Hugo Le Resto Grill (已結業)

今日放工要好好獎勵自己一下，黎到這間在銅鑼灣怡和街附近的樓上cafe, 好方便我搭車位置。2樓全層，幾寬敞有空間的環境，藍灰色的牆色配上紅色大大梳化，搶眼又舒服，也有2-4人枱；配上輕快的純音樂，可以輕鬆休閒享受了！食物方面，午餐餐牌選擇有飯、意粉、扒類等，更包了餐湯餐包及自助沙律吧！沙律吧有不同蔬菜，如：大大粒車厘茄、粟米仔、沙律菜、粟米粒等等，更有不同的醬汁（黑醋、Oliver oil、千島醬等），配上脆脆麵包粒或炸煙肉片，有口感又香口！我喜歡雞肉，所以點了香煎雞脾扒配麻辣黑椒汁，可選飯/意粉/薯菜。（餐湯及餐包）餐湯是西蘭花蓉湯，好香滑，西蘭花打成蓉好清新喔！餐包是香脆牛油多士，厚厚口感脆脆（香煎雞脾扒配麻辣黑椒汁配薯菜）好香噴噴超吸引，雞扒好大塊又厚厚的，咬落好嫩好滑無雪味，雞皮好香又吸了麻辣黑椒汁，醬汁好野味唔辣的；配菜有西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔仔，清甜健康；薯條好熱辣辣、脆口又大條

放工想同男朋友搵間舒服餐廳食飯傾計 見到sogo附近有呢間fine dining所以就被吸引左去xd一入門口見到個salad bar已經好吸睛！我地嗌個set有得食呢個自助沙律吧 即刻急不及待出黎夾🤣好多配料揀 全部都係我鍾意食！特別推薦大家食個長通粉同薯仔！醬都有好多款！仲有兩款toppings 風乾火腿同脆麵包粒！配埋食真係一流！男朋友忍唔住refill左多一次🤣食物好多選擇 最後我地揀左煎鵝肝鮮露荀炒飯同美國頂級牛腹肉扒！餐前包同龍蝦湯 龍蝦湯真係有龍蝦肉！足料🤣👍🏻飯炒得好 唔會太濕或者太乾 米用珍珠米 每粒米都有味 炒得均勻👍🏻蘆筍增加口感 原來鵝肝配飯係幾好食😋成個鐵板爐直接上 上黎仲係炸炸聲嫁🤣即刻淋汁再食 費事過熟！塊扒好juicy 唔會韌 亦都有牛味！不錯不錯！薯條係跟扒set 啲粉好均勻好好味🤣甜品係柚子同mocha！mocha超濃味 一食個下好驚喜👍🏻柚子就相對清甜 清清口腔作總結😝👍🏻

今晚來到寸金尺土的怡和街這家餐廳在商廈樓上的二樓和喧鬧的大街感覺天淵之別先有自助沙律吧任君選擇有水果有蔬菜有沙律其中薯仔沙律是我的最愛再來龍蝦湯味道香醇味美配上餐前麵包食用就最好不過主菜是草莓醬燒伊比利亞全橡果黑毛豬背骨豬肉味甚濃燒得香口惹味配上酸酸甜甜的士多啤梨醬很夾配菜有新鮮炸起的洋蔥圈份量不少二人分享最快樂另一主菜是煎鵝肝鮮露筍炒飯炒飯用上圓渾渾的珍珠米鵝肝油潤炒飯充滿鵝油香西餐廳中竟能發現高質的炒飯最後奉上蛋糕結束藍色的星期一

在銅鑼灣地鐵站E出口，走不到5分鐘已到達華人銀行東區大廈，這裏臨立了不少美食，是覓食好地方。我同朋友今日想去据下扒，所以就上了2樓，一間grill room 用膳。上到去，感覺休閒舒適，餐廳不像其他扒房一般遙不可及的感覺，反而走一個休閒，親民的路線。晚餐已半自助形式用膳，一份主菜，一個餐湯，一杯飲品，而沙律包就飲食，絕對啱晒我呢個大胃王！我和朋友主菜就分別點了一份牛扒和意粉。龍蝦湯龍蝦湯味道濃郁，質感濃稠，淡淡龍蝦鮮味。湯裏還有粒粒龍蝦肉，很鮮甜。再配上餐前牛油麵包，沾上龍蝦湯，更添滋味。沙律吧沙律吧選擇不算多，但勝在食材新鮮。主要嘅蔬菜有四種，我當然是選擇我最喜歡的生菜。還有水果，菠蘿，蕃茄，薯蓉，沙律長通粉等等。作為前菜沙律份量絕對足夠。沙律長通粉很滋味，每一啖都有濃郁的香草和沙律醬，再加上香甜粟米，感覺清新。美國頂級牛復肉扒賣相很吸引，很有美國扒房風格。用了一個鐵板呈上，更有一支美國國旗，十分可愛。我們點了七成熟，牛扒有嚼勁，牛味香濃，配以自家製黑椒汁，將牛肉味道帶出。極致煙肉鮮忌廉意粉雖然賣相不算吸引，但味道卻意外地不錯。每一啖都有清新的忌廉奶油香，很creamy，配以新鮮雜菌

今晚約了朋友去銅鑼灣的Hugo Le Resto Grill食晚餐。餐廳座位寬敞，而且比較寧靜，適合情侶拍拖及朋友聚會。我們一個Dinner for two，包括自助沙律吧、龍蝦湯及兩個主菜。沙律吧款式都有約十款，蘋果沙律、薯仔沙律、煙鴨胸麻醬長通粉、各款沙律菜、粟米及紅腰豆等，而且醬汁都有四款，可自行選擇配搭。龍蝦湯蝦味香濃而且比較濃稠，裏面有粒粒龍蝦肉，非常creamy，另配上微暖的餐包。草莓醬燒伊比利亞全橡果白毛豬背骨豬肋骨共有六大條，表面蓋滿了草莓醬，焗至微焦，骨肉分離，肉質嫩腍而且帶點香甜味。非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉上枱後飄出陣陣香草味，扁粉爽口且不糊，表面舖滿了海鮮，包括三文魚、蝦、蜆及墨魚等。最後食埋個檸檬及藍莓芝士蛋糕，再飲返杯檸檬茶清一清油膩感，非常滿足。

今日到開業兩星期的新餐廳試菜， 餐廳以semi buffet形式運作， 沙律吧同湯自己攞， 仲有main course同埋餐飲， 在銅鑼灣真係唔多。 沙律吧方面好有心思， 除咗有沙律菜、菠蘿、車厘茄、青瓜呢啲生嘅蔬菜之外， 仲有三款整好咗嘅沙律， 其中蘋果雞肉沙律好清新， 用咗青、紅兩款蘋果混合處理，豐富咗成個沙律嘅味道。 側邊仲有唔同嘅醬汁、 麵包粒、煙肉粒同埋芝士粉，真係好有💛。今晚餐湯係龍蝦湯，香濃，有陣陣龍蝦味，濃淡適中。好味🖒主菜方面，小編推介牛腹肉扒，外面香脆，內面肉質鮮嫩，比起連鎖式牛扒屋選材更有心思， 鍾意食牛扒嘅朋友值得一試。另外一款推介係銀雪魚扒， 賣相以為好燶好乾身，點知食落魚皮脆卜卜，魚肉好滑好鮮味， 完全唔需要點任何醬汁，火喉控制一流。整體嚟講餐廳花好多心思設計菜式，同埋選材認真， 三五知己開支酒，傾吓計， 不妨試下呢間新開嘅樓上餐廳。

今日約咗一班靚太去SOGO行街，由元朗出到老銅剛好lunch time，大家決定先到附近食啲野醫下肚，補充體力後再血併！係SOGO對面見到有間新嘅西餐廳開張無耐，MENU又好似幾吸引咁，於是就上去試試！呢間餐廳叫做Hugo Le Resto Grill，齋睇個名已覺得好high class，希望啲嘢食都一樣有返咁上下水準啦！可能時間尚早，上到去只有1-2枱客，不用等位店員便帶我們到大枱坐下。今日嘅set lunch有6款：我地剛好有6個人，於是每樣食物各叫1款，然後share食，加多$48就有任吃沙律吧了，喜歡吃菜的靚太們當然要加配啦！沙律吧雖小，但配菜尚算豐富，有菜有水果，還有薯仔沙律和長通粉，還有幾款醬料選擇，喜歡沙律醬還是黑醋還是日式麻醬都可自行添加，仲有煙肉粒、芝士粉、麵包碎，一個字「正」👍🏻👍🏻正好讓我們止一止肚餓沙律和水果都好新鮮，一吃就知菠蘿🍍是新鮮切好的，不是罐頭呢！食完兩碟沙律，侍應就開始上菜了，第一碟係卡邦尼意粉，佢同一般的卡邦尼意粉有少少分別，就係加入了一片片什菌。我一直都好鐘意食卡邦尼，最愛它濃濃的芝士香，但每次食完都感到好肥膩，好有罪惡感，但難得這碟卡邦尼意粉