一碗肉燥 (喜薈)

營業中

休息中

呢間「一碗肉燥」聽男朋友講左好多次，話係全區最好食，今日終於嘗試到！喺呢個人口較老嘅地區，竟然有一間裝潢咁年輕嘅餐廳，真係吸引到好多人，好在早去，我走嘅時候已經大排長龍！以呢粒豆做主題，餐廳牆身同餐具都有呢個logo，連waiter制服都有！個人覺得幾可愛！而且d凳好細心有個籃比我放野！重點！我男朋友話一定要食咸酥雞球wo！肉燥食辣最好！我就聽話啦！果然無失望！佢有三種粉比我地加，分別係紫菜、七味粉同埋山椒粉！貪心嘅我當然試曬！我推介七味加紫菜！雞球炸得脆卜卜！真係卡吱卡吱聲嗰隻脆wo！肉好軟，好juicy！無炸乾！雞皮油脂另雞肉保持嫩滑！味道超正！肉燥方面，本身見到份量唔多有少少失望，點知發現，味道好濃，要撈全碗飯食先好食！所以夠有多！肉燥半肥廋，唔會太肥，好送飯！成碗飯又多菜，健康又好食！兩杯飲品都好貼心！檸茶糖漿另上，已經好細心！珍珠奶茶凍得黎冰唔多，正！

雖說是燥底之選所說的是肉燥飯其實荔枝角長沙灣開了很多食店食過D2 place 的某burger 言過其實也去過大樹先生的家沒有覺得很想再去今天來附近輪胎店換車胎45分鐘的等待 還是找個地方坐經過這家很通透的肉燥飯店黃色主題很搶眼$30一份下午茶有肉燥飯/麵+小吃+冷/熱飲品還有多種配搭 想當年在台灣exchange唸半年書吃過很多好東西可最懷念的 是飯堂肉燥飯跟燙青菜這裡的肉燥 味道跟茶木的差不多比較喜歡茶木會配上青瓜 這裡配的是長豆小食點了台灣腸旁邊特意放了炒過的幾片蒜片 一起放到嘴裡才是口感最好紅茶也是一點甜 不像外帶台飲甜得要有糖尿病的感覺也會想再來

繼房協既樓宇相繼入住後越黎越多唔同種類既餐廳今次揀左"一碗肉燥"食晚餐一人點一張價錢都幾大眾化岩哂啲糧尾既人🤗🤗見好多人都介紹鹽酥雞肉燥飯就點左個上面係隻流心蛋開頭覺得啲飯好少好少但食哂成碗飯又真係岩岩好分量控制得好👍🏻👍🏻塊雞扒好大塊粉有點厚雞肉係滑既中中等等啦😊😊再配上唔同既調味粉有海苔，山椒同七味粉適合唔同口味既客人轉配左珍珠奶茶奶茶既甜度係自己調較既好飲🤗點都估唔到，呢個好好味甜酸度適中外層既粉一啲都唔多咬落去啖啖肉呢個相比鹽酥雞更好味👍🏻👍🏻

又去試新餐廳, 這次去了平時都有好多人排隊的一碗肉燥, 因為我9點左右才到, 所以都不用等。舖頭仍然好新, 因為開了不久, 裝修以蛋的LOGO為主圖案，牆壁上充滿蛋, 豬和其他圖案, 而它主色調是黃色, 很鮮艷。入座方式是有人帶位子, 然後自己在紙上點餐, 再交給WAITER, 最後埋單就在CASHIER那裡。好喇, 跟大家分享一下MENU,  食物以台式食物為主, 主打當然是肉燥。雖然款式選擇不多, 但勝在價錢便宜, 可以說它是平民版茶木。多數都係套餐, 餐單分幾個部分, 先選主菜，再選配肉燥麵還是肉燥飯，而且選辣或不辣，最後再選飲品(蜂蜜紅茶), 泡沫珍珠奶茶只是加$5而已, 另外還有一些小食可以點選。我這次點了(1) 鹽酥雞排辣肉燥飯(配凍蜂蜜紅茶)和 (2) 鳳梨台南豬肉排辣肉燥飯(配凍蜂蜜紅茶)(1) 鹽酥雞排辣肉燥飯(配凍蜂蜜紅茶)單是賣相已非常吸引，特別是那半顆糖心蛋，真的很好吃。當然要說說肉燥飯, 它是偏濕的, 味道也不太像台灣口味, 我覺得應該是混香港台灣口味, 但味道也是好的, 帶一點點辣, 更開胃。點鹽酥雞排的話, 會另外跟三個瓶調味粉, 分別是七味粉,海苔粉和山

有時經過都見排哂長龍，難得今次接近兩點終於唔洗等位，一於入去試下叫左鹽酥雞肉燥飯，好大碗，仲有三款調味粉可以加，分別係海苔，七味同山椒粉而珍珠奶茶另外有糖水可以加，適合愛甜人士

長沙灣已經很久沒有開新餐廳☹️☹️所以一有新餐廳一般要排上半小時終於等到眾人熱情減退的時候在不用等位的情況下試了😜修裝十分清新精緻餐廳統一用下單紙沒有餐牌看喔🤦🏻‍♀️點了雞翼台灣腸配肉燥飯跟紅燒牛肉麵肉燥飯只是一般般相反配菜更吸引一點豆豆十分甜喔😂😂😂牛肉麵還可以吧牛肉軟軟的👍👍👍漫底就一般囉要讚一下他們的蜂蜜紅茶十分好喝！！！😍可是茶漬一杯都是🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

跟朋友逛了一整天，終點站來到長沙灣荔枝角交界，知道喜字系列住宅樓群附近開了不少新食肆，便選了這家。光看名字便知道是台式餐廳，主要是肉燥。簡單點選回魂黑醋豬軟骨撈麵套餐和九層塔烤雞排雜菜鍋飯套餐。單是賣相已非常吸引，特別是那半顆糖心蛋，服務也更是細心。入座時已是座無虛席，雖說餐廳不大，但侍應細心留意客人，的確加分不少。套餐飲品蜂蜜紅茶比一般清甜，不會像坊間過度甜味而更覺口渴。不過下次再光顧時會選試珍珠奶茶。回魂黑醋豬軟骨，甜酸咸適中，豬軟骨肉酥軟不會過度。朋友說撈麵一直吃都好像吃不完，份量真的不少。九層塔烤雞排雜菜鍋，好像過多湯汁，賣相不太好，可是渴一口後，完全被吸引。湯汁味道很有台式料理風味，九層塔香味不會蓋過雞排的味道，加上熱濃濃的，很適合太累或太餓時享用。肉燥飯賣相也不只是一碗飯加肉燥，看著很開胃。座位間不算太窄，也算舒適，最重要是餐廳內光線充足，顏色配搭也給人有在家的舒適感。環境：4食物：4侍應/服務：4價錢：4

日日lunch都唔知食咩好！甘岩經過發現新開咗「一碗肉燥」，每次見到肉操都會忍唔住試返一碗。因為lunch時間，勁多人係門口排隊，咁熱嘅天氣我買咗外賣返公司食，揀左「回魂黑醋豬軟骨」佢包左杯蜂蜜紅茶，加＄5可以轉珍珠奶茶，所以我一試，奶茶味道正糖水自己加，唔使怕太甜。外賣分量對女仔來講十分足夠，仲有半隻糖心蛋，可惜冇咩味。重點嘅肉操味道係OK嘅，但唔建議配黑醋豬軟骨，太多軟骨咬到牙都軟亦冇黑醋味道。依個價錢可以選擇嘅嘢太多。

上次經過長沙灣見到尼間新開既台灣餐廳,今次專誠同寶寶黎食,門口有個牌寫住不准拍照,所以嚮門外靜靜等待,入到去我都唔太敢拍照,只係影左自己同寶寶個飯,我地叫左好吃鹽酥雞扒,鹽酥豬起司溶岩蕃茄飯,配凍蜂蜜紅茶~枱頭有三個樽,分別係七味粉,海苔粉同山椒粉,我全部都有試嚮啲肉度調味,(就好似shake shake薯條嗰啲粉)好吃鹽酥雞扒幾香口,外脆肉嫩,而鹽酥豬起司溶岩蕃茄飯個蕃茄飯就唔太好,個飯雖然嚮鐵板上,但係個飯係凍既,唔似新鮮飯撈蕃茄汁,乾到有點硬...

唔少香港人都好鐘意台灣，一嚟近，二嚟野食平靚正。未有大假飛返轉，又想過下口癮，可以試試長沙灣新開嘅一碗肉燥!舖頭裝修好鮮色同好多圖案，主色調係黃色，主打肉燥! 餐單選擇唔算多，但全部都好有台灣風味! 餐單分幾部分，先揀主菜，再揀配肉燥麵定飯，同辣唔辣，最後再揀埋飲品，泡沫珍珠奶茶都只係加$5。1)好吃鹽酥雞排肉燥飯(配凍蜂蜜綠茶) $49凡有炸物，上枱時店員會提供三款調味粉俾客人按自己喜好添加，最好係唔會收走，可以邊食邊加!每碗肉燥都會有半隻溏心蛋，熟度啱啱好，啲蛋汁都流哂出嚟! 揭開塊扒，有好多肉燥，除左肉碎，其實仲夾雜冬菇粒，有咬口之餘又惹味啲! 伴菜有四季豆同醃蘿蔔，平衡返啲油脂。講返塊雞排，個皮超脆，咬開仲有肉汁家，肉身好嫩滑。2)自選雙餸香辣燥底撈(配凍蜂蜜綠茶)  $43論肉燥撈麵式撈麵都要加$3，雙餸揀左很讚黑醋豬軟骨同手搖脆雞翼。個豬軟骨又入味又淋，啲汁好開胃! 個手搖雞翼個皮無得彈，非常脆口!呢間肉燥飯性價比高，份量又多，而且開係地鐵附近，吸引左唔少人幫襯，想食台灣野又多個選擇啦!

第一次試呢間唔使等位,order食物都算快嚟👍肉燥汁多但飯既份量不算多味道ok,款式唔多啱晒我呢種選擇困難症既人😬酥炸雞排唔乾。七味魚餅串一般似燒汁再加七味粉😌

估唔到幾有驚喜 仲要晚市黎計價錢幾底 我地叫左一個燒牛肉飯$49 同 豬軟骨撈麵$42 d魯肉汁好好食 連飲品 本人叫左辣肉燥 所以覺得更加野味 而環境都好乾淨企理 係嘈左少少 但侍應態度都好好 底食 讚

星期五再出動覓食，冒雨都堅持去食。平時呢間好多人，今曰第三張枱，加上4人折做2張二人枱先坐到。燥底麵要加錢，我揀辣肉醬。鹽酥雞好正（49元），鬆化香脆的外皮，裏面雞肉仲有內汁。必試推介配料都好正，流心蛋同肉燥好夾。豆角切醉咗減少油膩感。店員會安排幾款調味粉，紫菜、辣味，加添不少味道。同事叫了豬扒肉燥飯，我試過個豬扒，不錯的套餐配免費餐飲，但只限冷/熱紅茶。我試過吾太甜。其他台式飲品要另外加錢，同事嘅珍珠奶茶係糖水分開上，岩晒我呢種想keep fit的人，有奶茶癮也不用怕。份量對女士來说太多，太多肉，下次試吓「識撈」，平的啲。50多元有這種份量，的確抵食。

今日去咗間新開無耐的一碗肉燥飯食，叫了個鹽酥雞排肉燥飯食，跟一杯珍珠奶茶。飯比較濕同漿，我最怕的飯質地。而雞排同肉燥是唔熱的，唔知其他賣肉燥飯的舖頭是否咁樣，我唔係太識，但味道是ok的。而珍珠奶茶少珍珠及無乜茶味的。一個午餐$54蚊。午餐多一個選擇都好的。

There are so many Taiwanese style restaurants in Hong Kong  but there are not that many that just focus on just the comforting bowls of rice and noodles.Boyfriend and I came across this new building with a number of new restaurants. One had quite a crowd that was called Taiwan Bowl. Brightly decorated in yellow and white, the design was cute and we decided to give it a try.It seemed this restaurant had put a lot of thought in designing the place. It had a bright yellow and white design with cute