的朱古力漿中滲出抹茶的清香，口味一流。熱辣辣的心太軟再配合冰凍的金莎雪糕來吃，爽! 香蕉乳酪新鮮香蕉乳酪，不會太甜，感覺清新又健康。 這間新派甜品店出品的甜品不但美味，而且賣相極佳，可見製作甜品的嚴謹，值得推介!

讀大學時期間中都會三五成羣地到旺角吃飯糖水直落再唱K，畢業後瘋狂不再，連胃口也細了。今日晚飯吃早 了，路過黑布街，看到熟悉的門面，人龍還未見，就進去坐一坐久違的高椅吧。 現在還有優惠，只要在facebook做個小動作就可以有優惠。看到優惠二字，我們當然齊齊登入面書，輕鬆按一下。 向來喜愛紫薯的我，看到有紫薯入饌當然不能錯過啦。看圖片見到黃色紫色，還以為是紫薯和蕃薯，一試才知道原是香草雪糕。雪糕偏甜，但香草味濃郁，不論是紫薯蓉或栗蓉都很軟滑企身，吃落口很真材實料。底部配上清淡的杏仁味脆餅，令整個遠看像俄羅斯娃娃般可愛的甜品味道更到位，甜而不膩。加上旁邊可愛的紫薯點點裝飾，和精緻的糖片，令整個甜品彷如藝術品一樣。暖朱古力泡沫，朋友鍾情朱古力，這個朱古力就像cuppiccino的絲滑口感，內裡還有莓味果肉雪糕，更有原粒莓在杯子內，酸甜的莓子跟朱古力很搭配，朱古力味沒有太甜，不會蓋過莓的味道。最後還有大大片朱古力脆餅插在頂頭，可以選擇就這樣吃，或折斷放進杯內增加口感。每次來到這個下一站甜品，都覺得食物要做到藝術品般確實非容易，雖然已光顧多次，但每次來看到不同甜品

在旺角吃完晚飯，當然要吃甜品！經過看見今天較少人排隊，所以就選擇吃這間。雖然人不多，但我們都等了一會兒才可入座。環境：店面以歐式風格配上木桌，感覺時尚型格，而且座位也尚算舒適。食物質素：整體不錯。佛手柑吉士配草莓分子啫喱本人至愛，味道較清，淡淡的佛手柑味道湧入口中，伴以朱古力條，讓怕酸的客人能中和一下口味。整體微酸，很開胃。但我的友人們反而對這甜品感覺麻麻。栗香紫薯山推介給喜愛紫薯的朋友們！因為它紫薯味實在太rich！很快便被我們一掃清光。黑椒朱古力心太軟 點這個是看看黑椒配朱古力到底是什麼味道？吃入口卻不太感到黑椒味，只有很微微的辣。芒果拿破崙 普通，不過不失啦，芒果有點酸

這晚約了友人P聚聚，友人P 愛吃甜品，所以帶她來 Next Station嚐嚐。咦！有新菜單推出呢！看見門外放的巨型餐牌上有新款甜品，還有新品芝士撻！連忙拉了友人進去試試。上次吃了令人難捨的心太軟，這次還有新甜品，真的三心兩意很多都想試。最後P選了店內代表作栗香紫薯山，我對新品芝士撻與紫薯窩夫都躍躍欲試，所以兩款都點了。栗香紫薯山先到。雖是一座小型的雲尼拿雪糕跟紫薯蓉山，但配上透明紅色的糖片造型特別，用長碟子的擺碟顯得像高級甜品般，P說有點捨不得下手。我吃了一口碟邊的小紫薯蓉，軟綿綿的不像預先做好會變硬變乾的感覺，微微的甜跟留在舌上的紫薯香令人感覺很愉快。再加一點雲尼拿雪糕再吃，令紫薯有淡淡的雲尼拿奶香味，感覺層次豐富薯蓉更滑!與此同時紫薯窩夫到了，比相片中的薄一點。咬下去很脆而夾心都是紫薯蓉，不過紫薯山是冷的而這是暖的版本。窩夫本身味道不重，所以配上伴碟的雲尼拿雪糕一流，同時有冷暖脆滑的感覺。P笑說怎麼我們點的都是相近的口味，點的時候都沒發覺。不過一個是幼滑的口味，一個是香脆的，好吃就沒問題啦!只顧伴雪糕，吃到最後才發現沒有用到附上的糖漿跟朱古力漿，簡單的己是最好吃。其實這個窩夫分量

今次黎到旺角一間甜品店入到黎一望到餐牌就覺得呢間甜品店都幾有創意有培茶心太軟 又有自己發明嘅Test Tube甜品我地三個人就求其揀咗三樣比較特別嘅野試下培茶心太軟 + 金沙朱古力雪糕 $58平時聽過綠茶心太軟 但今次第一次聽培茶心太軟叫咗個黎試下味道係點樣一切開就可以見到啲培茶醬留曬出黎味道都算ok 係會帶陣茶香 但係唔係好重培茶味如果再重啲培茶味會好好多同埋培茶本身唔會太甜所以成個心太軟食完都唔會覺得好濟 呢個幾好栗香紫薯山 $65好有創意同埋好靚嘅甜品以1:1比例嘅紫薯蓉同埋雲呢拿雪糕紫薯蓉真係好重紫薯味不過以紫薯蓉配雪糕黎講 口感會有啲奇怪我會prefer食番銅鑼灣紫薯雪糕多啲呢度另外仲有栗子蓉配合一齊食但栗子蓉反而淡左啲 唔係太重味亦都無散發出好香嘅栗子味 呢個有啲失望 Test Tube $68係由三個Test Tube組成而且店員建議係由顏色最淺食到最深一開始就係 椰子奶凍+菠蘿慕絲整體黎講係比較清甜啲嘅味道可以食到軟綿綿嘅慕絲加啲有咬感嘅奶凍之後到中間嘅 伯爵紅茶奶凍好重Earl Grey味 算係比較清香嘅味道可以綜合番之前嘅椰子甜 同埋少少菠蘿酸味口感方面比起菠蘿慕

係光棍節黎到 Next Station 嘆美味的甜品，心情特別好！未入去前，係門口見到呢度有得食 Hand Made 半熟芝士撻食，一場黎到梗係要試下啦！入到去環境舒適，裝修優雅，又唔會坐得太迫。靚的環境，有助我更享受食甜品的樂趣。除左點了半熟芝士撻外，還有栗香紫薯山同綠茶心太軟配野莓乳酪雪糕。噔噔噔噔～栗香紫薯山Wow～賣相超靚，好有秋天feel面頭個層栗子蓉，整得又滑又好食再同埋雲呢拿雪糕和紫薯一齊食，成個甜品的味道就好有層次。先食到勁香甜的栗子蓉，再慢慢變成微微的雲呢拿味，最後充滿紫薯的味道，令人一試難忘。這個甜品不單有味覺享受，仲有視覺的享受，大讚！綠茶心太軟配野莓乳酪雪糕我都係第一次食綠茶心太軟，平時都係食開朱古力味，所以感覺都幾新鮮。一切開，裏面的綠茶慢慢流出，睇到都覺得正。呢個綠茶心太軟唔係太甜，連埋紅豆食，簡直 very good。所以綠茶同紅豆係絕配。而野莓乳酪雪糕，酸酸甜甜的很好食，而且又沒咁易溶，食完心太軟再食呢個可以中和甜膩膩的感覺。最後就係食近排大熱的半熟芝士撻，撻皮係牛油皮，好香好脆，而裏面的芝士就好滑半熟得剛剛好，芝士味好濃。味道相當不錯！今次的甜品真係令

我太迷紫薯喇❤由於見到好多人Post呢個紫薯山，所以收工就同左朋友去食。賣相好吸引，Pavlova、紫薯蓉加雲呢拿雪糕砌成一個小山丘 再加上一條有少量杏仁碎嘅條紋栗子蓉路軌，口感軟滑得黎仲脆脆地。而我最愛嘅紫薯蓉就香濃軟糯，蛋白餅鬆脆，配少少香滑嘅粟子蓉，味道更濃郁 若果怕膩，可以醮啲雲呢拿雪糕。當然最吸晴嘅就係係旁邊嘅紫薯波波，加埋薄薄嘅玻璃糖，真系好Qq 朋友叫左個"芒果拿破崙"，芒果粒粒有9粒，仲有好多吉士，兩層都唧到滿哂 最抵讚係酥餅有超香嘅牛油味，而且兩層都好鬆脆 雖然酥餅同吉士味道好夾，但太多吉士反而有啲膩，如果多反少少芒果粒粒會更加好。

喜歡紫薯嘅我今日又黎到旺角搵食。一日鋪頭，就比入面嘅裝修吸引，旁邊仲有大大嘅展示牌介紹呢度既一d主打甜品。栗香紫薯山 ($65) 栗子同紫薯原來可以咁夾😍，真係一拍即合！栗香紫薯山 賣相非常討好，紫薯味道天然濃郁，唔會覺得落咗好多糖，栗子蓉比紫薯蓉香甜軟滑，平時大愛紫薯嘅我都覺得呢個栗子蓉好好食😋😋！紫薯波上面係雲呢拿雪糕，雪糕做得比較失色，唔夠香滑，而且有冰感。但齋睇賣相，有紫薯同栗子已經夠哂滿足。朱古力心太軟配曲奇雪糕 (58) 第一次食有酒味嘅心大軟😍😍非常好食！蛋糕外層焗得好香脆，入面嘅朱古力醬非常流心，而且味道夠哂濃郁😋😋最特別係心太軟上面有一枝酒心吸管，可以將酒加入蛋糕裏面，酒心有四個選擇 🍸🍹🍷 ：Rum, 于邑橙酒， Baileys，同埋士多啤梨忌廉甜酒。我選擇嘅係士多啤梨甜酒🍓，酒心流入朱古力漿後，混合起黎會食到淡淡嘅士多啤梨味同酒味，酒味唔會好濃，岩哂我呢啲唔係太飲酒嘅朋友仔。雪糕同樣失色🍦，，奶味唔夠濃。不過淨係個心太軟已經滿分！今日食嘅兩款甜品賣相同味道都相當唔錯，下次會再黎食其他甜品！

吃過晚飯後,來到旺角既甜品街朱古力心太軟配干邑橙酒有四款自選酒心,包括朗娒酒,干邑橙酒,百利甜酒,士多啤梨忌廉甜酒第一次食有酒味既心太軟,心太軟既流心程度好好一切開裡面既千古力醬酒傾瀉而出干邑橙酒可以中和朱古力既甜度,仲有啖啖既橙香味另外旁邊既曲奇雪糕冰感較重,不易溶,入口順滑栗香紫薯山單是賣相已經攞滿分,好有心思既甜品最底層是脆脆的,上面有有大大個紫薯波紫薯波上有一球雲尼拿雪糕,上面再鋪上長長的粟子蓉紫薯味濃,味道不人工,而粟子蓉少甜,味道天然,不過我還是愛吃原粒粟子而雪糕冰感較重,不易溶整體來說是不錯的

同朋友去旺角食完晚飯，一定會去黑布街食甜品，朋友今次就選左呢個試試，外表裝修很吸引，一行四人去到唔需要等位就可以入座。我地一人點選一款點品再share食，每一款甜品擺設都好花心思，討人歡喜。栗香紫薯山$56友人一點了栗香紫薯山，唔喜歡食紫薯既我被呢個造型吸引，試一口後，很有紫薯味道，所以還是留給友人品嚐。三色焦糖燉蛋$53我點了三色焦糖燉蛋，包括熱情果味、伯爵紅茶味、雲呢拿味，熱情果少少酸很開胃，伯爵紅茶味的茶味濃但不苦澀，雲呢拿味相比其他兩隻味道比較淡，所以我建議先食熱情果味，再試雲呢拿味，最後到伯爵紅茶味就能夠食出每隻味的特色。法式朱古力班戟配青檸雪葩$65班戟包住朱古力，咬落去原來有碎花生粒，令到外表平平無奇既甜品有點驚喜。朱古力心太軟配曲奇雪糕$58壓軸係朱古力心太軟配曲奇雪糕，有四款自選酒心，包括朗娒酒、干邑橙酒、百利甜酒同埋士多啤梨忌廉甜酒。我地選百利甜酒，平日朱古力心太軟都係配雲呢拿雪糕，今次配上曲奇雪糕出奇地夾，唔會搶朱古力味，又有淡淡既百利甜酒酒味。

放工後和同事去了位於黑布街的next station dessert食甜品。本來想去HeSheEat的，但是門口大排長龍，反正我之前也去過HeSheEat，所以就決定去斜對面的這間了。其實兩間都差不多價錢，都是很有人氣的甜品店呢！不過店內剛好滿座，所以我們是第一組要等位的客人，但等了沒多久就可以進內了。在門口外望進去感覺這間甜品店很暗，沒想到原來店內是十分光猛的呢！還有一些畫框作裝飾，店內是以簡潔風的裝潢，白色的主色配上原木的桌椅。首先來到的是香蕉pancake配布朗尼雪糕，很長的pancake呢，裡面有很多香蕉肉，旁邊還有新鮮的香蕉伴碟。味道不錯，布朗尼雪糕都很好吃，雪糕很凍很實，不會很快溶。然後是栗香紫薯山，都是很長的一款甜品呢（笑紫薯和栗子蓉都很香，味道不會太甜，中間有球雪糕，起初同事說是雲呢拿味，但是感覺又不是，是一種很熟悉的味道，後來才醒覺它是吉士味。接著是抹茶心太軟，抹茶控表示心心眼！本來我都想吃這個啊，但是同事點這個所以我就沒有叫了。心太軟焗得剛好，裡面有很多抹茶漿，看樣子像是不錯。最後是朱古力心太軟，上面插著的是酒，酒的味道有幾款可選，而同事選擇了干邑橙酒。很好玩的地方

剛剛食完雞煲話飽，轉頭一出門口朋友就話去食甜品(女人係天生甜品迷)，剛好係黑布街有甜品鋪唔洗周圍搵。鋪頭外場裝潢簡單比到人一種好舒服既感覺，外場滿人我同朋友只好入內場(我鍾意外場多D )。本Next Station Dessert餐牌好靚，睇食物之前忍唔住影返張相先 栗香紫薯山 ($65) : 長條形栗子容放係雪糕同紫薯上面外型相當特別(好似長鰻魚壽司)，栗子容細細啖都好重栗子味 紫薯栗子雪糕三者一齊食味道一流。Test Tube ($65) : 三支Test Tube分別係青瓜山葵沙冰(左)、伯爵奶凍配特濃咖啡泡沫(中)、Mojite(白朗姆酒啫喱，青檸慕斯，薄荷啫喱)(右)。。。。三支較喜歡Mojite 不太甜有D啫喱有咬口，係食果時要小心，朋友一羹插到落底結果上面薄荷啫喱跌曬出黎 佛手柑吉士配草莓分子啫喱($58) : 草莓分子啫喱味道酸酸地外形好似午餐肉 。Hot Chocolate (54% Belgium Chocolate) ($32) : 有朱古力香味夠幼滑，不過54%未夠苦。