EverShine

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✨紅肉火龍果乳酪碗✨購自:Ever Shine(中環)價錢:$82推薦度:8/10(卡路里參考:426kcal)-呢碗乳酪杯真材實料 入面有唔同嘅水果 有香蕉🍌提子🍇士多啤梨🍓黑桑子等等 上面加入咗番薯乾 每啖乳酪都食到唔同嘅口感 而且乳酪口感順滑 令人一啖接一啖 特別欣賞店舖用水果天然嘅甜味 無添加糖 飽肚得嚟又健康🩷乳酪杯偏常溫 冬天食都非常適合🈴 顏色鮮艷 打卡同味道一流 值得推薦👍🏻🩷-💛✨香煎比目魚配檸檬牛油汁拌意粉🍝✨價錢:$86推薦度:8/10(卡路里參考:451kcal)-比目魚煎得好香脆 一食落口已經好重牛油香味🧈比目魚口感好鮮嫩 煎得薄身 唔會咬落口好多油👍🏻加入咗檸檬汁 味道酸酸甜甜 意粉軟硬度適中 口感煙韌彈牙👍🏻💜✨紫薯窩夫配焦糖海鹽和雪糕🧇✨價錢:$108推薦度:8/10(卡路里參考:528kcal)-今日嘅雪糕係曲奇忌廉味 窩夫係薄身 入面有薄薄嘅紫薯蓉 口感外脆內軟 加入咗唔同嘅水果粒同脆片 窩夫嘅甜味主要來自水果同入面嘅紫薯 加入埋曲奇忌廉雪糕 整體口感層次豐富✨擺盤亦都非常精緻💛✨秋Autumn (雪菊 羅漢果芯 熱）✨價錢:$40推薦度:7/10-

於鬧市中棲身寧靜咖啡店🥕紅肉火龍果乳酪碗$82⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️成碗非常真材實料，落足料火龍果非常濃郁，乳酪不會過於杰身，口感剛好，有香蕉、士多啤梨、青提、黑桑子、紫薯片、南瓜片，色彩鮮豔奪目賣相非常吸引！🥕普羅旺斯燉菜蕃茄伴雲吞$78⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有蘑菇、小蕃茄等不同配料，雲吞既餡料有肉和菜既配搭剛好，整體口感食落濃郁但又不會太膩滯。🥕招牌藍莓乳酪雲石芝士餅$68⭐️⭐️⭐️⭐️☆不會太膩，藍莓不會太杰身又不會太稀而令到芝士餅既口感不好。🥕原個椰青咖啡$68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️第一次嘗試好特別，咖啡香透露出微微既椰青清甜，估不到成件事非常夾好得意！🥕仙氣朱古力$62⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️粉紅色既棉花糖，將朱古力倒落棉花糖慢慢融化睇住好治愈。飲落甜度剛好，而且甜到入心非常甜甜的！🥕蜂蜜芥末雞翼(3隻)$42⭐️⭐️⭐️⭐️☆雞翼好香口又非常肥美Juice ，蜂蜜芥末係冇得輸架！餐廳好貼心標示左總卡路里、蛋白質、碳水化合物、總脂肪，等大家可以均衡飲食，食得滿足又健康！餐廳環境舒適舒服，行入餐廳最入面有個小花園，感覺可以係食野既時候令都市人放鬆d！======詳情======EverShine中環卑利街13號地舖👣上環站A2出口步行約5分

🇭🇰✨中環健康慢活Cafe☕️招牌Smoothie Bowl🌈星期六約咗bestie食lunch ，因為佢最近減緊肥，都食得幾健康，所以今次專登搵一間標榜健康飲食嘅Cafe，menu上列明kcal、蛋白質、碳水化合物、脂肪，啱晒佢！😆而且仲非常打卡able🌈Cafe有個隱世後花園，好有歐洲田園feel，好chill🪴坐喺度2個女仔傾一個下晝，真係會傾到唔捨得走🥹① 紅肉火龍果乳酪碗 $78🔹426 kcal / 11.5g F / 85.2g C / 10g F🔹cafe有4款唔同顏色嘅乳酪碗，顏色都係嚟自食材嘅天然顏色，唔需要擔心😌顏色豐富，食慾up up up🌈🔹鋪滿咗好多種類嘅新鮮生果，例如提子🍇、士多啤梨🍓、香蕉🍌等，靠生果嘅天然甜味去調味😋仲加入咗脆口嘅紫薯乾，口感更加多元～② 三色藜麥紅菜頭鮮果沙律 $78🔹 353 kcal / 10g F / 5g C / 15g F③ 慢煮雞胸肉拌薑黃椰菜花配柚子醬 $80🔹雞胸都幾容易煮得乾柴柴唔好食，不過呢個唔會，用咗慢煮嘅方式，保持雞肉嘅嫩度～④ 原個椰青咖啡 $68🔹期間限定！之前喺泰國Cafe飲過一個椰青咖啡，不過唔好飲，覺得

《Evershine》📍中環站聽聞依間咖啡室係主打路線的菜式，而且成個造型都好精緻colorful，尤其是個乳酪係比較出名，今晚經過附近地方就決定一於嚟試吓(o^^o)～💜紅肉火龍果乳酪碗🥢 💰$78一上菜就望到成個乳酪碗都好多健康元素包含係一個碗入面，包括紅/青葡萄粒、士多啤梨粒、香蕉切片、番薯脆片(紫+黃)、黃金藜麥，成個樣比我想像中更豐富(o^^o)第一啖係食到比較濃的香蕉味，相信係旁邊的香蕉切片帶出嘅味道( ^ω^ )然而火龍果smoothie本身就唔係有好出嘅味～食嘅時候可以一齊配搭水果同smoothie會有更香的果香味，如果想有更豐富的脆脆質感可以再加埋番薯片，就可以有種係脆片上點生果醬嘅層次口感o(*////▽////*)q有點失望嘅係佢望起上黎比我想像中細碗(･･;)如果大碗啲就好了(￣∇￣)幸福指數：😻😻😻😻/5💜Special Tea - Lady(女神)🫖🥢 💰$15(跟餐加配)成分包括: 玫瑰 洛神花 千日紅 檸檬 甜菊葉 一開始聞起上黎會有好香的玫瑰味，一飲落有好香的洛神花香味，由於加左檸檬片🍋，所以飲落會有更大的酸味，再配埋亁玫瑰的點綴，令到成個花茶更加清香

中環鬧市中的後花園🪵💐一試色彩繽紛乳酪碗💗想試colourful yogurt bowl好耐🤤除咗賣相靚之外味道比想像中好味好多😍✿ 紅肉火龍果乳酪碗 $74最欣賞餐廳為配合注重健康人士，會備註乳酪碗有幾多蛋白質、碳水化合物同埋脂肪，非常有心思👍🏼乳酪用上火龍果去製作，顏色鮮艷。有多種水果，比較特別嘅材料仲有亞麻籽同埋黃金藜麥，番薯片都幾脆，成個組合健康美味👅✿ 黃金香辣蜆肉意粉 $78以意粉黎講，100蚊有找真系算系咁，好少食到蜆肉會mix埋辣味，都辣得幾滋味🔥蜆肉份量好多🤩加埋鹹蛋黃好香。✿ 仙氣朱古力 $55個樽超級得意😆旁邊系棉花糖🤍上面有玫瑰花瓣做點綴🌹朱古力吾會太甜，倒落棉花糖度就會溶咗，玩得又飲得🤎✿ 招牌藍莓乳酪雲石芝士餅 $58雲石甜品好靚🤍連隻碟都系雲石花紋☺️甜品用乳酪取代cream，口感輕盈，藍莓微微酸甜。P.s. 整體用餐體驗好好，系室外花園打卡位都幾多蚊🫠🦟食食吓落雨🌧室外都有帳幕，遮吾曬，好彩戈陣系就快食完。

Ever Shine🪴@ever_shinehk見到個名自然會聯想到健康同埋植物🌿中環好似特別多主打健康路線嘅餐廳，然而「中環」加埋「健康」呢4個字，就好似等於「貴」🤑 但店主Mabel希望大家都可以食得健康開心，因此定價都比附近嘅餐廳cafe更大眾化💡因為舖租嘅考慮，空間普遍都比較細，相信大家都習慣了🗂 但係係忙碌嘅工作中，有時都想搵個寧靜舒適嘅環境chill一chill⛱ 餐廳室內位置係bar枱，而行到尾仲有個露天草地小花園🌻 餐牌menu上好透明咁列出每樣食物嘅卡路里、蛋白質、碳水化合物、總脂肪🥽紅肉火龍果乳酪碗💥Calories 426 Kcal ｜Protein 11.5g｜Carbohydrates 85.2g｜Fat 10g製作認真 ｜準備食材嘅時候偷𥄫到店主先用電子磅量好曬所有需要嘅食材，再慢慢擺盤⚖️ 咁就可以make sure 跟足營養成分，Keep緊fit嘅大家都唔洗怕超標✌🏼色彩繽紛｜紅肉火龍果加yogurt做個base，再加新鮮水果🍓🫐🍇🍌，Superfood亞麻籽，蕃薯紫薯片🍠，甚至加埋食用花🌸 係睇得又食得🤩香蒜牛油黑松露雞翼🧄Calories 303 Kc

📍趁復活節長假期過海行下😎發現到呢間睇得又食得既打卡餐廳😍😍😍（5分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌑黃金香辣蜆肉意粉($78)呢個意粉好有驚喜，食落有啲黃薑粉既味道，同埋有好多蜆肉🤤意粉煮得夠彈牙，同埋個汁煮得好惹味同夠曬辣，岩曬鍾意食辣既朋友😎紅肉火龍果乳酪碗($74)呢個乳酪碗推薦推薦🥰🥰👍🏻顏色鮮艷，一望就覺得胃口大開😎😎雖然望落細細碗以為會唔夠飽，但其實食落超級多新鮮既生果，有提子🍇，奇異果🥝，香蕉🍌，仲有亞麻籽，蕃薯乾，飽肚之餘每食一啖都好有口感😋蜂蜜芥末雞翼三隻($38)雞翼整得好嫩滑，蜜糖芥末汁加埋落去好好味🤤🤤同埋呢個汁配雞翼係出邊都比較少見🧐但食落又出奇地夾🤪一個人清曬成碟都無難度😆仙氣朱古力(凍)($55)呢個應該係呢到打卡No.1既飲品，有得飲又有得玩，當你倒左啲朱古力落去棉花糖就會同朱古力溶為一體😆😆我地拍左片不過有啲fail就唔post喇🤣🤣朱古力飲落唔會好甜，感覺健康過平時飲個啲，同埋個杯仲係心心杯，好特別又打卡able🥰🥰海鹽焦糖紫薯牛奶(凍)($55)呢個飲品又係吸睛之餘又好好飲😍😍😍用飲管一吸，你可以食到底部有好多紫薯粒粒，同時又會飲到淡淡既海鹽味，加埋冰

EverShine羅勒醬配巴拿馬長通粉🥓($76) 9.5/10巴拿馬火腿好滑好香好好味😋幫成個長通粉昇華咗幾個Level🆙 長通粉夠有彈性，加埋橄欖油同小蕃茄，令成個主菜唔會太單寡，而係充滿鮮甜🍅紅肉火龍果乳酪碗🥣($74) 8.5/10好足料嘅Yogurt bowl，有蕃薯乾、提子、香蕉、 士多啤梨、同埋亞麻籽。 食落酸酸甜甜好開胃，口感好豐富😋👍🏻紫薯窩夫配焦糖海鹽和雪糕 🧇($88) 9.5/10必叫✨超有驚喜嘅窩夫，佢個窩夫係keep到脆卜卜唔會漏咗氣咁，而且有紫薯夾雜係窩夫入面，可以食到紫薯口感同感受到紫薯香🍠另外，仲有芒果、士多啤梨、提子做陪襯，食落好fresh又有甜味🍓海鹽味亦都好突出，未試過海鹽味嘅waffle嘅我哋覺得好match好好食👍🏻藍天白雲☁️($55) 8.5/10係海鹽焦糖香蕉藍螺旋牛奶🥛，飲落香蕉同海鹽味都好出，整體好smooth。但我哋倆個飲桶掛住打卡，影耐咗上面啲泡泡開始消失🥺凍仙氣朱古力🍫($55) 8.5/10Igable 嘅凍飲，上枱嘅時候棉花糖已經有朱古力粉同花瓣，飲到一半嘅時候發現個杯係心型杯💖非常可愛！ 本身有啲驚個綿花糖會太甜，點知飲落

久違既閨蜜遊 食完個麻麻地既Lunch 要食返啲賞心悅目又健康既野呀🥳🔸紅肉火龍果乳酪碗 $74🔸藍色螺旋藻乳酪碗 $78一黎到真係好自然「嘩」一聲 賣相好靚好療癒😍 成個容器都係透明 金魚缸的風光 食材排列整齊又好味😋 食完自覺好健康好通暢 如果碗野再凍少少就好啦店子其實都有熟食 飲品之類 但今日實在太full 下次再黎挑戰😝📍EverShine中環卑利街13號地下

Evershine 位於中上環的內街，佈置得像花園，有一種遠離煩囂的感覺。火龍果乳酪碗顏色鮮艷，擺盤精緻，令人在吃之前忍不住不斷打卡📷 除了食用花外，還放有士多啤梨、提子、風乾蕃薯紫薯片和脆脆種子，亦吃得出乳酪中加入了新鮮香蕉茸，用料很豐富很有驚喜的配搭，咸蛋黃味非常香濃，蜆肉豐富，整體不會太油膩。很健康的選擇椰菜花飯加入了薑黃，非常惹味。雞肉鮮嫩，配上柚子汁吃起來更清新。最後值得一提的是，店家在Menu上提供了不同食物的卡路里供食客參考，非常細心。

今日想同朋友去打下卡傾下計所以搵左間評價不錯的cafe，環境非常清幽，渡過左一個悠閑舒服嘅下午🥰呢到餐牌寫左每樣食物嘅卡路里，等客人食得健康啲。健康之餘賣相亦都好好💯🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌷Evershine 黃金香辣蜆肉意粉🍝 $78辣味適中，意粉偏乾身，亦唔會煮得太淋，加埋咸蛋黃撈勻好惹味。最重要係蜆肉好多😍隻隻都好鮮甜，超抵食🌷紅肉火龍果乳酪碗🥣 $74黎呢到覺得必試嘅係呢個乳酪碗🤩因為唔係到到都有得食。乳酪碗有四款，我就揀左顏色最鮮艷嘅紅火龍果。紅火龍果加埋乳酪，有好充足嘅纖維同益生菌，對清理腸胃好有幫助，乳酪入面仲加左提子🍇、香蕉🍌、草莓🍓同埋果乾等等，飽肚又健康🌷紫薯窩夫配焦糖海鹽和雪糕🧇 $88賣相好colourful，望住個人心情都靚啲，每一塊窩夫中間都搽左紫薯餡去整，好有心，窩夫烤得好脆，夾埋啲雪糕同生果一齊食，三重享受🌷藍天白雲☁️ $55（海鹽焦糖香蕉藍螺旋藻牛奶）藍螺旋藻有豐富嘅營養，含有多重嘅維生素，所以係超級食物黎。一見到有咁正嘅材料所以就揀左佢，香蕉味好濃，食得出有打碎左嘅香蕉蓉，奶味都重，外觀就係藍白色，真係好似天空一樣，健康又啱打卡✅🌷檸檬薄荷梳打🍹

📍 EverShine中環卑利街13號地下.🤓紅肉火龍果乳酪碗 Red Dragon Fruit Smootie Bowl💰$74.之前有排好興呢啲yogurt bowl但印象中 中環好似執淨呢間同連住gym嗰間我食過另外一間都整得好靚好打卡able嘅都已經執咗講真 幾廿蚊 食碗咁嘅嘢 咪玩啦 影一次相就得.鋪仔細細 好嘈睇圖以為好大好靚去到 係有照騙嘅感覺 普通小店環境囉.碗嘢就 整得靚 打卡正 但唔飽㗎喎自問都唔大食睇黎我真係做唔到啲雀仔胃OL

見到個環境都幾靚，半室外既部分好似花園咁～ 野食唔錯，又可以打卡，menu又會寫低卡路里俾人參考，只係著左2/3既客人要坐半室外位實在太熱，就算有普通同坐枱風扇，但唔足以吹晒每一枱，夏日炎炎仲要食熱野真係熱到傻左，一邊食一邊滴汗😅 減少左唔少食慾...(5 😍 係滿分，🤩係半分）紅肉火龍果乳酪碗🍧 (好味指數：😍😍😍😍）— $72賣相好靚，打卡一流～ 配料種類多，包括香蕉🍌、士多啤梨🍓、藍莓，仲有啲亞麻籽、紫薯片、蕃薯片🍠 加埋個紅肉火龍果同無糖乳酪做底，味道好清新，唔會太甜，食落有唔同既質感，健康又好味😍 但如果能夠個底再多啲，配料既比例再多啲既口感會再豐富啲，會更加好，食過左一半之後已經無咩料剩，同埋如果淨係食呢個當正餐會唔飽～輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉⚪️🥬🍄🍝 (好味指數：😍😍😍🤩）— $78帶子煎得幾香，中間半熟係刺身既質地，有鮮味得嚟嫩滑，菠菜夠嫩，蒜味都幾香同幾夾，意粉軟硬度適中，可惜黑松露太少，撈完之後都唔香，令到個意粉稍微失色，同時份量都係偏少，淨係食呢個應該會唔夠飽，不過呢個價錢性價比算高，喺中環用呢個價錢食到咁大同厚肉既帶子真係唔錯～好味指數：😍😍😍🤩推介指數：😍

係中環區難得既小清靜🌿每到lunchtime周圍都係上班族排隊拎外賣等位但呢到好似暫時隔絕一下繁忙都市除佐gym & fitness center我第1次見到店鋪餐牌有標明食物卡路里幫助客人計算每餐既份量每樣食物都會逐一標明含幾多蛋白質，碳水同脂肪真係好貼心❤️ 雖然我冇研究冇控制飲食不過相信for有啲女士男士們好有用☺️今日黎到呢到我冇揀到意粉 (見都好吸引)但我反而想試下平時食唔到既，就係呢到既招牌Yogurt Bowl🍵𝚃𝚘𝚝𝚊𝚕 𝙲𝚊𝚕𝚘𝚛𝚒𝚎𝚜 𝟺𝟸𝟼 𝙺𝚌𝚊𝚕除佐水果士多啤梨、香蕉、提子仲有有亞麻籽、藜麥、同蕃薯乾成碗出到黎好靚😍 *蕃薯乾好好食本身都怕食落會唔會好冰凍但原來唔會👍🏻 偏常溫凍小小咁就唔怕凍親腸胃，又可以食得健康食晒成碗原來都幾飽肚下~𝚃𝚘𝚝𝚊𝚕 𝙲𝚊𝚕𝚘𝚛𝚒𝚎𝚜 𝟹𝟶𝟸 𝙺𝚌𝚊𝚕可能都係行健康路線/加佐乳酪覺得芝士味不太重，唔似平時食到既cheese cake所以唔會有好漏既感覺藍莓🫐果醬就係近蛋糕外圍先有雲石又係少女抗拒不了🤣如果中意飲咖啡既朋友都可以黎到飲返杯坐下👍🏻 係中環以呢個價錢算係幾唔錯意粉都係HKD7x左右，唔洗加一服務費❤️

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍓 𝑅𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑎𝑔𝑜𝑛 𝐹𝑟𝑢𝑖𝑡 𝑆𝑚𝑜𝑜𝑡ℎ𝑖𝑒 𝐵𝑜𝑤𝑙 HKD 74 @ 🌟 EverShine《👽食神大媽愛乳酪》.👽 大媽食飽飯經過呢間門面低調嘅小店，其實已經食唔落，但見餐牌上嘅乳酪碗色彩繽紛同埋列出健康用料，就忍唔住坐低試左超人氣招牌菜式「紅肉火龍果乳酪碗」😝.😋 超人氣嘅產品果然有原因架，切片香蕉、藍莓、士多啤梨、亞麻籽、鋪滿紅肉火龍果混合製作而成嘅乳酪。最加分係唔會太甜，同埋好大碗又足料。.⠀全店員工同老闆娘都非常有禮貌，呢樣最欣賞同埋會回頭。😘 加上坐起餐廳別有洞天嘅加建部分，真正係鬧市中嘅小清新，恍惚起繁囂之中搵到喘息嘅空間 😌。.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂..📍 中環卑利街13號地下📲 +(852)9150-5697.