一杯屋

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串燒黎講我最鍾意嘅都係雞串燒，燒得好嘅話，食起上嚟又香又多汁🤤諗起都流口水銅鑼灣呢間串燒居酒屋一杯屋，食物高質，服務又唔錯，我今次就叫咗一大堆唔同部位嘅雞串燒🥰🥰🥰排名不分先後🤪燒免治雞肉串串燒雞皮雞肉大蔥串汁燒雞肝串燒雞腎串燒雞小肉我自己就比較鍾意食雞肝、雞腎，內臟部位特別濃味又帶甜☺️朋友就唔係好啱內臟，叫左鹽燒鯖魚、燒番薯等等，到非常之有水準🌟🌟🌟🌟🌟環境偏暗有情調，串燒即叫即燒🤩🤩👍🏻👍🏻讚！

串燒居酒屋 一杯屋🏮望番手機啲相，就好想食🥺🥺記錄番2021年尾嘅一餐好好食嘅串燒居酒屋🏮價錢適中，銅鑼灣地段位置便利，值得推介。🍢🍡🍢🍡🍢🍡同爸爸媽媽一齊食，叫了不少燒物👇🏻燒白鱔串又香又厚身😚串燒雞皮就啱我食最鍾意呢個炭燒牛小排🥩油脂夠豐富，入口柔軟🤤諗起都流口水同埋呢個壽喜燒和牛粒都好正，撈埋雞蛋入口特別滑，我自己覺得幾新穎😆後悔冇叫佢地個廚師發板串燒拼盤！！價錢又唔算貴可以下次叫🤪

居酒屋小店主打日式小食，🤓品種少見之餘，食落覺得有驚喜！🍢日式雞軟骨餃子 入邊包住脆卜卜嘅雞軟骨同埋菜肉餡，外脆內鮮，足料超正！🦪炸生蠔 炸粉夠薄，而且金黃色真係好吸引！食落非常鬆脆，蠔肉夠肥美~🥠日式炸豆腐正方形非常精緻，外脆內軟，上邊更加有紫菜碎，食起身口感好豐富。🍆櫻花蝦配意大利茄子滿滿櫻花蝦碎，軟熟茄子更添蝦乾香氣。🐤串燒雞拼盤三串 & 串燒雞腎原粒鷄心少試！食落唔會怕腥味，彈牙有咬口。

除夕夜同好友出到銅鑼灣倒數🤤🤤佢book左間串燒居酒屋，話同朋友食過覺得唔錯。餐廳位於銅鑼灣澳門逸園中心，當晚客人都幾多，等左一陣位先入得。服務水準唔錯，串燒、肉類、天婦羅、小食全部都叫咗少少，整體食物水準都高！成晚最鍾意嘅就係炭燒牛小排，可以做到炭燒嘅餐廳香港真係唔多，因為牌照聽說係好難申請，牛小排五成熟，中心位置粉嫩，就咁望都覺得多肉汁😆😆最重要嘅係炭丫燒味好夠，等耐一啲都值得！👍🏻👍🏻其餘菜式我哋叫咗野菜天婦羅、燒免治雞肉串、汁燒魷魚筒、炸物拼盤、燒煙肉生蠔卷，食完成晚，覺得比起出邊嘅串燒或居酒屋，呢度多左一份細心，兩個人食傾住計飲住酒非常寫意🤤

佢哋嘅燒物都非常之有創意，🍢居酒屋好盡興。.燒五花腩車厘茄，🐷諗唔到肥美嘅五花腩，仲可以包埋車厘茄一齊燒，茄汁爆漿，酸酸哋，🍅更加可以去除豬肉的肥膩之感。.燒海蝦大大隻好香脆，🦐連蝦殼都燒到金香，食落去蝦肉夠彈牙。.壽喜燒和牛粒，🥚平時流心嘅日本蛋，配雞肉串就食得多，原來加埋和牛粒一齊，🐮口感都好唔錯。.飽肚嘅🍕更加可以試下佢哋海盜薄餅。芝士面加埋pizza，😋餅底夠薄，食起身好香脆。

🥰呢一間嘅串燒店，🍢dinner我哋喺銅鑼灣搵食，地點都好方便，今晚試咗幾款，🍥有啲品種都係獨家先有，所以都好驚喜。🦪燒煙肉蠔卷，自己本身已經好鍾意食蠔，諗唔到仲可以包住煙肉一齊燒。🥓有煙肉嘅香味，更加油脂豐富，食落去好有質感。🐷燒五花腩，肥瘦均勻，一層肥，一層瘦肉，所以食落，🔥又唔會太過肥膩，表面煎得焦香好吸引。🐟炸池魚仔香脆可口，而且炸粉個比較薄，食落去好鬆脆，😚送酒就最啱喇。

咁快又到年尾，今年氣氛都真係差左好多，但都唔影響香港人對美食嘅追求🤪🤪冇得去日本，唯有去居酒屋感受番日本氣息，當去左旅行！呢間銅鑼灣嘅串燒居酒屋，人氣都幾高，餐廳裝修都係和風設計為主，深木色暗調，幾有日本色彩。食物水準不錯的！我地叫左小食、串燒同手卷燒鱈魚干、炸池魚仔鱈魚干乾身脆口，佐酒一流🤙🏻池魚仔數量好多，裝滿晒成碟🤩主角當然係呢度嘅串燒：串燒雞拼盤三點一次過食到幾個雞嘅唔同部位，雞心好少食，唔係好多地方有，非常唔錯😍另外叫左串壽喜風和牛粒，幾特別，燒和牛粒後，有埋壽喜燒嘅醬汁，我就幾鍾意食😚仲叫左牛油果蟹籽沙律、三文魚子手卷同蟹子手卷同菠蘿梳打，食物質素對得住個價錢👍🏻👍🏻

每人要order 1杯。因為是居酒屋。但啤酒得一款。居酒得一款啤酒，居酒屋？？？？攪笑咩炸雞一般蟹肉薯餅難飲咖啡三合一咖啡都賣收你30元。仲要難飲茶都無一杯煙肉蠔卷無煙肉味差冷氣凍無得攪

There were only 5 tables being served and we had to wait for another 15mins for a scoop of fried rice...after ordering it for more than an hour ago?! Food are mediocre, and serving size is so small. After eating an order of a bill of 959hkd, l didn't feel full at all! l will never come back again in this hole! DO NOT GET FOOLED: the 50% offer is only for chicken in their menu...not for the entire order! Certainly not a good value for money! i hate myself for booking in this place :-(

入到餐廳，環境舒適，兩個服務員，成晚總共五台客，所以服務都算好。由於餐廳規矩一定要每人嗌一個嘢飲，嘢飲最平可以有一支蒸餾水$30，到幾百蚊 sake 都有.叫咗兩個含酒精飲品各$48雞軟骨 $78-份量好細，$78來講，一啲都唔值。- 粉好多，炸到有D黑黑地⋯⋯唔大推介縞魚$238-條魚好大條，好驚喜-整得多香，好好味，陪酸汁，份外開胃牛小排$148/6細件-只係得六件-平均20幾蚊一件-性價比一啲都唔高-雖然幾好味，不過又唔係和牛，使唔使咁貴黑松露左口魚沙律-有驚喜-有6-7片左口魚，咬落肥美，感覺好rich-總結：因為條魚大條，所以食到大家都好飽。不過牛小排，雞軟骨，份量特別少… 大胃口嘅朋友仔就唔適合冇下次

食物ok 一般日本野， 算出得快 但原來3點落場 book台時唔知道 食得好急。 服務員幾hea , 請他影相唔太願意。 問攞menu , 坐低左等好耐先有。 但當日只有2台客。 um.... 服務員冇耐性。 可惜。 雖然唔貴，但食物質素一般所以感覺偏貴

在港吃得最不开心的一次。在大众点评和openrice上挑选的好评店铺，人均2-300hkd的预算。和同事一起聚餐，真是踩雷了。把结论提前，人均花了400没吃好，还得转场去下一家。有一说一，地方位置比较大，但食物性价比很低。预定的时候送了一小瓶酒，但仍要求每位低消一杯饮品(图二）。前六附图是点了两份400的套餐，毫无性价比可言:两份前菜(图一*2份），没啥可说的,一只生蚝两只虾(套餐的生蚝和虾二选一，图三图四)，这个是套餐里的精华了，味道可以，主要是新鲜。十二根烤串(图五），味道不怎样。两个烤鲍鱼(图六），一般，两个饭团(图八)，两杯蒸蛋，饭团很紧实。然后追加了两份虾，两份生蚝，一份烤牛舌(还不错），一份鳗鱼饭(合格），一份关东煮(同事说不好吃)。以上不知道吃了些啥，花了两千多。

✧ 銅鑼灣｜一杯屋 ✧ 尋找日本的味道👅超粉嫩厚切日本牛舌芯🤤挑起了朋友想吃牛舌的癮，坐在公園千辛萬苦找有牛舌且可以book位的餐廳😂 終於找到這家看起來價錢可接受又好像很不錯的居酒屋～我們坐下來後聽到隔壁桌說原來eatigo訂位有折！🥲 餐廳的卡位尚算寬敞，晚上每位低消一杯飲品🤗 不過飲品就都很一般…食物方面，質素都在水平之上，唯獨是上菜速度真的很慢，牛舌芯我們等了差不多一小時才吃到😂 價格方面，應該算是正常香港居酒屋價錢吧，尚可接受但性價比不會高了，畢竟串燒是吃不飽的東西～❀ 厚切極上牛舌盛 $238 (必吃🌟)在店內看到餐廳標榜使用日本仙台的牛舌，所以心裏的期望值還挺高的。這碟牛舌啊，足足等待了1小時才品嚐到🥲幸好看上去色澤非常粉嫩，聞着也有很香的炭燒味🤤 唯一要挑剔的就是牛舌切得厚薄不太平均😅 某些很厚切，有些卻很薄，難免會有點影響口感..不過，整體來說是非常好吃的😋 頭段會有點過熟不算軟稔；中斷厚切部分口感最好；尾段則味道最好，帶點回甘🤤 以這個價錢來說，覺得質素是對的住價錢的🤟🏻❀ 炭燒牛舌串 $48 (必吃🌟)這個炭燒牛舌炭燒味更濃郁，，而且也算厚切！雖然沒有上面的牛舌軟

今天夜放工，於是尋找C類餐廳，而且氣氛輕鬆又可以聊天的餐室，搜索附近發現了這家居酒屋模式的小餐館，抱著嚐鮮心態就走進去了。有幸不用等位，隨便點了甜酒和一些串燒物，原本也是抱著「酒吧的佐酒小吃」來等待；殊不知是食物才是精彩焦點，不但食材精美，特別炭燒物，意想不到的驚喜，鎖住食物原有鮮味、同時又帶出炭燒香味，例如牛舌、牛小排，只需要少量的岩鹽已經足夠齒頰留香，用「慢工出細活」絕對是最佳形容詞！特別稱讚店員和店長的態度，因為客人多了所以上菜慢了些，他們就不停的跟我們說不好意思，整體顧客體驗是很正面！

因想吃居酒屋，所以OpenRice 看到這有很多好評的一杯屋，訂了7:30枱準時到，服務尚可。可是食物性價比不高，份量少及味道一般，可能是因為在銅鑼灣地段比較貴？不過連小小一杯很多碎冰在內的梅酒也要$68，炒雜菜也有少少燶味，每人吃了大約350元，連平常吃很少的女生也不飽🙈 大概不會再來了😅另外環境也不值這價，要再選的話，會去平時吃開的mokumoku或樂宴，是吃完會感到滿足的餐廳，但這間沒有這感覺啊！