鮨一日本料理 (大壩街)

營業中

休息中

上星期係荃灣收工時突然間好想好想去食日本野，諗起成日行過荃灣廣場既對面有間居酒屋小店～就捉左友人去試下呢間🤭-🐟特上錦繡刺身（8款各2切）/ $398每一片刺身新鮮厚切！有海膽tim～-🍣上十貫目 / $218十件壽司包括有海膽,蟹籽,油甘魚,北寄貝,帶子,蟹棒,鯛魚,三文魚等等～-🍢鹽燒活白鱔串 / $68外皮燒得香脆! 白鱔肉超厚切很彈牙又keep到好Juicy~-🐮鹽燒牛舌串 / $45不錯～但如果可以再燒得外表乾身少少會更加好味～-🍠燒日本迷你甘薯 / $28甘薯仔超級甜呀～見到menu上面有千層海膽飯都好吸引🥹可惜友人當日想食一件件壽司🥺，下次再去想試呢個海膽飯🧡

呢間日式小店已經食過幾次，一直都係喺尖沙咀嗰間食，估唔到荃灣都有分店，上星期襯去荃灣順便幫襯埋☺️ 感覺性價比再比尖沙咀嗰間高啲😎 有好嘢當然要同大家分享吓啦🫶🏻呢個沙律係我去親都會嗌嘅菜式，因為佢性價比真係太高啦🤟🏻 除咗普通沙律菜之外，入面仲有勁多料，有各式各樣唔同嘅刺身，仲要比我發現佢啲用料升級咗🤣 以前會鋪蟹子喺面，而家係用三文魚子☺️ 而個蕃茄食落好鮮甜，連我平時唔鍾意食蕃茄都覺得好食😳呢個係店長推介我哋嘅炸物，亦係我第一次喺餐廳食嘅菜式😮 望住佢哋原隻奉上，都有少少於心不忍🥹 但不得不提真係幾好味😬 簡單灑上鹽嚟調味，炸得好脆身，好滋味！呢個真係海膽迷必食嘅菜式！成個飯由差唔多成板海膽同埋吞拿魚蓉組成，啲海膽多到就嚟滿瀉🤩 而且食落好鮮甜，一啲腥味都無，撈埋啲吞拿魚蓉一齊包紫菜食，超滿足😍 十分推介比鍾意食海膽嘅朋友仔！另外我哋嗌咗個定食都幾抵食，6舊壽司配3款刺身，仲跟埋中華沙律同湯添😗 刺身有三文魚、八爪魚同埋生蝦，三文魚夠哂肥美；而壽司就有深海池魚、金目鯛、帶子、海膽、蟹棒同火炙蝶魚邊！我最鍾意係佢嘅火炙蝶魚邊，食落入口即溶，啲魚油咇哂出嚟😋平時唔鍾意食熟蠔嘅我都覺得佢呢

【荃灣超高質日本料理🇯🇵鮨一😳必食招牌海膽山！】-今日同大家介紹呢間荃灣超高質嘅日本料理店🍣鮨一🍣佢個海膽飯真係好正🥹去開荃灣真係要試吓❗️-餐廳係荃灣廣場附近😗喺荃灣西站A2出口行幾分鐘就到😎食物方面選擇豐富😋壽司🍣、刺身、飯類、熟食、串燒同鍋物都有🤩仲有自製梅酒🍺餐廳人氣都幾高七點幾左右就出現人龍😏要試可能要早啲黎啦～-😋鮨一千層海膽飯🧡 $198+1打頭陣嘅梗係小編最愛嘅海膽飯😍一上枱超驚艷🤩海膽堆到山咁高⛰分量差唔多有成板海膽😝面頭仲有啲金箔🌟下層係滿滿嘅吞拿魚蓉😚超豪華❗️呢個價錢認真抵嗌🥹海膽口感奶滑濃郁🥰入口即溶，非常鮮甜😆1️⃣食法1: 先試一口原汁原味嘅海膽🤤2️⃣食法2: 用紫菜包住海膽😳再落少少Wasabi同豉油提鮮3️⃣食法3: 加入豉油和Wasabi😝將餘下嘅海膽同吞拿魚蓉與壽司飯拌勻😍吞拿魚用軟綿綿加上海膽嘅creamy☺️絕對係味覺嘅享受😎好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋鮨一沙律🥗 $125+1呢碟賣相非常吸引🌈顏色相當豐富入面有八爪魚🐙三文魚子、三文魚、吞拿魚同油甘魚所有刺身都非常新鮮😳尤其係三文魚🍣油脂豐富😋超美味～同埋佢嘅三文魚子充滿海水味🌊超級讚🥹沙律菜爽脆加埋蕃茄😝令沙律