上海姥姥 (已結業)

今天很孝順，又來到樂富探望外婆。所事先吃個瘦身午餐，所以我便來到附近的上海姥姥用膳，這裏的上海菜不但製作出色，而且價廉物美，成了我偶爾光顧的常店。糖心燻蛋標準糖心燻蛋色澤金黃，是使用滷汁和煙燻材料焗製而成的，入口先有香濃的煙燻香氣，再品嚐到雞蛋的稠密香醇，呈現半流心狀的蛋黃味道香濃。干貝賽螃蟹干貝賽螃蟹是使用蛋白製作而成，其色澤雪白，外型恍如真蟹肉一般，連同蛋黃進食，口感軟腍嫩滑，蛋味濃郁，健康可口。招牌小籠包小籠包一籠四件，外層厚薄適中，柔韌軟糯，咬開後豐富的湯汁佈滿口腔，內餡飽滿的用料鮮美香嫩，味道濃郁。甜豆漿甜豆漿冰涼大杯，入口香濃順滑，甜度恰到好處，黃豆的醇香氣味在口腔中緩緩散發，富有營養價值的豆漿更有改善腸道等功效。整體而言，環境舒適休閒，整齊衛生，食材製作出色，選擇種類眾多，而且價格經濟合理，是與家人或朋友吃上海菜的好地方。

今天突然好想食上海菜，放工係樂富街市上面的上海姥姥，每次偷懶時都會打包返屋企食，於是第一次係上海姥姥叫外賣，買左半隻醉雞🐔，花雕酒酒的味道👌好香醇又浸得夠入味，鸡肉又嫰滑，特别我仔最鐘意食的鸡皮，又冇肥膏，自己又煮唔到咁入味，一家人都喜歡食。外賣套餐又有一份小食，揀左至愛麻辣牛肚，食入口感到D牛肚厚身而且爽口彈牙，一d都唔煙銀，鐘意食麻辣家人的都👍讚不絕口，還有一份小朋友愛食的🐔雞絲粉皮，上面淋⬆️上特濃自家制芝麻醬，麻香味重，撈混味道更一流，本身雞肉而夠嫩滑再配上夠弹牙的粉簡直冇得輸，所以如要做懒🐛，唔想煮飯的朋友，可以考慮叫外賣。

閒日放假有個好處就係唔使周圍迫！可以舒舒服服歎個茶餐😁附近有好幾間食肆！視察完一圈！最後決定食尼間上海嘢！由於己經下午四點幾，所以唔多人！我們兩個叫咗一個茶餐上海粗炒（$44）再加$19醉豬手！另一個叫咗蔥爆牛肉配飯+紅油炒手+飲品！服務都幾好地方都乾淨

星期日咁岩無咩做，早d食晚餐，5:55左右入左上海姥姥食，一入去坐低，個店員好好咁話比我地知有個優惠餐55蚊有2餸一飯，加杯飲品都係加5蚊，我地就叫左一個餐：麻婆豆腐，至於另一個餸係指家左係蔥油排骨，另外再加一個小籠包同一個酒釀丸子。全部都好夠味，除左酒釀丸子，好淡，無酒味，同平時唔一樣，不過呢間服務唔錯，店員都有禮貌同有服務成張單今次加埋都係145.2，比平時食平勁多排骨食左2舊先醒起要影相😅份量都算多

今天家中沒有煮午飯，我便與哥哥到附近商場吃午餐，間中便會光顧上海姥姥的哥哥，今天一如以往我們選擇在此進食，而且面食亦較簡單快捷。蟹粉雲吞湯麵湯底以金華火腿、老雞以及豬筒骨等熬煮6小時而成，入口有辣蟹粉味，味道恰當適中，香甜鮮味，麵條是自家在店內打製的，口感爽滑煙韌，蟹粉雲吞亦是每日新鮮手製的，餡料由新鮮蟹粉以及梅頭豬肉製成，雲吞大只飽滿，口感滑溜，蟹粉味香濃。水煮牛肉麵上桌時辣香撲鼻，水煮牛肉份量眾多，佈滿辣椒及芽菜，用料充足，看似味道十分辛口，這碗是我哥哥點選的，因我沒有品嘗，味道就不作詳細描述了。糖心燻蛋糖心燻蛋是把煮好的蛋，醃上滷汁，再加入煙燻材料焗製出來的蛋，蛋黃呈現半凝固狀態，色澤光亮金黃，入口有濃郁的煙燻味，醇香惹味。甜豆漿凍甜豆漿入喉冰涼解渴，味道醇香，口感濃厚滑順，甜度適中，豆香濃郁，可以緩和膩感，而且具有豐富營養價值。整體而言，環境簡約寬躺，衛生舒適，價錢合理，經濟實惠，食物質素美味，性價比高，是吃中菜的好地方。

同媽咪黎樂富廣場買野順便食lunch，等左幾分鐘就有位。我地叫左排骨麵加兩個小籠包，鷄絲粉皮share，另外加個三鮮鍋貼。全部都好好味，特別係小籠包同鍋貼。服務亦都好好，侍應好有禮貌，我地下次會再黎幫襯。

返工最煩惱嘅事——lunch食乜好🤔樂富廣場食肆好多，但選擇困難嘅我真係唸到甩左二百條頭髮。最後都係食返上婆姥姥，都幾鐘意佢價錢吾貴，座位舒服，服務又幾好。一個人食，叫左個set, 回鍋肉食得多，第一次食牛肉。跟餐我揀左個雞湯。第左一陣，雞湯送到，望落去好清，飲落去雞味好濃，略為油左d，但個湯係好飲嘅，雞肉太韌，可以吾食。回鍋牛肉，好香，汁醬偏甜，牛肉都幾滑，但感覺同個汁吾多夾，覺得猪會好d。食下配菜（包心菜），一食就停唔到口，同個汁夾到不得了，夠爽，成碗飯比d菜送哂，最後剩返牛肉食唔哂🤦🏻‍♀️

今日入去食左個lunch set，有飯有麵簡同埋前菜，就咁睇落去都算幾豐富，而價錢唔算太貴，預最貴既餐都係60幾蚊。 我就點左個麵類既lunch set。前菜-雞絲粉皮，佢既麻醬比較澀身，比較難攪拌均勻，變左食食下粉皮有d濃味又有d無咩味，都算入得落口。 主食-水煮牛肉拉麵🍜。首先，碗麵好足料，份量算太，我比較細食，所以食唔哂，但至於食物質素比較差，佢地煮到個麵好林，食落去唔彈牙，d牛肉唔算煮得入味。 小食（需要加$16）小籠包，入面有小小湯飲，口味偏淡，皮比較厚。 至於飯lunch set；有一碗雞湯，主食-四季豆，如果中意食炒四季豆比較干身既朋友仔，呢碟就唔建議食

今日要食自己，經過見到佢有一人set lunch, 入面仲有位，就揀左佢啦。入面d位都好舒服，全部都係梳化椅。雖然個人set, 但都好多選擇，我最後揀咗 糖心燻蛋+酸辣湯拉麵，由於吾係好慣冇菜，所以加左$20叫左個蠔油菜心(有啲貴🙈)。糖心蛋食落去好香煙熏味，半生熟啱啱好，不過唔係好夠味，如果入味d就更好。酸辣湯吾係好辣，剛剛好，麵就有小小偏硬，但都接受到嘅。個菜其實只係普通油菜，但太老了，以呢個價錢來講，有小小失望。

Every now and then, Shanghai Lao Lao will have Sichuan dishes on the menu.Tried their Sichuan delights a while ago so when I found out they were doing it again I was back for it because the crispy chicken is really good.This time, the Sichuan delights are a bit different.Noodles with boneless chicken in spicy Sichuan Sauce (served with sesame and peanut soup)The noodles can be eaten in two ways.If you eat the noodles on their own, they can be very spicy but if you put them in the peanut and sesa

上海姥姥以質素上盛的食材為顧客提供精緻的上海美食。雖然不少熱文推薦但一直沒有機會吃，今次難u得經過即去嘆個下午茶。麻辣無骨雞雙式麵 配擔擔湯 特式新作，以拌麵型式上碟，配有擔擔湯亦可以沾麵掛湯方式享用。師傅以花椒、辣椒、醬汁等爆炒雞柳，味道麻辣鮮嫩，醬汁稠度剛好。麵質較似拉麵口感，煙韌彈牙較有嚼頭，沾麵掛湯多種口味。四川擔擔麵整碗紅通通滿吸引，面質白嫩彈牙，湯底咸度適中，花生醬比例偏多，中和不少辣味，湯麵入口不算辣。姥姥家鄉粗炒以秘製醬汁搭配豬肉絲爆炒粗麵，麵質較軟熟，醬汁濃香入味。味道不錯，下午茶餐也不可能要求分量多。招牌小籠包 ( 2 件 ) 以12元追加2件小籠包子，上海姥姥的小籠包約有廿二個折紋十分講究，透薄麵皮里包裹滿滿湯汁，肉餡不多但綿絮鮮香。整體來說，下午茶套餐便宜，追加優惠也划算，隨意點吃到飽也不貴。

今日去左樂富食下午茶 揀左上海婆婆 下午茶餐 $29起 今次叫了套餐升級 （雞絲粉皮及小籠包 配上豆漿）小食份量細 1.雞絲粉皮三四口就可清空 味道很好 花生醬很多 2. 小籠包兩件 皮薄多汁 下午茶時間人數唔係好多 上海炒年糕炒年糕配上冬菇青菜🥬 份量略少 味道尚且可以 年糕略嫌過軟缺乏咬口 四川擔擔麵以下午茶份量黎講非常有誠意 味道很好 不過花生醬味不夠，不及以往濃郁 略略扣分 總括而言 環境很舒適 服務很好 侍應非常有禮貌 很適合坐低抖抖 。

下午茶抵食之選，多數一星期同同事食一次炸醬麵跟雞湯，食完唔算太飽，雞湯好清無味精，可以飲晒加$15要雞絲粉皮&凍豆漿，呢間麻醬好正，好香花生味小籠包清甜多汁，另外試過擔擔麵 ，牛展麵，剩水餃，$29起，最貴都係$60左右，有麵小食同豆漿午餐同晚餐時段暫時無試過，有機會叫餸食飯，可以諗諗。下午茶時段唔算多人，勝在坐得舒服，2人都比張卡位你坐，服務態度都不錯，有時未夠鐘搭車，坐係度飲茶都唔會趕人走，好似需要比加一

午餐同公司同事一起吃喝玩乐又係樂富~樂富幾乎已經係週五飯堂啦。今日食上海姥姥，試下上海小籠包正唔正宗。環境比較舒適，中午要早少少，要不然就要排隊。午市套餐都幾多選擇，staff見到我地想單點小籠包都會好好人提醒+18蚊就有兩粒，比較划算啊。我地叫咗3個午市套餐，再另外加水晶餚肉和炒四季豆。上海姥姥都有齋食，如果有朋友食齋都可以食嘎。炸豬扒正常，唔算太柴都唔太juicy。不過餐牌寫排骨面，和我以為的紅燒排骨面不太一樣，呵呵小籠包的確不錯，麵皮夠薄，肉汁鎖得比較好，味道調得好。上海水晶餚肉比較有特色，晶瑩剔透，咬口唔會肥膩，點黑醋先係正宗食法~

-最喜歡與一眾朋友吃飯👭可以嘗試更多菜式，吃得盡興～♥上海菜中，我最喜歡的就是《#大紅大紫小籠包》餡皮還算薄，味道不錯👌配合新年，整個小籠包連汁都是紅色xd♥《#年年有餘老壇酸菜魚》這個是有少少辣的喔🤭魚還算嫩滑，酸酸辣辣的很開胃lol♥《#姥姥金湯全家福》看圖就知道這個很豐富了😛整體不錯，又可以吃幾種食物～♥《黄金蝦仁炒飯》原來這個加了鹹蛋黃😍令整個飯添加了層次，味道更豐富！♥《#吉祥平安八寶飯》原本以為是主菜，原來是甜品🤣口感豐富，味道真的很特別啊～♥我最喜歡的是古色古香的環境，座位寛敞，可以舒適地和朋友聊天🥰♥小提示 Tips：份量不算多，可能要多吃幾款才夠🙈