Westwood Carvery

營業中

休息中

Westwood Carvery係極之低調嘅一間餐廳門面細細好易miss咗好多朋友都介紹過今日終於有緣試到🎃Fried Calamari比起其他菜式calamari比較普通🎃Portabello Fries 炸漿唔會太厚 portabello仍然爆汁一上枱已經all gone🎃Signature USDA Prime Rib (Mega Cut)全晚高潮 their prime rib never fails! shut up and take my money 🎃Slow Roasted Beef Short Rib佢哋連short rib都好好味肉味濃郁 肉質軟稔唔會咬到痴牙最貼心 係已經切好一件件 唔洗我哋自己處理🎃Canadian Sea Urchin Carbonara食過無數間主打海膽意粉嘅餐廳今次呢個先係無敵 次次嚟親嘅海膽都係鮮甜 無一次係腥臭pasta 足料creamy 加咗青瓜碎令到個pasta無咁膩🎃Spaghetti Mixed Mushroom with Black Truffles大量雜茹加上黑松露 果種香味非常誘人條條pasta都被個菇汁包到實一實

生左BB咁耐，好耐都冇試過約朋友去食飯傾下計啦!!一黎就約左係中環蘭桂芳見下面~朋友們就揀左呢間 Westwood Carvery一入到去都見 FULL House，相信食物質素應該不錯!!氣氛都幾好添"*首先點左 Fried Calamari魷魚筒都幾大條，炸得好香脆，都幾彈牙~~最正既係個醬汁，會令人一口接一口咁食哂成碟!Steamed Fresh Mussels 係必點之選!!美國既青口細細隻但厚肉，重點係個忌廉汁度；Creamy 得黎又唔會膩，配埋 Ciabatta Bread 沾汁食，我都可以食成3,4件包丫~~作為海膽迷，呢個海膽 Carbonara 真係好正!!用既係加拿大海膽，同意粉撈埋一齊食，每啖都充滿海膽既鮮甜味~主菜就叫左 USDA Prime Rib Regular Cut慢煮既 Prime Rib 肉質 Juicy 且牛味好濃，軟腍得黎又有咬口~~另外仲點左 Creamed Corn & Creamed Spinah with Bacon超甜既粟米令人食唔停，超CREAMY，真係超級邪惡!!最後以椰子雪芭作結!!好香好濃既椰子味，凍冰冰既雪芭，絕配~~

2019.04.30 😊【假期前夕小聚會】食在中環五一假期前夕 友人提議到中環一間主打扒類的西餐廳小聚走在蘭桂坊的路上 街頭熱鬧得很餐廳卻跟想像中不一樣 內部裝修感覺柔和舒適😌跟嘈雜的食店形成一個對比可算是當區休閒小聚的好地方Soup:Homemade Beef Barley Vegetable Soup $58餐廳主打牛 就連餐湯也是牛肉湯🍲蔬菜粒、牛肉粒、洋蔥粒等材料非常充足 絕不馬虎另特別的加入了薏米 使口感更加豐富Starters:Fried Calamari $148小時候認識到炸魷魚鬚是在中式酒樓長大後在西餐廳食到的機會卻更多魷魚鬚一出 男男女女都大愛中西式的都是講求酥脆彈牙🦑不同的是小店跟配上秘制蒜蓉沾醬味道更香更濃Steamed Fresh Mussels $248Ciabatta bread with Butter $12說來可笑跟友人們閒聊才知道原來大家小時候都害怕青口的腥味長大後卻很欣賞那種濃濃海水之味餐廳選用上當造的青口不單止呎碼大細剛好 而且肥美特調的白酒忌廉汁 加上洋蔥及煙肉沾著麵包食 簡直忍不了口Butterfly Jumbo Prawns $168蝦杯是

與幾位老友相約食開年飯，但就一反食中菜嘅習慣，改而食西餐，仲要鋸扒添。今次乜都由朋友一手負責晒，聯絡、選址、點菜……等等都搞晒，完全唔使理，正呀！所以，更感輕鬆愉快，地點就喺晌中環嘅「Westwood Carvery」。餐廳位處近蘭桂芳嘅和安里，小弟返中環工，就晒我啦。咪睇餐廳門面細細，原來從旁邊嘅樓梯上去仲有二樓，不過，友人就訂咗晌樓下，雖然地方唔算大，但一室歐陸風嘅裝修，配合柔和嘅燈光，挺有情調喎！由於環境有點昏暗，都唔知啲餐牌影得清唔清楚，不過，都照貼出嚟俾大家參考。類別就大致分為前菜、沙律、招牌菜、意粉、意大利包三文治、伴菜、甜點，以及晚市套餐。飲品方面亦照顧到客人所需，由汽水、果汁、咖啡、熱茶、啤酒……到餐酒都一一有供應。Pineapple Juice $38酒精類就唔啱我哋，友人就揀咗啲特色熱茶，小弟就點咗杯菠蘿汁，雖然都知道唔會喺鮮榨，但算味道濃郁，冰冰涼涼，好夾到一陣所食到嘅炸嘢前菜。Portobello Fries with Raclette Cheese $128大啡菇配意粉都食過唔少，但酥炸之後配上瑞士嘅拉可雷特芝士做成嘅前菜，就第一次食。厚肉嘅大啡菇切成小件，食

回味再回味，Westwood Carvery 的招牌烤牛骨肉百吃不厭，可惜可能因為山竹颱風影響，今晚冇貨！但亦有好消息，海膽意粉回歸了，因為選用時令加拿大海膽，夏日是沒有供應的，九月尾時間啱啱好。看着黑板點菜，多款招牌小吃皆吸引。Portobello Fries $108     沒有賣相卻有實力，薄薄的炸衣包裹着大啡菇，吃得到香酥亦保持潤澤，柔韌口感沾上炸物的層次，非常討好。Fishman’s Crab Cakes $198     一客兩件，金黃焦香兼飽滿，蟹肉香甜份量足，實在不錯，隨即encore 多一客。                                                                     Fried Calamari $148    炸得實在好，香口味鮮，彈性十足，口感完美。                           Creamed Corn  $60      Creamed Spinach with Bacon  $60    這兩款配菜，同是忌廉底，香滑豐富，粟米清甜，菠菜煙肉味濃郁。Grilled Veget

上回在 Westwood Carvery 享用晚膳已是年多前的事。適逢父親節，父親們對烤肉也有相當興趣， Westwood Carvery 絕對是一個好選擇。 今趟安座餐廳下層，相比上層用餐區，下層感覺略為擠擁一點。 以 Grilled Vegetable Salad 作頭盤，有別於一般菜蔬沙律，此菜式以不同顏色的瓜菜拼湊而成，內含茄子、意大利青瓜、紅燈籠椒、黃瓜等等。選材優質健康，輕以醋汁引味，甜中帶酸味道不俗。Fisherman's Crab Cakes 以蟹肉、蝦肉及墨魚打碎拌勻而成，並以檸汁調味。蟹餅蟹肉豐足是值得欣賞的地方，但酸感稍強則不太合個人口味。Fried Calamari 屬香口炸物，外脆內彈，蘸點蒜香醬吃十分惹味。 Signature USDA Prime Rib (Mega Cut) 是餐廳的招牌菜，以低溫慢煮方式炮製，肉色粉嫩，肉味濃香，尤其是近邊帶脂質的位置，食感更軟更可口。唯一美中不足的地方，是肉汁稍嫌不足，幸好對肉眼的口感沒多大影響。 Slow-Roasted Beef Short Rib 是另一招牌菜，以原條牛肋條入爐慢烤。相比 Prime Rib，S

復活節假期開始了！晚上帶着無比興奮的心情，開展一場全肉食女生的約會！走上蘭桂坊的斜路上，幸而餐廳不在蘭桂坊的最高點，否則腳踏高跟鞋的我定會叫苦連天。雖說Westwood Carvery位處蘭桂坊，但氣氛更像一家富有情調的小餐館，那寧靜把周遭的喧鬧隔絕開來。這夜女生有着說不完的話題，餐前小食、特調飲品、甜品都是不可或缺，當然來到Westwood Carvery，牛肉一定是最佳女主角，而 USDA Prime Rib、 Baby Back Pork Ribs也在必點之列。很喜歡這一杯Virgin Mojito($78)，清酸的檸香，很fresh的感覺。Roasted Beetroit & Pumpkin Salad($138)火箭菜新鮮不澀，加上甜美南瓜和輕酸的紅菜頭，是晚餐清新的啟始，也是全晚唯一的素食。接下來，就是全肉食的晚上。Butterfly Jumbo Prawns($168)虎蝦掛在香檳杯子之上，又是相機食的一刻了！虎蝦煎得十分香囗，清新沙律配莓果醬，減去了虎蝦的膩感。Fried Calamari($148) 原隻鮮魷筒新鮮即炸酥脆香口，魷魚圈、 魷魚鬚軟綿綿的鮮甜得很，加上伴

離地是近年的潮流術語，究竟是甚麼意思呢？答案該是：非比尋常、不知今夕何夕、獨自活於天際、等等；而今晚我吃到的這件 Beef Short Rib，我認為好吃到近至離地，因為實在太香、軟、濃、美！鬆軟中不失嚼勁，肉味濃郁，骨、肉、筋、脂肪之黃金比例，特製醬汁更是絕配，口感一流，如天上掉下來的美食！ 能吃到一塊好肉，有時候要講運氣，牛的質素只只不同，又何來那麼多極品！餐廳買手非常重要，烹調技巧不可有失，配合天時地利人和，運氣到時美食自然來，當然機會率先會落在實力店子內。 單看 Westwood Cravery 的店名已經知道主打就是扒，躲在安和里內，從前就是未有留意，直至今晚朋友相約才有緣相聚。 餐廳分地舖及一樓兩層，明顯樓上是後加的，入口在旁邊舊廈內，首次光顧難免走錯了路，甫入地舖店內，熱鬧非常，酒吧小店氣氛，服務員禮貌地通知我需移玉步，旁邊舊廈可乘電梯上。 上了樓，別有天地，寧靜舒適得多，裝潢雅緻簡約，適宜聚會。有興趣吃我介紹的 Slowed-Roasted Beef Short Rib，近期最化算是點選 $498 三道菜套餐，它是主菜，特別以自家製黑啤 Guinness 調味醬

Westwood Carvery 是食友 K 介紹的西餐廳，位處越夜越熱鬧的蘭桂坊。餐廳分上下兩層，裝潢簡約舒適。上層用餐區自成一角，格調更佳，不論二人同行或三五知己品酒聊天也合適。 首先品嚐沙律冷盤 Roasted Beetroot & Pumpkin Salad，主要食材有紅菜頭、南瓜及火箭菜，配搭比一般菜蔬沙律特別。火箭菜是優質的沙律菜，口味清新獨特。雖然筆者不太愛好這股青葱味道，但在泛甜的紅菜頭與南瓜相伴下，整體味道變得平易近人。 Homemade Beef Barley Vegetable Soup 是一道值得推介的湯品，菜肉份量比例合適，清甜得來洋溢一陣肉香，加上味道微微帶辣，多送味蕾一份刺激享受。相比之下，Mushroom Soup 的製作平實多了，菌香不算重，未能予人驚喜。 有美酒提供的地方，餐單上的前菜小吃多以香口炸物為主，Westwood Carvey 亦不例外。Avocado Wontons 經炸煮後外觀呈金元寶狀，頗適合將臨的新年時節。輕咬一口，金黃的外層順勢破開，伴隨清脆的卜卜聲。雲吞內層不是一般的蝦肉餡，而是以牛油果、芫荽及羅望子蜜糖醬 (Tamar

和男友一周年紀念，選了這家店慶祝，預先在周三訂位。因為Openrice 的相片有Menu，其實我們已想好要點什麼菜~8時前是Happy Hour，我們各點了一pint 的啤酒，我的是Hoegaarden ，男友的是Boddington。點了︰Fried Calamari 12oz Prime Rib medium Mussel with cream and garlic sauce 500g Wild Berry mille feville 首先來的是Calamari，伴碟的是餐廳自制的Garlic sauce，想不到很配﹗魷魚炸後仍然很鮮很軟很滑，推翻了小時候在酒樓吃的泠硬炸魷魚的回憶﹗ 再來是Mussel，500g 其實一點也不多，兩人吃是剛好。我在法國及紐西蘭也常吃青口，但這真是我吃過最好的一次。青口不算大，只是中等size，但非常鮮嫩，還有一陣和生蠔相似的海水鮮味，餐廳表示青口是西雅圖的貨色。 終於來到重頭戲Prime Rib，女侍細心地先問過我們要不要嚐嚐end cut，表示絕不會「鞋」或老，只是會較入

由中環返工嘅朋友介紹,話鏞記後面開咗間小餐廳,見同屋企人喺中環行完街,所以行上去揾揾. 可能時間比較早(大約6:00pm),所以即刻有位. 小店只有大約20座位,但老闆話下午或好天時候可打開門伸展出去加位. 跟老闆閒聊開,知道原來老闆夫婦由美國回流,隨他本身對廚藝及酒有研究外,亦邀請一位法國大廚幫手,所以此店專長做美、法菜.首先老闆介紹我哋食Fried Calamari...好好食,一啲都唔覺油膩,而且仲有法廚特製嘅醬,正!! 仲有Garden Salad, 水準平均.然後再叫湯...兩個Cream of Mushroom,兩個Beef Consomme. 磨菰湯用新鮮磨菰做, 好融,好滑. Beef Consomme 個湯夠濃. 跟住老公叫咗12oz嘅扒,我爸爸叫8oz...老公 、阿爸都讚好. 媽媽叫Baby BBQ Pork Rib,佢話好耐冇食過咁嫩又多肉嘅Baby Pork Rib. 而我就叫Carbonara, 個汁做得好夠味,意粉好彈牙,不過真係好heavy,所以食唔晒. 基本上每一味都冇令我哋失望. Dessert 叫咗Chocolate Brownie大家s