本命鐵板燒

營業中

休息中

- 銅鑼灣｜本命鐵板燒 -「晚餐鐵板燒 一人前」▪️前菜前菜係汁煮螺肉，螺肉好軟腍入味。另外仲有一件大根，好清甜▪️北海道帆立貝帆立貝幾大粒，表面輕輕煎香，入口非常鮮嫩，伴以菠菜忌廉汁，增添creamy口感▪️甘鯛🐟用咗立鱗燒嘅做法，魚鱗非常酥脆，又香口，而魚肉就好嫩滑，再配上南瓜海膽汁🎃，鮮味十足▪️大蝦🦐大蝦肉質厚實有嚼勁，加埋以蝦頭膏去煮嘅醬汁，蝦味特別濃郁▪️龍蝦🦞消費滿$1500就會送一隻龍蝦，好抵！龍蝦啖啖肉，食落爽口彈牙。醬汁用咗龍蝦頭嘅膏同香草牛油🧈去煮，味道香濃▪️鵝肝鵝肝好厚身，一咬開充滿油脂香。配埋焦糖青蘋果🍏同埋香脆多士🍞，口感更豐富。另外面頭淋上黑醋汁，可以減低膩感▪️黑豚薄餅🐷黑豚肉同洋蔥🧅、蔥花一齊炒香，再用春卷皮包住去煎，外皮非常脆口，入面肉汁滿滿▪️鹿兒島和牛🐮▪️炒野菜🥬和牛煎到五成熟，肉質粉嫩柔軟，有牛味，再夾埋炸蒜片一齊食，更加惹味。伴碟有炒野菜，包括椰菜、芽菜、紅蘿蔔🥕等，好爽口▪️炒飯🍚▪️吸物🥣蒜蓉炒飯炒得夠乾爽，入面仲有雞蛋🥚、紅蘿蔔🥕、蔥花等，口感豐富。魚湯味道濃得嚟，唔會腥▪️甜品焦糖多士🍞煎到焦脆，香甜可口。另外仲有一小杯滑溜嘅奶凍，滿足▪️菠蘿可爾必思🍍▪️

位於銅鑼灣的「本命鐵板燒」環境寛落，餐廳內所有座位都是吧枱座位設計，可以一邊享受食物一邊欣賞到廚師的烹調手藝，肚皮滿足之餘，又可以大飽眼福。師傅好細心地介紹每一道菜式及食法，專業又健談，跟我們有說有笑，整餐飯氣氛好輕鬆🥰晚餐鐵板燒 一人前 $788/人包括3款海鮮、鵝肝、鹿兒島和牛、黑豚肉、濃魚湯、特色炒飯及炒野菜，套餐附送前菜及精美甜品🥰✨️現在還做緊優惠，消費滿$1,500會送一隻龍蝦架🦞🤩🔹️前菜一坐低，店家馬上端上前菜👍🏻今日的前菜是汁煮螺肉。螺肉爽滑味美，配上鰹魚汁及日式醬油製成的湯汁，好惹味🥰🔹️龍蝦膏炒龍蝦餐廳使用了本地龍蝦🦞龍蝦肉味濃郁，非常飽滿，真係啖啖肉，而且肉質嫩滑彈牙，味道鮮甜。龍蝦膏炒香做醬汁，龍蝦肉伴龍蝦膏醬一齊食，非常惹味回甘😍🔹️海鮮3款1️⃣北海道帆立貝配菠菜羅勒汁帆立貝厚身又細密，味道濃郁鮮甜，用牛油煎香後仍十分多汁，外脆內軟，配埋菠菜羅勒汁一齊食，味道更豐富。2️⃣大蝦配蝦頭膏大蝦非常飽滿啖啖肉，而且肉質嫩滑彈牙，味道鮮甜，再淋上加入左白酒一同烹調嘅蝦頭膏同食，鮮味非常。3️⃣甘鯛立鱗燒配南瓜海膽汁將甘鯛的魚鱗炸得豎起來，魚鱗炸得酥香清脆，魚肉則保持幼嫰細滑，配上師傅

Nestled in the heart of Causeway Bay, Teppanyaki Honmei 本命鐵板燒 has been serving up delicious and affordable Teppanyaki at its best.  The rhythmic chopping, the sizzle of the teppan grill, the enticing aromas, and the visually impressive plating all come together to create a truly engaging teppanyaki dining experience.  Teppanyaki Dinner Menu prices start from HK$588 and reach up to HK$888.  A highlight of the meal is a complimentary lobster offered to diners who spend HK$1,500 or more.  命 MEI Din