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附加資料
Last order 21:00
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*21:00截單
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
龔曰：「冇食拉麵一排，周身唔舒服噫！」白湯豚骨拉麵 $68我覺得呢間係my 拉麵 top 3😋😋個白湯係充滿濃濃豬骨味，唔會好鹹。肉的份量都有翻咁上下～但我比較中意食呀龔個碗！唔是賣廣告，蒜味湯太吸引我了～名古屋二郎系拉麵 $73第一次食二郎系拉麵🍜個份量絕對唔喺講笑！每一種配料嘅分量都好多🤯直頭喺塞爆咗碗麵🐷配料入面有大量蒜蓉同蔥，非常之重口味💥👦🏻最鍾意呢種食到個口臭曬嘅感覺！✏️阿龔
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下班出到來九龍灣找吃的，看見這家好特別的店舖名字就決定來試試。這家舖面很小一間，是吧枱式座位；還有開放式廚房設計看著師傅煮麵，很有日本feel😙📌📌📌1️⃣特濃豚骨沾麵 $822️⃣魚介豚骨沾麵 $82預設日式粗拉麵,1️⃣沾麵湯底夠濃郁而2️⃣嘅沾麵湯底就差小小,不太濃郁。兩片肉燒過，有很香的火炙味。整體都是不錯的。3️⃣煎餃子 $29不過不失 香脆可口 肉餡算飽滿🧮🧮🧮Total HK$193
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第二次探呢間店，上次食左最招牌嘅雞白湯拉麵，都幾好食，今次試試沾麵。《魚介🐟豚骨🐖沾麵🍜》香味 (3.5/5) - 香味幾夠，不過我一直都認為，只要有海鮮响個湯道，包括魚介，魚干，特別係蝦，香味一定不會欠奉。所以香味夠係基本野，我又聞唔出有其他香味點綴，所以只屬中上。沾汁 (3/5) - 呢個沾汁，味道係好好，不過最大問題係，唔夠濃郁。沾汁有別於湯麵個湯，應該要比較濃同比較鹹，先至可以發揮到沾汁嘅作用。而，呢個沾汁味道好歸好，但唔夠濃，唔夠鹹，質感亦唔夠厚，我完全唔覺得我食緊沾麵。偶然，一d拉麵店嘅濃厚拉麵個湯，比佢更濃厚，更夠味，所以，我認為 3 分都好盡，算合格因為佢味道係好。另外，佢比左塊青檸，可以揤落去個湯道提味。我有試過，係幾好，效果唔錯，不過，青檸會令人馬上聯想起東南亞菜，特別係泰菜，所以我認為如果店家想帶來另一個清新嘅層次，可以用柚子醋，會更加日風。麵條 (3/5) - 用左全粒粉造嘅麵，雖然個目錄話係用粗麵，我認為未至於係太麵，頂多係中太麵。口感正常，軟硬度適中。雖然用左全粒粉，出奇地，小麥味只屬正常，唔特別強烈。呢款麵我認為就正正常常，中上啦。麵同沾汁嘅配合，因為沾汁唔夠濃郁，所以就算沾晒d湯夾起d麵來食，湯嘅味都係薄弱，我係要沾完，再筆起少少沾汁連埋d麵一齊食先至叫 ok。呢吓係要扣分。配料 (3/5) - 豬叉燒，用左腩肉部份，有火炙過，夠肉味，口感嫩滑，幾好食。溏心蛋，就比較弱，調味唔夠，蛋味唔夠，不過生熟度還好。荀方面，直情係差，有渣。味道就算係正常都好，有渣嘅荀冇理由會比客食，又要扣分。整體 - 不推薦。佢只係一款普普通通嘅魚介豚骨沾麵，冇乜記憶點。不過，如果經過食返碗，係 ok，未至於伏。
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今日帶左囡囡去淘大得寶商場上堂，經過見到一念懸麵拉麵店，決定坐低醫肚先店內主打沾麵、拉麵，湯底。湯底每日新鮮熬製，相當吸引雞白湯拉麵今次揀左呢款人氣雞白湯拉麵，雞白湯湯底味道清甜，湯底口感幼滑，麵質我揀左適中，質感爽口，拉麵非常掛汁，慢煮雞胸肉肉質幼嫩，叉燒都好腍淋入味，加上至愛的流心溫泉蛋，值得推介章魚燒章魚燒外脆內軟綿，八爪魚彈牙，配上章魚汁燒及木魚絲，增加味道層次感SAGE有氣茶 蜜桃紅茶第一次飲呢款有氣蜜桃紅茶，清甜解渴，吾太甜，不錯
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一生懸麵 - 九龍灣📍九龍灣牛頭角道3號得寶商場地下121號舖觀塘區好食拉麵店唔多，呢間係其中一間我鐘意既。 小店有兩張4人枱同一張長吧枱，有日式居酒居既感覺。 坐長吧枱仲可以望坐師傅整麵🤭 佢每月仲有特別menu，為客人保持新鮮感。海老拉麵 - $88朋友既海老拉麵，加叉燒 $18。 海老份量超多，成個碗既面頭都係，佢係類似櫻花蝦咁既蝦乾，好脆口。先飲一口湯，超級香濃既蝦湯味，麵質幼細，係黃色嘅幼身拉麵，煙靭彈牙。加咗$18要叉燒，配菜有半隻糖心蛋同竹筍，加埋卜就再滿足啲。特濃豚骨沾麵 - $82佢有好似款沾麵湯底選擇，點左比較傳統既豬骨湯。 湯上枱既時候好夠熱，一般沾麵湯底都會比較濃，呢個都唔係列外，但佢龍得來又唔會好鹹。方面佢會比較粗，都係煙靭彈牙既，質地都好掛面。佢嘅配料同啱啱一樣，特別要講吓叉燒，有炭燒嘅香，咬落口有少少油脂，非常滋味。章魚燒 - $29 突然好想食章魚燒，都叫左一客黎試吓。一碟又五粒， 即叫即整，都好燙口，係外脆內軟嘅，性價比都OK. 蜂蜜綠茶/有氣桃茶 - $15/$22竟然有港產桃味有氣茶，桃同茶味都幾balance不錯。 道地綠茶就正常發揮啦🤭
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