一口曲奇 (已結業)

又在團購網上買了優惠券，今次是資深傳媒人、現為名食譜作家馮美基創辦的「一口曲奇」的曲奇半價優惠。優惠包括新出品的紅莓曲奇 (100克包裝，原價 $48) 以及特濃朱古力曲奇 (原價 $53) 各一包。到店取餅時也試食了檸檬曲奇，這個竟然比我買的兩款曲奇更加好食！檸檬味超級強勁，清新而不油膩，現在想起才後悔沒有買。OK，說回手上有的兩款吧。每包曲奇以店子的主題色橙色和白色的紙盒包裝，再綁上同色系絲帶，真是送禮自用皆宜。先吃了特濃朱古力曲奇。可能是經過舟車勞頓，有好幾塊曲奇都已碎裂了，教我好心痛啊。不過那也不礙事，因為它們很快已給消滅了。此曲奇以採用委內瑞拉可可豆的 Valrhona 朱古力製造，深啡色的色澤，足證朱古力份量之足。曲奇入口即融，咬下時卻還有曲奇應有的脆度（那又沒有如 Jenny's 的曲奇「化」的那麼緊要) ，最重要的是，其牛油味香得來，仍有很甘美的朱古力濃香，兩者如水乳交融，相得益彰，朱古力迷一定無法抗拒！紅莓曲奇則比較脆口，撲鼻牛油香今次成為主角，質感鬆脆可人。餅乾內藏原粒小紅莓 (cranberry) 乾，味帶酸甜，煙煙韌韌，是很適合夏日的一款曲奇，配紅茶更添風味。

今日有機會試下兩個唻自may’s cookies的旦糕!一個係crunch cake另一個就係white chocolate cheese cake! .may’s cookies的crunch cake 上的cream帶牛奶味,較香、幼滑,sponge cake部份鬆軟,旦糕真係做到好fluffy的感覺! 點石成金的crunch脆而唔會太硬,甜度適中,同整個旦糕配合得好好!但white chocolate cheese cake就比較失色,問題主要出於個朱古力餅底,雖然食落好似jacob橙餅咁ge味,但係再食耐d就會有d苦澀的味道..同埋好漏..下次有興建試埋佢個banoffee pie!

I have bought a groupon for 2 packs of May's cookies.it include a pack of 100g chocolate biscuit and a pack of cranberry biscuits and the texture of those biscuits are very crunchy and buttery.The chocolate one are full of valrhona chocolate and for sure it is for all chocolate lovers to die for but the cranberry one is just ok, cant really taste the chemical of cranberry and buttery biscuits, they seems does not go well together. Just a drawback from the cookies is the crispy biscuits probably

五月下旬‧熱到脾有活動，主人家買來這裡不同的曲奇餅，只吃了一款，就是碎朱古力曲奇。薄薄的，脆口。但味道卻很不錯，夠朱古力味也有牛油香。不厚，所以也不膩，不錯。後來知道原來也有不少其他味道的，找一次試多幾味先。

Mid-June(Gloomy)Trying out cakes that only come in a whole can be really hard if you were born into a family without a sweet tooth. While its okay buying mini cakes which they push away after taking a really small forkful, saying ‘you take the rest’ (and I am reluctant to), I am handicapped in having cakes that dont come in slices. The crunch cake from May’s cookies has always been on my the-cake-i-want-to-have wishlist, however I cant as it doesnt come in a mini. I was thrilled when i learn it

衝出港麗餅店的黑森林後，各人都以為戰事已告結束，夜晚大家可以開心平靜的到大歡喜慶功。然而，遲來的jj竟由May's Cookie帶來了另一魔頭，令一眾甜魔再次陷入苦戰! 起初jj說要買May Cookie's的蛋糕時，我還很天真地以為是5'大的迷你裝蛋糕，結果卻是這個約有磅半的Flourless Chocolate Cake! 首先名字已夠眾戰士迷惑：懞面粉？無麵粉？其實英文名可以提供答案；另外由其特別深邃的色澤可知，此朱古力蛋糕味道異常濃郁霸道，其中苦味比甜味更重，個人還是喜歡甜少些的出品；餅身因無麵粉，質感又份外實淨，雖有面層忌廉與清新紅莓粒以作中和，邪度仍然非同凡響，甜魔鬥士們盡了全力，也無法不吃剩四成!講真，以其巨大的身量，還有超濃的口味與質感，大家絕對是雖敗猶榮；之後更能如期參與大歡喜的飯局，更是值得拍手嘉許! 至於那四成的手尾，就等我來清吧，嘿嘿嘿~~

打低完一位大佬, 另一位又馬上出場, 就是jj帶來的蛋糕. 上次跟朋友試過尖沙咀店, 不過就是吃細件裝, 這次的就是全個上.無麵粉朱古力蛋糕 Flourless Chocolate Cake $280: 8分, 吃到這裡, 已經呆呆滯滯,也搞不清究竟是矇面粉定係無麵粉. 7"大的蛋糕, 沒有麵粉, 即是朱古力比例更重, 吃落口是相當濃烈, 對我來講是相當苦. 或者我仍要繼續努力去學習怎樣去吃甜呢.謝謝jj, 這次黑洞失靈, 吃不到那麼多, 下次我一定大力捧場.

以前試過佢嘅曲奇,1直都好想試佢嘅蛋糕..............may 01 & 02, 11,訂咗2款蛋糕 : 1) crunch cake (hk$280+10)-這是7"嘅size-為咗2朵花,+咗$10-用上了淡忌廉,多且滑,淨吃cream,喺無嘜甜味的-蛋糕鬆軟,濕度都夠的,但就唔喺重嗰種-脆焦糖喺食嘅時候先+上去,友人謂佢嘅全個蛋糕之靈魂,因這是甜味之來源,難得喺唔容易潮,食到最後都仍保持住脆身-的確喺要連埋脆焦糖食先攞到個平衡味道,唔+佢嚟食會過於淡口,即時失晒色-我同友人們都有研究佢同美x出品嘅天使蛋糕,友人覺得美x嘅cream會有甜味,所以整體甜度會比呢個高,而且脆焦糖嘅質素比美x高1班。不過我欣賞美x嘅cream的奶香味濃好多2) flourless chocolate cake (hk$280)-原意喺想訂3c蛋糕,可惜店方忙於sogo嘅promotion,所以呢段時間唔接3c蛋糕嘅order。在電話裡,店員就此講咗好多次唔好意思-唯有改訂這個無麵粉朱古力蛋糕啦-是7"size-是1個密度高,好實在,好濃郁嘅朱古力蛋糕,濃到有少少甘苦味,甜味不重,所以若對黑朱古

又是甜魔聚會的日子，之前大家已食了十二件大大小小的蛋糕 (當中不乏磅幾重的)，飽了十成。但最後到來的JJ，竟然又帶著一大個May’s Cookies的無麵粉朱古力蛋糕，OMG!當大家仍然談論著「檬面粉」和「無麵粉」的關係時，有人已經偷偷在吃了，我亦唔執輸，叉一點來吃。朱古力相當濃郁，甚至有少許苦，對於我等甜魔來說是極品。店方大概是刻意用上淡忌廉去襯托出朱古力的味道，做法是成功，不過大家就笑說，似乎配搭雪糕會更可愛。多謝JJ咁頻撲為大家搜購美味的名人蛋糕。

之前一直聽聞May’s cookies甚獲好評，可惜價錢較高，今天行過崇光原來設了counter，於是心思思買了一盒六個味的曲奇來試，盛惠$148，比Jenny仲要貴。食過後，只可以說May’s cookies的牛油應該沒有Jenny的咁重，但一樣做出鬆脆可口的效果，六個味中最好吃的是杏仁，店員標榜是用杏仁提煉香味，沒有添加香油，其餘的我認為是好吃，但下次應該不會再以這價錢來買下一磅也不夠的餅乾。

此店係前TVB藝員總監馮美基開嘅餅店,聽講有好多明星嚟幫襯.以為好好食啦，試過後覺得不外如是，味道一般，Jenny Bakery好食過佢好多,加上價錢平過此店,總之就抵過佢多多聲啦!!幫襯一次已經夠哂.講回味道方面,有六款味道,包括有花生牛油曲奇,檸檬曲奇,牛油曲奇,特濃朱古力曲奇,杏仁曲奇同碎朱古力曲奇,味道隻隻差唔多,冇乜邊款令我印象難忘,比較鍾意係檸檬曲奇,酸酸哋,幾醒胃同特別.整體嚟講,味道一般,質感夠脆口但唔算太鬆化,可能此店為顧客健康著想,落少啲牛油啦!!

驀名而來。一盒有齊六款，花生牛油曲奇、特濃朱古力曲奇、牛油曲奇、杏仁曲奇、碎朱古力曲奇同埋檸檬曲奇。曲奇夠鬆化，個別幾款好似杏仁同花生牛油特別脆。味方面，花生牛油花生味強勁，似花生酥多過似曲奇；杏仁味淡淡地效果出奇地更好；特濃朱古力濃郁，不過未算特濃；碎朱古力同牛油就不過不失；檸檬唔係我杯茶，無食。曲奇無防腐，食用時間唔長，好似得兩三個禮拜，要快食。服務不錯，主動俾曲奇試食，仲要係成塊試，仲可以試完再試，好野。$148一盒，有齊六款。

之前睇過雜誌知有一口曲奇都想試吓,個幾個月前行過就買咗特濃朱古力曲奇,加上sales推介就買了country cheese cake細細個,嘩!雖然係細size, 但都好重枰喎! 可惜以上兩樣食物我都冇得食......因為送比人囉!不過就在情人節的時候, 我見到may's cookies有counter响sogo,就行埋去睇吓有咩好嘢 ,(心諗都好唔駛行到灣仔買),但蛋糕都賣得七七八八,只得大crunch cake 同班蘭蛋糕, 得番一個細香蕉拖肥批, 好啦就買呢個同honey今晚食. 食飽飯回家食甜品,切咗一人1/4食住先(晚餐太飽), 點知honey話要再食喎!!又真係幾好味, 內裡有新鮮香蕉,拖肥味不太甜, 個批一流唔覺膩, 正呀!下次要食crunch cake 先

我對斑蘭特別有情意結。每在城中發現「斑蘭」東西,都很少會放過。知道May Fung的斑蘭蛋糕,真正用斑蘭葉榨取汁液,全無色素,所以更要試吃自然的味道。一打開盒子,天然的斑蘭葉味,聞得我一陣陣……。但吃下,感覺唔到斑蘭味,而且蛋糕近底部份有點dry。如與新加玻Bengawan Solo的招牌斑蘭蛋糕,真的比下去。Bengawan Solo的蛋糕濕潤鬆軟,且有斑蘭味。再以價錢衡量,(even曲奇餅)May’s更加有點太貴吧。

看見包裝精美吸引，自己也喜歡吃曲奇，前來一試，也許找到愛吃的另類曲奇。店員服務態度良好，主動讓顧客試食和詳解每種不同口味的曲奇，很不錯只是試了幾款味道後，較喜歡的曲奇只有兩款而已店舖顏色鮮豔包裝也精美奪目杏仁曲奇(48元)：餅身香脆得來較鬆化，有牛油香，杏仁味濃，加上香口薄脆的杏仁片塊，味道是不錯的。特濃朱古力曲奇(53元)：餅身比杏仁片曲奇更脆口，入口朱古力味十足，餅中還有些濃郁香滑的朱古力碎粒，對於喜愛朱古力的我來說，是眾曲奇中最好吃的一款。個人來說，此店的眾多曲奇，只是覺得以上兩款較好吃而已，令我食到唔想停口的感覺，暫時只有jenny's cookies。