The Grill Room (The Humphreys)

營業中

休息中

好耐沒來過了，來過有兩三次都想再來食下🍽️新鮮黑松露巴馬火腿配露筍温泉蛋沙律$98冷盤，露筍爽口，配上給幾片點松露香口惹味，巴馬火腿新鮮咸香適中，再有溫泉蛋香，絕妙配搭。燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉$38812oz份量適中，叫了七成熟，燒得剛剛好，不會過生過熟，保留了肉汁，而肉質細嫩黑松露薯蓉棉香，入口即溶，配上肉味濃郁的西冷扒，也是很好的配搭。蒜蓉牛油烤蔬菜 $68蔬菜新鮮爽甜，蒜香味通透又不會過濃蓋過蔬菜原有鮮味Nuts 'bout Tella Shake $78材料有nutella, dark chocolate, milk，面頭有厚厚忌廉仲有條繽紛樂，賣相已令我非常滿足，有著棒子和朱古力味卻又不會太甜。Red Sangria $78較甜，紅酒味少了一點，果肉不少。

今天約了姊姊吃飯, 想吃西餐, 在網上看到了公司附近這家餐廳, 訂座經sevenrooms還有折扣優惠, 於是便決定這家吧!!有一段長時間沒空外出吃飯了, 這家餐廳也是走西式風格的, 很有外國的feel, 而且旁邊也真有外藉的客人, 一不為意 還以為人身在外國, 沒空出國, 幻想一下也開心, 哈哈! 座椅比較高, 桌子都是用雲石的, 高雅大氣~接下來是食物部分, 因為姊姊小烏胃, 我們也不敢叫太多, 吃不完浪費ENTREE主菜1.北海道刺身帶子沙律雜菜沙律調味用上了黑松露油&紅酒醋, 清新解膩, 與牛扒很配合帶子上面用了三文魚籽點綴, 食材很新鮮, 很有鮮味, 擺盤亦很漂亮2.燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉 另外再加錢要了個配菜 黑松露薯條牛扒點了五成熟, 12安士已夠兩個人吃了, 肥瘦比例均衡, 牛味濃郁, 肉質細嫩之餘充滿肉汁, 令人回味無窮甜品心太軟我和姊姊都對甜味很敏感, 太甜的食物我們不喜歡, 而這個心太軟是用78%黑朱古力, 蛋糕綿綿的, 入口即融, 又香又濃的朱古力味, 超滿足~飲品Ｄrinks*手工啤 Hangry Donut 小麥香味非常突出, 甜度適中, 愛啤酒人士

呢間位於尖沙咀出晒名既扒房🥩我終於有機會食到🤤正所謂聞名不如見面 睇咁多不如食咗先🍴一出lift就已經見到一個少少既reception👨🏼‍💻雖然見到個個都好忙碌 但好快就有人招呼你💁🏼‍♂️店舖係大既 枱與枱之間唔算好闊落 人流係好多😲裝潢上係令人舒服 都係十分正路既西餐廳格局😌-🔸巴馬火腿配溫泉蛋黑松露蘆筍沙律呢個咁樣既配搭都係第一次食 係一個凍盤黎🥗頭盤黎講都幾清新開胃👍🏼Parma Ham既咸味配上佢剛好 唔會太過咸 仲大大塊😋拮爆咗溫泉蛋既蛋汁混合埋黑松露係人間美食🤤當蘆筍沾上醬汁再夾埋塊Parma Ham一齊食我真係好想再叫多碟 連本身唔食蘆筍既🧸都讚👍🏼-🔸黑松露薯條係！又係薯條🍟萬劫不復😂薯條比較粗身 炸得都幾脆口 份量又唔少😆黑松露碎灑滿薯條上 香口之選😋未影相都忍唔住食咗幾條 真係好吸引🤭-🔸慢煮三文魚配香草乳酪汁伴小麥米唔知點解 覺得呢個菜式好健康😂因為面頭鋪滿咗好多火箭菜 仲有啲蟹籽點綴吓三文魚煮得好滑 一啲都無乾身既感覺👍🏼乳酪汁味道唔算十分突出 但用黎配小麥米又唔錯小麥米吸咗啲乳酪汁又幾好食 唔會搶味😌-🔸燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉咁出名唔係浪得虛名嫁 黎

約了友人到這間餐廳一聚，餐廳七時多已坐了一半人，柔和微暗的燈光，配合帶點光亮的吧台，充滿浪漫氣氛。店員帶我們到角落一旁的位坐下，並端上兩杯水。店員服務不錯，途中有一直加水，並會替換食物碟及收碟。點了一個燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉($318)，西冷扒五成熟，厚肉扒配上附隨的香草汁，突顯牛肉的鮮味。黑松露薯蓉非香柔滑，入口即溶，輕嚐一口即嚐到濃郁的黑松露味，配上肉味濃郁的西冷扒，黑松露薯蓉與西冷扒一柔一剛，相輔相成。香草白酒煮青口配黑松露薯條(1/2kg)($238)，這款幾乎是每次來必點的食物，份量足夠兩人吃。新鮮多汁的青口帶着濃郁的海水味，配上白酒烹煮，更能帶出海鮮的鮮甜，再灑上香草，能為青口加上青草的芳香。黑松露薯條份量十足，上桌時能聞到薯條的炸香和黑松露的香氣。外脆內軟的薯條帶着濃郁黑松露味，不論蘸茄汁還是不蘸也自有其獨特的香氣和味道。另外點了一杯Spooky Shake ($78)，份量頗大，頂層以兩大粒棉花糖作裝飾。這款以忌廉和oreo脆粒製成的奶昔，味道以忌廉為主，伴以微微的oreo味。賣相不及杯邊有七彩糖粒的Rainbow Smoothie繽紛，但味道上較其多了一分奶滑

天氣凍咗，好想去鋸扒，我哋都係慕名而來，聽聞呢間扒房幾好食。一定要預約㗎燈光唔算非常光，好柔和，典型西式餐廳格調，歐陸風情。我哋選擇咗喺吧枱上面坐，可以見着廚師一路沖嘢飲同一路煎牛扒。佢哋係開放式廚房，感覺幾乾淨幾衛生！我哋分別帶咗兩個主食：香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚子（$198）燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉（$318）推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️等咗都有一段時間，見着廚師即時落單即時煮美國西冷扒勁大扒，入口好有炭香味，好厚肉勁Juciy🤤🤤每一啖意粉都充斥住濃濃的龍蝦汁 好鮮味，帶子有四粒，好好味啊！巴馬火腿配溫泉蛋黑松露蘆筍沙律 （$78）呢個係凍食，蘆筍好爽口 撈埋啲蛋汁一齊食 又幾夾加埋一件巴馬火腿 幾新鮮。黑松露薯條（$48）Black truffle 推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️薯條又長又粗，性價比高Cocktails 🍹 推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️Dirty Peqch lemonade ($78)甜甜地好易入口，底仲有兩舊大蜜桃。Pink Minosa ($78)酸甜酸甜，開胃！

呢間餐廳好耐之前已經嚟過一次，喺尖沙咀來講都屬於一間令我念念不忘嘅一間西餐廳，無論價位、食物質素、服務態度定係環境都係合格有餘。今日有身邊呢個他「嘴刁的大胃王」，要尋找一間富有情調、食物水準高、份量多、兼價錢合理的餐廳，簡直是難過登天。所以這夜特地來到【The Grill Room - 尖沙咀】品嚐其食物，是次它能否解決我身邊「嘴刁的大胃王」的難題呢？門口有消毒酒精去俾你清潔雙手。然後就會有店員帶你入座。餐廳正門有左邊同右邊中間就係一個吧枱同埋開放式廚房。如果坐喺吧枱開放式廚房前面就會見到廚師細心咁烹調食物，又係另一種進餐風格。今次店員就帶咗我坐得入少少，比較寧靜嘅四人枱，可以慢慢享受食物同朋友傾吓計。店員都親切有禮，絕不吝嗇向客人展示笑容，更是耐心地等待我們的示意。.佢嘅餐牌就係一張餐紙，非常之環保，但係望落去又非常簡潔，易睇又清晰，係我鍾意嘅風格。Starters-Mussels, white wine, dill truffle fries☑️香草白酒煮青口配黑松露薯條 $198即席煮白酒青口，新鮮海鮮配搭白酒味道匹配 。 嚐過一口，念念不忘，序繁多的法國菜，把大家弄得有點嘩然..

放工相約朋友去食飯，佢係尖沙咀地膽，便帶我去堪富利士道一間要上二樓的餐廳，一出lift 口便見到熱鬧非常，剛好有人離座，侍應正在清潔座位給我們，等候其間見到餐廳裏面坐滿人客開懷暢飲談天說地，加上半開放式的廚房，可以睇到廚師忙碌地工作，每個步驟如何分工合作然後暢順地出餐，真係一個視覺享受我哋叫了燒美國安格斯西冷牛扒配黑松露薯蓉，加$58有兩隻燒大蝦、燒澳洲有骨豬扒配香茅芥末籽忌廉汁、燒吞拿魚扒配香草意大利黃瓜、黑松露薯條🍟三成熟安格斯西冷，果然名不虛傳！先煎後烤，外面帶焦香，內裏軟滑但有𡁻頭，肉汁充盈，滿口牛肉香，滿足！薯蓉入口棉滑，加上濃香的黑松露同牛油，薯蓉味道同口感馬上提升不少!牛扒加$58仲有兩隻燒大蝦，廚師控制得火候和時間好準，大蝦燒得剛剛好熟，去蝦殻後鮮甜彈牙，完全不用點任何醬汁已經好好味燒有骨豬扒，廚師很細心切開幾片，雖然已是全熟，但每片還是粉紅色的，食落完全唔嚡口而且仲好有肉汁，而墊底的薯仔同超嫩的蘆筍仔都吸收了豬扒的肉汁，所以很鮮甜和香肉味吞拿魚略略燒香外皮表面，內裏軟滑食落有刺身嘅口感同時亦有炭燒的香味，配上意大利香草醬同食，味道清新，真係好味到不得了，加上爽脆的黃瓜

今晚嚟到尖沙咀嘅 the grill room 食飯啦～ 之前朋友介紹完，一直都未嚟試，終於有機會啦 ～我哋仲可以坐喺bar枱見到廚師煮嘢食呢！見set menu好似都幾抵，所以我哋點咗兩set。前菜我哋點咗一份沙律一份湯，青蘋果巴馬火腿藜麥杏仁沙律，口感好豐富呢~除咗有爽脆嘅青蘋果，仲有香脆嘅杏仁，同巴馬火腿嘅味道都好夾呀~而磨菇忌廉好香好滑呀~啖啖都有磨菇呢!而主菜就叫咗燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉同燒豬腩肉鹽味焦糖汁配青蘋果沙律。西冷扒口感嫩滑，仲好大份呀，而薯蓉有淡淡嘅黑松露香味，軟棉棉咁，好味! 而燒豬腩肉，有濃濃嘅炭燒味，燒到脆卜卜啦，但仲鎖住D肉汁，唔會乾身呀~最後出場嘅係法式椰奶凍配芒果汁同藍莓芝士蛋糕，兩者都各有特色，奶凍有好香嘅椰子味，而且好滑，而藍莓芝士蛋糕就酸酸甜甜，滿足晒大家嘅口味呢~

早前相約闊別數月的好友敍舊，坐落於尖沙咀的The Grill Room ，便是我們的選擇，餐廳主打炭燒牛扒，來到又怎能不好好品嚐一番呢。0幽靜環境，微暗燈光，最適合摸著酒杯底，把酒言歡，好友今天開車來，下次吧 🎯 燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉(12oz) $308招牌牛扒，上枱帶著一股獨特炭烤香氣，點的五成熟，熟成度適中，外層焦香，肉汁多而肉味濃郁，女生食用，份量剛剛好。簡單用鹽和黑胡椒調味，便把牛扒最原始的味道，發揮得淋漓盡致。附帶兩款醬汁，有燒汁和蔥油，不同口味任君選擇。🍇 黑松露薯蓉 ～用小鍋盛載的黑松露薯蓉， 口感香軟綿滑，一口接一口，很快便清盤。與好友開心暢聚，大口食肉，是最能釋放生活壓力的好方法，齊齊約起來 ～💛❤️💛

而家正值疫情嘅時期， 好多餐廳都各色其式， 務求可以吸引多啲食客黎幫襯～ 係openrice見到「The Grill Room」做緊安格斯牛扒套餐5折優惠， 平日set dinner二人同四人套餐都有做優惠， 連復活節都要有套餐優惠，真係好抵呀！ 所以就帶小妹黎食撐枱腳～ 最後我地叫左一份套餐同a la carte叫左份羊架～ 是日嘅餐湯係忌廉蘑菇湯， 入口creamy，菇味都幾濃郁，不錯！ 燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉 Angus Sirloin（12oz）（$378） 12oz嘅安格斯西冷扒有足足有1.5cm厚，可見斤兩十足！ 我地order左medium rare， 牛扒賣相呈炭燒格仔紋，外皮仲散發陣陣嘅煙燻香， 熟成度拿捏得還好， 不過切開唔係好夠juicy， 可能係牛扒都唔算太新鮮，但係肉味都算香濃， 附送小pot嘅自家製薯蓉，好精緻！☺️ 入口creamy，不過黑松露香唔算好突出。 上次食過香草燒羊架配烤蔬菜Roast Lamb Rack（Half）（$268），覺得幾好食， 所以今次要食過返尋味～⭐️推薦❗️ 4枝羊架，燒至

朋友同我補祝生日，佢介紹呢間西餐廳，淨係睇相都好吸引，就一於嚟試吓朋友叫左餐湯，沙律、主菜、是日餐湯係甘筍湯。沙律係巴馬火腿配藜麥生菜，新鮮朋友叫咗個西冷牛扒，七成熟，超正～賣相同味道都一流好香牛味，肉質嫩滑佢另外仲加咗個黑松露薯條$48，我同佢兩個都超鍾意食粗薯條，薯仔新鮮，啱啱炸起鬆脆香口我就叫咗個葡式香辣燒雞配黑松露薯條，雞肉好嫩滑，juicy, 葡式香辣醬好惹味，只係微辣，所以唔食得辣嘅都唔使擔心！另外值得一讚嘅係，侍應服務好好，不停有人幫你加水，餐廳氣氛好，坐得舒服，會再返嚟食

之前去過銅鑼灣分店食過幾次，覺得環境優雅，好適合和伴侶談心過紀念日，吃一頓浪漫💕豐富嘅大餐，而且食物質素相當不錯👍🏾！至於第一次去尖沙咀分店，感覺無銅鑼灣分店咁多人，食物更有水準呢！😋燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉 Angus Sirloin（$308）12oz安格斯西冷份量十足，從旁看足足有1.5cm厚！😍識食牛扒一定係食medium rare！😏熟成度拿捏得剛好，牛扒呈炭燒格仔紋，還散發陣陣嘅煙燻香，肉質軟嫩超多汁，肉香味美！😋旁邊還有以小pot盛載嘅自家製薯蓉，好精緻！☺️薯香十足，入口好creamy，又富黑松露香，正！香草🌿燒羊架配烤蔬菜Roast Lamb Rack（Half）（$268）呢個羊架真係令我喜出望外！❤️第一次食到咁juicy嘅羊架，4枝份量十足嘅羊架，燒至7成熟，外皮微脆，外層嘅肉剛熟，內層嘅肉粉嫩，肉質鮮美多汁，💦加上餐廳用上澳洲羊，肉質更幼嫩，肉味更香濃，還有紅酒薄荷醬加以調味，羶香四溢～☺️可能係小編食過最好味嘅羊架！😜旁邊還有烤得香口嘅薯仔，bb蘆筍鮮嫩爽脆，蒜頭烤得剛好，蒜味十足！👍🏾Burnt Lemon（HH $68，REG $88）呢杯以gin為基酒

想搵間靚靚既餐廳食下扒朋友就推介我呢間地點非常方便地鐵站A2出口直行一分鐘就係岩哂我呢d懶人搭𨋢上二樓就係啦好方便lift lobby仲好香帶朋友黎食一啲都唔失禮環境都寬敞而且我好中意呢度既裝修有格調得黎又新潮 我一坐低見到呢堆環保飲筒內心都加左分因為又可以減塑但又唔需要食客作出讓步簡直係winwin而menu亦直接印係墊枱紙上面咁每人都可以清楚睇到有咩食唔洗share menu想加單又可以隨時睇到唔洗麻煩侍應攞menu係好好既安排呢個三文魚他他一黎到係非常驚喜因為上面有溫泉蛋令人心花怒放三文魚好有鮮味個醬配微暖既脆多士好夾我每一啖多士都不好大羹醬呢個係由頭食到尾既薯條一黎佢份量多二黎係就算擺到最後佢都唔會硬/淋食到最尾都係外脆內軟令我都食哂全部一條都唔淨完全唔會浪費另外佢黑松露亦好足料唔係只係沉係面而係條條都平均咁沾上西冷扒叫左五成熟肉質鮮甜唔韌好juicy佢配左薄荷醬同gravy但我覺得唔需要點醬因為本身扒上面已經灑左d鹽係面已經足以帶到扒既鮮味出黎了而黑松露薯蓉佢味道適中唔會太濃去蓋過扒既味道但亦有豐富既黑松露味陣陣咁傳到我地既味覺同嗅覺cocktail選擇都唔錯～味道有層次而且

與朋友在尖沙咀逛完街，就決定到The Grill Room吃晚飯了！一進去，餐廳內的氣氛很好，靜靜的，縱使餐廳內都坐滿了客人，但卻不覺得擠擁和嘈吵。看到餐牌，食物的選擇不算多，但前菜主食甜品都有提供，最後我們二人選了燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉，燒澳洲有骨豬扒配香茅芥末籽忌廉汁。等了一會，先來到的是燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉，西冷扒比想像中巨大，切出來，肉是粉嫩的，吃下去，是滿滿的肉汁，不會乾，反而吃到了西冷的肉汁，配上兩種醬汁，吃下去，味道更豐富。喜歡黑松露味道的我，更對薯蓉讚不絕口，吃薯蓉最怕吃得太多會感覺很膩，但這個薯蓉，帶點淡淡又濃郁的黑松露味，好吃而不膩。再來也是主食燒澳洲有骨豬扒配香茅芥末籽忌廉汁，想不到有骨豬扒都可以很多汁的，大概令我對豬扒改觀了，配上香茅芥末籽汁，吃太多肉也不會覺得很膩。總括而言，食物質素很滿意，環境衛生也很不錯，下次也會再來吃的！