有囍 (已結業)

在我的認知中，泰國菜和星加坡菜是很獨立的，從不曾想過，有一間餐廳是可以同時吃到這兩個地方的菜式，所以這間餐廳令我覺得很特別呢！ 一打開餐牌，看見有麥皮蝦，二話不說就叫了，因為我真的很喜歡這個組合。將麥皮加上牛油和糖，炒到又香甜又脆卜卜，單吃已經覺得很美味。爽口彈牙的大頭蝦，再加上鬆脆的麥片，口感和味道都更有層次，令人吃了一隻接一隻。軟殼蟹沙律 $128賣相像一坐山，非常壯觀！ 底層是酸甜開胃的沙律菜，面層再鋪上大大隻的炸軟殼蟹，最後再淋上沙律醬，擺碟都有花心思。 沙律菜應該拌了少少芒果醬，味道頗清新，但我覺得稍為油膩了一些。炸軟殼蟹反而做得不錯，軟殼蟹夠大隻，啖啖肉，炸得酥脆又不會很乾。 冬蔭蝦湯 $68 幾乎每次食泰國菜都會叫冬蔭功，這裏的冬蔭功有兩大隻大頭蝦而且只售$68,真是超值！ 除了大頭蝦外，湯入面還有很多配料。味道屬輕口味，我個人覺得酸味和辣味都可以更強，但朋友不喜辣就覺得這樣剛好。最後還有一個小食拼盤，包括炸蝦餅，魚餅，雞翼，春卷和燒蝦。每款兩件，二人食剛好。每件食物都剛炸起，熱辣辣的，不過我覺得蝦餅魚餅都可以更彈牙，但整體都還不錯吃。最後的最後，當然要飲椰青消膩！ 很滿

颱風天在家裡困了一整天，之後的上班天又遇上交通不暢通，結果決定在外邊食晚餐，讓人潮過去才慢慢回家。太子原本就是很多食肆的地方，但平常都吃著那幾間，今天發現這裡可以吃到不同種類的東南亞食物，就決定在這裡吃晚餐。時間尚早故也沒有幾個人，餐廳內部很寬敞，燈光和顏色也很好，看著讓人舒服。經過一番思考後我們也終於點好菜。肉骨茶是偏向新加坡的口味，並不會有藥材味，反而是甜甜的，湯的份量足夠兩個人每人喝兩碗，而且肉的份量也很多。沙律是泰式的風格，用上酸酸甜甜的沙律汁，很開胃的一道菜。我沒有去過新加坡，但是聽聞這在新加坡很好名，一直都很想吃，所以在看到餐牌有時十分開心。一碟有四隻像手掌大的大蝦，大蝦炸得剛剛好，外層脆脆的，大蝦很新鮮咬起來是爽口的，配合甜甜的味道，非常好吃😍我也是一般都不吃芥蘭，因為覺得很苦及很硬，馬拉盞炒就是唯一方法讓我會吃，也是不負所望，十分美味😋整體來說這間餐廳份量也很足夠的，金邊粉同樣很大份，而且很煙韌，加上青檸汁酸酸甜甜的，非常好吃👍🏻 原本我們已經飽到吃不下，但店員推廌我們吃芒果糯米飯作甜點，說這裡的糯米飯是四色，便點了一個。四色分別是糯米、黑糯米、斑蘭口味及藍碟花口味。這

近排好想食泰菜，聽朋友講起呢間，好似幾受歡迎。餐廳名好得意，好似都幾多明星幫襯。店內清新海旁風格，好似真係去左泰國沙灘。有二人set dinner，散叫食物都選擇豐富，泰式小食、海南雞必不可少。當然仲有特色軟殼蟹、烏頭等等【軟殼蟹沙律】驚喜之選！軟殼蟹炸得酥脆金黃，入口又有小小黑醋汁的酸味，口感不會太膩，沙律菜都新鮮，軟殼蟹勁多勁大份，好抵食【海南雞】半隻，雞皮軟糯，雞肉肥美鮮嫩，份量十足，有曬雞肉嘅原味，再點醬汁，我食過嘅海南雞，呢個真係唔差。【沙爹串燒】三串牛三串雞，兩樣都有得食。沙爹醬鹹甜酸度都啱啱好，肉質鮮嫩冇乜肥膏，燒得幾入味，推介！叫左一扎【水果茶】又係驚喜！唔差過糖水舖wor，有晒果香味，好似又有啲花香，顏值爆表。甜品【斑斕奶凍】好靓，上層cream鹹鹹地，下層奶凍細膩，唔甜，算有特色。

離開工作超過五年的公司，沒有太大感慨，但唯一有點遺憾的就是不能完成為期三年的師友計劃，離棄了剛剛考完DSE的中六小Mentee。但想深一層，雖然離開了公司，我們的關係也沒有改變，照樣可以出來見面，互相交流。趁著新的工作開始上手，工作沒有那麼忙，特別約小弟弟出來吃一餐好，到太子吃東南亞菜。這餐廳位於花園街，太子地鐵站A出口向界限街體育館走大約三四分鐘便到，十分方便。這餐廳以東南亞菜為主，包括泰式咖哩，沙律等等，選擇眾多。我們叫了二人套餐F，約500元，另收加一服務。1) 椰皇翅(⭐⭐⭐⭐⭐):這是整個套餐最令人期待的一道菜。整個椰皇上的椰皇翅份量十足，椰子湯椰味濃而微鹹，味道出奇地配合。另外魚翅口感彈牙而入味，值得推介。2) 軟殼蟹沙律(⭐⭐⭐⭐💢):這個沙律份量十足，有一整隻的軟殼蟹和一整碗的沙律菜。軟殼蟹炸得鬆脆，但卻不油膩，配上加上沙律醋的雜菜，吃起來十分清新，令人胃口大增。3) 星加坡麥皮蝦(⭐⭐⭐⭐💢):一份兩隻的海蝦大隻新鮮，肉質結實而彈牙，吃起來啖啖肉。值得一讚的是廚師事前已把海蝦清洗乾淨，將蝦腸去除。除此以外，伴碟的麥皮也炸得十分香口入味，令人停不了口。4) 串燒(⭐⭐⭐

約了太太放工後去花墟附近買花，看完後就先食飯後取花。碰見一間東南亞菜館，心想遲些有親友自東南亞來訪，隨即上網看看資料，見口碑不錯，不妨先試一試。進入餐廳內，但見擺設整齊清潔，使人有舒適的感覺。我們沒有訂位，還可以給我們一張近門口的卡座，客人魚貫入場，很快就差不多坐滿了，幸好來得早。看看餐牌，其實除了星加坡菜外，馬來的沙爹串燒、泰式生蝦以及西式的扒類都有得食，最抵食的還是二人套餐，而且有多款可供選擇，比散叫便宜很多，最後我們選了個二人套餐F($498)，另外，我見有個較特別的榛子水晶咖啡($32)，所以也叫來試試。二人套餐F包括了椰皇翅2盅、軟殼蟹沙律、串燒牛/雞4串、炭燒西冷安格斯牛扒配薯角、星加坡麥皮蝦及是日甜品2位。所有的菜色差不多同時都端了上來，很快就擺滿了桌上。我們先吃椰皇翅，是用鮮嫩的椰青盛著用椰漿做湯底的燉翅，椰香味很濃郁，一梳梳的翅份量極多而爽滑彈牙，口感不錯，連椰盅內的嫩滑椰子肉也可以用匙羹挖出來吃，味道非常好，感到這份晚餐的好開始。跟著就到那軟殼蟹沙律，軟殼蟹炸得通透，已經隔了油，粉漿不厚，外脆內軟，加了些醋，配合得很好，再配上些沙律菜調和，更加不覺油膩，實在有驚喜。

依排老媽子👵🏼成日話做家庭主婦好辛苦🤒好羨慕我地依d 打工妹仔，起碼有年假放，成日周圍飛✈️👵🏼話想辭職唔do 家庭主婦😩梗係no way la 🙆🏻‍♀️好啦，經家庭會議，一致通過批佢一星期大假帶佢飲飲食食🤗-同媽行完街街，話有d 肚餓腳仔軟見依間餐廳環境裝修幾靚wor , 價錢又唔貴 一於入去試下啦。-叫左幾款小菜✨泰式燒鱔白鱔爽口彈牙，烤至金黃色，唔會燒到好乾又嫩又滑-✨星加坡麥皮蝦🦐前排去過新加坡，一定會係當地大排檔食麥皮蝦🤤 今日見餐牌有，二話不說要叫黎回味下。麥片香脆淡淡奶味挺香甜，口感不錯大蝦jumbo size !!!!! 好新鮮爽甜蝦肉配上燕麥既金黃酥香，味甜香口。果然係招牌菜🏅-✨軟殼蟹沙律🥗新鮮沙律菜+入口鬆軟既軟殼蟹 🦀大大隻，粉漿薄薄的-✨炸饅頭平時屋企，👵🏼只肯蒸饅頭，佢話油炸好麻煩🤷🏻‍♀️今晚天氣凍凍地，突然想食暖笠笠既一口炸饅頭🤤上台熱辣辣，外皮香脆的，裡面軟身點上煉奶，雖然增添邪惡😈，但味道100分。-✨泰式青咖哩雞雞腿肉配上香辣惹味的青咖哩,味濃帶甜🤤-✨有囍水果茶水果份量都多微甜 唔錯唔錯-侍應同我地講🎉🎁晚市食滿$400 like and share